Это цитата сообщения Владислава83 Оригинальное сообщение
Торт в бананово-лимонном Сингапуре
Это цитата сообщения Владислава83 Оригинальное сообщение
Шоколадный кекс с черносливом и банановым мороженым от Ираиды Корягиной
Это цитата сообщения Владислава83 Оригинальное сообщение
Лимонный торт с шоколадным кремом Шатильи. Абсолютно постный.
Только не обязательно об этом всем говорить,потому что отличить трудно...невозможно...а какой крем...м-м-м-м...
Это цитата сообщения ashatan46 Оригинальное сообщение
Орехово - лимонный торт без муки
Это цитата сообщения Владислава83 Оригинальное сообщение
Бисквитный торт с итальянской меренгой, сливочным сыром и карамелью
Это цитата сообщения Владислава83 Оригинальное сообщение
БАРОССКИЙ ПИРОГ С РЕВЕНЕМ И КОРИЦЕЙ
Этот рецепт я взяла в известном блоге whatkatieate.com. Долина Баросса - это винодельческийрегион Южной Австралии. Побывав там первый раз, автор блога просто влюбилась в этот регион и уже тогда знала, что однажды она вернётся туда, чтобы снять материал для своей следующей книги. Этот пирог настолько понравился Кatie, что, как она пишет, было просто невозможно удержаться, чтобы не стянуть кусочек, пока фотографировала его в саду. Пирог прекрасно подойдёт для летнего семейного чаепития.
Это цитата сообщения Владислава83 Оригинальное сообщение
Как приготовить рийет из утки
Рийет - старинное блюдо французской кухни, представляющее собой измельченное запеченное или тушеное мясо, залитое слоем жира и хорошенько настоявшееся. Я бы назвала его чем-то средним между тушенкой и привычным нам паштетом.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Пряничный кофе
На днях, гуляя с ребенком, мы зашли в мое любимое кафе, где я заказала любимый же кофе. Когда мне начали предлагать сделать его с каким-либо вкусом, я открыла было рот, чтобы как обычно отказаться... но услышав магическое "имбирный пряник" навострила уши и согласилась. И не пожалела!! О да, ЭТО то, что без сомнений создаст новогоднее настроение и согреет холодной зимой!!! Если Вы тоже любите имбирные пряники, этот рецепт для Вас. Сегодня угощаю всех кофе со вкусом Имбирного пряника, и попутно предлагаю вариант новогоднего подарка. Вытирайте ноги, проходите...
[427x640]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Нежнейший рулет "Белоснежка"
Самый вкусный и самый нежный рулет, который я когда-либо ела. Он покорил меня с первого кусочка. Теперь ни одно событие и праздник не обходятся без него, съедается со стола одним из первых, а гости всегда просят рецептик. Готовится рулет легко и быстро, справится с ним любая хозяйка! А его белоснежный нарядный вид всегда поднимает настроение, и рука так и тянется за следующим кусочком!
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Новогодние закуски: 5 вкусных терринов
Террин не получится сделать «на скорую руку», однако это вкусное блюдо стоит того, чтобы вы потратили время на его приготовление!
[593x354]
Террин представляет собой запеченное блюдо из мяса, рыбы или овощей. Для приготовления террина можно воспользоваться прямоугольной формой для выпечки хлеба. Чтобы террин красиво выглядел на столе, продукты в форму выкладываются слоями. После выпечки террин должен обязательно настояться в холодильнике минимум 6 часов, поэтому его можно приготовить за 1-2 дня до праздника.
[показать]Это цитата сообщения TPABKA Оригинальное сообщение
Ватрушка "Ярмарка" (В мультиварке)
[700x525]Это цитата сообщения lviza1963 Оригинальное сообщение
КАРП, ФАРШИРОВАННЫЙ ОРЕХАМИ И ГРАНАТОМ
|
Это цитата сообщения Кохан_Ольга Оригинальное сообщение
14 продуктов, которые лучше готовить самостоятельно, а не покупать
Те, кто хотя бы раз пробовал домашний майонез или домашнюю арахисовую пасту, скажут вам, что это гораздо вкуснее, чем то, что мы покупаем в магазинах. Ещё одно преимущество самодельных продуктов — вы полностью уверены в их составе.
Мы предлагаем вам 14 рецептов. Майонез, кетчуп, ароматизированную соль, пасту тахини, смеси специй и многие другие вкусности вы вполне можете приготовить самостоятельно.
Домашний майонез
Ингредиенты
2 яичных желтка;
1 чайная ложка лимонного сока или уксуса;
½ чайной ложки соли;
½ чайной ложки сухой горчицы (по желанию);
1 чашка подсолнечного, оливкового или любого другого растительного масла.
Приготовление
Выложите в чашу для блендера желтки, лимонный сок, соль и горчицу и взбейте
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
"Ложный" тарт без выпечки с соленой карамелью - наркотически вкусной, манящей, тягучей...
Вы думаете, что для того чтобы поразить близких вкуснейшим тортом нужно полдня печь коржи? Вы ошибаетесь, есть очень много способов приготовить поразительно вкусное лакомство без выпекания в духовке, например, используя печенье.
Предлагаю познакомиться с пикантным по сочетанию вкусов тартом, достойным представления в меню дорогих ресторанов.
[600x400]
[показать]Это цитата сообщения Людмилка_Елфимова Оригинальное сообщение
ТРАДИЦИОННЫЙ ЛЮЛЯ-КЕБАБ
[700x465] ИНГРЕДИЕНТЫ баранина 1 кг зелень 200 г + для подачи соль 15 г перец черный 8 г кориандр 8 г минеральная вода 50 мл лаваш для подачи лук красный для подачи ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ Кебаб по-персидски означает «жареное мясо». Это арабское блюдо представляет собой продолговатую котлету, обжаренную на шампуре. Традиционно люля-кебаб готовят из жирной баранины. В отличие от котлет в фарш для люля-кебаб не добавляют ни хлеба, ни яиц. Жарят люля-кебаб над углями без пламени, в домашних условиях — в духовке. К столу подают горячими, с лавашом. Первым делом нужно приготовить фарш. Мякоть баранины пропустить через мясорубку. Добавить к фаршу мелко нарубленную зелень, соль, перец, специи и минеральную воду. Тщательно перемешать — фарш должен быть вязким. Получается 1,25 кг фарша. На одну порцию нужно 300 г фарша.
[700x466] Сформировать из фарша вытянутые котлетки.
[700x466] Продеть шпажки.
[700x466] Выложить люля-кебаб на противень и отправить в духовку минут на 15—20.
[700x466]Для подачи крупно порезать лук и порубить зелень, соединить в миске.
[700x466] Готовые люля-кебаб достать из духовки.
[700x466] Аккуратно поднять, а в сковороду с жиром выложить лист лаваша
[700x466] Сверху выложить люля-кебаб.
[700x466] Посыпать луком и зеленью, украсить зернами граната. Приятного аппетита!
[700x466] 
Это цитата сообщения Ната6ка-рома6ка Оригинальное сообщение
СЫРНЫЙ СОУС
Густой, вкусный, почти как фондю) соус на основе бешамель. Простой в приготовлении но такой нежный и можно сказать деликатесный)
Ингредиенты:
-300 мл молока
-1 маленькая луковица
-1 лавровый лист
-15 гр сл масла
-15 гр муки
-100 гр сыра
-20 гр пармезана
-соль, перец
-мускатный орех
В сотейник сложить луковицу, лавровый лист, залить молоком и довести до кипения. Накрыть крышкой и дать настоятся 20 минут. Процедить.
Растопить сл масло, добавить муку и обжаривать до легкой золотистости.
Влить молоко и помешивая венчиком варить до загустения. Добавить соль. перец, мускатный орех и тертый сыр. Вырить на слабом огне 5 минут (или меньше) до однородности.
Подавать горячим с овощам на пару, картошке, пасте.
Это цитата сообщения TVORYU Оригинальное сообщение
Маскарпоне В Домашних Условиях .
[показать]В магазинах сыр маскарпоне довольно трудно найти, и стоит он не дешево. Дешевле и натуральней будет сделать сыр дома, используя при этом домашнюю сметану.