Этот рецепт изобрела израильтянка Рут Офек, которая по основной профессии работает адвокатом. Свободного времени у нее мало, но хочется порадовать домашних чем-нибудь необычным. Так и появился на свет рулет из... шоколадок.
В миске смешиваем столовую ложку дрожжей, столовую ложку сахара и 2/3 стакана теплой воды. В другую миску высыпаем 3.5 стаканов просеянной муки, полстакана сахара, ½ чайной ложки соли. Когда в первой миске (минут через 15) поднимется пышная пена, выливаем ее содержимое во вторую миску, добавляем два яйца, 100 г растительного масла и замешиваем тесто. Делаем из него шар, стенки миски смазываем растительным маслом, кладем шар, накрываем пластиковым пакетом и ставим в теплое место на полтора часа.
Вынимаем, раскатываем в прямоугольник, разрезаем края так, как показано на фотографии. В нижней части выкладываем начинку. Например, слой раскрошенной халвы. Или слой нарезанных ломтиками бананов. Или крем из кокосовой стружки (стакан молока (обычного или соевого для версии «парве»), ¾ стакана сахара, 40 г растительного масла, 200 г кокосовой стружки, 1 ч. л. ванильной эссенции, всё перемешиваем, доводим до кипения). Сверху кладем полторы шоколадных плитки.
Заплетаем будущий рулет. Накрываем полотенцем, но сухим и не шершавым, чтобы не прилипло. Пусть расстаивается в течение получаса. Затем смазываем взбитым яйцом и отправляем в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов. Выпекаем 20-30 минут, пока рулет не зарумянится, а дом (весь, не только ваша квартира) не наполнится сводящим с ума запахом.
http://toldot.ru/blogs/bfeldman/bfeldman_2344.html
[700x525]
В последние годы погода очень непредсказуема, поэтому сроки посева культурных растений лучше всего сверять по самой природе.
Начало весны для огородника – день, когда зацветет мать-и-мачеха. От этого дня в старину и отсчитывали время для начала весенних работ:
- на 11 день белили деревья, рыхлили землю, сгребали листву, сажали саженцы фруктовых деревьев;
- на 14 день начинали пахать землю и готовить грядки;
- на 23 день можно было сажать ранние овощи: лук, свеклу, репу, петрушку, морковь, горох, редис, редьку;
- через 30 дней сажали ранний картофель.
Но если мать-и-мачеха зацветет раньше Благовещения (7 апреля), то посадку картофеля лучше отложить до цветения черемухи.
Вообще, для картофеля существует свое, проверенное веками правило: его сажают не раньше, чем распустятся листья на березе, но не позднее, чем зацветет черемуха.
Существуют и другие природные подсказки огородникам.
[показать]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Чтобы малины было много
[190x286] Несмотря на то, что малина известна людям с древнейших времен и выращивается почти на каждом садовом участке, мы до сих пор мало знаем ее биологические особенности и возможности и потому получаем мизерные урожаи.
Соберет садовод в своем саду чашку малины и доволен. Многие посадки достаточно быстро становятся зарослями, урожаи падают, ягод почти нет. В таких случаях говорят, что малина выродилась. И тогда начинают заменять посадки на новые. Круг повторяется. Хотя при надлежащем уходе малина может давать урожаи по 5-7 кг с куста. Такой максимальный урожай у малины как бы предусмотрен самой природой, помоги ей немного, и она возблагодарит тебя сполна.
Малина на наших дачных участках более или менее сносно плодоносит два-три года, а затем урожаи падают. Между тем она должна начать по-настоящему плодоносить лишь с четвертого года посадки. В первый год саженец может дать несколько ягод и один сильный побег. На второй год у каждого посаженного растения вырастают 3-5 побегов замещения, к концу третьего - 8-12 побегов. И только с четвертого года жизни малина впервые дает полные урожаи.
Забота о корнях
Чтобы малина хорошо росла и плодоносила, нужно в первую очередь побеспокоиться о корнях. Ведь не побеги, а только корни у нее многолетние. Приобретая посадочный материал, надо следить за тем, чтобы корни не подсыхали. Подсохшие корни плохо приживаются и если зимой не погибнут, то потом долго мучаются. Им создают условия смолоду. Корням нужна рыхлая структура почвы. Не будет расти малина на глинистой, тяжелой почве. В местах с близким уровнем грунтовых вод (1-1,2 м) корни саженцев загнивают. В данном случае приходится сажать малину на холмиках. Место для малины выбирают на небольшом пологом склоне северного, восточного или западного направления. Лучшее время посадки - конец октября - начало ноября или тогда, когда на яблонях начинают желтеть листья. Сажать малину с невызревшими побегами и с листьями нельзя, так как листья испаряют влагу и растение засыхает. Поэтому перед посадкой или сразу после покупки их ошмыгивают или обрезают. Для посадки малины лучше выкопать траншею глубиной не менее 40 см и заполнить ее перегноем, торфом, компостом с добавлением песка - чем больше, тем лучше. На песчаных почвах, если есть возможность, ежегодно вносят под кусты навоз или торф, на таких землях малина удается лучше всего.
Удобрения
Любит малина азотные удобрения - селитру или мочевину. Вносить их лучше рано весной, еще по снегу или осенью, в конце октября - ноябре, после того, как у малины пожелтеют и опадут листья. В последнем случае часть удобрения вымоется талой водой или осадками, но зато растения будут сильнее. Первую подкормку я делаю в первых числах мая, а затем еще дважды, каждый раз через две недели. Калийных удобрений малине требуется меньше, хлористый калий или золу вношу во второй половине лета. Фосфорные удобрения, по моим наблюдениям, никакого влияния не оказывают. По-видимому, малине достаточно их в земле, и я их не использую. Лучше всего смешивать удобрения, например, в 1-2 ведра навозного перегноя добавить селитры и дробно по 5-10 кг на сотку в течение сезона вносить. Но надо помнить, что при перекорме побеги плохо вызревают и сильнее повреждаются морозами, на таких кустах «с удовольствием» собираются вредители и болезни. Считаю, что никто, кроме самого садовода, не может определить норму удобрения. Я обычно определяю по приросту. Если рост побегов малины за лето превышает 1,8-2 м, то дозу уменьшаю.
Полив
Малина очень отзывчива на полив. Считаю, что только за счет этого можно повысить урожайность на наших плантациях в десять и более раз. Однажды у меня под окном дачного домика как-то незаметно вырос кустик «беглой» малины – как раз в том месте, куда стекала с крыши дождевая вода. Год был дождливым, и эта «беглянка» так преобразилась, что я всякий раз, приезжая через день на участок, собирал с нее по пол-литровой или литровой банке полноценных ягод и даже подумывал: а не размножить ли ее? Конечно, нельзя превращать посадки в болото. Определить потребность почвы в воде можно так. Если почва с глубины 10-15 см не сжимается в комок, а рассыпается, то нужно поливать. В засушливый период, когда долго нет дождя, надо обязательно поливать через каждые 10-15 дней. Чтобы почва не пересыхала, полезно мульчировать посадки торфом, навозом слоем до 10 см.
Советы дачникам. Что делать когда косточковые деревья цветут, но не плодоносят?
Самое время уделить внимание своим кустарникам и деревьям на дачном участке. Бывает так, что вишня, черешня, слива или другие косточковые деревья и кустарники пышно цветут, но цветки опадают, косточки не формируются, плоды не завязываются, снижается урожайность.
Это означает, что деревьям не хватает минеральных веществ для образования самой косточки. Таким деревьям можно помочь, внеся в грунт пушонку (мука известняковая).
Пушонка вообще применяется для быстрой нейтрализации кислых почв и для побелки стволов деревьев от вредителей. И покупая пушонку в магазине, вы на упаковке не прочитаете о том, о чем я вам сейчас расскажу в этом совете.
Итак, для того, чтобы косточка завязалась после цветения, мы будем в помощь деревцу использовать пушонку.
Для этого нужно весной (начало мая) или осенью прокопать канавку вокруг дерева, по окружности кроны деревца. Канавку сделать глубиной на пол штыка лопаты, насыпать пушонку в канавку и обильно пролить водой. Пушенка с водой уйдет в землю и корни своё возьмут.
Read more: http://sovet-kopilka.ru/sovety-dachnikam/#ixzz30xWHOf1i
Очень часто дачники и домовладельцы создают высокие грядки, или так называемые, приподнятые или насыпные грядки. Применяются такие грядки не только для высоких огородов, но и для насыпных клумб.
Высокие грядки отлично подойдут для людей с ограниченными физическими возможностями, поскольку грядки не нужно будет часто перекапывать, достаточно периодически разрыхлять землю.
Такой «приподнятый огород» имеет преимущества и недостатки.
|
Высокие грядки «за и против»
|
|
|
за |
против |
| Безопасное выращивание овощей, фруктов, ягод, травяных растений и т.д. Защита от неблагоприятных условий. | Быстрое высыхание грунта, регулярный полив. |
| Не зависит он повреждённой почвы в огороде, поскольку можно применять полезный покупной грунт. | Частое добавление дополнительных минеральных удобрений. |
| в 2-3 раза больше урожая, чем на обычных плоских грядках | Полузрелая органика противостоит посему семян |
| Покупной грунт обезопасит рассаду от гниения, сорняков и различных грибковых болезней. | Риск размножения в грунте неблагоприятной живности |
| Удобство сбора урожая, а также вскапывания, удобрения, прополки огорода. | Ограничения высаживаемых видов растений |
| Благоприятное выращивание урожая в холодную пору. | При частом поливе вода может застаиваться |
| Необычный и оригинальный декор высаживаемых растений | Материальные затраты при создании грядок |
| Экономия площади высаживаемых растений. | |
| Дизайн и форма грядки может быть различной | |
| Быстрое прогревание грунта, что позволяет высаживать растения раньше | |
| Удобство в сборке низкорастущих растений | |
| В весеннюю пору быстро сходит снег, грунт быстро прогревается. | |
| Оптимальная температура грунта | |
| Хороший дренаж, уплотненная почва | |
Как мы видим преимуществ намного больше, чем недостатков.
Сегодня у нас рецепт не только вкусной и быстрой домашней выпечки, но еще и постной – готовим шоколадный манник с орехами.
[400x267]
[400x267]
[400x267] Серый костюм
Серый костюм наряду с черным является классическим. Но если черный костюм считается праздничным, то серый мы смело можем одевать в офис. Итак, какие цвета наиболее удачно и выигрышно смотрятся с серым?
Серый костюм хорошо сочетается с синими оттенками. К серому костюму подойдет синяя рубашка, свитер, водолазка, галстук или какой-нибудь аксессуар, например, ремень. Такой выбор цветовой палитры считается классическим. Он выглядит эффектно и презентабельно.
Серый с голубым - чудесный вариант, поскольку выглядит нежно и трепетно, а главное - нескучно.
Серый с насыщенным цветом морской волны выглядит элегантно. Подойдет как мужчинам, так и женщинам, особенно с рыжим оттенком волос и светлой кожей.
Синий костюм
В сочетании с белым - прекрасен! Это тоже вечная классика. Но если вы не желаете выглядеть банально, то прислушайтесь к советам стилистов. Разбавьте это сочетание еще одним оттенком. Например, желтым, черным, лиловым.
Синий цвет эффектно выглядит с бордовым. Безусловно, это весьма смелое решение, но вы будете выглядеть потрясающе! Насыщенного цвета синий костюм с бордовыми аксессуарами - незаменимая изюминка вашего нового образа!
Синий с розовым смотрится достаточно нарядно и оригинально. Этот вариант относится к классическому английскому стилю.
Коричневый костюм
Довольно часто встречается в женском и мужском гардеробе, так как считается практичным и эффектным. Коричневый в тандеме с оранжевым выглядит свежо и интересно. Сочетая эти два цвета, вы будете выделяться из массы, а значит сможете выглядеть привлекательно и стильно.
Коричневая гамма неплохо сочетается с цветом хаки, а также оттенками зеленого и является традиционным тандемом.
А вот если вы оденете коричневый костюм с бежевым, то будете выглядеть элегантно и уверенно.
Черный костюм
Подойдет для вечеринки, похода в театр или ресторан. Для работы в офисе он, конечно же, не совсем уместен. Вместо белой рубашки попробуйте яркий красный. Вы будете под пристальным вниманием всех присутствующих!
С фиолетовым или лавандовым хорошее сочетание, непривычное, неординарное, эффектное.
Стоит отметить, что черный отлично сочетается со всеми цветами и их оттенками, так что смело фантазируйте, опираясь на свой вкус и настроение!
Под пиджак или жакет можно смело одеть кружевное платье. Такой вариант подойдет для вечеринки или романтического свидания. В интернет-магазине с хорошим ассортиментом тут http://www.mydress.com.ua/katalog/dresses/evening-dresses/filter/kruzevo/ ищите стильные модели брендовых платьев из кружева для особых случаев.
[386x500]
[386x500]
[386x500]
[500x384]
[700x424]
[500x470]
[477x472]
[422x415]
[640x452]
[362x512]
Ингредиенты:
мыло детское – 100 г (1 кусок)
травяной отвар (крапива, шалфей, ромашка, петрушка) – 250 г
масла – 2 ч.л. (1 ч.л. оливкового, 1 ч.л. касторового)
1 ч.л. мёда
1/2 ч.л. витамина Е
1/2 ч.л. витамина А
мятное масло – 5 капель
Приготовление:
Натрите мыло, добавьте оливковое и касторовое масла, травяной отвар и растопите на водяной бане. Влейте мед, витамины и мятное масло. Перемешайте и снимите с огня. Вылейте мыло в формы.
Какие природные красители использовать для получения цвета?
Бежевый:
Молоко
Желтый:
Шафран
Цветы ромашки
Лепестки цветов календулы
Карри порошок
Оранжевый:
Облепиховое масло
Морковь
Тыква
От розового до красного:
Марокканская красная глина
Свекла
Розовая глина
Зеленый:
Огурец
Водоросли
Спирулина
Шалфей
Шпинат
Петрушка или укроп сухие
Коричневый:
Корица
Гвоздика измельченная
Какао порошок
Зерна кофе измельченные, кофейная гуща
Шиповник измельченный
Кусочки шоколада
Каркадэ
Жженый сахар
Автор Елена