в ролике я оговорилась. Глубина проймы вычисляем по формуле ОГ/10+10,5.
Это цитата сообщения Donnarossa Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Процесс описала, как могла подробнее, надеюсь, это пригодится начинающим хозяюшкам! 
[показать]
Итак, ингредиенты:
120 гр молока,
60 гр сливочного масла
165 гр муки слабой*
6 гр разрыхлителя
165 гр сахара
3 средних яйца комнатной температуры
1 чайная ложка ванильного экстракта или пакетик ванильного сахара (тогда из общего количества сахара вычесть вес ванильного)
щепотка соли
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Рецепт:
яйца 8 штук
сахар 500 гр(170 гр в тесто,230 гр в крем,100 гр в сироп)
мука 200 гр
ванильный сахар 5 гр
лимонная кислота 0,1 гр
вода 60 мл(в крем 30 мл,в сироп 30 мл)
молоко сгущенное 40 гр(в крем)
масло сливочное 175 гр
шоколад 100 гр
масло растительное 1 ст.ложка
миндальные лепестки для украшения(по желанию)
Яйца разделить на белки и желтки.Желтки взбить с сахаром до воздушной белой массы(чем дольше,тем лучше),добавить ванильный сахар.Далее к этой массе добавить муку и быстро перемешать до состояния однородной массы.
Белки взбить до устойчивой пены,добавив лимонной кислоты.
Белковую массу соединяем и аккуратно(!)перемешиваем с желтковой.Получаем однородное тесто.
С помощью кондитерского мешка отсаживаем на противень(застеленный фольгой или силиконовым ковриком)тесто в виде толстеньких маленьких блинчиков.Выпекаем при 190 градусах 10 минут.Потом вынимаем,остужаем,аккуратно снимаем с фольги и даем остыть полностью.
Делаем крем:
В воду добавляем сахар,доводим до кипения и увариваем под крышкой минут 5.Добавляем сгущенное молоко и снова доводим до кипения,потом снимаем с огня и остужаем полностью.
Масло взбиваем до пышности и продолжая взбивать,тонкой струйкой вливаем остывший сироп.
Прослаиваем наши пирожные полученным кремом и выставляем их на холод.
Верхнюю половинку пирожных смазываем сиропом(30 мл воды и 100 гр сахара нагреваем до полного растворения).
Делаем глазурь:
Шоколад с растительным маслом растапливаем на водяной бане и покрываем глазурью наши пирожные.
Я еще сверху украсила миндальными лепестками.
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения Enigmatica Оригинальное сообщение
Пройма трикотажных вещей без рукавов
Пройма трикотажных вещей без рукавов иногда немного топорщится, образуя складки снизу спереди. Как избавиться от складок и достичь наилучшего прилегания — 3 разных способа.
Далее: https://sdelaisam.mirtesen.ru/blog/43178544510/Pro...rtesen.ru&paid=1&pad=1
Это цитата сообщения Enigmatica Оригинальное сообщение
Знакомый пекарь подарил свою кулинарную книгу! Делюсь секретами превосходной выпечки от профи.
Бытует мнение, что печь пироги дано далеко не всем — мало ли, как поведет себя тесто? Но из этого вопроса следует: секрет вкусной пиццы, нежного бисквита, сочных пирогов кроется именно в приготовлении правильной основы.
Далее: https://resept-shagi.ru/blog/43979882629/Znakomyiy-pekar-podaril-svoyu-kulinarnuyu-knigu!-Delyus-sekretam?utm_campaign=transit&utm_source=main&utm_medium=page_4&domain=mirtesen.ru&paid=1&pad=1
Это цитата сообщения Enigmatica Оригинальное сообщение
Тесто для булочек «Хоккайдо» увеличивается в 3 раза! Поэтому они такие нереально мягкие.
Можно бесконечно экспериментировать с дрожжевым тестом, но если вам хочется по-настоящему воздушной выпечки.
Далее: https://resept-shagi.ru/blog/43831823526/Testo-dlya-bulochek-%C2%ABHokkaydo%C2%BB-uvelichivayetsya-v-3-raza!-Poetom
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Огромная благодарность автору: OlgaLosss. Далее слова автора:
Юбка свадебного платья представляет собой трапецию, к линии талии которой пришито шесть воланов. Мы расскажем, как сделать выкройку волана, чтобы крой поместился в одну ширину ткани 150см.
