Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Нежное пирожное от Алии!
Очень вкусное, нежное, мягкое и тающее во рту пирожное. В то же время очень простое и быстрое в приготовлении!
Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение
Рецепт маринации помидор со сливами
[353x565]Вчера был в гостях.
Каково же было мое удивление, когда на стол поставили консервированные помидоры со сливами.
Первыми я естественно попробовал сами сливы. Они чем - то напоминали мне вкус помидора.
Но не это самое главное. Вот вкус самих помидоров был необыкновенно вкусным и нежным. Мне очень понравилось!
Взял рецепт.
Консервированные помидоры со сливами.
Итак, рецепт на 3- х литровую банку:
Заливка расол:
- Одна полная столовая ложка поваренной соли.
- Пять столовых ложек сахара песка.
- 50-60 мл. 9% уксуса.
Приправы:
- Всего один лавровый листок.
- Пять горошин черного перца душистого.
- Три веточки петрушки (не смотрите на фото), ибо там вы видите укроп.
- Половинка небольшой морковки, порезанной кольцами.
Банки моем и стерилизуем. Все как обычно.
Крышки заливаем водой и стерилизуем около 5 минут.
Помидоры выбираем спелыми, но ни в коем случае не мягкими, тщательно моем их под проточной водой.
На дно банки кладем специи:
- Горошек перца
- Нарезанную морковь и лавровый лист.
- Укладываем вымытые помидоры,
- Поверх помидор засыпаем сливы предварительно накалывая их зубочисткой.
Далее 3 приема.
Первый раз заливаем крутым кипятком, отставляем на 15-20 мин.
Потом воду выливаем в кастрюлю, доводим ее до кипения и снова заливаем в банки.
Отставляем настаиваться еще на минут 15-20 .
Опять выливаем воду в кастрюлю и теперь добавляем приготовленные специи: соль, сахар и доводим до кипения. Затем вливаем уксус и снова доводим рассол до кипения и затем сразу выключаем.
На третий раз заливаем маринад в банки и закатываем их железными крышками.
Недавно прочитал такую фишку, что можно добавить маленький кусочек кремния. Он прекрасно справится со всеми микробами.
Накрываем банки полотенцем и ждем, пока не остынут.
Употреблять их можно будет после 2-х месяцев, дабы помидоры впитали весь букет специй, слив и прочих добавок.
ВКУСНОТИЩА)
Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение
Радужная игра света под водопадом
Эти удивительные кадры сняты в Йосе ́митском парке США.
Красивейшую игру света создают лучи солнца преломляясь в брызгах водопада. Национальный парк Йосе́мити расположен в округе Марипоса и Туоломни штата Калифорния.
Занимает площадь внушительную в 3081 квадратных километра и расположен на западных склонах хребта Сьерра-Невада. Знаменит своими прекрасными ландшафтами и природой. Его гранитные скалы, водопады и множество рек с чистой водой, а также рощи секвойядендронов считаются зоной дикой природы.
Парк имеет статус "Всемирного наследия" с 1984 года.
Ежегодно в парк Йосемити приезжает около 3-х миллионов туристов.
Это цитата сообщения Логово_Белой_Волчицы Оригинальное сообщение
Infrared Photo. Нереальная красота природы!!!
[показать]
[показать]
