Это цитата сообщения Ирриса Оригинальное сообщение
Соль вредна или полезна?
БЕЛЫЕ КРИСТАЛЛИКИ СОЛИ - ВЕЩЬ НАСТОЛЬКО ОБЫДЕННАЯ, ЧТО МАЛО КТО ОБРАЩАЕТ НА НИХ ОСОБОЕ ВНИМАНИЕ. НО ЕСЛИ РАЗГОВОР ЗАЙДЕТ О ПОЛЬЗЕ ИЛИ ВРЕДЕ ПРИВЫЧНОЙ ПРИПРАВЫ, СПОРАМ НЕ БУДЕТ КОНЦА.
Точных сведении о том, когда и как человечество по- знакомилось с со- лью, нет, но есть несколько версий. Возможно, древний человек увидел животное, лижущее солончаковый камень, и тоже лизнул его из любопытства. Или первобытные племена, живущие у моря или соленого озера, научились соскребать вкусные крупинки с камней во время отлива, а те, что жили в удалении от моря, приправляли пищу золой, полученной при сжигании солончаковых растений. Все это - версии историков и антропологов, но факт остается фактом: в первобытной кулинарии соль применялась, и не только как приправа, но и как консервант для заготовки впрок мяса и рыбы.
Это цитата сообщения Ирриса Оригинальное сообщение
От диет могут начаться головные боли
К чему могут привести диеты? К проблемам со здоровьем. Попробуем разобраться, к каким именно.
Головные боли
Возможная причина: ограничение сахаров; диеты, в которых сделана ставка на кофеин.
Уловить взаимосвязь между головной болью и питанием просто, - достаточно сопоставить, как часто появляются боли во время диеты, до и после нее. Установлено, что мигрени связаны с уровнем глюкозы в крови: когда уровень сахара падает, появляются головные боли. В этом случае необходимо прекратить диету. Сахарозаменители не только не решат проблему, но даже ухудшат состояние. Например, один из заменителей рафинада -аспартам - провоцирует приступы головных болей.
Это цитата сообщения Ирриса Оригинальное сообщение
К чему могут привести диеты
Современные люди уже привыкли постоянно испытывать дискомфорт, неприятные ощущения. Боли в суставах, мигрень стали привычными и не вызывают опасений. По статистике, каждый третий россиянин живет по принципу «поболит и перестанет». Большинство всерьез задумывается о своем здоровье лишь тогда, когда боль уже невозможно терпеть. И каково же бывает их удивление, когда врач заявляет, что первопричина проблем - несбалансированное питание. Поговорим о самых распространенных недугах причиной которых могут быть жесткие диеты.
Это цитата сообщения Ирриса Оригинальное сообщение
Диетический омлет с овощами
Возьмите любую смесь замороженных овощей (я обычно выбирают ту, в которой есть стручковая фасоль, шпинат, горошек, морковь и любые другие овощи). По желанию спассеруйте ее на смазанной оливковым маслом сковороде. Яйца взбейте отдельно или с нежирным молоком (а если вместо молока взять сыворотку от зерненого творога, омлет получится очень нежным и пышным).
Можно добавить и творог, но с ним блюдо станет калорийнее. Соль и перец добавляются по вкусу. Соедините взбитые яйца с овощами, вылейте смесь на разогретую сковороду и жарьте до готовности. Хотите получить диетическое блюдо? К одному целому яйцу добавьте два-три белка: в таком случае поступление холестерина (он содержится в желтке) будет в рамках нормы, а калорийность блюда снизится.
Это цитата сообщения Василисса_Прекрасная Оригинальное сообщение
Квашеная капуста
Квашеная капуста.
[350x233]
Рецепт на новый конкурс под названием -
Восток-дело тонкое!
Cпонсором конкурса является интернет-магазин натуральной косметики из Индии, где можно купить
Натуральные травяные масла для ухода за волосами и массажа головы
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Фестиваль Осетинских Пирогов. С праздником! Рецепт осетинского пирога
Сегодня во Владикавказе праздник) Фестиваль Осетинских Пирогов в честь 229-ти летия города. Мне близка эта дата и праздник в целом, так как моя любимая доченька сейчас находится во Владике, учится там и работает. Поздравляю всех жителей Владикавказа Северной Осетии с праздником! Когда-то я там жила 10 лет и с большим уважением отношусь к этому доброму, веселому, отзывчивому и умному народу. С праздником и спасибо вам за то, что хорошо принимаете моего ребенка на своей родине)
А сейчас... попробуем один из самых вкусных пирогов. ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ - САМЫЕ ВКУСНЫЕ, уж поверьте на слово)
Что такое осетинский пирог? Это лепешка высотой не более 2-х см с начинкой внутри.
«Кабускаджын» – пирог с капустой
Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
Целебные средства от гипертонии
Гипертония — это достаточно распространенный недуг, который оказывает немалое влияния на жизнедеятельность и самочувствие человека. Лечение гипертонии чаще всего осуществляется при помощи определенных лекарственных средств, которые назначаются врачами. Но народная медицина богата разносторонним опытом, который поможет нормализовать давление и обрести отличное самочувствие!
Как нормализовать давление? - эффективные рецепты и методики
Это цитата сообщения Viola_Metel Оригинальное сообщение
Тесто, которое покорило!
Пирожками я здесь никого удивить не собираюсь. Но вот тесто...
Тесто меня покорило превосходным вкусом
при относительной простоте изготовления.
Пробуйте и вам очень понравится!
[555x416]
Это цитата сообщения Joker-6 Оригинальное сообщение
Самый вкусный фрукт в мире
Самым вкусным фруктом в мире считается мангостин.
Размером фрукт с небольшой мандарин, имеет кожицу фиолетового цвета и белоснежную мякоть, похожую на нежный кремовый десерт.
Это цитата сообщения Ирриса Оригинальное сообщение
Проблемы с кожей - причина неправильных диет
МИГРЕНЬ, БОЛИ В СПИНЕ, ПОКРАСНЕНИЯ КОЖИ - ПРОБЛЕМЫ ОБЫДЕННЫЕ. Многие живут, стараясь игнорировать эти мелкие неприятности. И мало кто догадывается, что они могут подсказать, что же не так в питании.
Покраснения в области носа и щек
Возможная причина: диеты с калорийностью ниже 1500 ккал, в которых отсутствуют крупы, орехи или бобовые.
Покраснения на лице, которые долго не проходят, являются ярким симптомом купероза. Это первая ласточка. Если ничего не предпринимать, в дальнейшем проявится сосудистая сеточка (так называемые звездочки), а в запущенном виде болезнь может перетечь в варикозное расширение вен. Спровоцировать купероз способны низкокалорийные диеты без круп, бобовых, орехов и овощей. При таком рационе стенки сосудов плохо усваивают питательные вещества, их тонус заметно снижается. В результате появляется стойкое и длительное расширение, которое и становится причиной покраснений.
Это цитата сообщения Кулинарный_рай Оригинальное сообщение
Вешенки жареные с сыром
Вешенки справедливо называют универсальным диетическим продуктом. Кроме того, что эти грибы имеют столько полезных питательных веществ и витаминов в своем составе, что они вполне заменяют организму мясо – вешенки, в отличие от большинства грибов, еще и очень легко усваиваются. И, наконец, это просто вкусные грибы. Я их обожаю!
Приготовленные по этому несложному рецепту, они будут сочетаться с любым гарниром.
Ингредиенты:
- Вешенки 500 гр.
- Лук репчатый 2 шт. крупный
- Соль
- Перец черный молотый
- Зелень укропа или петрушки
- Растительное масло
Рецепт приготовления:
Лук репчатый очистить и меленько нарезать.
На раскаленную сковороду налить растительное масло, обжарить на нем лук на среднем огне, периодически помешивая, в течение 2-3 минут.
Пока жарится лук, промыть вешенки промыть под проточной водой, слегка обсушить, затем нарезать.
К обжаренному луку выложить вешенки. Посолить, поперчить по вкусу. Жарить вешенки 10-15 минут до готовности.
Натереть сыр на мелкой терке.
Сыром посыпать вешенки, дать ему слегка подтаять (1 минуту). Выключить огонь.
Посыпать все зеленым рубленным луком.
Это цитата сообщения nina-kir Оригинальное сообщение
Слоеный салат -*Ежик*
[500x341]Слоеный салат -*Ежик*
Продукты:
-200 г -обжаренных грибов
-200 г -отварной куриной грудки
-200 г -твердого сыра
-1 -лук-порей
-3 -яйца
-400 г -корейской моркови
Приготовление:
Слои:
*Грибы и курица, промазать майонезом
*Обжаренный лук-порей и 3 измельченных яйца, промазать майонезом
*Натертый не мелкую терку сыр и корейская морковь
*Украшение можно сделать из маслин, грибочков и листьев салата и редиски.
Приятного аппетита!
vk.com/sh.cook
Это цитата сообщения S_A_H_A_R_A Оригинальное сообщение
Красоты Земли в объективе фотокамеры.
Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
Очищение организма от шлаков
Это цитата сообщения Ажедан Оригинальное сообщение
А вы знаете такое об уксусе?...
А вы знали такое об уксусе?
Это цитата сообщения Мастерская_Нормы_Рихтер Оригинальное сообщение
Кабачки маринованные мгновенного поедания.
Рецептик из группы "В контакте" от Леси Гудзенко (моя признательность, ссылочка внизу сообщения). Готовила эту закусочку уже несколько раз и постоянно она уничтожалась в мгновение ока, никакой возможности сфотографировать )))))))))))))))))))) Это супер-мега вкусно, настоятельно рекомендую приготовить, все кому посчастливилось отведать кабачков, уходили только записав рецепт )))))
Вот, примерно так блюдо выглядит у меня ))))
Это цитата сообщения Дыханье_Ветра Оригинальное сообщение
Кабачковая запеканка, которая просто тает во рту
Молодые кабачки можно есть даже сырыми, добавлять их в салаты. Также из кабачков готовят различные блюда, например, оладьи и если вы следите за своим весом, то приготовьте такие оладьи в пароварке. Из кабачков можно сварить суп — отличный вариант для худеющих девушек. Вообще кабачки - идеальный продукт, для тех кто следит за своей фигурой. Ведь в 100 гр кабачка всего 18-22 калл.
Но мы с вами будем готовить кабачковую запеканку, пусть и не низкокалорийную, но очень вкусную!
Потребуется
•кабачок — 400 гр
•сыр — 100 гр
•2 яйца
•100 гр сметаны
•0,5 ч. л. соды (погасить в сметане)
•150 гр муки
•зелень по вкусу
•соль 0,5 ч л
•перец черный молотый по вкусу
Кабачок натереть, отжать хорошенько
Сыр очень мелко порезать или натереть,
порезать зелень
Соду перемешать со сметаной, оставить на 5 мин, добавить яйца, соль, перец, взбить вилкой, всыпать муку, перемешать.
Затем туда же перекладываем сыр, кабачок и зелень, смешиваем.
Выкладываем в форму небольшого диаметра (смазать).
Запекать 40-50 мин при 180 о С.
Приятного аппетита!!!
[700x525]
Это цитата сообщения Мастерская_Нормы_Рихтер Оригинальное сообщение
Торт "Орех".
Рецепт очень старый, он был напечатан в советском журнале "Семья и школа" (номер и год уже не вспомню). С тех пор состоит в моих любимчиках ))))
Аппетитно?!
Делается легко и просто.
Это цитата сообщения Мастерская_Нормы_Рихтер Оригинальное сообщение
Салат "Грибочки из лесочка"
Бесподобно вкусно! Разве может не понравится салатик с грибочками?! )))
Это цитата сообщения Мастерская_Нормы_Рихтер Оригинальное сообщение
"Икра" из баклажан., салат. Припасаем на зиму. Заготовки.
Перечитав множество рецептов заготовок на зиму, я пришла к выводу, что рецепты в общем то очень похожи, различие сводится к отсутствию/присутствию одного двух ингридиентов и количеству соли, сахара и уксуса. Однако, один рецепт нам нравится, а другой, похожий, обходим вниманием. Вот и мне, захотелось приготовить "Икру" из баклажан, хотя "икра" подходит мало, это больше подходит на салат. Вкусный остро-сладкий салат с баклажанами.
