• Авторизация


Печенье с шоколадными каплями 21-04-2015 11:20

Это цитата сообщения mega-san Оригинальное сообщение

Печенье с шоколадными каплями

Печенье с шоколадными каплями
Ингредиенты:
Мука — 300 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Сливочное масло (предварительно размягченное при комнатной температуре) — 230 г
Обычный белый сахар — 170 г
Коричневый сахар — 170 г
Ванилин — 1 упаковка
Яйца куриные — 2 шт.
Шоколадные капли — 300 г
 
Приготовление:
 
1. Масло взбиваем с сахаром. Можно сделать это миксером, но мне это показалось лишним, и я тесто полностью замесила вручную.
2. Добавляем ванилин и яйца (по одному), продолжая взбивать.
3. В отдельной миске соединяем муку, соль и разрыхлитель. Понемногу добавляем сухую смесь к жидкой.
4. В последнюю очередь добавляем шоколадные капли и перемешиваем.
5. Противень застилаем бумагой для выпечки и с помощью двух столовых ложек (периодически смачиваемых в холодной воде) выкладываем шарики теста.
Внимание! Шарики при выпечке расползутся и превратятся в лепешечки, поэтому между ними нужно оставлять достаточно места.
6. Выпекаем печенье в духовке, предварительно разогретой до 190 градусов, в течение 15 минут.
7. Готовое печенье достаем, но не снимаем сразу с противня, так как оно еще слишком мягкое. Даем ему слегка остыть и затвердеть.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТОРТ "БАУНТИ" 21-04-2015 11:20

Это цитата сообщения mega-san Оригинальное сообщение

ТОРТ "БАУНТИ"

ТОРТ "БАУНТИ"
Ингредиенты:
 
Бисквит:
● слив. масло - 250 г (комнатной температуры)
● сахар - 2/3 стакана
● муки - 200 г
● разрыхлитель - 1,5 ч.ложки
● яйца - 4 шт.
● молоко - 4 стол. ложки
● какао - 3 стол. ложки
● ванилин
 
Приготовление:
 
Масло взбить с сахаром.Добавлять по одному яйцу, каждый раз хорошо взбивая.По очереди добавляем остальные ингредиенты.Смазать форму и выложить туда тесто.Выпекать в разогретой духовке (180 С) 25-40 минут (до готовности)Остудить и разрезать вдоль на 2 части.Я не остужала.
 
Кокосовая начинка:
● молоко - 500 мл
● манная крупа - 6 стол. ложек
● слив. масло - 200 г
● сахар - 2/3 стакана
● кокосовая стружка - 200 г (можно и больше, я всегда больше кладу)
 
В кастрюльку влить молоко, добавить масло и манную крупу, поставить на огонь и часто мешая венчиком довести до кипения. Варить до загустения.Снимаем с огня. Добавляем сахар и кокосовую стружку.
Хорошо вымешать.
 
Сборка:
В разъемную форму положить нижний корж. Сверху выложить кокосовую начинку и плотно примять, разровнять.Сверху положить второй корж и поставить в холодильник на ночь.Украсить по вкусу.Я сверху намазала вареной сгущенкой, а потом полила шоколадной глазурью. И у меня все разъехалось, растаяло.
Может у вас получится.Тортик получился очень вкусным и сытным. Приятного чаепития!
Вот, еще раз делала этот тортик, уже сверху шоколадом не стала поливать. Очень вкусный!
На разъемную форму диаметром 20-21 см.Если форма диаметром 26 см продукты увеличить в 1,5 раза,
а начинку не увеличивать, ее хватит.
 
Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Куриные маффины с сыром 21-04-2015 11:20

Это цитата сообщения mega-san Оригинальное сообщение

Куриные маффины с сыром

Куриные маффины с сыром
Ингредиенты:
 
Куриные грудки — 2 Штуки
Сыр тертый — 1 Стакан
Мука — 1/2 Стакана
Молоко — 1/2 Стакана
Яйца — 2 Штуки
Зелень — По вкусу
Майонез — 2 Ст. ложки
Сметана — 2 Ст. ложки
Специи — По вкусу
 
Количество порций: 6
 
Смешайте тертый сыр, молоко, яйца, майонез, сметану и специи. Хорошенько перемешайте.
Куриное филе отварите до готовности, нарежьте на небольшие кубики.
Добавьте в смесь из первого шага курицу, измельченную зелень и муку. Перемешайте.
Получившейся смесью наполните формочки для маффинов. Поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов, и выпекайте 20 минут.
Готово! Подавать остывшими.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Луковый пирог 21-04-2015 11:16

Это цитата сообщения mega-san Оригинальное сообщение

Луковый пирог

Луковый пирог
Ингредиенты:
 
Лук зеленый (в нарезанном виде приблизительно) — 1,5 стакана
Сыр твердый — 80 г
Фарш говяжий — 200 г
Яйца куриные — 2 шт.
Простокваша — 1 стакан
Манка — ½ стакана
Мука — ½ стакана
Вяленые помидоры – 6 половинок
Сода – ½ ч. л.
Соль
Перец
 
Приготовление:
 
1. Взбить яйца с простоквашей (можно ее заменить кефиром, сывороткой).
2. Добавить соль, перец, фарш, манку. Все смешать и дать постоять смеси 5 минут.
3. Затем всыпать просеянную муку, соду и натертый твердый сыр.
4. Перья зеленого лука мелко нарезать...
5. И добавить его к тесту. Вяленые помидоры нарезать на части и добавить в массу. Все тщательно перемешать.
6. Тесто выложить в форму, смазанную маслом, или в силиконовую форму. Выпекать пирог в духовке при 180* минут 40–45.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вишневый чизкейк по-фински 21-04-2015 11:13

Это цитата сообщения mega-san Оригинальное сообщение

Вишневый чизкейк по-фински
 

Вишневый чизкейк по-фински
Конечно это не настоящий чизкейк, а я сказала бы творожная запеканка, но получается так нежно и воздушно...
 
Вам потребуется:
 
На форму 20 см (вышел высотой приблизительно 5 см)
 
Тесто:
100 гр. масла
120 гр. мягкого творога ( брала обезжиренный)
80 гр. молока
50 гр. сахара
1 ст.л. ванильного сахара
щепотка соли
240-260 гр. муки
2 ч.л. разрыхлителя
 
Начинка:
200 гр. вишни ( я взяла на глаз из сиропа)
50 гр. масла
80 гр. сахара
2 ч.л. ванильного сахара
2 ст.л. сока лимона
2 яйца
380 гр. мягкого творога ( опять -таки обезжиренный)
80 гр. муки
1 ч.л. разрыхлителя
25 гр. картофельного крахмала
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат из куриного филе, свежих огурцов и консервированных шампиньонов 21-04-2015 10:41

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

Салат из куриного филе, свежих огурцов и консервированных шампиньонов

[604x453]

Ингредиенты:

-2-3 вареных куриных филе,
-3 вареных вкрутую яйца,
-2 свежих огурца,
-1 небольшая луковица,
-1 небольшая банка консервированных шампиньонов,
-100 г сыра, майонез

Приготовление:

Куриное филе, огурцы, луковицу порезать кубиками. Из шампиньонов слить воду, при необходимости — порезать. Сыр натереть на мелкой терке. Из яиц вынуть желтки, а белки порезать соломкой. Выкладывать в салатник слоями — белки, куриное филе, луковицу, огурцы, грибы, сыр, при необходимости, промазывая майонезом. Сверху промазать майонезом и засыпать тертыми яичными желтками.
Приятного аппетита!

Источник:https: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1054391

Ларилорхен
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
М.В. Максимова АЗБУКА ВЯЗАНИЯ, 1986 19-04-2015 20:59

Это цитата сообщения nadinrom Оригинальное сообщение

М.В. Максимова АЗБУКА ВЯЗАНИЯ, 1986

    М.В. Максимова АЗБУКА ВЯЗАНИЯ, 1986г.

     Раскопала эту старую книгу по вязанию. По ней вязать учились когда-то  многие.
Очень толково написана. 
 

[180x250]  Все уроки открываются по клику
 

 Знакомство со свойствами шерстяной пряжи 
Подробно о крашении 

Урок 1. Набор петель начального ряда. Лицевые петли. Кромочные петли. Различные способы набора петель. Строение лицевой петли. Способы вывязывания лицевых петель. Кромочные петли. Практические советы
Набор петель 
Лицевые петли 

читать остальные уроки

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
клумбы 15-04-2015 14:41




1.
[466x700]

2.
[600x450]

3.
[600x450]

4.
[393x700]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Претензии разрушают человека 15-04-2015 14:33


Претензии разрушают человека

[показать]

фото bibliotecapleyades.net

В буддийской психологии говорится, что основным источником потери энергии является речь. Христианская религия учит: «Не важно, что входит в рот человека, главное, — что выходит». Некоторые используют это выражение для того, чтобы оправдать свой стиль питания, который во многом напоминает стиль питания свиньи — «ешь, что хочется и что видится», игнорируя при этом вторую часть высказывания. Многие подвижники и святые уходили в уединенные места, чтобы ничего их не побуждало участвовать в пустых разговорах. В Ведах пустые разговоры называют «праджалпой». И именно она является одним из главных препятствий на пути духовного и материального прогресса. Первую оценку человеку мы даем по тому, как он говорит. Речь определяет человека.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ідея - серветка з пластикової канви і целофану 15-04-2015 14:11


Ідея - серветка з пластикової канви і целофану

Світлина від Вишиті ідеї.
Світлина від Вишиті ідеї.

П

Світлина від Вишиті ідеї.
Світлина від Вишиті ідеї.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Оригинальные блинчики, которые просто тают во рту 15-04-2015 14:01


Оригинальные блинчики, которые просто тают во рту

[показать]

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Баклажаны по-турецки. 15-04-2015 13:58



Баклажаны по-турецки.



[показать]


 










комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вареники, которые никогда не развариваются 15-04-2015 13:54



Вареники, которые никогда не развариваются.
[485x364]

Этот рецепт подойдет идеально тем кто не любит .когда тесто в варениках толстое или слишком упруго-жесткое.Вареники, приготовленные по этому рецепту никогда не развариваются, варятся очень быстро (4-5минут с момента закипания), тесто можно раскатывать ооочень тонко, что я и делаю Начинку можно брать любую, так же можно из этого теста лепить пельмени.

Нам понадобится:

тесто:
яйца - 2шт.
масло растительное - 2 ст.л.
вода - 125мл
соль - по вкусу(~0,5ч.л.)
мука высшего сорта - 2ст.

начинка:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАРТОФЕЛЬ ДОФИНЭ 15-04-2015 13:51


Світлина від Чем старше, тем моложе.
Світлина від Чем старше, тем моложе.
Світлина від Чем старше, тем моложе.
 

КАРТОФЕЛЬ ДОФИНЭ

9 шт. картофеля, средних, одинаковой величины 
9 ч.л. сливочного масла 
9 пластинок Голландского или сыра Гауда, шириной 5мм 
Соль и молотый перец по вкусу

Картофель вымыть и очистить, срезав небольшой кусочек с одного края, так, чтобы картофель можно было поставить вертикально. По всей длине картофеля ножом сделать надрезы, как если бы вы нарезали для картофеля фри, но не дорезать до края, оставив примерно 1 см. 
Посолить, поперчить, внутрь картофеля выложить 1 ч.л. масла, по желанию можно так же добавить немного чеснока.

Поставить картофель в форму для запекания, с высокими краями. Сверху, на каждый картофель, уложить куски сыра. Запекать в разогретой до 180Ц духовке 50 минут, или до готовности картофеля.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 08-04-2015 16:57

Это цитата сообщения Vse_Sama Оригинальное сообщение

Шикарные пуговицы-цветочки из шифона..МК.

Это прекрасные пуговицы сделаны мастерицей NIka.Вот её мастер-класс по их изготовлению.
[700x441]

Мастер-класс ниже>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Полезная и вкусная заправка к любому блюду: домашний майонез на основе семян льна. 08-04-2015 13:57


 

Многие люди уже давно перестали покупать майонез в магазине. Все знают о том, насколько он может быть вреден. Лучше не лениться и приготовить домашний майонез без пищевых красителей, искусственных ароматизаторов, консервантов и так далее. Как правило, домашний майонез делают с куриными яйцами, но в этом рецепте их нет, зато есть льняная мука. Семена льна очень полезны в любом виде. В них содержатся омега-3 жирные кислоты, клетчатка и лигнаны, которые помогают предотвращать рак. Также в состав этих семян входят «витамины молодости» — А и Е, а также калий, магний, марганец, антиоксиданты, аминокислоты и так далее. Попробуй приготовить этот полезный и вкусный  майонез в домашних условиях.

[показать]

Ингредиенты:

  • 2 ст. л. льняной муки;
  • 60 мл воды;
  • 125 мл растительного масла;
  • 1-2 ч. л. горчицы;
  • 2 ст. л. лимонного сока;
  • соль и сахар (по вкусу).

Способ приготовления:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СЕМЬ ТИПОВ ЖЕН 08-04-2015 11:04


 

 

СЕМЬ ТИПОВ ЖЕН

В ведических источниках описано семь типов жен. Они отличаются по поведению, чертам характера, отношению к близким. Раньше считалось, что именно по этим критериям нужно выбирать себе невесту. Но мы рассмотрим это немного с другой позиции – как мы можем изменить свой «тип», чтобы отношения развивались и радовали.

 

 

В разное время мы ведем себя по-разному, но есть общие тенденции, к которым мы чаще всего склоняемся в обычной жизни.

1. Жена — Госпожа

Жена, позиция которой аналогична руководителю. Дома она командует и властвует. Ожидает, что все должно быть так, как хочет она. И кто-то должен сделать все это за нее.

Она не ведет домашнего хозяйства, дома зачастую очень грязно. Есть тоже нечего – для чего-то же придумали рестораны?

Она очень ленива, очень много времени уделяет себе, занимается тем, что ей нравится – в ущерб домашнему уюту. Любит обсуждать всех, оценивать, судить.

А главный человек, которого она всегда оценивает и критикует – это ее собственный муж. Она любит жаловаться на него, мыть ему кости здесь и там. И при нем, и у него за спиной.

С такой женой муж никогда не достигнет успеха.

2. Жена — Вор

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Капустный пирог с мясом и грибами на сковороде 07-04-2015 16:50

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Капустный пирог с мясом и грибами на сковороде - то ли в пирог, то ли в запеканка!

Вкусный пирог из капусты с мясным фаршем и грибами, который можно приготовить на сковороде.
[500x387]
[500x426]
698fe985cbe3aaed8bf3acfd754310b1 (128x120, 5Kb)Капустный пирог с мясом и грибами на сковороде
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печёночный торт по-новому - поразит своим видом! 07-04-2015 16:33

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Печёночный торт по-новому - поразит своим видом!

Случайно увидела и восхитилась! Очень оригинально! Новая форма подачи печеночного торта. Для любителей закуски с желированным майонезом должен понравиться.


[700x546]

more (64x18, 0Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Выполнение различных углов спицами 07-04-2015 16:22

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

Век вяжи-век учись! Выполнение различных углов спицами

Где в вязании применяется вывязывание углов?
-Простые углы
-Контурные
-Углы в многоугольных мотивах
-Углы и способ их соединения при вязании платков
-Углы в афганском вязании

Простым углом является отдельно вывязанный угол для различных целей. Например, так можно связать косынку, или вывязать отдельные звенья каймы для оформления низа вязанного изделия.

[показать]

Начинаем вывязывать с двух петель, равномерно прибавляя петли с обоих боков.
К примеру, если петли прибавлять в каждом лицевом ряду - то получится прямой угол.

Kонтурные углы заполняют или обрамляют контур чего-либо, например, внутренний контур выреза горловины. Здесь в местах ''углов'' надо делать убавления. Или, наоборот, обвязка края неровного полотна(внешний контур) выполняется прибавлением петель на вершине угла (углов). 

[показать]

На чертеже показаны разные углы для V- образной горловины, квадратная горловина.

Вывязываются контурные углы в данном случае путем сокращения петель в середине ряда. Чем чаще убавления в центре- тем острее получается угол. 

[показать]

Классическими контурными углами являются угол 90 градусов и 45 градусов. Остальные углы- это промежуточная форма, которая может быть меньше или больше этих величин.

Угол 90 градусов можно вывязать несколькими способами и вариантами

1 - круговой способ
а-В каждом нечетном ряду провязываются 3 петли вместе Это на тот случай когда количество петель в ряду- нечетное
Или
б- если количество петельв ряду четное то надо всередине рядапровязывать 2 петли вместе за переднюю стенку и 2 петли вместе- за заднюю стенку

2- прямыми и возвратными рядами- теми же вариантами а и б, но убавления производить только в лицевых рядах, или наоборот - только в изнаночных.

3- Прoвязывать 5 петель вместе в середине ряда в каждом четвертом ряду.

[показать]

Угол 45 градусов также можно вывязать несколькими способами и вариантами

1 - круговой способ а-В каждом ряду провязываются 3 петли вместе Это на тот случай когда количество петель в ряду- нечетное
Или б- если количество петель в ряду четное то надо в середине ряда провязывать 2 петли вместе за переднюю стенку и 2 петли вместе- за заднюю стенку- в каждом ряду

2- прямыми и возвратными рядами- теми же вариантами

3- вязать 5 петель вместе через один ряд

[показать]

Промежуточный угол между 45 и 90 градусами будет угол приблизительно 65 - 67 градусов
Вывязываем так: продолжение материала здесь:

 http://www.klubochek.com/forum/lofiversion/index.php/t1062.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии