Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Запеченный картофель "Лепестки"(оригинальный рецепт Марты Стюарт)
Это цитата сообщения Ludmila-Lea Оригинальное сообщение
Шоколадно-ореховый чизкейк
Шоколадно-ореховый чизкейк
Ингредиенты:
основа:
~250-280 г песочного шоколадного печенья
3-4 ст. л. тертых на мелкой терке грецких орехов
~120 г растопленного слив. масла
начинка:
500 г мягкого домашнего творога
2 яйца
3 с горкой ст. л. жирной домашней сметаны
2 ст. л. муки
2 ст. л. картофельного крахмала
пакетик карамельного пудинга (40 г)
2-3 ст. л. сах. пудры
3-4 ст. л. какао
ст. л. коньяка
3 ст. л. сахара
~50 г жаренного миндаля
Способ приготовления:
1. Готовим основу: печенье поломать руками на маленькие кусочки, переложить в пакет и измельчить скалкой в крошку.
2. Масло растопить, добавить к печенью вместе с ореховой стружкой. Перемешать в тестообразную массу.
3. В смазанную слив. маслом разъемную форму выложить основу, хорошо утрамбовав её сперва с помощью ложки, а затем, помогая руками.
4. Начинка: мягкий творог взбить с яйцами. Добавить сахар, пудру, какао, пудинг, крахмал и муку, хорошо перемешать.
5. Миндаль измельчить в кофемолке в муку и добавить к творожной массе.
6. Добавить сметану.
7. Разогреть духовку до 180 °C.
8. Залить масcу в форму с основой, смазав предварительно бока формы сливочным маслом.
9. Приготовить водяную баню; форму с пирогом нужно два-три раза обвернуть фольгой, чтобы внутрь не попала вода. Эту форму поставить в форму побольше, в которую предварительно налить кипятка. Вода должна доходить до половины формы с чизкейком. Отправить в духовку и выпекать час-полтора убавив температуру до ~160°C.
10. Готовый чизкейк достать, остудить. Из формы не вынимать! Сверху выложить украшение. Отправить в холодильник на ночь.
Затем изъять из формы, аккуратно, чтоб не повредить бока.
[604x402]
Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение
АНГЛИЙСКИЙ САЛАТ
Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщение
Элегантное пальто с широкими манжетами
Это цитата сообщения Уютная_кухонька Оригинальное сообщение
Даешь мясо: 10 крутейших блюд из разных стран
Нет ничего более питательного и сытного, чем мясные блюда. Аппетитный аромат, манящий внешний вид и максимум вкуса вам гарантированы.
Мясо готовят абсолютно во всех странах земного шара. И везде есть свои особенности приготовления. Где-то любят добавить пряных специй, где-то, напротив, подают наваристые мясные супы.
Предлагаем вам приготовить самые вкусные и аппетитные национальные блюда из нашей классной подборки.
1. Мясо по-французски
2. Говяжьи ребрышки с кускусом в мультиварке
3. Свиные ребрышки
4. Стейк с дижонской горчицей и специями
5. Оссобуко
6. Говядина по-бургундски
7. Люля-кебаб из баранины
8. Гуляш из мяса
9. Митболы из говядины в томатном соусе
10. Свинина с персиками в соевом соусе со специями
Это цитата сообщения Звездная_странница Оригинальное сообщение
Фокачча с розмарином от Раисы Савковой
| Продукт: | Количество: | |
| 1. | Манная крупа |
20 грамм
|
| 2. | ||
Это цитата сообщения Валерия_Зим Оригинальное сообщение
Суп с бегемотами от Сандры Деннелер
Сандра Деннелер – американский кондитер, придумала оригинальный способ заинтересовать детишек овощным супом.
Для этого она кладёт в суп семью бегемотов. Также Сандра поделилась способом приготовления бегемотов: их тела делаются из двух шариков дрожжевого теста, а глаза и ноздри из варёной фасоли.
Не нужно готовить каждый раз новую порцию суповых бегемотов, их можно сделать в большом количестве и заморозить до следующего использования.
Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение
Тыквенно-апельсиновый торт
Торт очень вкусный, легкий в приготовлении торт....это даже скорее кекс с кремом.....Сладких, вкусных, уютных вам выходных!!!!
Это цитата сообщения Viktori2014 Оригинальное сообщение
Обалденно вкусные рогалики с чесноком и зеленью - исчезают сразу, как только появляются на столе
Сочетание зелень и чеснок — уже на слуху вызывает обильное слюноотделение. Рогалики с такой пикантной начинкой из свежей петрушки и чеснока с ароматным маслом можно подавать как к борщу, так и к чаю. Удивите родных оригинальной выпечкой.
Ингредиенты:
Для теста:
вода — 300 мл
сахар — 1 ст.л.
соль — 1 ч.л.
быстрорастворимые дрожжи — 1 пак (10 г)
мука — 600 г
Для начинки:
чеснок — 4-5 зубчиков
петрушка — пучок
растительное нерафинированное масло — 2-3 ст.л.
Приготовление:
В теплой воде развести соль, сахар и дрожжи.
Частями всыпать муку.
Вымесить тесто. Месить нужно не менее 10 минут. Тесто должно быть нежным и слегка липнуть к рукам. Тазик с тестом накрыть и поставить в теплое место для расстойки.
Тем временем мелко нарезать зелень петрушки.
В небольшом салатнике смешать зелень и выдавленный чеснокодавкой чеснок.
Добавить растительное масло. Хорошо перемешать.
Тесто поднялось и увеличилось в объеме в 2-3 раза. Обминаем и перекладываем на присыпанную мукой поверхность стола.
Из теста сформировать «колбаску». Разделить на 14 одинаковых кусочков. Из каждого кусочка скатать ровный шарик. Раскатать тонкую лепешку, немного придавая ей треугольную форму. На середину лепешки положить примерно половину чайной ложки начинки из зелени и чеснока. Свернуть рогалик и немного загнуть концами внутрь, придавая форму полумесяца. Рогалики выложить на смазанный маслом противень и сразу поставить в нагретую до 50°С духовку для растойки примерно на 5-10 минут. Затем включить духовку на 250°С и выпекать до румяной корочки.
Подавать ароматные рогалики с зеленью и чесноком горячими, к супу или к чаю.
Это цитата сообщения Rina_Zlatovna Оригинальное сообщение
Блины "Тирамису"
Блины "Тирамису"
Ингредиенты:
Для блинов:
Мука – 2 стакана
Сахар – 2 столовых ложки
Какао-порошок – 2 столовых ложки
Разрыхлитель – 2 чайных ложки
Сода – 1/2 чайной ложки
Щепотка соли
Молоко – 1,5 стакана
Сметана – ½ стакана
Яйцо – 3 шт
Сливочное масло – 4 столовых ложки
Ванилин – 2 чайных ложки
Эспрессо – 4 столовых ложки
Для крема:
Сыр маскарпоне – 125 г
Сливки для взбивания – 1 стакан
Сахар – 2 столовых ложки
Приготовление:
Крем. Все ингредиенты для сливок взбейте до воздушных пиков. Поставьте в холодильник.
Блины. В миске смешайте муку, сахар, какао-порошок, разрыхлитель, соду и соль. В отдельной миске смешайте молоко и сметану до однородной массы. Добавьте эсспрессо, вбейте яйца, растопленное масло и ванилин. Смешайте молочную смесь с сухими ингредиентами и убедитесь, чтобы не осталось комочков. Если тесто слишком жидкое, добавьте еще ложку или 2 муки. Нагрейте сковороду и на масле прожарьте блины.Выложите готовые блины на тарелку. Между каждым блином нанесите крем. Сверху выложите оставшийся крем и слегка присыпьте какао. Охладите перед подачей.
[700x466]
Это цитата сообщения Natali_Vasilyeva Оригинальное сообщение
Альбом«Spring Summer 2013 Ready-To-Wear - Loewe»
[77x240]Вяжут на осинке "Женственность и строгость от Стюарта Веверса" http://club.osinka.ru/topic-146404?p=12432762#12432762
Автор образца и схемы Helen74
Фотографии в альбоме «Spring Summer 2013 Ready-To-Wear - Loewe» Belosvetika на Яндекс.Фотках
[показать]Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение
Пальто HOLT, SMOULDER - для настоящих леди от Kim Hargreaves
.
[371x550]
[371x550]Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение
Свитер с совой от дизайнера Кэтти Кастильо
.
[427x640]Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Ароматная куриная печень, запеченная в фольге
Огромная благодарность автору: allenka
[433x650]Я часто готовлю куриную печень,в основном в паштетах,а тут наткнулась на этот дивный рецепт и ни капельки не пожалела! (О своих инзменениях написала в ингредиентах)
Огромное спасибо автору за такое вкусное, легкое, полезное блюдо!!! Не так часто встречаешь куриную печень, которая приготовлена невероятно быстро, без изысков, но в результате получаешь вкуснейшее и ароматнейшее блюдо, которое не стыдно подать и на праздничный стол в паре с эффектным гарниром!
Это цитата сообщения юиль_ Оригинальное сообщение
Пирог с клубникой
Состав:
Тесто:
- 350 грамм муки
- 200 грамм сливочного масла
- 1 яйцо
- 0,5 чайной ложки соды
- 4 столовых ложки сахара
Начинка:
- 400 грамм сметаны 30% жирности
- 500-700 грамм клубники
- 5 столовых ложек сахара
- 3 яйца
- 1 столовая ложка муки
-
[показать] - Миксером взбить размягченное сливочное масло с сахаром.
[показать]