• Авторизация


Шашлык по армянски 26-06-2015 16:19

Это цитата сообщения povarru Оригинальное сообщение

Шашлык по армянски

Шашлык по-армянски из свинины


[показать]

Ингредиенты:

Свиная шейная вырезка - 4 Килограмма

Лук репчатый - 1 Килограмм

Минеральная вода - 0,5 Литра

Кориандр зерна - 2 Ст. ложки

Смесь сушеных помидоров и паприки - 1-2 Ст. ложек

Черный молотый перец - 0,5 Ст. ложки

Соль - 1,5 Ст. ложки

Количество порций: 6-8

[показать]
Самое главное - правильно выбрать мясо для шашлыка. Я советую вам взять свиную шейку. Мясо мягкое, с прослойками жира и шашлык получится сочным. Если вы не смогли купить такое мясо- не беда, можно готовить из любого мяса, даже из ребрышек.



[показать]
Нарезаем мясо на куски размером примерно с полтора-два спичечных коробка.



[показать]
Складываем мясо в большую кастрюлю или ведерко. Чистим и режем лук и отправляем его к мясу.



[показать]
Посыпаем мясо с луком черным перцем и зернами кинзы( половину зерен я рекомендую измельчить). Добавляем смесь помидор и паприки. Солим.



[показать]
Перемешиваем мясо с луком и специями. Желательно мясо хорошо помять, чтобы оно дало сок. Заливаем минеральной водой( примерно полтора стакана).



[показать]
Отправляем мясо в холодильник на ночь, с утра можно жарить:). Минералка, оставшаяся после маринования, пригодится для того, чтобы поливать шашлык при жарке.



Источник: http://povar.ru/recipes/shashlyk_po-armyanski_iz_svininy-10700.html

 

Серия сообщений "Блюда из мяса":
Часть 1 - Рецепты шашлыка на природе
Часть 2 - Шашлык по армянски
Часть 3 -
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кексы! 26-06-2015 16:19

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Кексы! Оторваться не могу.

[показать]


Кексы обалденные, делаются на бегу:
200 г муки+150 г сахара+1 яйцо+100мл раст.масла без запаха+250 мл йогурта+2 ч.ложки разрыхлителя = смешать.
Разлить по формочкам.
Сверху воткнуть начинку (она сама опускается в середину) Печь при 170 град. минут 35-40В светлые добавлены цедра лимона, начинка - ломтик яблока. В тёмные - 3 ложки какао, начинка = творог+кокосовая стружка.
Я их уже раз 10 пекла в разных вариациях. Главное пропечь как следует.
С начинкой можно баловаться как угодно, я уже и орехи, и изюм, и курагу, и цедру туда пихала! Муж у меня вредина, но эти кексы оценил на 5+. Редкий случай, когда новый рецепт так удачно вписался в наш вкус и в наше меню.


Источник
[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Туника спицами 26-06-2015 15:52

Это цитата сообщения lisiCca Оригинальное сообщение

Туника спицами

[434x640]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожное "Гармония" 26-06-2015 15:44

Это цитата сообщения Лённа Оригинальное сообщение

Пирожное "Гармония"

[640x480]

РЕЦЕПТ В КАРТИНКАХ... [378x78]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Хитрости для микроволновки 26-06-2015 15:26

Это цитата сообщения Lyudmila2807 Оригинальное сообщение

Хитрости для микроволновки

[350x224]Микроволновые печи в наше время используются самыми разнообразными способами и представляют собой нечто большее, чем просто устройство для подогрева пищи. На самом деле, профессиональные повара и кулинары-энтузиасты изобрели для них массу различных рецептов. В микроволновке теперь готовят выпечку, тушёные блюда и разнообразные закуски.
Трудно поверить, что все сложные кухонные процессы, такие как жарка, запекание, гриль, можно весьма успешно осуществлять в этом маленьком устройстве.
Предлагаю вам несколько гениальных кулинарных советов, которые помогут извлечь из вашей микроволновки максимальную пользу и расширить сферу ее применения.

Шинкуем лук без слез. Вы можете раз и навсегда покончить со слезами при шинковке лука, просто срезав оба конца луковицы и поместив её в микроволновую печь. Нагревайте лук на полной мощности в течение 30 секунд и поры, выделяющие сок, подсохнут. Вкус и все полезные вещества останутся на месте, а вот провоцирующие слезоотделение энзимы испарятся, и лук будет легко нашинковать не пролив ни слезинки.

Возвращаем аромат долго хранившимся специям. Специям, орехам и приправам можно вернуть былой аромат после долгого хранения. Для этого достаточно нагреть их в микроволновке в течение 15 секунд на полной мощности.

Растапливаем маргарин. Маргарин или масло можно растопить в микроволновой печи при высокой температуре в течение одной минуты. Это лучше, чем оставлять его на открытом воздухе в течение нескольких часов или топить его на плите, рискуя тем, что он загорится.

Возвращаем к жизни картофельные чипсы. Желающие восстановить хрустящие свойства чипсов могут легко сделать это с помощью микроволновки. Положите в нее вместе с чипсами несколько одноразовых бумажных полотенец, и излишняя влага при тепловой обработке будет ими полностью впитана. Даже короткое нагревание легко вернет к жизни ваши хрустящие чипсы.

Капуста на голубцы. С помощью микроволновки можно подготовить капусту на голубцы. Не обязательно ее проваривать в горячей воде. Поставить в микроволновку на 6-8 минут на высокой мощности. Затем снять верхние слои. Если внутри остается твердой капуста, вновь ставить в микроволновку на 6-8 мин. Так же готовить и цветную капусту. После того, как она станет мягкой, разобрать на соцветия, обмакнуть в кляре с яйцом и обжарить на сковородке. Можно быстро "сварить" и морковь.

Дальше



Серия сообщений "Кухонные секреты":

Часть 1 - Выхаживаем сковородки
Часть 2 - Сильное антипригарное покрытие. Съедобное
...
Часть 15 - 10 способов организации крышек для кастрюль и сковородок
Часть 16 - Какие кухонные ножи бывают
Часть 17 - Хитрости для микроволновки


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Выбираем платье для типа фигуры "яблоко" 26-06-2015 14:24

Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение

Выбираем платье для типа фигуры "яблоко" (О).

 

Выбираем платье для типа фигуры "яблоко" (О).

Платья для женщин с фигурой типа «яблоко» не должны быть обтягивающими. Область талии всегда должна быть свободной. Линия талии должна быть смещена либо вверх, либо вниз.

Так как у женщин этого типа обычно неширокие бедра, эффектно будут смотреться платья с заниженной талией. При этом область талии остается свободной, а бедра выгодно подчеркнуты зауженным к низу силуэтом.

[показать]

Платья с завышенной талией также удачно маскируют ее отсутствие. Для фигуры «яблоко» очень подходят платья в стиле «ампир» (А силуэт). При этом область груди может быть выполнена в различных вариантах. Не стесняйтесь демонстрировать  красивую грудь, используя V-образный вырез.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Книга по моделированию женской одежды: горловины, воротники, рукава и прочее. 26-06-2015 14:22

Это цитата сообщения галина_соловьева Оригинальное сообщение

Книга по моделированию женской одежды: горловины, воротники, рукава и прочее. Часть 2.

[529x700]
>>>>>>>>>>>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Книга по моделированию женской одежды: горловины, воротники, рукава и прочее. 26-06-2015 14:21

Это цитата сообщения галина_соловьева Оригинальное сообщение

Книга по моделированию женской одежды: горловины, воротники, рукава и прочее. Часть 1.

[529x700]
>>>>>>>>>>>>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Платье - кимоно. Выкройка 26-06-2015 14:19

Это цитата сообщения Nikash Оригинальное сообщение

Платье - кимоно. Выкройка

Платье - кимоно. Выкройка [показать] [показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тыквенный кекс с изюмом и цитрусовой заливкой | Рецепты "Вкуснятинки" 26-06-2015 10:39
vkusnyatinki.ru/tykvennyj-k...ivkoj.html

Потрясающий кекс с изумительной цитрусовой заливкой!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ИСТОРИЧЕСКИЕ ПЛАТЬЯ С ВЫКРОЙКАМИ. Часть 1. 25-06-2015 15:30

Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение

ИСТОРИЧЕСКИЕ ПЛАТЬЯ С ВЫКРОЙКАМИ. Часть 1.



1.
[494x700]

2.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Переделка футболки в технике макраме 25-06-2015 13:51

Это цитата сообщения fan-tasie Оригинальное сообщение

Переделка футболки в технике макраме

Выглядит очень интересно даже в таких простых тонах. Цвета для лета я, конечно бы, поменяла на яркие и насыщенные. Нитки для переделки - джерси.

Согласитесь, с такой футболкой ничего больше не нужно, ожерелья и украшения будут лишними.

[640x388]
[640x429]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Для маленьких принцесс... 25-06-2015 13:51

Это цитата сообщения Елена_Рявкина Оригинальное сообщение

Для маленьких принцесс...

Каждой маме хочется чтобы на праздник ее маленькая принцесса выглядела лучше всех. Нарядов так много, столько разных идей как сделать дочке действительно эксклюзивное платье, наряд. Насобирала разных вариантов. делюсь находками с etsy.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожные кексики с "ириской" 25-06-2015 13:46

Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение

Творожные кексики с "ириской"

 

Рецепт "родился" спонтанно.Но об этом в первом комментарии к посту)

У меня отыскалось по 150 гр творога,зернистого,и пастообразного.

Зернистый творог я не особенно разминала-люблю когда в выпечке попадаются творожные крупинки.

Читать далее

[показать]
Кексики быстро испеклись на верхней полке,при температуре 180 гр.Сверху выступила карамель.

Посыпала ванильным сахаром для аромата)

[показать]

В разрезе видно кусочки творога,клюква и "ириска из сгущенки"

Кушать вкуснее холодные кексы.

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
детские платья выкройки из китайских журналов 25-06-2015 13:42

Это цитата сообщения Elena_Frolova Оригинальное сообщение

детские платья выкройки из китайских журналов

1.
[341x526]

[456x383]
2.
[500x404]

[411x390]
[500x375]
[400x420]
[346x305]
[306x400]
[479x468]
[500x415]
[500x375]
[500x667]
[500x661]
[500x375]
[500x375]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадный пирог 25-06-2015 10:55

Это цитата сообщения fan-tasie Оригинальное сообщение

Шоколадный пирог

Шоколадный пирог 
 

Настоящее удовольствие для любителей сладких шоколадных десертов. Рекомендуем использовать горький шоколад.

Ингредиенты:

 
  • Яйца 7 шт.
  • Шоколад (не меньше 60% какао)200 г
  • Какао (можно обезжиренное) 2 ст. л.
  • Сливочное масло 150 г
  • Сахар220 г
  • Соль1щепотка
 
Способ приготовления:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Детские платья. Выкройки 24-06-2015 16:49

Это цитата сообщения Юлия_Ж Оригинальное сообщение

Детские платья. Выкройки.

Детские платья. Выкройки.

Вот по этим выкройкам я шила для своих дочек, когда они были маленькими, выкройки очень удачные и платья получаются хорошо - проверено)

1.
[321x512]

Далее еще модели платьев и выкройки к ним
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Детский песочник. Мастер класс. 24-06-2015 16:34

Это цитата сообщения Юлия_Ж Оригинальное сообщение

Детский песочник. Мастер класс.

Детский песочник. Мастер класс.

Отличное решение - особенно для тех, кто не силен в шитье. Здесь представлен вариант , как из сарафана - сделать песочник для маленького ребенка.

1.

[446x670]

Далее мастер класс
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии