Это цитата сообщения Путь_к_истинной_себе Оригинальное сообщение
НЕОБЫКНОВЕННЫЙ РЕЦЕПТ ШАШЛЫКА, БЕЗ МАНГАЛА, БЕЗ УГЛЕЙ, БЕЗ ВЫЕЗДА НА ПРИРОДУ
Ингредиенты для шашлыка в банке.
свинина (антрекот) — 1 кг
бекон — 250 г
лук репчатый — 2-3 шт.
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение
Божественное блюдо: мясной террин в клюквенном желе!
Это цитата сообщения Hope_always Оригинальное сообщение
Перевёрнутый пирог с айвой, карамелью и грецкими орехами
|
[показать]Это цитата сообщения kolovor Оригинальное сообщение
Пирог с айвой, орехами и маком
Какие пироги Вы чаще всего печёте осенью? Наверное, яблочные или грушевые. А пробовали ли Вы айвовый пирог?
Несмотря на то, что фрукт тёрпкий и твёрдый, за что ценят его только любители, пирог с айвой получается очень вкусным! Ломтики фрукта в выпечке становятся мягкими и сладкими, терпкость исчезает, зато остаётся фирменный айвовый аромат. А какой красивый получается перевёрнутый пирожок с янтарно-карамельным «веером»!
Эта выпечка ещё и полезна, потому что в тесте много орехов и мака, а они ещё богаче кальцием, чем молочные продукты. Если Ваши детки не любят творог и молоко – предложите им кусочек сдобного лакомства!
Сама же айва улучшает настроение, бодрит и заряжает оптимизмом! То, что нужно в осенние деньки, правда? Да стоит только взглянуть на такой солнечный, словно золотая осень, пирожок – и сразу становится радостно! А уж когда попробуешь кусочек с горячим чаем… ммм… как вкусно! Давайте готовить пирог с айвой, орехами и маком!
Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение
Невероятный сырный тарт с айвой
Сегодня хочу поделиться с вами очень вкусным рецептом, вот очень им доволен) Готовится не сложно, главное тут проверенные и качественные продукты, но у меня с этим все хорошо, так как мои друзья из ФермерГрин работают только с провренными поставщиками) Предлагаю начинать
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение
Бретонский пирог
Удивительный пирог, который в давние времена готовили для моряков, уходящих в дальнее плавание, во французской Бретани. Пирог готовился таким образом, чтобы он мог долго храниться, и в течение нескольких недель кусочек пирога напоминал морякам о родине и тех, кто остался на берегу.
Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение
"Пирожные" из печени
"Пирожные" из печени
Ингредиенты
Печень (любая) - 500 г.
Яйцо - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик.
Майоран - 0,5 ч.л.
Мука - 3 ст.л.
Соль, перец - по вкусу.
Для начинки:
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик.
Свежий укроп, зеленый лук.
Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Шаг 1 Печень и лук прокрутить через мясорубку, морковь натереть на крупной терке, добавить яйцо, муку майоран, соль, перец. Все тщательно перемешать, нагреть сковороду с растительным маслом, ложкой выкладывать небольшие кружочки, жарить с двух сторон.
Шаг 2 Для начинки: морковь натереть на мелкой терке, лук порезать кубиками, обжарить, смешать со сметаной и выдавленным чесноком, соль, перец по вкусу. Перемешать.
Шаг 3 Взять одну «котлетку» из печёнки, на нее выкложить начинку, сверху немного нарезанного зеленого лука, накрыть второй «котлеткой».
Шаг 4 Украсить укропом, луком, майонезом - по своему желанию.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение
ЭСКИМО НА ПАЛОЧКЕ!:)
Вы уже догадались, что речь про эскимо. Чтобы его сделать, нам потребуется обычный пломбир и шоколадная глазурь.
Прохладного лета !:) © 
ИСПАНСКИЙ РЕСТОРАНЧИК
Это цитата сообщения llana16 Оригинальное сообщение
ГРЕЧНЕВЫЙ ПАЙ С РУБЛЕННОЙ ГОВЯДИНОЙ И АДЫГЕЙСКИМ СЫРОМ
Ингредиенты:
Фарш говядины — 500 гр
Крупа гречневая Мистраль — 120 гр
Лук репчатый — 1 шт
Яйцо куриное — 2 шт
Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
МИНИ-ПИРОГИ С МЯСОМ И РИСОМ
[показать]
Ингредиенты:
- 1 чашка плюс 1 столовая ложка растительного масла
- 1 1/2 чайной ложки соли
- 6 стаканов муки
- 1 большая луковица
- 1 кг говяжьего фарша
- 2 ч.л. сушеного орегано
- 1 чайная ложка сушеной мяты (по желанию)
- 1 чайная ложка паприки
- 1/2 ч.л. тмина
- 1/4 чашки сырого белого риса
- 2 яйца вкрутую, очищенных и мелко нарезанных
- 1/2 стакана рубленого свежего петрушки
- 1/4 стакана кунжутных семян
- 1/4 ч.л. свежего измельченным черным перцем
- 2 яичных желтка слегка взбить с 2 ч. л воды
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
АРАХИСОВЫЙ ТОРТ "КОРОВКА"
[показать]Этот торт давно меня манил и своим видом,и простотой в приготовлении,ТЕМ БОЛЕЕ,КТО ЕГО НЕ ГОТОВИЛ ВСЕ БЫЛИ В ВОСТОРГЕ!!
[показать]Это цитата сообщения Osen-Valentina Оригинальное сообщение
Польский медовик
[604x450]Что нужно:
Тесто:
Масло сливочное - 100 гр.,
Сахар - 120 гр. (полстакана),
Яйца - 3 шт.,
Это цитата сообщения Гелла_Чара Оригинальное сообщение
Dolce & Gabbana весна-лето 2016 (часть 1)
[показать]
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Постная вегетарианская колбаса
[600x438]
источник :supercook.ru/decoration/decoration-01h.html/
Ингредиенты:
• 2 стакана гороховых хлопьев (или гороха),
• 3 столовых ложки свекольного сока,
• 2 чайные ложки кориандра,
• щепотка перца,
• щепотка мускатного ореха,
• 6 зубчиков чеснока,
• 2 чайные ложки соли,
• 100 г растительного масла.
Блендер.
Пустая пластиковая бутылка
Гороховые хлопья залить четырьмя стаканами горячей воды, и варить 10 минут, помешивая. Затем влить растительное масло и еще прогреть на слабом огне под крышкой.
Если нет хлопьев, горох замочить на 4-6 часов. Затем слить воду так, чтобы горох был лишь покрыт водой, под крышкой на очень малом огне довести до кипения и варить горох до мягкости.
По вкусу, в горох можно положить и мелко нарезанный репчатый лук.
Для варки гороха берите кастрюлю побольше, т.к. при закипании горох "убегает" не хуже молока.
К концу варки влить растительное масло, размешать и еще немного поварить.
После готовности получившуюся густую гороховую кашу, не давая остыть, пробить блендером до получения пастообразного состояния.
Затем добавить чеснок, соль, специи и еще хорошенько пробить до однородности.
Сырую свеклу потереть, отжать через ткань сок (сильно не выжимать, а выжимки использовать для приготовления других блюд).
Отжатый сок влить в пробитую смесь до нужного окрашивания и пробить блендером еще раз.
У пластиковой бутылки подходящего размера срезать верх и низ, внутри слегка смазать растительным маслом.
Залить в неё полученную еще довольно горячую смесь и быстро охладить в холодильнике.
После полного охлаждения и застывания гороховой смеси бутылку взрезать, развернуть, извлечь получившуюся вегетарианскую гороховую колбасу и порезать ее ломтиками.
Использовать для бутербродов, в качестве закуски или гарнира к разным блюдам.
Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение
КОФЕЙНЫЙ СМУЗИ
Никто не обидится, если в выходной приготовить такую вкуснятину - кофейный смузи с бананом, тертым шоколадом и мороженым
Смузи – блюдо универсальное, которое каждый сможет приготовить по-своему - не бойтесь экспериментов и смешивайте то, что любите, балуйте себя питательными десертами!
ПОТРЕБУЕТСЯ:
70 мл свежесваренного эспрессо
Половинка крупного (или один мелкий) банан
100 мл мороженого пломбир
50 мл молока
Столовая ложка тертого шоколада
[600x399]ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Сварите эспрессо и оставьте его охлаждаться
Затем все компоненты, кроме тертого шоколада, засыпьте в миксер и доведите до состояния вспененной сметаны.
Вылейте в стеклянный бокальчик и посыпьте тертым шоколадом. Ваш кофейный смузи готов! Делов на пять минут, а сколько удовольствия!..
Это цитата сообщения irinov Оригинальное сообщение
ШИКАРНАЯ ПОДБОРКА ОМЛЕТОВ ДЛЯ ВАС
1) "ОМЛЕТ ЖНЕЦОВ"
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 2 небольшие луковицы
● 4 бутона гвоздики
● 75 мл уксуса
● 4 яйца
● 2 ст. л. молока
● 2-3 ст. л. оливкового масла
● черный свежемолотый перец
● соль
Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение
Клюквенный мусс с манной крупой
Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение
ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ С ГРУШАМИ
Этот осенний пирог обладает богатейшим вкусом, благодаря ароматному крему из фундука и двух видов шоколада
ПОТРЕБУЕТСЯ:
Для шоколадного теста: 225 грамм муки, 25 грамм какао-порошка, 125 грамм масла, нарезанного кубиками, 85 грамм сахара и яйцо
Для мучной смеси: 45 грамм сливочного масла, 90 грамм сахара, яйцо, пол чайной ложки разрыхлителя и 90 грамм муки
Для крема: 90 грамм темного нарезанного шоколада, 90 грамм молочного нарезанного шоколада, 40 грамм нарезанного поджаренного фундука и 180 мл сливок
Для начинки: 2 столовые ложки абрикосового джема, большая очищенная груша и 20 грамм нарезанного поджаренного фундука
[600x428]
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Разогреваем духовку до 170 ° С.
Готовим шоколадное тесто. Смешиваем муку, сахар, какао и масло в кухонном комбайне.
Взбиваем, пока не получим смесь, похожую на хлебные крошки.
Добавим яйцо и взбиваем раз.
Скатаем тесто в шар.
Выложим тесто на поверхность, слегка посыпанную мукой и раскатаем тесто в круг (толщина 3-4 мм).
Переложим тесто в смазанную маслом форму 23 см, сформируем бортики.
Поставим в холодильник, пока готовится наша начинка
Положим в миску сахар и размягченное сливочное масло, взобьем миксером. Добавим яйцо и разрыхлитель, перемешаем венчиком. Теперь осторожно добавим муку, помешивая.
Готовим крем. Положим в миску шоколад. Вливаем сливки в кастрюлю и доводим до кипения на медленном огне, постоянно помешивая. Нальем в миску и взобьем, пока не получим гладкий крем, затем вмешиваем лесные орехи. Аккуратно перемешиваем мучную смесь вместе с шоколадной.
Вынимаем из холодильника шоколадное и заливаем кремом. Разрезаем грушу на 12 тонких кусочков, выкладываем по кругу на крем. Посыпаем орехами.
Выпекаем порядка 25 минут, в предварительно разогретой духовке. Готовность проверяем зубочисткой.
Нагреваем в кастрюле абрикосовый джем. Смазываем пирог джемом и даем ему немного постоять перед подачей на стол...
Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение
ВАРШАВСКИЙ ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ
Этот пирог печется быстро и легко. И при этом он такой вкусный, что даже может, за не имением дорогих ингредиентов, заменить праздничный торт или пирог.
ПОТРЕБУЕТСЯ:
- семь яблок,
- по одному стакану сахарного песка, муки и манной крупы,
- сто грамм сливочного маргарина или масла,
- пол чайной ложечки порошка для печенья,
- цедра лимона и апельсина, сок лимона.
[604x402]ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Вначале делаем начинку. Моем яблоки, чистим их и натираем на крупной терке. Яблоки поливаем лимонным соком. Это необходимо сделать для того, чтобы они не потемнели. Яблоки следует посыпать корицей или добавить апельсиновую цедру.
В специальную форму для выпечки ровно уложите пекарскую бумагу. Если такой бумаги у вас нет, то можно просто круглую форму смазать маслом. Однако следует учесть, что варшавский яблочный пирог сам по себе рассыпчатый, поэтому без бумаги его сложно будет аккуратно достать из формы. Соедините манную крупу, сахар, муку и порошок для печенья. На дно формы высыпьте 1/3 мучной смеси. Слой разровняйте и сверху также положите 1/3
яблок. Чередуйте сухую смесь и яблоки. На верхний слой покидайте мелкие кусочки масла или маргарина.
Печь варшавский пирог следует в разогретой до двести градусов духовке, на протяжении получаса или 40 минут (смотрите, чтобы на пироге появилась характерная румяная корочка), только тогда духовку можно выключить и достать из нее пирог. Варшавский яблочный пирог охладить и только после переложить на праздничное блюдо. Вот, варшавский, вкусный яблочный пирог можно уже подавать к столу.
Источник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение
Куриные мини-пироги
Блюдо для тех, кому важно, чтобы блюдо было не только вкусным, но и симпатичным. Словом, для приверед - как взрослых, так и самых маленьких :)
[показать]