[показать] [показать]

Без заголовка 07-03-2016 20:53

Это цитата сообщения Людмилка-Н Оригинальное сообщение

*Манный торт — рецепт постной выпечки*

[показать]
Надеюсь, что этот рецепт манного торта поможет вам разнообразить не только постное меню, если придерживаетесь, но и порадует вас вкусом и ароматом в самый обычный день.

[700x391] РЕЦЕПТ

Без заголовка 07-03-2016 20:44

Это цитата сообщения LaLuf Оригинальное сообщение

Венгерский Тортик «ЖЕРБО»

[650x434]

Торт так назван в честь Эмиля Жербо – известного кулинара, кондитера, который и создал его к юбилею прославленного кафе Куглера, существующего с 1858 года в Будапеште по сей день. В торте используются: темный шоколад, вяленые абрикосы, абрикосовый джем, грецкие орехи. Ингредиентов много, но тем не менее, сам процесс приготовления довольно простой. А результат потрясающий!

Рецепт>>>>>>>>>>

Без заголовка 07-03-2016 20:34

Это цитата сообщения Людмилка-Н Оригинальное сообщение

*Овощная лазанья из цукини с рикоттой и соусом песто*

[показать]
Совет от шеф-повара:"Кожуру с цукини снимать не нужно. Из зубчика чеснока удалите сердцевину, тогда он будет не таким “злым”.

[700x406]ФОТО РЕЦЕПТ

Без заголовка 06-03-2016 12:55

Это цитата сообщения Люд-мила_Т Оригинальное сообщение

Рецепт домашнего латте

Без заголовка 06-03-2016 01:14

Это цитата сообщения alenalan Оригинальное сообщение

Блинный торт

Самое время подготовится к Масленице. Предлагаю испечь БЛИННЫЙ ТОРТ.

[показать] [показать]

Рецепт приготовления

Без заголовка 06-03-2016 00:16

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

ПОНЧИКИ - ВКУСНЮЩИЕ

Как самостоятельно приготовить вот такие вкусные пончики?
Рецепт далее!

[показать]

Нам потребуется:

Для теста:

300г молока
1 пакетик дрожжей
3 ст. ложки сахара
50 г сливочного масла или маргарина
1 яйцо
1 ч. ложка соли
500 г муки
1 литр масла для фритюра.

[показать]

Для начинки:

Начинки можно делать самые разнообразные. Сладкие и даже соленые. Вареная сгущенка, шоколадная паста, джем, можно порезать мелкими кубиками банан без всяких добавок, порезанное мелким кубиком яблоко с сахаром и корицей. Еще очень вкусная начинка с творогом: 150г творога, 1 желток, мелко презанный укроп и соль.

[показать]

Заводим не крутое тесто. Оно должно быть очень нежным, но не как на оладьи. Ставим его в теплое место на подъем. Обминаем и приступаем к работе.

[показать]

Отрезаем кусочек теста, обваливаем его в муке и раскатываем колбаску. Колбаску разрезаем на небольшие кусочки.

[показать]

Обминаем их в муке и слегка раскатываем скалкой. Кусочков должно быть четное колличество.

[показать]

Кладем на кружочек начинку.

[показать]

Сверху прикрываем вторым кружком.

[показать]

и обрезаем стаканом. Края при этом довольно плотно склеиваются.

[показать]

Получившиеся пончики опускаем в глубокую кастрюлю или сковороду с разогретым маслом. И жарим до золотистого цвета с двух сторон (следите за температурой масла: если масло будетслишком горячим, пончики снаружи сгорят, а внутри не пропекутся). Вытаскиваем и кладем на полотенце, чтобы стекло лишнее масло.

[показать]

Подавать пончики горячими посыпав сахарной пудрой.

[показать]

Без заголовка 05-03-2016 21:09

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Пирог с печенью - непередаваемая вкуснятина!

Каждая из нас ежедневно задумывается: чем бы накормить семейство? Желательно повкуснее да побыстрее… Хочу предложить вам сытный, вкусный пирог из бабушкиной потрепанной кулинарной книжечки.
[600x400]
Кстати, поискала в интернете, ничего похожего не нашла. Речь идет об открытом пироге с печенью. Бабушкины открытые пироги мне всегда очень нравились за обилие сочной начинки при минимуме теста. Печенку я использую говяжью, но мне кажется можно брать любую. Рецепт теста очень простой не требующий привлечения ни кухонного комбайна, ни миксера.
Если обычные блюда уже приелись и хочется...

Без заголовка 05-03-2016 21:08

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Печеночный паштет с шампиньонами

Очень вкусный паштет с грибочками – понравиться всем без исключения.

Без заголовка 05-03-2016 21:01

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Печеночное суфле с овощами

[показать]

Это блюдо очень сытное, его можно подать как самостоятельноеблюдо или с гарниром.
[показать]

Без заголовка 05-03-2016 20:56

Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение

Пасхальный хлеб

Делаем пасхальный хлеб по рецепту Elena.ost

Пасхальный хлеб - прекрасное блюдо к светлому празднику. Очень сытное и оригинальное блюдо будет отличным украшением праздничного стола.

Внутри хлеба - сюрприз.

Без заголовка 05-03-2016 20:39

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

АНГЛИЙСКИЙ САЛАТ

[640x588]

Вкусный, легкий, освежающий салат.

РЕЦЕПТ

Без заголовка 05-03-2016 20:14

Это цитата сообщения Shavochkina Оригинальное сообщение

Без заголовка

Порезали помидоры четвертинками, а если будут совсем мелкие, то половинками. Сыр сулгуни кубиками. Нанизываем всё на шампур и обсыпаем укропом, чесноком и солью. Завернуть в полоску слоёного теста, защипнуть концы, чтобы сок не вытекал и на мангал! Можно приготовить и в духовке.

[604x402]

Без заголовка 05-03-2016 18:20

Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение

Торт "Малиновый наполеон"

[700x533]

[700x541]

Сегодня мне захотелось поделиться своей версией рецепта малинового Наполеона, но от классического торта с заварным кремом он далек, скорее, это какая-то помесь с Милфеем. Надеюсь, вам понравится такой вариант знаменитого торта, даже если вы не его фанат.

далее

Без заголовка 04-03-2016 18:22

Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение

Нежный лимонный пирог

Очень нежный лимонный пирог [показать] [показать] [показать]

[594x323]

Без заголовка 04-03-2016 18:22

Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение

Пирожки "Наполеон"

[599x366]

Пирожки "Наполеон" очень напоминают всем знакомый торт. Они приготовлены из слоеного теста, а начинка - знаменитый заварной крем. Приготовление пирожков отнимет у вас не больше часа времени.

Без заголовка 04-03-2016 18:21

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

СУПЕР-ИДЕЯ ДЛЯ ПАСХИ!! СЪЕДОБНАЯ КОРЗИНКА!!

Очень понравилась вот такая съедобная корзинка для пасхальных яичек.

Буду обязательно делать разных размеров!

РЕЦЕПТ

Без заголовка 04-03-2016 18:21

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Торт "Наполеон" или "Эффектная Роза"

[показать]Огромная благодарность автору: nelok

Очень оригинальная и эффектная идея для подачи торта "Наполеон"!

читать рецепт

Без заголовка 04-03-2016 15:00

Это цитата сообщения Владислава83 Оригинальное сообщение

УЖЕ ТРАДИЦИОННЫЙ БЛИННЫЙ ТОРТ

Но Масленицу ведь никто не отменял) Пеку этот торт второй год подряд, полный восторг! Чуть-чуть сладкий, нежный, ягодный, весенний...

[433x650]

Без заголовка 04-03-2016 14:59

Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение

«CRAZY CAKY»: СУМАСШЕДШИЙ ТОРТ-ПИРОГ

Этот торт-пирог можно, действительно, считать сумасшедшим: он до-сумасшествия быстр и прост в приготовлении, он не требует особых навыков, он запросто порадует и даже удивит всех вкушающих его...
Кстати, тортик этот вполне вегетарианский - в его составе нет ни молока, но яиц. А украшать его можно по своему вкусу...

ПОТРЕБУЕТСЯ:

Для теста:

2 стакана молока
2 стакана муки
1,5 стакана сахара
6 столовых ложек какао
4 чайные ложки разрыхлителя

Для крема:

2 стакана молока
1 стакан сахара
3 столовые ложки муки
1 яйцо

Для глазури:

3 столовые ложки какао
6 столовых ложек сахара
50 грамм сливочного масла
3 столовые ложки сметаны

[646x485]

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Смешаем сухие ингредиенты, которые входят в состав бисквита: сахар, муку, какао и разрыхлитель.

Подогреваем молоко. Заливаем тёплым молоком сухие ингредиенты и слегка перемешиваем - взбивать долго не нужно.

Выливаем тесто в форму для выпекания и ставим в заранее разогретую духовку. Выпекаем 40 минут при 180 градусах. Готовность проверяем сухой зубочисткой.

Готовим крем. Подогреем молоко. В миске взбиваем яйцо с мукой и сахаром, в полученную массу вливаем горячее молоко и ставим на огонь. Доводим крем, при постоянном помешивании, до кипения и необходимой консистенции.

Разрезаем готовый бисквит на три коржа.

Смазываем коржи тёплым кремом. Подавать можно и в таком виде, а можно и украсить - это на усмотрение.

Готовим шоколадную глазурь. Соединяем все ингредиенты для глазури. Ставим на огонь и прогреваем - до полного растворения масла и сахара.

Покрываем торт-пирог шоколадной глазурью, ставим на ночь в холодильник..
Приятного аппетита!