Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Свадебный закусочный торт. Как сделать розы из ветчины и колбасы. Мастер-класс и море тортов
Готовитесь к свадьбе? Уделите особое внимание свадебному меню) Вот вам для вдохновения целое море свадебных тортов, но не сладких бисквитных с кремом, а соленых) закусочных. Хотя, такой тортик может украсить не только свадебное торжество. Любой праздник, любые именины, корпоративная вечеринка и просто семейный ужин приобретет торжественность и вызовет обильное слюноотделение у любого, если на столе появится такой тортик. Мммм.... Как аппетитно, красиво и изысканно. Главными компонентами таких тортов являются ветчина, колбаса и сыр. Из них можно сделать розочки. Как? Смотрите под катом.
А еще, особое внимание нужно уделить не только застолью и закускам. Подумайте, не будет ли скучно вашим гостям и постарайтесь сделать так, чтобы ваша свадьба была не только самая торжественная и вкусная, но и самая веселая) Предлагаю вам посетить женский сайт "Рай для женщин", на котором вы найдете много полезной информации для подготовки к свадьбе. Здесь вы узнаете, как можно развлечь гостей и какие бывают свадебные конкурсы и развлечения для жениха и невесты. А еще, свадебные прически, свадебные наряды, свадебные приглашения, подарки - все это и многое другое (даже про брачную ночь) вы найдете на сайте для невест)
Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Как сделать красивые края у пирога
Очень хочется, что бы выпечка была и вкусной и имела красивый внешний вид. Я предлагаю несколько вариантов как легкоэто сделать. Успехов и приятного аппетита!
Это цитата сообщения Добрая_Фея Оригинальное сообщение
Учимся красиво защипывать пирожки
|
Это цитата сообщения Добрая_Фея Оригинальное сообщение
Учимся лепить красивые вареники, пельмени, курзе и .....
Это цитата сообщения Добрая_Фея Оригинальное сообщение
Пельмени "Бабочки"
Вот вашему вниманию еще одни интересные пельмешки "Бабочки" приготовленные в пароварке...
Посмотрите внимательно фотографии и вы обязательно сможете сделать подобное
Вдохновляйтесь... творите... удивляйте!!
Это цитата сообщения Добрая_Фея Оригинальное сообщение
Способы защипов вареников и пельменей - часть2
[500x166]
[500x166]
[500x126]
[500x520]
[500x125]
Этим способом защипан гребешок у рыбки пост - http://www.liveinternet.ru/users/irishka26rus/post235007964/
Серия сообщений "Кулинария (манты, пельмени, вареники)":
Часть 1 - Пельмени - 437 рецептов
Часть 2 - "Колдуны"
...
Часть 23 - Пельмени "Золотые рыбки"
Часть 24 - Пельмени "Бабочки"
Часть 25 - Способы защипов вареников и пельменей - часть2
Часть 26 - Учимся лепить красивые манты... цветы - 2,3,4,5-лепестков
Часть 27 - Пельмешки без спешки.
Часть 28 - ГУСАРИКИ С ТУШЁНОЙ КАПУСТОЙ
Это цитата сообщения Добрая_Фея Оригинальное сообщение
Учимся лепить красивые манты... цветы - 2,3,4,5-лепестков
Интересные манты с разным количеством лепестков
Это цитата сообщения Добрая_Фея Оригинальное сообщение
Красивое оформление краев пиццы (несколько способов)
1.
Это цитата сообщения prostobastet Оригинальное сообщение
Рецепт маринованного языка по-азиатски
[показать]Понадобится:
600-700 г языка говяжьего отварного,
2 ст.л. кунжута,
1 сладкий перец,
острый перец,
чеснок, 2 ст.л.
соевого соуса,
по 1 ч.л. уксуса и меда,
молотый имбирь,
соль.
[показать]Это цитата сообщения jackdaw Оригинальное сообщение
Запеченй язык
Состав:
3-4 свиных (телячьих) языка у меня свиные
5-6 зубчиков чеснока я взяла 3 больших
5-6 лавровых листа
приправа "Хмели-сунели" обязательно
приправа "Тимьян" (не обязательно,но с ней ароматнее) именно с ней, аромат
[показать] Приготовление:
Чеснок пропустить через пресс.
Смешать соль и приправу.
Языки помыть и натереть смесью соли и приправ и смазать кашей из чеснока.
Я сделала кашицу из всех ингридиентов добавивив к ним 2 ст. ложки соевого соуса и 2 ст. л. подсолнечного масла.
Подготовить фольгу,необходимо сделать несколько слоёв из фольги,причём,один слой наложить на другой.
Лавровый лист размельчить руками.
Половину положить на фольгу,сверху положить языки и посыпать оставшимся лавровым листом.
Я вываляла язычки в этой смеси сразу.
Завернуть хорошенько языки в фольгу и оставить мариноваться на час.
Духовку разогреть до 200 градусов.
Запекать языки на решётке на среднем уровне около полутора часов....
Тёплые языки очистить от шкурки,порезать и наслаждаться...
Это просто умопомраченье какое-то)))
Это было безумно вкусно в прямом смысле можно проглотить язык
источник:
http://forum.say7.info/topic29132.html
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Видео рецепты от Сталика Ханкишиева.
magic-cook.com/forum/viewtopic.php?f=50&t=711&p=5157#p5157
[300x300]
Это цитата сообщения Привалова Оригинальное сообщение
Сталик Ханкишиев о еврейской кухне
Еврейский подход к делу
[1086x1446]Поезжайте в Израиль и спросите: что такое еврейская кухня?
Нет-нет, вы поезжайте и спросите! Что вам мешает спросить хотя бы у двух евреев, что такое еврейская кухня и получить для начала три взаимоисключающих ответа?
Еврей-марокканец расскажет о тягуче-ароматных блюдах Магриба и объяснит, что без кус-куса едят только гои.
Еврей бухарский расскажет вам о бахше и о том, как хороша на столе жареная рыба с чесноком и кинзой.
А еврей, выходец из Восточной Европы, осыпет вас горохом названий, даже на идиш звучащими неуловимо знакомо.
Ну, на самом деле, разве ж непонятно, что такое эйсик-флейш?
Эйсик - кислый, кислота, а флейш - мясо! Но в переводе на русский язык название этого блюда полностью раскрывает его суть: кисло-сладкое мясо.
Читать далее
http://stalic.livejournal.com/510465.html
liveinternet.ru/community/lj_stalic/post302800783/
Это цитата сообщения Иван_Победоносов Оригинальное сообщение
Неделя видео рецептов от Сталика Ханкишиева - день 2
День 2. Блюдо под названием "Бараньи ребрышки с луком в казане".
Это цитата сообщения Иван_Победоносов Оригинальное сообщение
Неделя видео рецептов от Сталика Ханкишиева - день 1
День 1. Блюдо под названием "Джиз".