• Авторизация
Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»


Клещевина - “пальма”, которая быстро растет и практически не требует ухода 22-04-2015 15:05

Это цитата сообщения Нина_Рудакова Оригинальное сообщение

Клещевина - “пальма”, которая быстро растет и практически не требует ухода

http://www.7dach.ru/Exspert/kleschevina-palma-koto...ski-ne-trebuet-uhoda-1129.html 

Автор Exspert 

Текст автора.

Увидев однажды странные растения, напоминающие пальмы, с большими, шикарными, немного похожими на кленовые листьями, я уже не смогла их забыть и во что бы то ни стало решила посадить на своем садовом участке. Клещевина, а именно так назывались понравившиеся мне экзотические «пальмы», — это мощное, высокое декоративное растение с большими пальчато-лопастными листьями.

[показать]

Посадив клещевину, я привнесла в свой сад особый колорит субтропиков, сделав его похожим на шикарные южные сады. Причем для этого мне не понадобилось высаживать плантацию клещевины, с лихвой хватило трех растений, которые выросли буквально за месяц до высоты полутора метров и создали очень эффектную «пальмовую» композицию.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Василек в тунисской технике 21-04-2015 13:08

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

Василек в тунисской технике

04e13f45c66d.png
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Как размножать розы черенками? 21-04-2015 13:07

Это цитата сообщения koteroza Оригинальное сообщение

Как размножать розы черенками?

 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
РУЛЕТ ИЗ СЛОЁНОГО ТЕСТА "ЧУДО-КОКОС" 21-04-2015 13:07

Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение

РУЛЕТ ИЗ СЛОЁНОГО ТЕСТА "ЧУДО-КОКОС"

[525x700]


Этот рулет покорил меня с первого кусочка. Если вы любите кокосовую выпечку, такой рулет непременно вам понравится. Из четырех доступных продуктов выходит нежный, мягкий и сочный десерт, к тому же очень быстро его готовить, разве это не "чудо"?
Оставьте в своих закромах пачку кокосовой стружки и упаковку слоеного теста, и вас не застанут врасплох неожиданные гости, а домочадцы никогда не откажутся от сладкого на десерт. Пробуйте!


Время приготовления: 30 мин
На 6 человек


Ингредиенты:

Тесто слоеное бездрожжевое - 250 г
Стружка кокосовая - 50 г
Яйцо куриное - 1 шт.
Сахар - 80 г


Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
о рассаде петунии и лобелии 21-04-2015 13:06

Это цитата сообщения Рамина-Марина Оригинальное сообщение

о рассаде петунии и лобелии



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Очень вкусный пирог на тонком хрустящем тесте. 21-04-2015 12:48

Это цитата сообщения mega-san Оригинальное сообщение

Очень вкусный пирог на тонком хрустящем тесте.

Очень вкусный пирог на тонком хрустящем тесте.

Ингредиенты:

для теста:
слив. масло 50 гр.
яйцо 1 шт.
холодная вода 3 ст.л.
соль 0.5 ч.л.
мука 200 гр.

для начинки:
отварное мясо 200-250 гр.
лук репчатый 1 шт.
соль,перец чёрн. мол.
зелень петрушки и

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТОРТ «Царица Эстер». 21-04-2015 12:47

Это цитата сообщения mega-san Оригинальное сообщение

ТОРТ «Царица Эстер».

ТОРТ «Царица Эстер»



Ингредиенты:

ДЛЯ КОРЖЕЙ:
Яйца - 5 шт.
Белки - 3 шт. (желтки будут использоваться в креме)
Сахар - 100 гр.
Масло растительное - 3 ст.л.
Ванильный сахар - 1 пак.
Мак - 0,5 ст.
Мука - 4 ст.л.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
---------------------------------
ДЛЯ КРЕМА:
Молоко - 1,5 ст.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Голень цыплят с сыром и ананасом в ананасовом соусе 21-04-2015 12:44

Это цитата сообщения mega-san Оригинальное сообщение

Голень цыплят с сыром и ананасом в ананасовом соусе

Голень цыплят с сыром и ананасом в ананасовом соусе
Ингредиенты:
 
Куриная голень — 12 шт.
Ананас — 1 шт.
Сахар коричневый — 2 ст.л.
Сыр твердый —100 г
Кукурузная мука — для панировки
Масло растительное — для жарки
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Деревянные зубочистки упаковка
 
Приготовление:
 
1. Подготовить ингредиенты.
2. Очистите ананас и нарежьте его на небольшие брусочки.
 
Так как филе голени значительно меньше филе грудки, то и кусочки начинки нужно нарезать мельче, чтобы было возможно аккуратно завернуть и связать филе.
3. Нарежьте сыр брусочками.
4. Слегка отбейте филе, посолите и поперчите с двух сторон.
5. Выложите начинку на край филе.
6. И заверните рулетиком.
 
Можно скрепить рулет зубочисткой или связать пищевой веревкой. Важно, чтобы во время готовки не вытек сыр.
7. Обваляйте рулетики в кукурузной муке.
8. Выложите рулеты на разогретую сковороду с маслом.
9. Обжарьте до уверенной корочки на большом огне.
10. Тем временем сделайте ананасовый соус.
 
Перемелите оставшийся ананас в блендере.
 
Добавьте к нему сахар. Хорошо перемешайте.
11. Вылейте соус в форму для запекания.
12. Выложите в него куриные рулетики и отправьте в разогретую до 200ᵒС духовку на 15 минут.
13. Подавайте горячими с ананасовым соусом.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лодочки огуречные с тунцом и печенью трески 21-04-2015 12:42

Это цитата сообщения mega-san Оригинальное сообщение

Лодочки огуречные с тунцом и печенью трески

Лодочки огуречные с тунцом и печенью трески
Ингредиенты
 
Огурцы — 4 шт.
Печень трески — 1 банка
Тунец в собственном соку — 1 банка
Яйца вареные — 3 шт.
Майонез — 2 ст. ложки
Зелень
Способ приготовления
 
Шаг 1 Печень трески и тунца размять вилкой.
Шаг 2 Яйца мелко нарезать, так же нашинковать мелко зелень, добавить майонез и все хорошо перемешать.
Шаг 3 Огурцы разрезать вдоль на две части, внутренности очистить ложкой.
Шаг 4 Лодочки из половинок огурцов заполнить начинкой и украсить зеленью.
Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рулет "Снежный" с заварным мандариновым кремом 21-04-2015 12:41

Это цитата сообщения mega-san Оригинальное сообщение

Рулет "Снежный" с заварным мандариновым кремом

Рулет "Снежный" с заварным мандариновым кремом
Нам потребуется:
яйцо 4 шт
сахар 4 ст. л
мука 4 ст. л
растительное масло (без запаха) 4 ст. л
соль щепотка
для крема:
сахар 200 гр
свежевыжатый сок мандарина 100 мл
сливочное масло 50 гр
яйцо 1 шт
цедра 1 апельсина
мука 2 ст.л
Приготовить крем: сахарный песок соединить с цедрой и перемешать. Затем добавить мандариновый сок и яйцо (яйцо слегко взбить венчиком). Поставить смесь на средний огонь и хорошо прогреть. Затем добавить масло и муку. Постоянно помешивая довести крем до кипения. Варить до загустения примерно 10-15 минут. Затем снять крем и немного его охладить.
Отделить белки от желтков. Взбить белки, постепенно добавить сахар и щепотку соли. Затем добавить желтки по одному и растительное масло. Хорошо взбить. Муку просеять. Влить яичную смесь в муку и аккуратно перемешать. Противень (30х28 см) застелить пергаментом. Выложить тесто на противень и разровнять. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 15 минут до золотистого цвета. Выпеченный пласт накрыть кухонным полотенцем, быстро перевернуть и удалить пергамент. Выложить крем и аккуратно свернуть в рулет (ещё горячим!). Дать рулету время остыть. Затем посыпать тёртым белым шоколадом.
 
Приятного чаепития!!!!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шампиньоны с курицей и сыром 21-04-2015 12:41

Это цитата сообщения mega-san Оригинальное сообщение

Шампиньоны с курицей и сыром

Шампиньоны с курицей и сыром
Ингредиенты:
500 г куриного филе
60 г феты
10 больших свежих шампиньонов
4 столовые ложки сметаны
1 столовая ложка муки
1/2 стакана измельченной моцареллы
свежая зелень петрушки по вкусу
молотый черный перец по вкусу
соль по вкусу
1 столовая ложка растительного масла
 
Приготовление:
1. Промойте и обсушите шампиньоны, острым ножом подрежьте и выньте ножки. Застелите форму для выпечки пергаментом и разложите в ней шляпки отверстиями вверх.
2. Мелко нарежьте куриное филе. Разогрейте сковороду с 1 столовой ложкой растительного масла на среднем огне, добавьте нарезанную курицу, жарьте около 5 минут, помешивая время от времени.
3. Пока жарится курица, мелко нарежьте ножки грибов. Добавьте нарезанные грибы в сковороду с курицей, и готовьте вместе еще 5 минут, периодически помешивая.
4. Смешайте муку со сметаной. Уменьшите огонь и влейте сметану в сковороду. Подсолите, приправьте молотым черным перцем и перемешайте. Тушите еще в течение 8-10 минут, пока смесь не загустеет, затем снимите с огня, чтобы остыла.
5. Пока смесь остывает, разогрейте духовку до 180С. 
6. Натрите фету на терке и смешайте с курицей и грибами. Добавьте мелко нарезанную петрушку и перемешайте. 
7. Используя 2 столовые ложки, равномерно распределите начинку между подготовленными шляпками шампиньонов. Сверху на начинку посыпьте понемногу тертой моцареллы.
8. Запекайте в духовке в течение 15-20 минут, затем дайте грибам немного остыть и подавайте.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рулет "Мимоза" 21-04-2015 12:40

Это цитата сообщения mega-san Оригинальное сообщение

Рулет "Мимоза"

Рулет "Мимоза"
Ингредиенты:
-1 упаковка листового лаваша(3 листа),
-250г майонеза,
-3 вар. яйца,
-150-200г сыра,
-1 банка сайры,
-укроп,
-зеленый лук.
 
Приготовление:
Разложить лаваш.Смазать каждый лист майонезом.На один-натереть яйца,на второй-сыр,на третий-помятую вилкой сайру.Сверху каждый лист посыпать луком и укропом.
 
Первый лист свернуть в рулет.Положить его в начало второго листа и продолжить сворачивание.Потом положить в начало третьего листа и завернуть рулет до конца.Убрать в пакет и в холодильник.Лучше всего на ночь-он так пропитается лучше.
 
Приятного Вам аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Панфорте 21-04-2015 12:40

Это цитата сообщения mega-san Оригинальное сообщение

Панфорте

Панфорте
Ингредиенты:
 
125 гр фундука 
125 гр миндаля 
100 гр кураги 
100 гр инжира 
100 гр коричневого сахара 
60 гр муки пшеничной 
40 гр какао-порошка 
2 ч.л. цедры лимонной 
2ч.л. молотой корицы 
1/2 ч.л. молотого имбиря 
200 гр меда 
40 гр сахарной пудры 
 
Приготовление:
 
1. Обжарьте фундук в сковородке, положите в полотенце и потрите, чтобы очистить от шелухи. Крупно нарубите миндаль, сухофрукты нарежьте небольшими кусочками. Все ингредиенты соедините и добавьте мелко порубленную цедру лимона. Перемешайте муку со специями и какао, полученную смесь добавьте в орехи и сухофрукты, и перемешайте. 
2. В маленьком сотейнике перемешайте мед с сахаром и подогрейте смесь на маленьком огне до полного растворения сахара, помешивая. Доведите смесь до кипения. Влейте горячий сироп в орехи и сухофрукты, и быстро перемешайте. Действуйте очень быстро - полученная масса быстро густеет. 
3. Возьмите низкую форму для выпечки, выложите ее бумагой для запекания и помажьте небольшим количеством сливочного масла. Выложите тесто и разровняйте его ложкой. Пирог поставьте в заранее разогретую до 150 гр духовку, выпекайте 30-35 минут. Готовый пирог остудите в форме и посыпьте сахарной пудрой. 
Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Американский тыквенный пирог 21-04-2015 12:39

Это цитата сообщения mega-san Оригинальное сообщение

Американский тыквенный пирог

Американский тыквенный пирог
Ингредиенты:
 
Мука пшеничная - 400 г
Масло сливочное - 250 г
Яйцо куриное - 3 шт
Тыква - 900 г
Сахар - 200 г
Сливки 30% - 200 мл
Корица - по вкусу
Ванилин - по вкусу
Соль - по вкусу
 
Приготовление:
 
1. Просеять муку и соль в глубокую миску. 
2. Перетереть между ладоней с мягким маслом, чтобы смесь напоминала хлебные крошки, затем добавить слегка взбитое яйцо и замесить тесто. 
3. Скатать его в шар, завернуть в пленку и отправить в холодильник на 30–50 минут. Очистить тыкву, удалить семена. Нарезать мякоть кубиками.
4. Положить в кастрюлю с толстым дном или сотейник, добавить немного воды и тушить до мягкости и полного испарения жидкости. 
5. Блендером измельчить мякоть в однородную массу. Для пущей нежности получившееся пюре можно протереть через сито. 
6. Раскатать тесто на слегка присыпанной мукой поверхности и застелить им круглую низкую форму диаметром около 30 см. 
7. Выпекать в течение 15 минут при 190 градусах. 
8. Выложить тыквенное пюре в глубокую миску, взбить с двумя яйцами, сахаром, сливками, пряностями и солью. 
9. Вылить смесь в форму с запеченным тестом. 
10. Выпекать пирог 50–55 минут при 180 градусах. Когда пирог остынет, его можно смело разрезать на порции.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
салатики на каждый день 21-04-2015 12:39

Это цитата сообщения mega-san Оригинальное сообщение

Несложные салатики на каждый день

Несложные салатики на каждый день
Итак, очень простые и очень вкусные салаты!
 
Салат "Поющие в терновнике"
 
1. Упаковку помидорок черри нарезаем половинками.
2. Листья салата нарезаем средними полосочками.
3. Луковицу режем полукольцами.
4. На крупной терке натераем немного, любого сыра.
Солим и заправляем маслом или майонезом (по вкусу).
 
Салат "Черри Чиз"
 
1. Помидоры Черри режем на 4 части.
2. На крупной терке трем сыр.
3. Мелко режем зеленый лук.
4. На четыре части нарезаем маслины.
5. Заправляем майонезом и солим по вкусу.
 
Салат из мидий "Утонченность"
 
Время, проведенное на кухне : 20 минут.
Салат получается очень вкусным и оригинальным.
 
1. Половину упаковки мяса мидий отварить в подсоленной воде (около 15 минут)
2. Отварить пол стаканчика риса.
3. Консервированный ананас порезать небольшими кубиками. (Около половины большой банки)
4. Среднюю луковицу порезать мелкими кубиками.
5. Натереть на маленькой терке 3 головки чеснока.
6. Готовые мидии мелко порезать.
7.Смешать мидии, вареный рис, ананасы, репчатый лук и чеснок.
8. Мелко порезать петрушку.
9. Заправить майонезом и подать на стол!
 
Крабовый салат " Салют ! "
 
1. В миску для салата нарезаем 2 (двойные) упаковки крабовых палочек. Нарезаем не слишком мелко, в идеале - палочку один раз вдоль и потом поперек.Получатся кубики небольшие.
2. К палочкам такими же небольшими кубиками нарезаем свежие огурцы. (По вкусу, но лично я нарезаю 2 больших).
3. Добавляем полноценную (не крошечную) баночку кукурузы. Предпочитаю Хаинц, с ней никогда не прогадаешь.
4. Парочку сладких, болгарских перчиков, так же нарезаем небольшими кубиками.
5. На мелкой терке, трем один-два зубчика чеснока.
6. Заправляем салат майонезом и солим по вкусу. Можно украсить зеленью.
 
Салат "Красная Армия" 
 
1. Помидорки Черри нарезаем на 4 части. (Приблизительно 1 упаковку)
2. На маленькой терке, трем кусочек любого сыра и 4-5 зубчиков чеснока (на ваш вкус)
3. Мелко нарезаем свежую петрушку.
4.Заправляем салат майонезом и солим.
 
Крабовый салат "Лямур-Тужур"
 
Время, проведенное на кухне: 20 минут.
Это очень нежный салатик.
 
1. Нарезаем две упаковки крабовых палочек. Режем их не так мелко как мы привыкли, а чуть крупнее-кубиками.
2. Маленькую упаковку помидорок черри, так же нарезаем кубиками.
3. На мелкой терке, трем кусочек любого сыра и пару зубчиков чеснока (на ваш вкус).
4. Кладем в салат баночку кукурузы.
5. Заправляем майонезом и украшаем зеленью.
Можно добавить в салат Болгарский перец.
 
Салат "Скумбрик"
 
Время, проведенное на кухне: 15 минут.
 
1. Мелко нарезаем баночку скумбрии (консервы)
2. Мелко режем 1-2 огурчика
3. На мелкой терке, трем 1-2 головки чеснока
4. Мелко шинкуем репчатый лук
5. Солим и заправляем майонезом.
 
Картофельный салат "Милашка"
 
Время, проведенное на кухне: 30 минут.
 
1. Варим несколько картофелин и режем их кубиками.
2. Мелко нарезаем вареное куриное филе.
3. Кубиками режем свежий огурец (можно малосольный)
4. Мелко режем репчатый лук.
5. На маленькой терке, трем 1-2 головки чеснока.
6. Солим и заправляем майонезом. Украшаем зеленью.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат с говядиной и овощами 21-04-2015 12:39

Это цитата сообщения mega-san Оригинальное сообщение

Салат с говядиной и овощами

Салат с говядиной и овощами
Ингредиенты:
говядина
красный сладкий перец
маринованные огурчики
красный салатный лук
помидоры (я брала черри, сорт "сливка")
яблоко (не обязательно)
 
Приготовление:
Говядину можно отварить, я запекла в духовке, обмазав её солью и розмарином. Всё порезать соломкой: говядину, сладкий перец, маринованные огурчики, лук, яблоко. Помидоры черри порезать на 4 части. Заправить майонезом, перемешать.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Оладьи из куриного фарша 21-04-2015 12:38

Это цитата сообщения mega-san Оригинальное сообщение

Оладьи из куриного фарша

Оладьи из куриного фарша
Ингредиенты:
 
Куриная грудка — 1 шт.
Зеленый горошек — 50 г
Брокколи — 30 г
Лук зеленый — 20 г
Лук-шалот — 1 шт.
Яйца куриные — 1 шт.
Крахмал — 2 ст. л.
Цедра лимона — 0,5 ч. л.
Лимонный сок — 2 ст. л.
 
Приготовление:
 
1. Итак, из куриной грудки сделать фарш. Смешать в миске зеленый горошек, брокколи, нарезанный мелко лук-шалот и зеленый лук. Добавить цедру и сок лимона, яйцо, крахмал.
2. Все смешать. Для сочности добавить пару ложек оливкового масла и приправить по вкусу солью и перцем.
3. Выкладыввать на разогретую сковороду фарш в виде оладий.
4. И жарить на среднем огне до золотистого цвета.
5. Подавать с овощным салатом и зеленью. Сочные, вкусные и нежные оладьи готовы! В них масса овощей и совсем не жирная куриная грудка.
 
Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как приготовить картофель по-деревенски 21-04-2015 12:38

Это цитата сообщения mega-san Оригинальное сообщение

Как приготовить картофель по-деревенски

Как приготовить картофель по-деревенски
Ингредиенты:
 
картофель (желательно молодой)
соль
специи (карри, орегано, перец)
 
Приготовление:
 
Так как картошка будет запекаться с кожурой (чтобы получилась аппетитная корочка), необходимо очень тщательно ее помыть. Разрезаем картофель на 4 части.
Смешиваем соль и специи, добавляем к ним подсолнечное масло, все перемешиваем.
Окунаем в полученную смесь каждый кусочек картошки.
Выкладываем кусочки картофеля в специях на противень, смазанный маслом. Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке в течение 20 минут.
Затем увеличиваем температуру до 200-220 градусов, и держим картошку в духовке еще 20 минут. Все, картофель по-деревенски готов, его можно подавать к столу.
Картошка получается не менее вкусная, чем в заведениях общественного питания, зато свободная от ненужных добавок и красителей.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадно — ореховый торт со сметанным кремом 21-04-2015 11:50

Это цитата сообщения mega-san Оригинальное сообщение

Шоколадно — ореховый торт со сметанным кремом

Шоколадно — ореховый торт со сметанным кремом
Для приготовления теста для торта нам понадобится:
яйца 4 шт
сахар 150 г
мука 120 г
орехи измельченные (лучше грецкие) 90 г
разрыхлитель 1 ч л с горкой
2-3 ст л меда
какао-порошок 2 ст л
Для приготовления крема:
сметана 450 г
сахар 5-6 ст л
Кроме того 1 банан, горсть чернослива.
 
Взбиваем яйца комнатной температуры с сахаром 10 мин. Добавляем мед, снова взбиваем.
Муку смешать с какао и разрыхлителем. Добавляем орехи и мучную смесь в тесто. Перемешиваем.
Вылить тесто в форму 20 см (смазать или застелить дно пергаментом).
Печь при 170-180* примерно 40 мин. Проверить зубочисткой. Первые 25 мин духовку не открывать. Бисквит остудить, срезать шапочку, разрезать на 3 коржа.
Перемешать сметану с сахаром. Порезать чернослив и банан кружочками.
Нижний корж смазать кремом и прослоить черносливом.
Средний корж смазать кремом и прослоить бананом. Накрыть нижний корж.
Шапочку от бисквита раскрошить.
Верхний корж смазать кремом и обсыпать крошкой.
Для украшения у меня сердечки из сахарной пудры.
Дать торту пропитаться хотя бы пару часов и можно подавать к столу.
 
Приятного чаепития!!!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сырная соломка за 25 минут 21-04-2015 11:49

Это цитата сообщения mega-san Оригинальное сообщение

Сырная соломка за 25 минут

Сырная соломка за 25 минут
Ингредиенты:
 
Сыр твердый (около 150 грамм) — 1 стакан
Мука пшеничная — 1,5 стакана
Масло сливочное — 80 г
Молоко — 4 ст. л.
Соль — по вкусу
Лимонная цедра (от одного маленького лимона)
Тмин
Кунжут (необязательно, но можете добавить по желанию)
 
Приготовление:
 
1. Сыр и сливочное масло натереть на мелкой терке и тщательно перемешать. (можете положить тмин или кунжут по желанию)
2. Добавить соль, молоко и цедру и ещё раз тщательно перемешать.
3. Затем добавьте всю муку и замесите мягкое и эластичное тесто.
4. Раскатайте тесто в пласт, толщиной 0,5 см, нарежьте его на полосочки и каждую полосочку скатайте пальчиками в трубочку.
5. Уложите их на пергаментную бумагу и выпекайте 15 минут при 180 градусах, до золотистого цвета.
6. Получится примерно 45 палочек.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии



Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»