Это цитата сообщения lj_my_happyfood Оригинальное сообщение

Шоколадные капкейки с малиной



Привет! Сегодня делюсь с вами простым рецептом вкусных праздничных капкейков. Готовятся очень просто, украсить можно как я или даже лучше и порадовать детей да и взрослых тоже, чего уж лукавить))

на 12 шт

120 г сл масла
3 яйца
1/2 стакана какао
50 мл рома
1/2 ч/л корицы
2/3 стакана муки
щепотка соли
2/3 стакана сахара
1 ч/л ванильного экстракта
1 ч/л разрыхлителя
1 стакан замороженной малины
+
150 г шоколада
70 мл сливок жирных
+
печенье,драже для декора

Мягкое масло взбить с сахаром, по одному ввести яйца. Ввести частями просеянную с разрыхлителем муку и какао. Влить ром, добавить пряности и замесить тесто средней густоты. Если тесто вышло совсем густым - можно добавить немного молока.

Вмешать в тесто малину(не размораживая).Наполнить тестом подготовленные формы с бумажными вкладышами на 2/3 объема. Отправить формы в разогретую до 180С духовку на 25-30 минут. (готовность проверяем зубочисткой как всегда)

Остудить.
Шоколад растопить со сливкам и немного остудить пока ганаш не начнет густеть. Нанести на капкейки крем, украсить по желанию)

Я хотел сделать оленей - но у меня получились не то мишки не то обезьянки) Зверюшка не понятная но все-равно милая))

Хорошего вам настроения и приятного аппетита!!!

http://my-happyfood.livejournal.com/1186255.html

Это цитата сообщения lj_my_happyfood Оригинальное сообщение

Лимонад из апельсиновой кожуры - Lemonade from orange peel



Привет! Уверен во время праздников поедание цитрусов в ваших домах зашкаливает) Я решил поделится с вами прекрасным рецептом из моего детства. Мамуля варила этот вкуснейший лимонад каждую зиму с целью утилизации апельсиновой кожуры которая за праздники собиралась в приличных объемах) Вкусно, просто, рационально - в общем обязательно рекомендую вам повторить:

Hello! I'm sure during the holidays eating citrus fruits in your homes rolls over) I decided to share with you a wonderful recipe from my childhood. Mom used to cook this delicious lemonade every winter for the purpose of disposal of orange peel which was going in holidays time in a big volumes) is tasty, simple, rationally - just be sure to recommend you to repeat:

2.5-3 liters of syrup

1 kg of sugar

peels of 4 oranges

2 tsp of citric acid or juice of 2 lemons

2 l of water

Twenty-four hours to get the peel and finely chop (chop in a blender or grinder) and return on the same water and leave it for the night.

Add the sugar and bring to a boil until the mass of the sugar dissolves. Add citric acid or juice. Cool down. Strain the syrup through a sieve, squeeze the peel well.

Pour into bottles and store in a cool place.

When serving dilute of mineral or plain water!

I am sure you will love this drink as well as the love of his life. Thanks to my Mom she left me not only the memories but the recipes book where i found it.

на 2,5-3 л сиропа

1 кг сахара
кожура 4 апельсинов
2 ч/л лимонной кисоты или сок 2 лимонов
2 л воды

Апельсиновую кожуру залить 2л кипятка и оставить на сутки. Через сутки достать кожуру и мелко нарезать(измельчить в блендере или мясорубке) и вернуть в ту же воду на ночь.
Добавить сахар и довести массу до кипения пока сахар не растворится. Добавить лимонную кислоту или сок. Остудить. Процедить сироп через сито, хорошо отожмите кожуру.
Разлить по бутылкам и хранить в прохладном месте.
При подаче разбавлять по вкусу минеральной или обычной водой!
Уверен вы полюбите этот напиток так же как и люблю его всю жизнь. Спасибо моей мамуле что оставила мне не только эти воспоминания но и свою записную книжку где я и нашел рецепт моего детства. Люблю тебя моя родная, ты всегда в моем сердце!

http://my-happyfood.livejournal.com/1188142.html

Это цитата сообщения lj_my_happyfood Оригинальное сообщение

Карамелизированные апельсины



Это римейк старых но прекрасных на мой взгляд апельсинов которые можно и в подарок и для украшения и в качестве закуски сладкой подать! Вкусно и просто:

Вариант1
4 крупных апельсина
300 мл воды
600 гр сахара
палочка ванили

Апельсины нарезать кружками толщиной примерно 5 мм. Толще - будет горько, тоньше - развалится серединка.
Вскипятить кастрюлю воды, в кипящую воду окунуть апельсиновые кружки примерно на 3-4 мин. Воду слить, апельсины выложить на бумажные полотенца и дать стечь лишней жидкости.
Нагреть 300 мл воды с палочкой ванили и сахаром до его растворения, апельсины положить в сироп и варить на небольшом огне примерно 1 час - пока апельсиновая кожура не станет прозрачной.
Кружки вынуть, дать стечь лишней жидкости, выложить на противень и посушить примерно 30-45 мин. в духовке, разогретой до 100-120 С. Пару раз перевернуть, чтоб сушка была равномерной.
Остудить. Апельсины можно хранить в герметичной емкости 1 месяц

Вариант2
Если вы хотите сделать более тонкие и более сухие апельсинки вносим коррективы в предыдущий вариант:

Тонко нарезанные апельсины ( без предварительной варки) опустить в сахарный сироп на 4-5 минут, вынуть, остудить и снова опустить в кипящий раствор на 3-4 минуты. Если апельсины стали п/прозрачными в районе корки останавливаемся, если нет то повторяем еще раз.
Дальше все также - сушим на пергаменте(а еще лучше на силиконовом коврике)
40-50 минут пару раз переворачивая.

Приятного аппетита!!!

ПС: перед подачей рекомендую полить шоколадом.

http://my-happyfood.livejournal.com/1189104.html

Это цитата сообщения lj_my_happyfood Оригинальное сообщение

Картофель запеченный с томатами и перцем - Baked potatoes with tomato and pepper



Привет! В очередной раз готовил отцу его любимый картофель, на этот раз вот в такой вкусной и простой вариации! Нам очень понравилось, теперь рекомендую и вам:

Hello! Once again, preparing his father's favorite potato, this time here in this delicious and simple variations! We really enjoyed now recommend to you:

For 4 servings

400 g small boiled potatoes
salt and pepper
2 tbsp olive oil

400 g of tomatoes in own juice
3 Bell pepper
1 chili
2 onions
1 clove of garlic
1 tsp herbs
2-3 tbsp olive oil
salt and pepper to taste
pinch of sugar

In refractory form fold potatoes, add olive oil, and send in a preheated 220 ° C oven for 20 minutes, stirring occasionally. Add salt and pepper.

Meanwhile, chop the onion and garlic and fried them in olive oil until soft, add the diced pepper and cook for 5 minutes Add the tomatoes and all the remaining ingredients, mix well.
Put the sauce in a top at form with potatoes and send bake at 200C for 20-30 minutes.

The finished dish sprinkle with herbs and ready to serve!

Bon Appetit !!!



на 4 порции

400 г мелкого отварного картофеля
соль и перец
2 ст/л ол масла

400 г томатов в с/с
3 сладких перца
1 чили
2 луковицы
1 зубчик чеснока
1 ч/л ит трав
2-3 ст/л ол масла
соль и перец по вкусу
щепотка сахара

В жаропрочную форму сложить картофель, полить маслом и отправить в разогретую до 220 С духовку на 20 минут, периодически помешивая. Присолить и поперчить.

Тем временем измельчить лук и чеснок и припустить их на ол масле до мягкости, добавить нарезанный кубиками перец и готовить еще минут 5. Добавить томаты и все остальные ингредиенты, перемешать.
Выложить соус в жаропрочную миску, сверху выложить картофель и отправить выпекаться при 200С еще 20-30 минут.

Готовое блюдо посыпать зеленью и подавать к столу!

Приятного аппетита!!!

http://my-happyfood.livejournal.com/1190409.html

Это цитата сообщения lj_my_happyfood Оригинальное сообщение

Кекс с овсянкой , вишней и смородиной - Cake with oat flakes, cherries and currants



Добрый день! Предлагаю сегодня вам простой уютный кексик который я приготовил для отца с целью утилизации замороженных ягод) Рекомендую и вам:

Good day! Today I offer you a simple and cozy cake which I made for my dad with the purpose of utilization of frozen berries). I recommend it also for you:

for cake pan 22-24 cm

3 eggs
100 g butter
2/3 cup sugar
1 tsp vanilla extract
1/2 tsp cinnamon
1/3 cup oat flakes
130 g flour
1 tsp baking powder
1 cup cherries
1 cup currants
2/3 cup walnuts
100 g chocolate

Beat butter with sugar; add eggs one by one. Add flour sifted with baking powder, vanilla, cinnamon, and oat flakes. Mix well. Sprinkle berries with flour.
Pour the dough in a greased cake pan alternating with berries to make layers. Bake the cake in a preheated to 180C oven for 30-40 minutes.
Cool the ready cake, pour it with melted chocolate and sprinkle with nuts.
Serve with tea!

Bon appetit!!!


на кекс 22-24 см

3 яйца
100 г сл масла
2/3 стакана сахара
1 ч/л ванильного эктракта
1/2 ч/л корицы
1/3 стакана овсяных хлопьев
130 г муки
1 ч/л разрыхлителя
1 стакан вишни
1 стакан смородины
2/3 стакана орехов
100 г шоколада

Масло взбить с сахаром, ввести по одному яйца. Добавить просеянную с разрыхлителем муку, ваниль, корицу и овсянку. Перемешать. Ягоды присыпать мукой.
Тесто выложить в смазанную форму слоями черезуя с ягодами. Форму отправить выпекаться в предварительно разогретую до 180С духовку на 30-40 минут.
Готовый кекс остудить, полить растопленным шоколадом и присыпать орехами.
Подавать к чаю!

Приятного аппетита!!!

http://my-happyfood.livejournal.com/1191051.html

Это цитата сообщения lj_my_happyfood Оригинальное сообщение

Томатное суфле



Привет! сегодня у меня ремейк вкусно и простой в исполнении закуски. Нежное суфле с томатно-сырным вкусом - идеально после зимней прогулки! Вперед:

на 6 порций

450 г томатов в с/с
1 средняя луковица
2 ст/л сл масла
1 ст/л муки
150 мл молока
сухари панировочные
3 яйца
2 ст/л сыра твердого
1 ст/л ол масла
щепотка сахара
соль перец,
тимьян

Лук очистить и мелко порубить. В сковороде разогреть растительное масло, обжарить лук в течение 6–8 мин. Добавить тимьян, томаты вместе с соком, посыпать сахаром. Приправить по вкусу солью и перцем, перемешать и готовить 15 мин на медленном огне, помешивая, пока не испариться жидкость.
В сотейнике растопить сливочное масло. Всыпать муку и 0,5 ч. л. соли. Обжаривать, помешивая, 1 мин.
Влить молоко. готовить, помешивая, до загустения.
Снять с огня, добавить 2/3 томатного соуса и тщательно перемешать. Отделить желтки от белков. Слегка взбить желтки и постепенно соединить с томатной смесью, быстро размешивая, чтобы не было комков.
Взбить белки миксером в густую пену и аккуратно соединить с томатной массой.
Разогреть духовку до 180 C. Формочки для суфле смазать маслом и посыпать панировочными сухарями. Вылить в них готовую массу. Ножом выровнять верх снимая излишки, аккуратно пальцем провести по ободку (это позволит легче подняться суфле) и напоследок перед отправкой в духовку стукнуть пару раз аккуратно дном о сложенное в несколько слоев полотенце.
Запекать в духовке 30–35 мин, до тех пор, пока суфле не станет пышным и румяным. Выложить в каждую формочку по 1 ст/л томатного соуса , присыпать тертым сыром и немедленно подать на стол.

Приятного аппетита!!!

http://my-happyfood.livejournal.com/1191613.html

Это цитата сообщения lj_my_happyfood Оригинальное сообщение

Маринованная красная капуста



Привет! У меня вновь заготовка) На этот раз из красной капусты. Ремейк старого рецепта с небольшими доработками:

1 Капуста краснокочанная
2 листа лаврушки
12-1 шт черного перца
7 шт душистого перца
4-6 шт бутонов гвоздики
1 палочка корицы
1,5 ст/л соли
3 ст/л сахара
200 мл уксуса винного
около 1 л теплой воды

Капусту нашинковать, уложить в чистую 3-х литровую банку.
Сварить маринад. Все оставшиеся продукты кроме уксуса уложить в сотейник, довести до кипения. Прокипятить 5 минут. В конце добавить уксус. Довести до кипения и выключить.
Капусту залить горячим маринадом. Через 2-3 дня капуста готова. Хранить в холодильнике.

Приятного аппетита!!!

http://my-happyfood.livejournal.com/1193072.html

Это цитата сообщения lj_my_happyfood Оригинальное сообщение

Сырное суфле (готовлю с техникой Gorenje)



Добрый день! Сегодня готовим закусочное суфле. Простое и вкусное! Удивите своих любимых вкусным блюдом!:

3 яйца
50 г сыра(пармезан)
1 ст/л сливочного масла
1 ст/л муки
100 мл молока
щепотка мускатного ореха
морская соль.

Миксер Gorenje

Духовку предварительно разогреть до 190 С.
Приготовить соус: разогреть в сковороде сливочное масло, заварить муку, влить молоко и перемешивать пока соус не станет густым и однородным Снять с огня и добавить мускатный орех. Перемешать.
Отделить желтки от белков.
Желтки посолить и взбить миксером, добавить соус и еще немного взбить.
Сыра натереть на терке, добавить к желтковой массе.
Белки посолить, взбить миксером в крепкую пену, аккуратно ввести их в желтковую массу и перемешать.
Разложить полученную массу по небольшим жаропрочным формочкам, заполняя их на 2/3, затем отправить в духовку на 10-15 минут.
Вот и все...это невероятно вкусно и нежно..и сырно....

Приятного вам аппетита!!!!!

Этот и другие рецепты вы можете найти на сайте - http://homeidealist.gorenje.ua/

http://my-happyfood.livejournal.com/1193716.html

Это цитата сообщения lj_my_happyfood Оригинальное сообщение

Пшенная каша с грибами



Добрый день! Вернулся от отца где готовил для нас вкусную пшенную кашу, которую очень люблю) В этот раз готовил с грибами и овощами - ну очень вкусно при всей простоте. Рекомендую вам:

на 4 порции

1,5 стакана пшенной крупы
около 3 ст воды

300 г шампиньонов
2 луковицы
4 зубчика чеснока
2 моркови
2 чили
1 ч/л ит трав или других пряностей
соль и перец по вкусу
2-3 с/л ол масла

Лук, чеснок, морковь, чили и грибы нарезать средним кубиком.
Крупу обдать кипятком на 2-3 минуты, затем воду слить и влить новую. Отправить на огонь. Довести до кипения, добавить соль по вкусу и варить до готовности - минут 10 без крышки на среднем огне, затем накрыть крышкой и варить минут 15 на небольшом огне и после дать пропарится еще минут 15.
В глубокой сковороде разогреть масло. Обжаривать овощи до золотистости, посолить и поперчить по вкусу.

Кашу смешать с овощами добавить по желанию брынзу или сл масло или же ограничится и без того вкусным веган вариантом!

Приятного вам аппетита!!!!

http://my-happyfood.livejournal.com/1194879.html

Это цитата сообщения lj_my_happyfood Оригинальное сообщение

Слойки с перцем, яйцом, фетой и оливками - Puffs with bell peppers, eggs, feta and olives



Добрый день! Сегодня предлагаю очень вкусный легкий рецепт для нарядного завтрака или семейного обеда. Готовится как всегда не сложно а результат просто невероятный!

Good day! Today I’d like to offer a delicious and easy recipe for a dinky breakfast or family dinner. As usual cooking is not difficult but the result is just incredible!

4 servings

300 g ready puff pastry

3 bell peppers
2 red onions
pinch of oregano
3 tbsp olive oil
50 g of olives
150 g feta/ brynza cheese
4 eggs
2 tbsp sour cream/Greek yogurt
salt and pepper to taste

Slice onions and chop bell peppers into strips. Stir vegetables with olive oil and put in ovenproof pan.
Put the pan into a preheated to 200C oven for 20-30 minutes.

Roll out the dough into a rectangle, cut into 4 pieces. Prick the dough with a fork; put all the pieces on a baking sheet covered with parchment paper and remove for 20-30 minutes into the fridge.

Dice feta, remove pits from olives.
To the vegetables add oregano, cheese and olives, stir well.
Grease the dough with yogurt (not reaching 1 cm to the edge). Lay out filling on the dough. Bake for 15 minutes in the oven preheated to 180C.
With a spoon make a deepening in the filling and break an egg into it. Return the baking sheet into the oven for 5-7 minutes more until the eggs are ready!

Bring to the table!

Bon appetit!!!


на 4 порции

300 г готового слоеного теста

3 стадких перца
2 красные луковицы
щепотка орегано
3 ст/л ол масла
50 г оливок
150 г феты/брынзы
4 яйца
2 ст/л сметаны/греческого йогурта
соль и перец по вкусу

Лук нарезать дольками, перец полосками. Перемешать овощи с ол маслом и выложить в жаропрочную форму.
Форму отправить в разогретую до 200С духовку на 20-30 минут.

Тесто раскатать в прямоугольник, разрезать на 4 части. Наколоть тесто вилкой, переложить все кусочки на противень застеленный пергаментом и убрать на 20-30 минут в холодильник.

Фету нарезать квадратиками, у оливок вынуть косточки.
К овощами добавить орегано, сыр и оливки, перемешать.
Тесто смазать йогуртом(не доходя 1 см до края) Выложить на тесто начинку. Отправить запекаться на 15 минут в духовку разогретую до 180С.
Ложкой сделать углубление в начинке и разбить туда яйцо. Вернуть противень в духовку еще на 5-7 минут, пока яйцо не схватится!

Подавать к столу!

Приятного аппетита!!!

http://my-happyfood.livejournal.com/1195031.html

Это цитата сообщения lj_my_happyfood Оригинальное сообщение

Жаренная кольраби с томатным соусом - fried kohlrabi with tomato sauce (готовлю с техникой Gorenje)



Привет! Сегодня у меня вновь для вас простой рецепт с использованием кольраби, которая на мой взгляд очень недооценена в наших краях) Приступаем:

Hello! Today I once again for you a simple recipe using kohlrabi , which in my opinion is very undervalued in our area) Getting Started:

For 2-3 servings

1 head kohlrabi
a pinch of salt and pepper
3-4 tbsp of vegetable oil

200 ml tomatoes in own juice
1 red onion
1 clove of garlic
1 chilli (optional)
1/2 tsp thyme
pinch of sugar
salt and pepper to taste
1 tbsp olive oil

kohlrabi cut into small cubes and fry over medium heat stirring occasionally until done (until kohlrabi will be golden and soft)

Onions, garlic and chilli and chop simmered in the olive oil. Add tomatoes and all other ingredients. Simmer over medium heat for 10 minutes.
Put the sauce in a la carte dishes, fried cabbage on top, garnish with green leaves and ready to serve!

Enjoy your meal !!!


на 2-3 порции

1 кочан кольраби
щепотка соли и перц
3-4 ст/л растительного масла

200 мл томатов в с/с
1 красная луковица
1 зубчик чеснока
1 чили(опционально)
1/2 ч/л тимьяна
щепотка сахара
соль и перец по вкусу
1 ст/л ол масла

комбайн Gorenje
блендер Gorenje

Капусту с помощью комбайна нарезать мелким кубиком и обжаривать на среднем огне помешивая до готовности(пока не станет золотистой и мягкой)

Лук, чеснок и чили измельчить и припустить на ол масле. Добавить томаты и все остальные ингредиенты. Тушить на среднем огне 10 минут. Пюрировать соус с помощью погружного блендера.
Выложить соус в порционные тарелки, сверху жаренную капусту, украсить листьями зелени и подавать к столу!

Приятного вам аппетита!!!

Этот и другие рецепты вы можете найти на сайте - http://homeidealist.gorenje.ua/

http://my-happyfood.livejournal.com/1195556.html

Это цитата сообщения lj_my_happyfood Оригинальное сообщение

Салат с красной капустой, чили кинзой и медовой заправкой



Привет! Не знаю как вы но я очень люблю красную капусту - она для меня такая магическая из-за своего нереального цвета. В этом году у меня совсем небольшой урожай(в отличии от урожая кольраби) но немного все же есть)
Вот делюсь с вами очень легким вкусным рецептом салатика:

на 2 порции

300 г красной капусты
1 чили
небольшой пучок кинзы
небольшой пучок рукколы
семена кунжута

4 ст/л ол/кунжутного масла
1,5 ст/л жидкого меда
2 ст/л соевого соуса(или по вкусу)
1 зубчик чеснока(измельчить)
1 ст/л лимонного сока

Капусту тонко нашинковать и слегка примять руками. Зелень крупно порвать. Чили тонко нарезать. Смешать овощи в салатнике.
Для заправки смешать все ингредиенты. Полить салат заправкой, перемешать.
Разложить салат в порционные тарелки,присыпать семенами кунжута и подавать к столу!

Приятного аппетита!!!

http://my-happyfood.livejournal.com/1195871.html

Это цитата сообщения lj_my_happyfood Оригинальное сообщение

Закусочный террин с крем сыром



Добрый день! Сегодня хочу поделится с вами вкусным и простым рецептом который может послужить отличной закуской для встречи с друзьями на бокальчик винца. Очень вам рекомендую:

на 12 порций

400 г рикотты
100 г мягкого козьего сыра
2-3 ст/л жирных сливок
соль и перец по вкусу
цедра 1 лимона

150 г домашнего соуса песто
100 г вяленых томатов
1 запеченный перец
150 г тапенада из черных оливок



Все очень просто - для сырной массы смешать все ингредиенты.
Форму для террина застелить пленкой или проложить марлей.
Выложить 1/4 сырной массы, сверху выложить соус песто, дальше вновь сыр и рубленные вяленные томаты с перцем, вновь сыр и наконец тапенад и вновь сыр. Завернуть сверху пленкой или марлей, хорошо прижать, можно даже поставить под гнет (я использовал 2 пол литровые банки с консервацией)
Убрать террин на 2-4 часа в холодильник.

Перед подачей украсить по желанию оливками каперсами или зеленью, полить соусом бальзамик. Подавать с багетом и бокалом винца!

Приятного аппетита!!!

http://my-happyfood.livejournal.com/1194748.html

Это цитата сообщения lj_my_happyfood Оригинальное сообщение

Хрустящий лаваш с яйцом и овощами к завтраку (готовлю с техникой Gorenje)



Привет! Решил закрепить наш прошлый урок как использовать бутербродницу 3в1 чаще чем раз в год) Сегодня будем готовить прекрасный завтрак в бутерброднице с помощью гриль пластин. Все очень просто , сытно и конечно вкусно - все как мы любим:


на 2 поции


2 листа лаваша


2 яйца
1 огурец
1 небольшой сладкий перец
1 томат
60 г сыра фета/брынза
1 ст/л домашнего кетчупа
2 ст/л сметаны/йогурта
соль и перец по вкусу
50 г маринованных грибов или огурца


Бутербродница 3в1 Gorenje



Начнем - установить пластины для приготовления на гриле. Нагреть бутербродницу. Разбить яйца на пластину(можно ничем не смазывать так как антипригарное покрытие обеспечит легкое скольжение)
Закрыть аппарат и готовить 4-5 минут.





Тем временем перец, томаты и огурец нарезать небольшим кубиком.
Грибы нарезать пластинами, сыр раскрошить.



В миске смешать кетчуп и сметану, посолить и поперчить по вкусу.
Яйца снять с пластины гриль, остудить немного и нарезать небольшими кусочками.
Листы лаваша смазать соусом, сверху с одного края выложить подготовленные овощи, сыр и яйца.



Читать далее...

Это цитата сообщения lj_my_happyfood Оригинальное сообщение

Шоколадно-кофейный кекс с вишней



Добрый день! Сегодня предлагаю приготовить простой и легкий кексик к чашечке кофе или какао. После зимней прогулки - то что нужно:

на 4 небольших кексика или форму 20см

100 г сл масла
100 г сахара
1 ст/л мелкого молотого кофе
1 ч/л ванильного экстракта
50 мл коньяка(опционально)
2 крупных яйца
1 ч/л разрыхлителя
160 г муки
50 г какао
200-300 г вишни без косточек+ 2 ст/л муки



Масло взбить с сахаром, ввести по одному яйца, добавить кофе, ваниль и коньяк.
Добавить просеянную с разрыхлителем и какао муку.
Вишню смешать с 2 ст/л муки и ввести в тесто.
Тесто вылить в смазанные маслом и присыпанные какао формы и отправить в предварительно разогретую д0 170-180С духовку на 25 минут(или 35 если печете один большой кекс)

Остудить , присыпать сахарной пудрой и подавать к столу!

Приятного аппетита!!!

http://my-happyfood.livejournal.com/1196666.html

Это цитата сообщения lj_my_happyfood Оригинальное сообщение

Пшенные котлетки



Добрый день! Сегодня будем готовить блюдо из пшена, крупы как мне кажется недооцененной! Предлагаю простые котлетки для перекуса:

на 10 шт

2 стакана отваренного накануне пшена
2 яйца
1 зубчик чеснока
1 небольшая луковица
соль и перец по вкусу
1 ст/л ол масла+ масло для жарки

Лук и чеснок измельчить и припустить на ол масле до мягкости. Смешать с пшеном, яйцами, добавить соль и перец, пряности по вкусу. С помощью 2-х столовых ложек формировать котлетки и обжаривать их с каждой стороны до легкой золотистости.

Подавать например с овощным рагу или тушеной капустой.

Приятного вам аппетита!!!

http://my-happyfood.livejournal.com/1197499.html

Это цитата сообщения toma134 Оригинальное сообщение

ЖЕНСКИЙ ТОП С ВОЛАНАМИ

Читать далее

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Нежный и яркий йогуртовый торт "Зеленая полянка".

[604x453]

Тортик получается нежный, сочный и очень вкусный.

Особенность данного торта заключается в том, что в состав бисквита не входят красители, а присутствует шпинат, который и придает ему великолепный зеленый цвет, а на вкус совершенно не чувствуется. Такой торт получается эффектный, вкусный, нежный и простой в исполнении!

Время приготовления: 2 часа 50 минут
Порций: 8

далее

Это цитата сообщения Владислава83 Оригинальное сообщение

Шоколадный кекс

ШОКОЛАДНЫЙ КЕКС НА МИНЕРАЛКЕ - ЭТО ВОСХИТИТЕЛЬНО ВКУСНО!

Читать далее...

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Десять рецептов вкуснейших домашних бисквитных рулетов

[705x561]

Рецепты