• Авторизация


Торфяной пирог - ничем не хуже тирамису 03-07-2013 12:06

Это цитата сообщения Просто_Джаззи Оригинальное сообщение

Торфяной пирог - ничем не хуже тирамису)

[640x605]


Ингредиенты:
 

  1. тесто
  2. 400 гр. муки (я брала 1 стакан)
  3. 250 гр. сливочного масла (у меня 100 гр.)
  4. 150 гр. сахара (у меня 3 ст. ложки)
  5. 3 ст. ложки какао
  6. начинка
  7. 500 гр. творога (у меня 400 гр. обезжиренного)
  8. 4 яйца (я взяла 2 шт. крупных)
  9. 200 гр. сахара (я взяла 3 ст. ложки)
  10. 1 пакетик (10 гр.) ванильного сахара
  11. 100 мл. сметаны (я добавила 4 ст. ложки)
  12. 2 ст. ложки муки (не добавляла)
     

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
салат "Тиффани" 03-07-2013 12:04

Это цитата сообщения limada Оригинальное сообщение

салат "Тиффани"

[показать]

Салат "Тиффани" 

Огромная благодарность автору: Надежда Андрияхина 
Скажу, что салат «Тиффани» мне сразу понравился своим оформлением, но я беспокоилась, как отразится на его вкусе большое количество винограда. Оказалось, что беспокоилась я зря, салат получился настолько оригинальным и вкусным, что, видимо, станет, одним из любимых для праздничного стола. Все в вострге от вкуса, всем кто не пробовал-рекомендую!

  [показать]

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Тыквенный Татэн 03-07-2013 11:59

Это цитата сообщения orkxr Оригинальное сообщение

Вкуснейший Тыквенный Татэн

[показать]

 

РЕЦЕПТ ТЫКВЕННОГО ТАТЭНА
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ХИЧИНЫ с сыром и зеленью,и еще с картошкой и зеленью 03-07-2013 11:57

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Невероятно вкусная вещь ХИЧИНЫ с сыром и зеленью,и еще с картошкой и зеленью

Это ужасно вкусно! Я даже не побоюсь этого словосочетания с наречием "ужасно". Потому как хочется слопать просто сразу все, останавливает только страх лопнуть! А вкусно!!! Попробуйте непременно!!!!

[700x465]
Лепёшки с картошкой хорошо шли со сметаной, а вот с сыром – ели с пальцами!

81767792_more (64x18, 0Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чуду (аварское) 03-07-2013 11:50

Это цитата сообщения Добрая_Фея Оригинальное сообщение

Чуду (аварское)

 

 

Дагестанское блюдо,а точнее сказать аварское! представляет собой тонкую лепешку с начинкой...   Эти лепешки  особенно вкусны в горячем виде (только с пылу с жару) .
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Осетинские пироги (подробный МК) 03-07-2013 11:39

Это цитата сообщения Добрая_Фея Оригинальное сообщение

Осетинские пироги (подробный МК)

 

Осетины тысячелетиями пекут свои традиционные пироги с разнообразной начинкой. Пекут на праздники, свадьбы, поминки и по будням. 
Название пирогов может быть разным, в зависимости от вида начинки: 
- Уалибах, ч(ъ)ири, хабизджын (в ед.числе) – пироги с сыром 
- Картофджын – пироги с картошкой и сыром 
- Цахараджын – пироги с измельченными листьями свеклы и сыром. 
- Кабускаджын – пироги с измельченной капустой и сыром. 
- Фыдджын – пироги с мясным (чаще говяжьим) фаршем  
- Давонджын – пироги с измельченными листьями черемши и сыром. 
- Нашджын – пироги с измельченной тыквой и сыром (бюывает и без). 
- Х(ъ)адурджын – пироги с фасолью. 
В разных районах Осетии могут быть и другие вариации начинки. 
 
Процесс выпечки пирогов не представляет большой сложности, но все-же требует определённой сноровки и опыта. В Осетии всегда занимались этим только женщины.  Хорошими, вкусными считаются пироги с тонким слоем теста и сочной, обильной, но не выпирающей наружу, начинкой. 
 
Вот один из разновидностей рецептов: 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
кутабы 03-07-2013 11:37

Это цитата сообщения limada Оригинальное сообщение

кутабы

 

Кутабы (азербайджанское блюдо)

  •  
Кутабы — внешне схожие с чебуреками пирожки из пресного теста в форме полумесяца. Начинка для кутабов может быть различной, я сегодня предложу вам приготовить кутабы с зеленью и сыром.

[600x434]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рис с вином 03-07-2013 11:19

Это цитата сообщения limada Оригинальное сообщение

Рис с вином

 

Да-да, этот рис готовится на вине и мясном бульоне. Получается он рассыпчатым и очень ароматным. И, разумеется, вкусным! В качестве гарнира к мясу или рыбе - самое то.


Ингредиенты:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рождественское имбирное печенье 03-07-2013 10:58

Это цитата сообщения limada Оригинальное сообщение

Рождественское имбирное печенье

[показать]

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат новогодняя свеча 03-07-2013 10:58

Это цитата сообщения limada Оригинальное сообщение



[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Геш-нан - уйгурские лепешки с начинкой 03-07-2013 10:56

Это цитата сообщения limada Оригинальное сообщение

Геш-нан - уйгурские лепешки с начинкой.

[показать]

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Картофель запеченный в фольге с сыром и ветчиной 03-07-2013 10:55

Это цитата сообщения limada Оригинальное сообщение

Картофель запеченный в фольге с сыром и ветчиной

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шведское имбирное печенье и пряники-грибочки. 03-07-2013 10:52

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Шведское имбирное печенье и пряники-грибочки. Рецепты

Новый год совсем уже близко) Этот самый лучший праздник никак не обходится без вкусных сладостей, которые могут также символизировать праздник. Нашла рецепт шведского имбирного печенья и имбирных пряников. Может кому пригодится? Рецепты отлично подойдут для выпечки рождественских ангелов и елочек. Самое главное иметь подходящие формочки, которые можно тоже сделать своими руками. Но это уже отдельная тема, здесь я ее рассматривать не буду))))

Огромное количество вкусных новогодних рецептов вы найдете на страницах сайта "Библиотека шеф-повара". Не сомневаюсь, что любителям бисквитов понравится новогодний бисквит "Рождественская ёлка". На кулинарном сайте есть рецепты рождественских пирогов, тортов, салатов - все рецепты простые в приготовлении из доступных продуктов. С Наступающим!

[показать]

[показать] [показать]

[500x333]

А эта идея - вообще супер! Имбирный пряник в форме грибочков. Испечь что ли?

[показать] [показать]

[показать] [показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Глинтвейн на вечер" 03-07-2013 10:50

Это цитата сообщения limada Оригинальное сообщение

"Глинтвейн на вечер"

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Запеченные яблоки с начинкой 03-07-2013 10:48

Это цитата сообщения limada Оригинальное сообщение

Запеченные яблоки с начинкой.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог сырный из лаваша 03-07-2013 10:43

Это цитата сообщения limada Оригинальное сообщение

Пирог сырный из лаваша

Пирог сырный из лаваша

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
спагетти по новому...делаем вкусный пирог 03-07-2013 10:42

Это цитата сообщения limada Оригинальное сообщение

спагетти по новому...делаем вкусный пирог

Пирог из спагетти.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Курица с грибами или куриные бомбочки 03-07-2013 10:41

Это цитата сообщения limada Оригинальное сообщение

Курица с грибами или куриные бомбочки.

Курица с грибами или куриные бомбочки.

Для тех, кому до чертиков надоело куриное филе, предлагается интересный рецепт, чтобы разнообразить меню!

 

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мясо по-бургундски 03-07-2013 10:40

Это цитата сообщения limada Оригинальное сообщение

Мясо по-бургундски.

Мясо по-бургундски.

Это блюдо хорошо тем, что его можно приготовить заранее. Как и хороший борщ мясо по-бургундски даже вкуснее на второй день. Мясо пропитывается красным вином и травами и становится очень мягким и сочным, а соус ароматным и насыщенным.

 

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Зразы по-чешски 03-07-2013 10:37

Это цитата сообщения limada Оригинальное сообщение

Зразы по-чешски.

Зразы по-чешски.

Чехи – большие мастера в деле приготовления различных мясных деликатесов. Попробуйте эти оригинальные зразы, и вы почувствуете атмосферу веселого чешского праздника.

[показать]

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии