• Авторизация


Книги в помощь садоводу-огороднику 09-03-2014 08:36

Это цитата сообщения Сун_дучок Оригинальное сообщение

Книги в помощь садоводу-огороднику

Книги по ландшафтному дизайну

Все о планировке сада

[показать] Тим Ньюбери

Книга для тех, кто хочет создать сад по своему вкусу и своими руками. Более 100 планировочных решений на любой вкус для участков разных размеров и очертаний. Подробные схемы посадок для различных стилей планировки. Описания элементов садового дизайна - от дорожек до водоемов и беседок. Более 600 цветных фотографий, акварельных рисунков и подробных схем.

Издательство "Кладезь Букс", 2003г.

Библия садового дизайна

[показать] Тим Ньюбери

Сад ароматов, "Сезонный сад", "Геометрический сад", "Сад минималиста" - каждый из этих садов прекрасен по-своему, и создать их вам поможет эта книга. 40 замечательных проектов, позволяющих подбирать и сочетать различные элементы, создавая совершенный сад. Подробные диаграммы посадки с широким ассортиментом легкодоступных растений. Огромный выбор специальных устройств и приспособлений для сада - от водоемов и настилов до беседок и приподнятых клумб. Автор книги - Тим Ньюбери, обладатель 4 золотых медалей Цветочной выставки в Челси за достижения в области садового дизайна.

Издательство "Кладезь Букс", 2005г.

Подробнее ...

Дизайн сада

[показать] Джон Брукс

Эта книга - полное руководство для всех садовых дизайнеров. Она содержит много профессиональных советов и восхитительных иллюстраций и стала своего рода библией для дизайнеров. Джон Брукс показывает, как придать вашему саду гармоничный стиль, правильно выбирая поверхности, ограды и другие элементы, а также демонстрирует, как успешно целиком вписать растения в ваш проект.

Издательство "ДК"

Подробнее ...

 
Страница 1 из 8
1    http://www.k-v-n.ru/biblioteka/knigi-po-landshaftnomu-dizainu/
2
3
4
5
6
7
8
 

Книги по уходу за растениями

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВСЕХ! ВСЕХ! ВСЕХ! С 8 марта! 07-03-2014 22:10


[http://www.playcast.ru/view/5007995/ef8b071112cf5578d60f72d3d700784415dd58afpl

комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии

И снова бохо! 06-03-2014 18:06

Это цитата сообщения галина_пенчугова Оригинальное сообщение

И снова бохо!

http://grizas.com/portfolio/autumn_winter/

Идеи из каталога
[466x700]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ночные Снайперы - Ты дарила мне розы. 06-03-2014 17:45
Слушать этот музыкальный файл

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Выращивание рассады цветов: опыт Ольги Недошивиной 06-03-2014 17:22

Это цитата сообщения Нина_Рудакова Оригинальное сообщение

Выращивание рассады цветов: опыт Ольги Недошивиной

Gardenia.ru "Цветоводство: Удовольствие и Польза" 

автор Недошивина О., фото Зиборовой Е.Ю.

[240x180]Цветоводством я увлекаюсь давно, накоплен опыт по посеву растений разных видов и уходу за сеянцами. У меня многие цветоводы спрашивают совета по широкому кругу вопросов выращивания рассады разнообразных растений.

Хочу поделиться с читателями сайта Gardenia.ru своим опытом выращивания рассады любимых цветов.

Распределение семян по срокам посевов зимой и весной

Необходимо сделать ревизию имеющихся семян перед началом посевных работ. Поэтому подготовку к посеву семян цветов я начинаю уже в январе.
Распределяю семена по срокам посевов в зависимости от особенностей развития растений разных видов. Важно не пропустить лучшие посевные сроки для каждого вида цветов.
Разработанный график посевов позволяет мне планировать предстоящие посевные работы в течение зимних и весенних месяцев.

Сеянцы многих растений (летников, двулетников, многолетников) медленно всходят и развиваются, поэтому приступаю к посеву семян некоторых цветов уже зимой.

В феврале сею на рассаду петунию, сальвию, виолы.
Семена примулы закладываю в холодильник для промораживания в течение месяца.

В марте провожу посевы астр, примул, флоксов друммонда, гвоздики китайской, георгины однолетней, молочая окаймленного, клещевины.

В апреле сею на рассаду цветы, которые быстро всходят и развиваются – циннию, иберис, бархатцы, агератум.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ароматы для вашего сердца 06-03-2014 17:08

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

Ароматы для вашего сердца

Ароматы не только приятны, но и полезны для здоровья. Как влияют эфирные масла на сердце и кровообращение? Положительные результаты при стенокардии, аритмии,варикозном расширении вен,тромбофлебите,мигрени,нарушении мозгового кровообращения.и других заболеваниях. Попробуйте полезные рецепты для вашего здоровья.

Рассмотрим положительное влияние эфирных масел на систему кровоснабжения:
- На эластичность сосудов благотворно влияет масло кипариса.
- Снять стенокардию поможет аромат мяты, иланг – иланга, розмарина, лимона, герани.
- Масла для приведения артериального давления в норму: мята, розмарин, илаг – иланг.
- Лучшие масла при гипертонии лаванда, герань, розмарин, иланг – иланг.
- Атеросклероз – одно из самых распространенных заболеваний, ему подвержены большинство людей старше 40 лет. Полезные масла для профилактики заболевания сосна, лаванда, эвкалипт, иланг – иланг.
- Нарушение мозгового кровообращения. Применим эфирные масла лаванды, мяты.
- Варикозное расширение вен: слабость клапанного аппарата, венозных стенок. Используем ароматы лимона, розмарина.
- Флебит – воспаление глубоких и подкожных вен. Причины: гнойничковые заболевания, осложнение инфекционных болезней, роды.
Поможет масло розмарина.
- Тромбофлебит – закупорка вен сгустком крови с развитием воспаления, замедление скорости кровотока, изменение стенки вены. Сопровождается отеками, расширением вен нижних конечностей. Показаны эфирные масла пихты, сосны.
- Мигрень. Причины мигрени лежат в нарушении регуляции сосудистого тонуса. Появляется боль после переутомления. Вдыхайте ароматы эвкалипта, лаванды, розмарина.

Приготовим массажное масло:
100 мл основы – базового масла
Лаванды 10 к
Нероли 5 к
Розы 5 к
Иланг –иланга 5 к
Тщательно перемешаем. Смесь используем для ванн – 10 капель. После ванны сделать растирание с маслами нероли, мяты, розы, розмарина.

Гипертония
Смесь для ванн:
Лаванды – 4 к
Мускатного шалфея 3 к
Иланг – иланга 3 к

Массажная смесь:
Масло основа 50 мл
Лаванды 5 к
Лимона 5 к
Иланг – иланга 5 к

Смесь при варикозном расширении вен
Масло основа 50 мл
Кипарис 6 к
Мирт 3 к
Ромашка 3 к
Ладан 3 к

Применяем наружно. Лекарственные растения, их ароматы принесут снятие боли, уменьшат давление, очистят сосуды, укрепят вены. В зеленой домашней аптечке надо иметь травы полезные сердцу: плоды и цветы шиповника, пустырника.
На обеденном столе путь всегда будут продукты, улучшающие кровообращение, эластичность сосудов, препятствующие свертыванию крови: лук, кайенский перец, чеснок, имбирь.

Пусть ароматы растений дарят вам здоровье. Эфирные масла будут полезны, приятны, действенны!
Заберитe на стенку чтобы не забыть! Источник: http: //vk.com/wall-43187100?q=%23%D0%97%D0%B4%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%B2%D1%8C%D0%B5&w=wall-43187100_41152%2Fall



Ларилорхен
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Моющее, чистящее ЭКОСРЕДСТВО для посуды 06-03-2014 17:02

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

Моющее, чистящее ЭКОСРЕДСТВО для посуды

И жир хорошо отмывает, и чистит плиту, раковину, краны, не сушит руки и приятно пахнет! И сковородки отлично отмывает!

Пора отказаться от "употребления в пищу" химии, которая остается на тарелках после мытья посуды и вызывает гастриты, холециститы и прочие неприятности. Вы забудете о "несварених желудка", когда начнете пользоваться этим средством.

Итак, нам понадобится:
- Вода - 500 мл
- Мыло хозяйственное - 1/2 куска (200 гр)
- Сода пищевая - 1/2 пачки (200-250 гр)
- Горчица - 1 пакетик (100 гр)
- Цедра лимона молотая - 100 гр (можно заменить на кофе)
- Сок лимона - 2 ст ложки
- Глицерин - 20-30 мл
- Бура - 1/2 ч ложки (можно в аптеке купить сразу буру в глицерине)
- Ароматизатор пищевой лимон, апельсин, любой другой.

1. Натерли мыло на терке.
2. Добавили сок лимона.
3. Добавили буру и глицерин. Если отдельно используем, буру растворяем в небольшом количестве горячей воды. Бура - природный минерал, растворяет жиры и смягчает воду.
4. Залили горячей водой и оставили минимум на 3 часа (или на ночь) Мыло должно полностью раствориться, смесь становится слизкой и тянучей, но не густой. Если густо, смело добавляйте воды. При наличии комков можно использовать венчик для взбивания.
5. Добавили соду.
6. Добавили горчицу.
7. Добавили цедру лимона (апельсина) или кофе натуральный - это для скрабирующих свойств.
8. Капнули 10-15 капель ароматизатора.
9. Хорошо все перемешали, лучше взбить венчиком для воздушности. Из-за того, что в смеси присутствует сода и лимонный сок, которые при взаимодействии дают реакцию шипения, смесь и так будет воздушной, но лучше взбить для лучшего перемешивания ингредиентов.
10. Раскладываем по коробочкам.
Важное примечание. Готовую смесь можно и нужно разбавлять водой, чтоб разжижить и налить в помпу. Перед употреблением встряхнуть, иначе при надавливании получите жидкость со дна бутылки. Источник:http: //vk.com/vkhousewife?w=wall-47890682_10608



Ларилорхен
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КулинариЯ. КоллекциЯ. 06-03-2014 16:56

Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна Оригинальное сообщение

КулинариЯ. КоллекциЯ.

[350x493]

ДАЛЕЕ ►>>>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Советы начинающим девушкам-водителям 05-03-2014 14:27

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Советы начинающим девушкам-водителям

Со временем вождение автомобиля становится для человека настолько привычным занятием, что он забывает о том, каким опасным это занятие может оказаться. При управлении автомобилем нужно быть чрезвычайно осторожным. Прежде всего, следует строго соблюдать следующие правила: застегивать ремни безопасности, следить за всеми сигналами и подчиняться правилам дорожного движения.

 
 
читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Новая рубрика «Авто-леди» в моем журнале и некоторые «авто-слова» 05-03-2014 14:25

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Новая рубрика «Авто-леди» в моем журнале и некоторые «авто-слова»

По семейной необходимости решила получить права и изучать авто. Сразу скажу – в автомобилях абсолютно не разбираюсь, но нужда заставляет. Поэтому с сегодняшнего дня открываю новую рубрику «Авто-леди» где буду публиковать некоторые материалы про авто, чтобы лучше все изучить.

[560x700]

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Стандартные фразы из характеристик сотрудников 05-03-2014 09:17

Это цитата сообщения Хьюго_Пьюго_рукоделие Оригинальное сообщение

Стандартные фразы из характеристик сотрудников

Стандартные фразы из характеристик сотрудников
(с расшифровкой для директоров и руководителей)
 
✓ Динамичный работник - вечно где-то шляется.
✓ Обладает представительскими навыками - классно врёт. 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Метод Фукуцудзи- ХУДЕЕМ ЛЕЖА 05-03-2014 08:45

Это цитата сообщения Гаянея Оригинальное сообщение

Метод Фукуцудзи- ХУДЕЕМ ЛЕЖА



Как можно без упражнений и диет, абсолютно бесплатно подтянуть живот, значительно уменьшить в объеме талию, вырасти на пару сантиметров и приобрести прекрасную осанку?

- Вот он, ОТВЕТ! Широко известная в мире методика доктора Фукуцудзи предоставит вам такую возможность. А всего-то и потребуется... лежать!

Суть метода в том, что в течение нескольких минут вы лежите на валике, скрученном из полотенца. В результате уходит живот. А если передвинуть полотенце на несколько сантиметров — поднимается грудь, исправляется осанка, даже увеличивается рост. Но обо всем по порядку…

Рецепты быстрого похудения чаще всего основываются на стремительной потере жидкости или на чрезмерной силовой нагрузке. Даже самые лучшие диеты для быстрого похудения не безвредны, да и бежать в спортзал без хорошей физической подготовки небезопасно. Зная это, доктор Фукуцудзи отправился другим путем, обратив внимание на скелет человека. И обнаружил, что основная причина больших объемов талии — расхождение тазовых и подреберных костей. Проведя ряд экспериментов, он опытным путем установил правдивость своей гипотезы и разработал упражнения для быстрого похудения живота. Хотя, на самом деле, то, что нужно делать, строго говоря упражнениями не назвать.

Сначала нужно туго скатать валик из полотенца.
Затем крепко перевязать его нитью.
Если вас мучают боли в пояснице, вам будет достаточно облегченного валика, более тонкого, чем для тех, у кого спина в полном порядке.

Итак, приступаем…
Сесть на достаточно твердую горизонтальную поверхность (мягкая кровать не подойдет, лучше лежать на кушетке, массажном столе или просто туристическом коврике на полу), положить свёрнутый валик сразу за ягодицами.
Аккуратно опускаемся на спину, придерживая валик руками так, чтобы он оказался поперек тела под поясницей — ровно под пупком!

Это важно! Проверяем правильность выбранной позы. Нащупываем пупок…
… и проводим указательными пальцами линию от пупка через бока вертикально вниз (до полотенца).

Расслабиться. Положить ноги на ширину плеч и свести стопы вместе так, чтобы друг друга касались только большие пальцы. (Дабы в процессе упражнения не отвлекаться на удерживание ног в нужном положении, их можно зафиксировать резинкой.)

Завести вытянутые прямые руки за голову, повернуть их ладонями вниз и соединить между собой мизинцами. Честно говоря, поза достаточно неудобная. Если вам сложно распрямить руки полностью, не страшно, пусть лежат как получается. Главное, следить, чтобы соприкасались большие пальцы ног и мизинцы рук.

И все!
В таком положении нужно пролежать пять минут.

Просто? Более чем. Однако, есть одна сложность. Если все сделано правильно, ваш скелет начнет немедленно принимать естественную для него форму. И этот процесс может быть болезненным. Если вам слишком сложно сразу выдержать необходимые пять минут, начинайте с минуты-двух, каждый день увеличивая время «отдыха на валике». Но, в конечном итоге, нужно прийти именно к пяти минутам. И не пропускать ни одного дня до получения стойкого результата.

По сути метод представляет собой один из видов растяжки. Только тянутся не только и не столько мышцы, сколько подреберье.

Если передвинуть валик под грудь, грудь начнет приподниматься. Если положить его под начало ребер, линия талии станет гораздо более выраженной.

Даже если вы не верите в этот метод, никто не мешает вам попробовать, вместо того чтобы глотать таблетки для быстрого похудения. Да и кто сказал, что пилюли и БАДы вам помогут?

Предупреждаю сразу: это метод не для быстрого похудения за неделю. Но, как видно в видео-ролике, уже за первый сеанс одна из девушек избавилась от четырех сантиметров на талии. И распрямила позвоночник, «подросла» чуть ли не на сантиметр (мне, конечно, в такие результаты за один сеанс верится с трудом)

Результат, безусловно, индивидуален. С какой скоростью будете терять объемы вы — никто не знает. Но точно известно одно: способ, предложенный японским доктором, безвреден и бесплатен. Так почему бы не попробовать?

Внимание! даже за пять минут лежания в такой позе, кости и суставы сдвигаются с места. Так что после сеанса вставать очень аккуратно. Сперва на бочок, потом сесть, а потом уже вставать. Избегайте резких движений!
Разумеется, если у Вас имеются какие-то проблемы с позвоночником, со спиной, сперва посоветуйтесь со своим врачом, а еще лучше с ортопедом — можно ли Вам делать эту процедуру

Источник https://www.facebook.com/kak.pohudet
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Потрясающая информация о лимфе. 04-03-2014 22:55

Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение

Потрясающая информация о лимфе. То что не учитывает медицина!!!

Лекция Ольги Бутаковой. Обязательно посмотрите!!!

Лимфатическая система самая малоизученная система нашего организма. Только сейчас становится понятно насколько важна она для нашего здоровья. Ведь она выводит токсины из межклеточных пространств.

Многие заболевания  возникают из-за того, что наш организм отравлен ядами. Сейчас это  очень актуально из-за ужасающей экологии. Бутакова обо всём этом рассказывает.



 

Здесь краткая информация  из лекций Бутаковой. Это жизненно-важно для каждого, кто хочет быть здоровым.

 

"Лимфатическая система – одна из самых сложных и хитро устроенных систем человека.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вяжем СОФИСТ ТВИСТ- приспособление для укладки волос 04-03-2014 20:12

Это цитата сообщения тануля Оригинальное сообщение

Вяжем СОФИСТ ТВИСТ- приспособление для укладки волос


[402x482]

Такое приспособление для укладки волос раньше - лет 15 назад) продавали в магазинах. Называлось СОФИСТ ТВИСТ. Но из-за использования в нем алюминиевой проволоки оно быстро ломалось. Я в то время связала его себе сама, использовав прочную медную поволоку. Оценила все удобство этого устройства. Но со временем меняла прически и потеряла его. И вот решила снова создать нечто подобное. Ушло у меня на это полтора дня (в последующем вяжу за день). Справится любой, кто умеет держать в руках крючок.


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Укрепляем иммунитет при ВПЧ. 04-03-2014 19:21

Это цитата сообщения пижма123 Оригинальное сообщение

Укрепляем иммунитет при ВПЧ.

Укрепляем иммунитет при ВПЧ

[показать]

Многие из Вас наверняка знают, что человеческий организм может быть носителем некоторых вирусов, но без их прямого проявления (без симптомов). Так вот, как считают врачи, при ВПЧ основным правилом проявления этой болезни считается ослабленный иммунитет. Из этой статьи Вы узнаете, как укрепить защитный барьер Вашего организма при помощи различных натуральных средств из копилки рецептов народной медицины, тем самым уменьшив шансы повторного или первого заболевания этим недугом.

Средства для укрепления иммунитета при ВПЧ (вирус папилломы человека):

Рецепт первый.

читать далее
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашняя мазь на мыле и сале от тромбофлебита. 04-03-2014 18:56

Это цитата сообщения пижма123 Оригинальное сообщение

Домашняя мазь на мыле и сале от тромбофлебита.

Домашняя мазь на мыле и сале от тромбофлебита

источник

Вот уже девять лет, как врачи мне поставили диагноз «тромбофлебит». За эти годы чем меня только не лечили. Временами наступало улучшение, а временами все опять обострялось. Надоело мне это, и решила я обратиться к народной мудрости и попробовать самостоятельно лечиться с помощью народных рецептов. Вот один из них, который, на мой взгляд, очень эффективно помог от моих болячек. Во всяком случае, прогрессирование болезни удалось остановить. 

Нужно взять поровну хозяйственного мыла, старого сала, пшена, репчатого лука, например по 200 г. Все перемолоть в однородную массу (я сначала измельчила на старой мясорубке, а потом толкла толкушой). Затем развела водой до консистенции крема. Подержала так сутки; за это время мазь настоялась. Полученной мазью на ночь смазывала тромбы, накрывала салфеткой, затем – целлофаном и заматывала шерстяным шарфиком. Курс лечения – 10 дней, 10 дней перерыв. Делала так три курса. У меня рассосались даже большие шишки. 

Дарья Москвитина,

Орловская обл., г. Дмитровск

 

Комментарий

Не могу дать научного обоснования данному рецепту. Указанные свойства хозяйственного мыла, сала, пшена и репчатого лука научно не доказаны и в литературе не описаны.

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Старинные рецепты бальзамов 04-03-2014 18:50

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Старинные рецепты бальзамов

Все бальзамы являются уникальными и обладают большой целительной силой.

Бальзам "9 сил".
Используют по 20 мл утром и вечером для общего оздоровления. В его состав входят: спиртовые вытяжки из смеси измельченных лечебных средств - девясил, гвоздика, семена (укропа, аниса, тмина, лаванды, чабреца, душицы, кардамона); мускатный орех; плоды шиповника, мята из расчета 100 г сбора на литр 45% водки. Процедить и добавить по вкусу вишневый, яблочный, клубничный соки, мед и 2 кап. лимонного эфирного масла.

Бальзам "Старинный рецепт".
В состав бальзама входит яблочный сок, мед, коньяк. Все это настаивается в измельченном сборе лекарственных средств (крапива, корень валерианы, мать-и-мачеха, ядро грецкого ореха, корень алтея, липа, материнка, ромашка, полынь, горькая мелисса, первоцвет весенний, плоды шиповника). Из расчета 100 г сбора на литр смеси (яблочный сок, мед, коньяк). Настоять 15 дней. Процедить. Укрепить напиток спиртом до 45% крепости. Такой напиток ничем не хуже бальзама Битнера. Употреблять по 20 мл утром и на ночь.

Рецепт бальзама "Богдан".
Это смесь яблочного сока, меда, коньяка, настоянная 15 дней на сборе (из расчета 100 г на литр вышеуказанной смеси). Сбор: гвоздика, ягоды терна, зверобой, корица, кориандр, кардамон, имбирь, ромашка, мускатный орех, лавровый лист, ветки черной смородины, горошек черного перца, плоды шиповника. Процедить, довести крепость до 45%, разлить в бутылки, Употреблять утром и перед сном по 20 мл как укрепляющее, поливитаминное средство, очищающее кровь и сосуды от шлаков, токсинов и холестерина.

Бальзам "Рецепт молодости".
Этот уникальный рецепт был известен много лет тому назад. На основе растения вербены (способствующей омолаживанию и оздоровлению). Кроме вербены, в состав бальзама входят: плоды муската, сок смородины, мед и все это настаивается на коньяке 15 дней. Процеживается, доводится до 45% крепости и разливается в бутылки. Употреблять по 20 мл утром и перед сном.

Рецепт бальзама "Целебный".
Изготавливается на основе коньяка, настоянного на сборе (лаванда, мирис, мята, мелисса, тархун, материнка, календула, кариандр, мускатный орех, змееголовник). 100 г сбора на литр коньяка, настоять 15 дней. Процедить, добавить по вкусу мед, яблочный сок, по 1 кап. мандаринового и мятного эфирного масла. Соблюсти крепость 45% и разлить по бутылкам. Источник: http: //vk.com/vkhousewife?w=wall-47890682_9511


Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Готовим из соевого мяса 04-03-2014 16:19

Это цитата сообщения Элина_Чернышова Оригинальное сообщение

Готовим из соевого мяса

Соевое мясо 1

Ингридиенты:
1. Соя (1 пачка, 80-100 грамм сухого продукта)
2. Вода (половина кастрюли, кусочки соевого мяса должны свободно в ней плавать при варке)
3. Масло растительное (2-3 ложки, чтобы лук при жарке не пригорел)
4. Лук (1 средняя луковица)
5. Морковь (1 средняя морковку)
6. Специи: лавровый лист, острые смеси специй, красный и/или чёрный перец. В последнее время я кладу вместо смесей специй аджику (1 чайная ложка хорошей ядрёной аджики).
7. Опционально — пиво или вино.
8. Соевый соус (2-3 столовых ложки, он должен ещё и соль собою заменить)
9. Кетчуп или томатная паста (50-100 грамм)
Приготовление:
Закинуть сухое соевое мясо в чуть-чуть подсоленную кипящую воду, размешать, туда же положить лавровый лист и какие-нибудь специи. Впрочем, на этом этапе без специй можно обойтись. Варить сою надо 10 минут. Когда соя сварится, откидываем её на дуршлаг и ложкой отжимаем лишнюю воду, сильно нажимать не надо, чтобы кусочки не превратились в пюре.
Пока соя варится, на сковородке в растительном масле обжариваем мелко порезанный лук до золотистого цвета, а когда он станет золотистым, добавляем потёртую морковь — то есть, делаем обычную поджарку. В эту поджарку закидываем отжатую сою из дуршлага, добавляем воду, вино или пиво, кладём томатную пасту, ложку соевого соуса, специи или аджику, перемешиваем, тушим минут 15, в самом конце, когда вся вода уйдёт, можно ещё немного пожарить, но важно, чтобы соя не пригорела, потому что горелое соевое мясо есть невозможно.
Мясо должно получиться остреньким и ароматным.

Жаркое по-домашнему из соевого мяса

Ингредиенты:
(2 порции)
50 г соевого мяса с грибным вкусом
2 картофелины
1 морковка
1 луковица
2 сладких зеленых перца
2 зубчика чеснока
1 пучок петрушки
100 г сметаны
соль, перец по вкусу
Приготовление:
1. Соевое мясо переложить в миску и залить теплой кипяченой водой так, чтобы мясо было полностью покрыто. Оставить на 20 мин.
* Из 50 г сухого соевого мяса вы получите 225 г готового к обработке продукта.
* Вымачивать соевое мясо можно также в молоке или сухом вине, белом или красном – в зависимости от рецепта.
2. Картофель очистить, крупно нарезать, сложить в кастрюлю и готовить под крышкой в небольшом количестве слегка подсоленной воды 5 мин., до полуготовности.
3. Лук и морковь очистить, нарезать кубиками. Перцы вымыть, разрезать пополам, удалить сердцевину, нарезать крупными кусками. В сковороде разогреть растительное масло, обжаривать в нем лук и морковь 3 мин. Добавить перцы, готовить еще 2 мин.
4. Набухшее соевое мясо переложить вместе с оставшейся жидкостью на чистую сковороду и обжаривать на сильном огне, постоянно помешивая, 4 мин., до румяной корочки.
5. Чеснок очистить, измельчить. Петрушку вымыть, обсушить бумажными салфетками и мелко нарезать. Смешать сметану с чесноком и зеленью, приправить солью и перцем по вкусу.
* Сметану можно заменить соевым майонезом или соевыми сливками.
6. Разогреть духовку до 200ºС. Положить в горшочки сначала обжаренное соевое мясо, затем картофель и обжаренные овощи. Влить сметанный соус. Накрыть горшочки фольгой, поставить в духовку и готовить 10 мин.

Салат-закуска

Ингредиенты:
Свежие огурцы 2-3 шт.
Морковь - 1 шт.
Перец болгарский - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Масло растительное
Соевый соус
Уксус (бальзамический или др.)
Специи
Соевое мясо - 40-50 г (сухого)
Приготовление:
Свежие огурцы нарезать на полоски, посолить, поперчить и оставить отстаиваться на 20 минут.
 Так же прикготовить морковку по "корейски".
 Нарезать полосками сладкий перец, лук, отварить соевое мясо.
С огурцов сливаем выделившийся сок, и выкладываем на них морковь.
На сковородке при большом огне обжариваем быстро лук и перец, можно добавить любимые специи.
Добавляем соевое мясо. Все постоянно мешаем.
 Через 2-3 минуты все это вываливаем на огурцы с морковью. Масло желательно побольше использовать, что бы оно ошпарило огурцы и морковь.
 Ждем когда все остынет, а потом перемешивает добавляя  уксус и соевый соус по вкусу.

Перец, фаршированный соевым фаршем

Перец болгарский — 12 шт., соевый фарш размоченный — 500 г, рис — 60 г, лук репчатый — 2 шт., чеснок измельченный — 1 зубок, кетчуп — 100 г, сметана — 100 г,

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Полезные ссылки для путешественников 04-03-2014 16:12

Это цитата сообщения ITDalee Оригинальное сообщение

Полезные ссылки для путешественников

1. Сток горящих туров. Цены стартуют от 3000 рублей за путевку для одного!
http://tourstanok.ru
http://chiptop.ru
www.cheaptrip.ru/
http://www.travelgp.ru (их группа с примерами цен http://vk.com/travelgp)
99eu.ru
http://umnotur.ru
http://www.travel-shop.ru / last-minute.ru (их группа https://vk.com/travel_shop)

[показать]

еще
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
25 самых полезных таблиц для кухни 04-03-2014 14:42

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

25 самых полезных таблиц для кухни

[500x375]

Посмотреть и сохранить себе

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии