1.

Èíãðåäèåíòû  

Âîäà 600 ìë

Ìîëîêî 600 ìë

×èòàòü äàëåå:

Áåëîðóññêèé õóäîæíèê. Andrei Smaliak

 

Àíäðåé Ñìîëÿê (Andrei Smaliak) - áåëîðóññêèé õóäîæíèê. Ðîäèëñÿ 2 äåêàáðÿ 1954 ãîäà â ñåëå Ìàëàÿ Ñëåïÿíêà. Ïîñòóïèë â Ðåñïóáëèêàíñêóþ õóäîæåñòâåííî-ìóçûêàëüíóþ øêîëó-èíòåðíàò èìåíè È. À. Àõðåì÷èêà.  1980 ãîäó îêîí÷èë Áåëîðóññêèé ãîñóäàðñòâåííûé òåàòðàëüíî-õóäîæåñòâåííûé èíñòèòóò (íûíå Áåëîðóññêàÿ àêàäåìèÿ èñêóññòâ), ôàêóëüòåò ñòàíêîâîé æèâîïèñè.

Ñ 1990 ãîäà ÿâëÿåòñÿ ÷ëåíîì Áåëîðóññêîãî ñîþçà õóäîæíèêîâ. Ïðèíèìàë ó÷àñòèå â ðåñïóáëèêàíñêèõ âûñòàâêàõ â Áåëàðóñè è çà ðóáåæîì. Ëàóðåàò II Ìåæäóíàðîäíîé âûñòàâêè ïîä îòêðûòûì íåáîì èìåíè Øàãàëà (Âèòåáñê, 1997). Ïî÷åòíûé àêàäåìèê Åâðîïåéñêîé Àêàäåìèè èñêóññòâ (Ïàðèæ, 1998). Íàãðàæäåí ñåðåáðÿíîé ìåäàëüþ åâðîïåéñêîãî ïàðëàìåíòà çà âêëàä â åâðîïåéñêîå èñêóññòâî (Áðþññåëü, 1999).

Ðèñîâàíèåì óâë¸êñÿ â äåòñòâå - òðåíèðîâàëñÿ íà ñòåíàõ ñâîåãî äîìà, è èãðàë íà áåðåãó ðåêè Ñëåïÿíêà. Âåñü æèçíåííûé îïûò Ñìàëÿêà ïîñëóæèë îñíîâîé åãî ðàáîòû è ïîäòâåðäèë åãî íàñòîé÷èâûé, ñòðàñòíûé äóõ õóäîæíèêà. Ñåãîäíÿ åãî êàðòèíû ïðåäëàãàþò âäóì÷èâîå âèäåíèå, ÿðêèå öâåòà è çàãàäî÷íûå îêíà â äðóãèå ìèðû.
 

Áåëîðóññêèé õóäîæíèê. Andrei Smaliak

 

ÐÅÀËÈÇÌ

Âîçâðàùàÿñü äîìîé

Óêðàèíñêèé õóäîæíèê Àëåêñàíäð Ñåðäþê ðîäèëñÿ â 1982 ãîäó.  2002 ãîäó çàêîí÷èë Õàðüêîâñêîå õóäîæåñòâåííîå ó÷èëèùå, çàòåì Õàðüêîâñêóþ àêàäåìèþ äèçàéíà è èñêóññòâ, îòäåëåíèå ìîíóìåíòàëüíîé æèâîïèñè. Ïðèíèìàåò ó÷àñòèå â âûñòàâêàõ ñ 1999 ãîäà.

Ìàðèÿ

Ïåòð Àíàòîëüåâè÷ Êîçëîâ ðîäèëñÿ â ãîðîäå Îìñêå â 1967 ãîäó, ïîëó÷èë ïðîôåññèîíàëüíîå õóäîæåñòâåííîå îáðàçîâàíèå â Îìñêå è ßðîñëàâëå, â íàñòîÿùåå âðåìÿ æèâåò è ðàáîòàåò â Ìîñêâå, ñîñòîèò ÷ëåíîì Ñîþçà õóäîæíèêîâ Ðîññèè. ñâîèõ ïåéçàæàõ Ïåòð äåìîíñòðèðóåò âèðòóîçíóþ êëàññè÷åñêóþ (ò.í. «ãëàäêóþ»), òåõíèêó æèâîïèñè ìàñëîì, ñ èñïîëüçîâàíèåì ïîäìàë¸âêîâ è òîí÷àéøèõ ëåññèðîâîê. Àêòèâíî çàíèìàåòñÿ ãðàôèêîé (åãî ïîðòðåòíûå çàðèñîâêè êàðàíäàøîì è ïàñòåëüþ âåñüìà èçÿùíû), ôîòîãðàôèåé, ó÷àñòâóåò â âûñòàâêàõ è íàòóðíûõ êëàññàõ.

Àðîìàòíûé ñóï ñ âêóñíûìè ñûðíûìè øàðèêàìè

Åñëè è ó âàñ äîìà çàâåëèñü ëþäè, êîòîðûå ïåðèîäè÷åñêè ñìîòðÿò ãîëîäíûìè ãëàçàìè è ãðóñòÿò, òî ïîðà èõ íàêîðìèòü è âçáîäðèòü. È ñàìèì ïðè ýòîì íå óñòàòü!
 
Âàì ïîíàäîáèòñÿ: áàãåò, 250 ã ôèëå ðûáû, 100 ã ðåï÷àòîãî ëóêà, ïó÷îê óêðîïà, ìàéîíåç (ïî æåëàíèþ), 80 ã òâåðäîãî ñûðà, ñòàêàí ìîëîêà, ñîëü, ÷åðíûé ìîëîòûé ïåðåö.

Ëóê î÷èùàåì è ìåëêî ðåæåì. Ôèëå ðûáû òîæå èçìåëü÷àåì íîæîì è êëàäåì ê ëóêó. Ìåëêî øèíêóåì çåëåíü è äîáàâëÿåì ê ðûáå. Ñîëèì è ïåð÷èì. Ïåðåìåøèâàåì.

Ñìàçûâàåì ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì ïðîòèâåíü. Áàãåò ðåæåì êðóæî÷êàìè. Êàæäûé êóñî÷åê îêóíàåì â ìîëîêî è êëàäåì íà ïðîòèâåíü. Âäàâëèâàåì ìÿêèø, ÷òîáû ïîëó÷èëîñü óãëóáëåíèå. Âûêëàäûâàåì íà÷èíêó. Ñìàçûâàåì ìàéîíåçîì è ïîñûïàåì ñûðîì. Âûïåêàåì 40 ìèíóò ïðè 180 ãðàäóñàõ.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!

Àëåêñàíäðà Áðóøòåéí. Îíà ïðîøëà ðåâîëþöèþ è âîéíó, ïåðåæèëà ïîòåðþ ìóæà è ñûíà, ñòðàøíóþ ãèáåëü îòöà. Ëó÷øóþ ñâîþ êíèãó, êîòîðîé çà÷èòûâàëèñü ìíîãèå ïîêîëåíèÿ ñîâåòñêèõ äåòåé, îíà çàâåðøèëà, áóäó÷è 80-ëåòíåé, àáñîëþòíî ãëóõîé è ïî÷òè ñëåïîé, íàäèêòîâûâàÿ ãëàâû ñåêðåòàðþ. Íî â ýòîé êíèãå ïî ñòðàíèöàì ñêà÷åò, ñìåÿñü, æèâàÿ äåâî÷êà, ñîâåðøåííî íå ïîñòàðåâøàÿ çà ïîñëåäíèå øåñòüäåñÿò ëåò.

Áóäóùàÿ ïèñàòåëüíèöà ðîäèëàñü â 1884 ãîäà â Âèëüíî, ñòàâ ïåðâûì ðåáåíêîì âðà÷à, ïèñàòåëÿ è ãóìàíèñòà ßêîâà Âûãîäñêîãî è Åëåíû, äî÷åðè òåàòðàëüíîãî âðà÷à Ñåìåíà ßäëîâêèíà. Ÿ îòåö áûë îäíèì èç äîêòîðîâ-ïîäâèæíèêîâ, êîòîðûå ñòðåìèëèñü â ïåðâóþ î÷åðåäü ïîìî÷ü ïàöèåíòó, íå âûÿñíÿÿ íàöèîíàëüíîñòè, ïîëèòè÷åñêèõ âçãëÿäîâ è ôèíàíñîâîãî ïîëîæåíèÿ áîëüíîãî. Âûãîäñêîãî ïðèãëàøàëè ê ñàìûì áîãàòûì è çíàòíûì ïàöèåíòàì Âèëüíî, à îí óñïåâàë è ðàáîòàòü â ãîðîäñêîé êëèíèêå, è ïîìîãàòü íåèìóùèì. Áðóøòåéí âñïîìèíàëà: îòåö óñòàâàë òàê, ÷òî ó íåãî òðÿñëèñü ðóêè, è ìàòåðè ïðèõîäèëîñü ðåçàòü åìó åäó.

Òóøåíàÿ êàïóñòà

ÀÊÂÀÐÅËÜ

Èãîðü Ïåòðîâè÷ ðîäèëñÿ â 1963 ãîäó íà Óêðàèíå. Äåòñêèå ãîäû áûëè ïðîâåäåíû ñðåäè æèâîïèñíîé ïðèðîäû Âîëûíè, ÷òî ïîâëèÿëî íà äàëüíåéøóþ òâîð÷åñêóþ ðàáîòó. Ñ 1984 ãîäà æèâåò è ðàáîòàåò â Ïðèäíåñòðîâüå. Èãîðü Ìîñèé÷óê – äîöåíò, çàâåäóþùèé êàôåäðîé äåêîðàòèâíî-ïðèêëàäíîãî èñêóññòâà ÏÃÓ èì.

Ò.Ã. Øåâ÷åíêî, ÷ëåí ñîâåòà Ñîþçà õóäîæíèêîâ Ïðèäíåñòðîâüÿ, Íàðîäíûé õóäîæíèê Ïðèäíåñòðîâñêîé Ìîëäàâñêîé Ðåñïóáëèêè (ÏÌÐ).

 1982 ãîäó îêîí÷èë Îäåññêîå Ãîñóäàðñòâåííîå õóäîæåñòâåííîå ó÷èëèùå èì. Ì.Á. Ãðåêîâà, ñêóëüïòóðíîå îòäåëåíèå.  1994 ãîäó îêîí÷èë óêðàèíñêèé ïîëèãðàôè÷åñêèé èíñòèòóò èì. È. Ôåäîðîâà ïî ñïåöèàëüíîñòè «Ãðàôèêà».

Ïðåïîäàåò: ðèñóíîê, êîìïîçèöèþ, ïðîïåäåâòèêó, ñêóëüïòóðó è ïëàñòè÷åñêîå ìîäåëèðîâàíèå, ðèñóíîê, äåêîðàòèâíûé ðèñóíîê, òåõíèêó ãðàôèêè. Ðàáîòàåò â îáëàñòè ãðàôèêè, ñêóëüïòóðû, äèçàéíà.

ÀÊÀÄÅÌÈ×ÅÑÊÈÉ ÐÅÀËÈÇÌ

ÄÅÒÈ Â ÆÈÂÎÏÈÑÈ

Ôðåäåðèê Ìîðãàí ðîäèëñÿ â Ëîíäîíå â 1847 ãîäó. Åãî îòåö Äæîí Ìîðãàí áûë òàêæå õóäîæíèêîì.  ñâîå âðåìÿ îí îêîí÷èë øêîëó äèçàéíà, à ïîçæå ñòàâ ÷ëåíîì Îáùåñòâà áðèòàíñêèõ õóäîæíèêîâ, ïèñàë êàðòèíû íà èñòîðè÷åñêóþ è áèáëåéñêóþ òåìàòèêó.
 

 

Íà êà÷åëÿõ. Àâòîð: Ôðåäåðèê Ìîðãàí.

Äæîí, òâåðäî ðåøèâ ñäåëàòü èç ñûíà õóäîæíèêà, ñòàë ëè÷íî ñ íèì çàíèìàòüñÿ æèâîïèñüþ. È ýòèìè çàíÿòèÿìè îòåö çàëîæèë ïðî÷íûé ôóíäàìåíò ïîä òâîð÷åñêóþ êàðüåðó ñûíà. Ñïóñòÿ ãîäû, Ôðåäåðèê Ìîðãàí ïðèçíàëñÿ : "Îòåö ó÷èë ìåíÿ, êàê äåëàòü êàðòèíû". 
 

 

Äåòñêèé ïèêíèê. Àâòîð: Ôðåäåðèê Ìîðãàí.