ПЕРЕД РОЖДЕНСТВЕНСКИМИ ПРАЗДНИКАМИ Я ХОЧУ ПОЗНАКОМИТЬ С НЕСКОЛЬКИМИ РЕЦЕПТАМИ НОРВЕЖСКОЙ РОЖДЕСТВЕНСКОЙ КУХНИ, А, ПОПУТНО, И РАССКАЗАТЬ , ЧТО Я УЗНАЛА ИНТЕРЕСНОГО О ТРАДИЦИЯХ И ОБЫЧАЯХ НОРВЕЖЦЕВ. ВСЕ РЕЦЕПТЫ И ФОТОГРАФИИ ВЗЯТЫ ИЗ НОРВЕЖСКОГО КУЛИНАРНОГО САЙТА matprat.no
[показать]
Sylte - классическое норвежское рождественское блюдо. Мы предлагаем приготовить это сочное и ароматное блюдо самостоятельно.
Ингредиенты
1 кг свиных ребер (грудинки)
1 ¼ ст.л. соли
1 чайная ложка перца
1 чайная ложка молотой гвоздики
1 чайная ложка молотого душистого перца
1 чайная ложка молотого имбиря
5 ч.л. желатина в порошке
½ часть мелко нарезанного лука
1. Удалите острым ножом ребра (кости).
[показать]
2. Закипятите воду и добавьте грудинку. Варите мясо на протяжении 2 1/2 часа.
[показать]
3. Смешайте специи, желатин и лук. Форму для выпечки хлеба (около 1 1/2 литра) выложить изнутри полиэтиленовой пленкой
4.Снимите кожу и нарежьте грудинку в длину тонкими ломтиками.
[показать]
5. Укладывать в форму мясо слоями, пересыпая смесью специй и желатина. Закройте пленкой и положите пресс сверху. Держите в прохладном месте или холодильнике до следующего дня.
[показать] Ribbesylten готов.
При сервировке нарезать тонкими ломтиками. Как дополнение подать горчицу, хрен и тонкие ломтики пресного хлеба Lefse (типа налистников).
ПЕРЕВОД С НОРВЕЖСКОГО OLGANORWAY
Ингредиенты:
филе утиное — 1 шт.
картофель отварной — 2 шт.
яйца — 3 шт.
яблоки (кисло-сладкие) — 1 шт.
репчатый лук — 1/2 шт.
маринованные огурцы — 3 шт.
майонез — по вкусу
для украшения:
мандарины — 3 шт.
маслины — 10 шт.
кукуруза консервированная
зерна граната
Утку сварить до мягкости, остудить. Картофель очистить и нарезать мелким кубиком, переложить в салатницу. Утку нарезать мелким кубиком и добавить к картофелю. Репчатый лук мелко нарезать и положить к остальным ингредиентам. Яблоко очистить, нарезать мелким кубиком и положить в салатницу. Огурцы нарезать мелким кубиком и положить в салатницу. Заправить салат майонезом, посолить по вкусу, перемешать. Выложить салат в виде подковы на большое блюдо. Яйца разделать на желток и белок, белки натереть и обсыпать ими наружную и внутреннюю часть подковы, сверху посыпать желтком. Украсить салат по своему усмотрению зернами кукурузы, граната, огурцами, мандаринами и подать к столу. Приятного аппетита и счастья в Новом Году!
Поэтапное приготовление блюда Салат "Подкова"
Модель (можно увеличить) выполнена спицами
Размер : 36/38 (40/42).
Вам потребуется:
350 (400) г пряжи типа Schachenmayr Cotton Eco, розового цвета Fb 00035;
прямые и 2 шт. круговых спиц № 3,5 - 4 длиной 40 см
1 спица без наконечника.
[показать]Обычно без отрыва нити вяжут прямоугольные полотна, а в этом уроке я покажу как можно связать шаль в технике безотрывного вязания. В схеме, которую мы разберем, приведен необычный порядок вязания мотивов.
Простое сочетание изнаночных и лицевых петель рождает этот замечательный рисунок. Топик спицами схема
[262x570]
|

Автор: Белова Елена
Яблочные дольки в карамели | Шарики ореховые | Лакомство"Нежность " | Варенье из клубники |
Чискейк | Лимонный чизкейк | Кофейное печенье | Запеканка с вишнями |
Банановое рафаэлло | Бисквитные пирожные | Банановый чизкейк | Конфеты "Bounty" |
http://domihobby.ru/kruzhevnoj-uzor-kryuchkom/
Красивый ажурный узор из журнала «Дуплет» для вязания крючком парео, шали, шарфа, а может он вдохновит вас на вязание красивого платья или сарафана. Этот узор отличается необычным приемом провязывания из под арок столбиков без накида, образуя объемные валики. Для получения тонкого четкого узора хорошо подходит пряжа из мерсеризированного хлопка с небольшим блеском.
Начинайте вязание с набора цепочки из воздушных петель учитывая что раппорт узора в ширину состоит из 12 петелек. В высоту раппорт узора состоит из двух рядов.
Итак, набрав цепочку необходимой длины вяжем первый ряд: *арочка из 12 возд.петель, делаем ст.б/н в первую петлю арочки и обвязываем ее 16-ю ст. б/н, образуя объемный валик, далее вяжем арочку из 13 возд.петель и закрепляем ее ст б/н через 12 петель начальной цепочки, повторяем от* до конца цепочки.
Во втором ряду делаем обвязку полученных валиков по схеме.
Закончив второй ряд, перейдите соединительными столбиками на вершину ажурного валика и продолжайте вязание узора с повтора 1-го ряда.
Схемы вязания узора с различным расположением валиков:
Другие варианты узора:
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
http://bbs.bianzhirensheng.com/thread-1155060-1-1.html
[показать]
автор юлявел
Попросили перевести вот эту красоту.
Вот - представляю Вашему вниманию перевод курточки из "Berge de France"
Материалы:
розовая пряжа - 5, 6, 7 мотков;
белая пряжа - 2 мотка
(какой состав пряжи - не нашла)
спицы № 4,5 и 5.