[300x16]

[239x350]

"У каждого свой чемодан счастья...И чемодан грусти – для равновесия…
Если счастье вдруг стало маленьким и совсем невесомым-открой чемодан грусти! Зачерпни горсть воспоминаний... Осторожно, как новорожденных бабочек, перенеси их в чемоданчик счастья.
Видишь – крылья меняют цвет горькой утраты на оттенки щемящей нежности!..Делай счастье из печали, если тебе его больше не из чего сделать..."

(с)

[390x480]

[300x16]

[530x707]

Импровизация будет вознаграждена! Удачи и любви!

Ингредиенты:
филе семги слабосоленой – 250 – 300 г,
авокадо - 1 шт.,
свежий огурец – 1 шт.,
листья пекинской капусты ,
перец болгарский (красный и жёлтый) - по ½ каждого,
яйца – 3 шт. (только белок),
сыр твёрдый  – 50 - 80г,
сыр «Альметте сливочный» - 2 – 3 ст. ложки,
креветки (мелкие, отварить со специями в сильно солёной воде и почистить)) – 200- 300 г,
икра, кедровые орешки, майонез.

Приготовление:

1 – ый слой: огурец и авокадо мелко порезанные, листья пекинской капусты и сыр «Альметте сливочный»;
2 – ой слой: филе сёмги, порезанное кубиками,
3- ий слой: перец жёлтый и перец красный, порезанные соломкой, на перец наносится тонкий слой майонеза;
4 – ый слой: яичный белок, потёртый на мелкой тёрке, тонкий слой майонеза;
5-ый слой – сыр, потёртый на тёрке.
Листья пекинской капусты порвать руками, присыпать блюдо и выложить на листья креветки, сбрызнуть лимонным или апельсиновым свежевыжатым соком.

[604x403]

Украсить ( икрой и кедровыми орешками) и наслаждаться вскусом!http://www.oneoflady.com/