Это цитата сообщения rze100 Оригинальное сообщение
Фаршированые шампиньоны.
[480x403]СОСТАВ: 8-10 шт.-КРУПНЫХ ШАМПИНЬОНОВ,100-150 гр.- ТВЕРДЫЙ СЫР (НА МЕЛКУЮ ТЕРКУ),
1 ЛУКОВИЦА (ПО ЖЕЛАНИЮ ЗЕЛЕНЫЙ ИЛИ РЕПЧАТЫЙ), МАЙОНЕЗ
Отделить грибные ножки от шляпок, ножки мелко порезать и обжарить с луком (мелко нарезанным). Подготовленную смесь посолить и поперчить по вкусу. Каждую шляпку наполнить этим фаршем, присыпать тертым сыром, капнуть майонез и запекать в духовом шкафу или электропечке 20-25 мин. при температуре 180-190 гр. Это блюдо можно есть горячим и холодным.
Это цитата сообщения Мастерская_Нормы_Рихтер Оригинальное сообщение
Селёдочка по-корейски
К сожалению первоисточник мне найти так и не удалось, рецепт встречается на многих сайтах, блогах, но я его приготовила и по достоинству оценила. С солёной селёдкой не дружу с детства, а теперь вот, понравилось!
Нам понадобиться:
2 кг филе сельди, 3 большие репчатые луковицы, 3 большие
морковки.
Для заливки: 1 ст. ложка соли, 3 ст. ложки сахара, 300 мл
кипяченой воды, по 1 ч. ложке красного и черного молотого перца, 100 мл соевого
соуса, 100 мл растительного масла, 1 ст. ложка 70%-ного уксуса.
Филе сельди нарезать небольшими кусочками. Лук нарезать
кольцами, морковь натереть на терке, смешать с сельдью. Приготовить маринад:
смешать все компоненты. Можно добавить кунжутное семя. Залить сельдь маринадом
и поставить в холодильник. Через 3 часа отличная закуска готова!
P.S. На самом деле, селёдочка готова уже через 2 часа! ))) Очень вкусно, в меру перчика, вмеру кисленького. Овощей кладите больше, в прикуску с рыбкой такой СМАК! Мне понравилось. Рекомендую!
Это цитата сообщения Мастерская_Нормы_Рихтер Оригинальное сообщение
Розы из дрожжевого теста (способ формирования)
Такими розами можно красиво украсить пирог, 
[465x699]
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Домашние бублики с кунжутом
Это цитата сообщения Konstancia Оригинальное сообщение
ПЕРВАЯ ПОМОЩЬ БЕЗ ЛЕКАРСТВ
ЖАР ОТ ПРОСТУДЫ
Пол-литра воды с молоком, сахаром и 1 ч. л. молотого кардамона снижают температуру
ГОЛОВНАЯ БОЛЬ
0,5 ч.л. сухого имбиря + немного горячей воды до образования пасты. Пасту наложить на лоб. Возможно небольшое жжение: оно не вредно.
Это цитата сообщения Konstancia Оригинальное сообщение
Хранилище мудрых советов.
ПОПРОБУЙ!
• Попробуй не есть на ночь и засыпать с голодным желудком.
В течение 1-2 недель ты начнешь видеть легкие светлые сны, каждое утро просыпаться в хорошем настроении и уже с вдохновением на что-либо, будешь вставать по утрам свежим, без вялого желания валяться в постели пол дня.
Это цитата сообщения Лина_из_Израиля Оригинальное сообщение
Мамины пирожки
Продукты:
для теста
кефир 0,5 л,
маргарин 250г,
мука, соль.
для начинки:
мясо,
лук,
чуть жира (курдюк или др),
картошка,
специи.
Инструкции:
Муку перетереть с маргарином, вылить кефир в массу, замесить тесто.
Мясо, лук, картошку мелко нарезать и перемешать.
Раскатать круги как на манты, в каждый положить начинки и слепить треугольнички.
Запекать в духовке...
Просто обьедение!
Это цитата сообщения Konstancia Оригинальное сообщение
Еда продлевающая жизнь
Лучший стабилизатор сахара в крови - МАЛИНА
В малине содержится антоциан (растительный пигмент), который поддерживает выработку инсулина и контролирует уровень сахара в крови, тем самым защищая от диабета.
Защита от рака кишечника - ЗЕЛЕНЫЙ ИЛИ БЕЛЫЙ ЧАЙ
Одна чашка в день в два раза снижает риск заболевания раком кишечника. Антиоксиданты, содержащиеся в чае, называемые катехинами, подавляют развитие раковых клеток.
Защита кожи - МОРКОВЬ
Ученые Национального института по исследованиям раковых заболеваний США обнаружили, что у людей, потребляющих большое количество каротина (пигменты, содержащиеся в морковке), в 6 раз меньше вероятность развития рака кожи.
Это цитата сообщения tanch-mamon Оригинальное сообщение
ВКУСНЫЙ ОВОЩНОЙ САЛАТ
ВКУСНЫЙ ОВОЩНОЙ САЛАТ http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=889281#889281
Это порция расчитана на 5 банок 1л.
- 3 кг помодор (желательно крупные круглые , у них больше сока) режем дольками.
- 1 кг сладкого перца то же кольцами.
- 1 кг моркови через терку
- 1 кг лука кольцами.
- 0.5 л масло растительного
- 100 гр.сахара
- 70 гр. соли
- 70 гр. уксуса ( можно и без него) зависит от сортов помидор.
Овощи нарезаются крупно, не мелко. От этого очень много зависит вкус салата.
Приготовление:
Берем казан, включаем огонь наливаем масло растительное и добавляем лук. Пока лук жарится минут 10 протираем через терку морковь и добавляем в казан, пока жарится и морковь режем полукольцами или брусочками перец сладкий и добавляем в казан.
Овощи тушатся под крышкой, а мы режем дольками помидоры и добавляем к овощам. А также остальные ингридиенты. Все перемешиваем и тушим еще 15-20 минут. берем стерилизованные банки и крышки раскладываем по банкам и закатываем. После поворачиваем вверх дном и под одеяло на один день.
Этот салат будет вкусен через 2 месяца. Его кушают в холодном виде к различным мясным блюдам. Для разнообразия- когда открываю зимой банку с вкусным салатом добавляю свежий молотый чеснок.
Это цитата сообщения Lady_Katrin_Z Оригинальное сообщение
Консервируем! Заправка для борща!
Приветик. Нашла очень интересный рецептик консервации заправки для борща на зиму. Делаю заправку, толькопо другому рецепту, но этот очень интересный, стоит попробовать этим летом.
И так, приступим.
[700x525]Это цитата сообщения Joker-6 Оригинальное сообщение
Официальное подтверждение НЛО
Официальное выступление Пола Хеллиера, который ранее был канадским министром национальной обороны, о реальном существовании четырех инопланетных расах. По его словам, все эти пришельцы регулярно посещают нашу планету, секретные организации поддерживают с ними контакт, а также они предоставляют людям свои новейшие разработки.
Рецепты приготовления зеленого борща, одного из самых популярных украинских блюд.Зеленый борщ со щавелем.
[700x695]
Это цитата сообщения Konstancia Оригинальное сообщение
Ядовитая красота. Опасные растения и первая помощь.
Растительный мир нашей планеты удивительно разнообразен, и многочисленные представители фауны, с точки зрения человеческого восприятия на глаз, разделяются на два лагеря: одни красивы и привлекательны, другие - уродливы и отталкивающи. Сама же природа, естественно, не знает слова "красота", ее больше заботит гармония, баланс, эволюция живых организмов в целом.
Это цитата сообщения Larmes_delicatesse Оригинальное сообщение
Мясные рулетики-эскимо + праздничные салаты!
Мясные рулетики-эскимо
[показать]
– свинина – 600 г (шейная часть)
– куриное филе – 100 г
– морковь – 1 шт.
– чернослив – 8 шт. (4 шт. разрезанные на половинки и 4 для шпажек)
– чеснок, соль, специи по вкусу
Фольга, шпажки или деревянные палочки от мороженого
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
СВИНАЯ ВЫРЕЗКА В МЕДУ И ГОРЧИЦЕ
Это цитата сообщения Ника1313 Оригинальное сообщение
Соленые баклажаны
Вчера всех пробило на кулинарные рецепты, я тоже хотела написать, но заленилась. А сегодня напишу - вдруг кому пригодится. Закусь, особенно мировецкая, она лишней никогда не бывает.
В общем, БАКЛАЖАНЫ. Женька их называет квашеными. Я однажды брала с собой банку на праздник - у нас же там всегда сухпаек. И пока все на колбасу и помидоры накромсанные налегали, Алтынка распробовала баклажаны...
- Твои?
- Ага.
- Не, не, не отодвигай, а то вмиг сожрут! Рецепт потом напишешь? - с полным ртом.
- Да я тебе сейчас скажу.
- Не, напьюсь и забуду.
- Там забывать нечего... Так, так и так.
- И все? - изумляется она.
- И все.
РЕЦЕПТ:
Баклажаны настрогать колёсьями, чеснок мелкими-мелкими кубиками.
Баклажаны отварить 3-5 минут в круто посоленном кипятке (чтоб горький был), чтоб не всплывали, я топлю их тарелкой и тяжелой керамической кружкой. Откинуть на дуршлаг. И складывать в банку, пересыпая каждый слой чесноком. А потом залить раскаленным растительным маслом под горловину. День-два стоит на столе, прикрытое бумажкой. А потом под полиэтиленовую крышку - и в холодильник. Чем дольше стоят (в холодильнике), тем больше начинают хрустеть, что твои грибы. Но съедаются быстро. Не всегда успевают захрустеть:)
[700x525]Ну и из остатков - тоже, между прочим, мировой закусон. Обжареные баклажаны, намазанные тертым чесноком и майонезом, пришлепнутые помидоркой. Очень люблю. Вовремя спохватилась, чтоб сфотографировать последние три штучки.
[700x525]
Это цитата сообщения nubis Оригинальное сообщение
Древнеегипетская статуя ожила в музее
http://www.dni.ru/society/2013/6/24/254906.html
В Манчестерском музее Великобритании сотрудники сняли на видео необъяснимое явление. Древняя статуэтка, изображающая бога Осириса, изготовленная примерно в 1800 году до нашей эры в Египте, без чьей-либо помощи повернулась на 180 градусов.
Сотрудники Манчестерского музея в Великобритании стали свидетелями загадочного явления, произошедшего с одним из экспонатов. Древняя египетская статуя бога Осириса, попавшая в коллекцию музея более 80 лет назад, пришла в движение. Вопреки штампам кино, двигалась она исключительно в дневное время, что хорошо видно на видеозаписи. В ролике, попавшем в Интернет, весь этот процесс воспроизводится в ускоренном режиме.
Фигурка, высотой около 25 сантиметров под названием Неб-Сену, была обнаружена при раскопках в гробнице Египетского фараона. В ритуальных обрядах древнего Египта скульптура выполняла роль своеобразного подношения одному из главных богов древнеегипетского пантеона – Осирису. Такие статуэтки клали в саркофаг вместе с мумией. На задней ее части начертаны иероглифы, которые можно перевести, как просьбу к богам обеспечить покойного на том свете хлебом, говядиной и пивом. Сделана статуэтка приблизительно в 1800 году до нашей эры.
Двигалась она в течение трех дней, причем по ночам стояла спокойно, а вот в течение дня медленно поворачивалась, пока ее не развернули обратно. В музее она находится вот уже 80 лет, и до этого никогда самостоятельно не передвигалась, передают "Вести.Ru". Однако в течение последних нескольких недель смотрители то и дело находили экспонат повернутым не в ту сторону. Тогда было решено проследить за статуей при помощи видеонаблюдения. И каково же было их удивление, когда выяснилось, что фигурка, которая стоит за стеклом в витрине, поворачивается сама.