... нежный, ароматный и очень вкусный бисквитный торт с шоколадно-абрикосовым кремом

[319x480]

[показать]

◦ качан капусты ок 1,5 кг

◦ 1 стакан риса

◦ 700гр грибов

◦ 2 шт луковицы

◦ 1 шт моркови

◦ масло растительное для жарки

◦ 2 стол ложки томатной пасты

◦ 1 стол ложку муки

◦ зелень

◦ соль, перец по вкусу

Приступаем к приготовлению голубцов с грибами

- Качан капусты очистите от верхних листьев и разберите, срежьте черешки. Листья опустите на несколько минут в кипяток.

- Рис сварите до полуготовности.

- Очистите лук, морковь и нашинкуйте.

- Грибы мелко нарежьте. Обжарьте вместе с овощами на растительном масле.

- Соедините грибную смесь с рисом, поперчите, посолите.

Приготовьте соус: муку обжарьте на растительном масле, добавьте стакан воды и томатную пасту, перемешайте, посолите и варите ок 3х минут.

- Выложите начинку на капустный лист и сверните конвертиком.

- Обжарьте голубцы на растительном масле и выложите в форму.

- Залейте голубцы с грибами соусом и запекайте в духовом шкафу ок 30 минут при t 200°.

Готовые голубцы с грибами подавайте на стол, украсив зеленью.

Приятного аппетита!

[показать]

источник

Серия сообщений "Постный стол":
Часть 1 - Постные голубцы с гречневой кашей
Часть 2 - Голубцы с рисом и грибами
...
Часть 6 - Очень вкусно - картошечка под маринадом
Часть 7 - Свекольник. Постный стол
Часть 8 - Голубцы с грибами. Постный стол
Часть 9 - Суп постный Онежский
Часть 10 - Маринованный лук

[показать]

[333x500]

Готовим ликер из мандаринов. Это совсем не сложно, для приготовления ликера нам понадобится:

[555x375]

Приготовьте к Паске вот  такой простой пирог  в форме горолика - вы порадуете не только своих детей, но и  даже взрослые будут от него в восторге.  Сам корж для торт может быть любой : бисквитный,  песочный, на кефире или дрожжевой. Главный секрет - это правиьно вырезать коржи.

[показать]

[456x700]

Рецепт теста универсальный, можно печь, что в голову придет, будь то лепешка, батон или просто булочки со всякими начаинками.

Нежное и воздушное, картофельное пюре обладает уникальным свойством вызывать аппетит. Конечно, если приготовлено оно с толком! Любая хозяйка знает, что для хорошего пюре нужен немолодой картофель — для этого блюда лучше подходит старый урожай.

[600x344]

Разминать в пюре нужно очень горячую картошку, добавлять туда горячее молоко и растопленное сливочное масло. Тогда и вкус, и цвет, и консистенция будут на высоте!

[показать]

Пирог со скумбрией

Пирогов много не бывает! Поэтому предлагаю рецепт моего рыбного пирога, ставшего уже практически фирменным блюдом. Сочная ароматная начинка и совершенно чумовое, потому что быстрое в приготовлении, приятное в работе и очень вкусное, тесто.

Нам понадобится:
- для теста:
1 стакан молока
1 ст.ложка сахара
1 ч.ложка с небольшой горкой быстрых дрожжей (7-10 гр)
3 и 1/4 стакана муки
200 г сливочного масла
щепотка соли

- для начинки:
2 крупных или 3 мелких скумбрии
1 крупная луковица
1 ч.ложка соли
0,5 ч.ложки сахара
0,5 ч.ложки чёрного перца

В стакане теплого молока

Сегодня у нас уютный домашний и как мне кажется зимний тортик. Такой простой но в то же время нарядный торт приятно прихватить с собой в гости к родителям или друзьям!