• Авторизация


Несколько полезных советов 07-04-2016 17:17

Это цитата сообщения ларекс Оригинальное сообщение










[577x700]

Несколько полезных советов

1. К смеси творога, яйца и муки для сырников добавить немного растительного масла. Они получаются пышнее и вкуснее.

2. Шкурки с сала хорошо добавить при варке холодца из любого мяса (при разделке мяса срезаю и замораживаю) Холодец получается густой, в шкурке много желирующих веществ.

3. Секрет борща: свеклу для борща нужно почистить и варить целиком в бульоне все время пока варится бульон. Затем мясо и свеклу вынуть, бульон процедить и варить борщ как обычно только в самом конце приготовления вареную свеклу потереть на крупной терке, положить в уже готовый борщ. Дать закипеть и выключить. Вкус особенный, а цвет отличный.

4. Щи и борщ будут насыщенней и вкуснее, если в них сварить целиковую картофелину, а затем размять. Разминаю в кастрюле или в сковороде с зажаркой.

5. Никогда не выбрасывайте сало пожелтевшее или заветренное. Пропустите его через мясорубку и храните в холодильнике в банке. При необходимости добавлять в щи или борщ. Для этого взять сальце, добавить чеснок и растереть чеснок вместе с салом в ступке или чашке. Необыкновенный вкус обеспечен. Вылейте эту заправку в борщ когда он уже готов размешайте и отключите огонь.







6. Раньше, когда я пекла открытый пирог с фруктовой или ягодной начинкой, сок во время выпечки убегал и подгорал на противне. Теперь я нашла выход: втыкаю в начинку вертикально несколько макаронин с отверстием. Кипящий сок поднимается по этим трубочкам, а из пирога не выливается. Из готового пирога макаронины вынуть.

7. Горькие огурцы можно опустить на некоторое время в молоко добавив немного сахара. Горечь уйдет.

8. Чтобы в рисовой крупе не завелись жучки, положите в неё несколько металлических пробок от бутылок.

9. Если любите рассыпчатую кашу тогда на стакан крупы нужно брать 2 стакана жидкости. Варить рассыпчатые каши можно на бульоне или на воде, крупу нужно засыпать в кипяток.

10. Ломтик лука положенный в холодильник поможет уничтожить все неприятные запахи.

11. Если в рассол с солеными огурцами добавить немного сухой горчицы, они станут вкуснее и дольше сохраняются.

12. Для пряностей вредны: свет, высокая температура, повышенная влажность. Хранить нужно в плотно закрытых непрозрачных керамических. фарфоровых или из темного стекла банках, каждую пряность в отдельной ёмкости подальше от плиты.

13. Нельзя сыпать специи из баночки, в которой они хранятся непосредственно в кастрюлю с кипящим блюдом - они поглотят влагу из пара и потеряют свое качество.

14. Шкурки от банана помогают развариваться мясу. В кастрюлю с мясом положить шкурку от банана. Вас приятно удивит полученный результат. Мясо будет мягким сочным и душистым.

15. В посуду с мясом для тушения положить веточки вишни для запаха аромата и непередаваемого вкуса.

16. В фарш всегда добавляйте сахар (на 1 кг фарша столовую ложку). Ваши котлеты, беляши, чебуреки и прочие изделия из котлетной массы .всегда будут очень сочными.

17. Кладите в фарш , плюс к основным специям (соль, перец), сухой сельдерей - ТОЛЬКО ОН улучшает вкус мяса. Я растираю горсть сухого сельдерея между ладонями в пудру







[500x150]

4360286_leticiya1 (57x21, 1Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Курочка проще некуда 07-04-2016 14:08

Это цитата сообщения Рецепты_от_Татьяны Оригинальное сообщение



  • Куриные окорочка – 4 штуки
  • Соль крупная – 1 килограмм
  •  



[385x27]
[410x32]


Сказать "СПАСИБО"

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Вкуснейший пирог 07-04-2016 13:34

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение



[600x335]

Ингредиенты:
 
400 гр. куриного мяса (грудки).
1 банка консервированных шампиньонов.
1 пласт слоеного теста (примерно 300 гр.).
3 яйца.
200 мл сливок.
300 гр. сыра.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вяжем шарф руками. МК. Видео. 07-04-2016 11:47

Это цитата сообщения Матрёна_Васильевна Оригинальное сообщение





комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шарф-снуд крючком узором из пышных столбиков "Звездочки". 07-04-2016 10:42

Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение





комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЗАЧЕМ НУЖНО ПИТЬ СОЛЕНУЮ ВОДУ 07-04-2016 10:36

Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение



Стакан воды с пищевой солью может творить чудеса.

Если пить подсоленную воду в течение недели, организм отзовется невероятной благодарностью – укрепятся кости, нормализуется сахар в крови, ускорятся процессы обмена веществ, улучшится иммунитет.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МИТБОЛЫ. ЧТО ЭТО? И КАК ГОТОВИТЬ? 04-04-2016 18:38

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение



ИТАЛЬЯНСКАЯ КУХНЯ.

[700x466]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ХВОРОСТ 04-04-2016 18:35

Это цитата сообщения всем_счастья Оригинальное сообщение



[604x401]

[604x402]

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
5 блюд за 5 минут 04-04-2016 15:38

Это цитата сообщения MrsOtvertka Оригинальное сообщение





 

Бывает, что времени на приготовление блюд совсем нет, особенно это бывает утром или когда нагрянут гости.

 

И буквально 5 минут решают все.
Предлагаю вам пять вариантов блюд, которые можно приготовить за 5 минут. А главное, у вас получится вкусно, сытно и быстро.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Для ленивых гурманов 04-04-2016 15:33

Это цитата сообщения Отрада Оригинальное сообщение



Невероятно вкусное и простое блюдо, которое потребует минимум ваших усилий и порадует нежнейшим ароматным мясом.

[700x418]
Потребуется:
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Яблочные розы — обалденный десерт. МК 03-04-2016 21:37

Это цитата сообщения НатаЧ Оригинальное сообщение

.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рассада в банке. Новый способ, быстрые всходы.(19.03.16) 02-04-2016 15:43

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение



Рассада в банке. Новый способ, быстрые всходы.(19.03.16)



И снова экспериментируем. На этот раз сеем рассаду землянки, петунии в стеклянную банку. Этим способом можно сажать на рассаду очень мелкие семена. 
Не останавливайтесь на достигнутом, ищите новые , подходящие именно для Вас варианты, и все у Вас получится!
Крепкой Вам рассады и отличного урожая! 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Малосольные шампиньоны 01-04-2016 21:08

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение



Малосольные шампиньоны

[324x160]

Шампиньоны свежие (лучше мелкие) – 250 г

Зелень – базилик, укроп, петрушка, эстрагон – по нескольку веточек

Имбирь или хрен (корень) – небольшой кусочек (около 3-4 см длиной)

Лавровый лист – 2 штуки

Перец душистый и черный (горошком) – по 2 штуки каждого

Чеснок – 1-2 зубчика

Соль – 3 столовых ложки на 1 л воды

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПЛЕТЕНАЯ БУЛКА С ИЗЮМОМ 31-03-2016 19:17

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение



Булка получается бесподобная - мягкая, нежная, ароматная. Так что будьте осторожны - можно незаметно съесть неприлично много.

[540x669]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Цыбуляники-Изюминка здесь - в луке. 31-03-2016 15:04

Это цитата сообщения Amazonka_777 Оригинальное сообщение



[550x418]
Ингредиенты:
лук репчатый 3 шт.
яйца 2 шт.
мука 2 ст.л.
сода пищевая 0,5 ч.л.
уксус произвольно
масло растительное
перец черный молот.
соль по вкусу
сметана 1 ст.л.

Рецепт:

Лук мелко нарезать, посолить, поперчить и оставить на 5-10 минут. Яйца разболтать со сметаной и мукой, добавить погашенную уксусом соду, смешать с луком. Масло разогреть. Ложкой выкладывать на масло луковые оладьи и жарить с обеих сторон до золотистой корочки.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
АДЫГЕЙСКАЯ СОЛЬ 31-03-2016 08:36

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение



[600x400]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПЛЮШКИ С МАКОМ 28-03-2016 12:02

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение



[467x700]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Правильная парковка автомобиля задним ходом 27-03-2016 13:26

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение



Конечно же, хороший водитель всегда внимателен и сконцентрирован на дороге. Он никогда не будет паниковать и вести себя агрессивно. А еще важно быть вежливым - пропустить, уступить, поблагодарить, подмигнув фарами. Но только практика и желание водить автомобиль смогут сделать вас из новичка настоящим гуру. Так что научиться правильно парковаться задним ходом - это показать свой профессионализм.


3407372_108261933_3368205_101602187_dollar3 (132x105, 9Kb)Покупка машины - трепетное событие. Особенно интересно наблюдать за семейными парами и их спорами о выборе той или иной марки и модели. Чтобы быстро и дешево купить БМВ бу здесь достаточно выбрать понравившуюся модель и связаться с продавцом. Каждый из нас будет испытывать комфорт при передвижении, так как компания BMW отличается надежностью и презентабельностью!


Автовладелец любой машины начинает с нуля, когда учится парковаться и трогаться с места. К сожалению, не во всех автошколах уделяют этому много внимания. Так что советую брать частные уроки, на которых в доступной форме вам расскажут что и как. Для меня всегда было сложно сделать грамотную, безболезненную в моральном плане парковку. Но терпение, сноровка и практика были всегда выше амбиций. Поэтому пришлось учиться. Не без слез, конечно же. Каждому это под силу, главное практиковаться регулярно и систематически!

Как же правильно парковаться, чтобы не видеть недоуменных взглядов и саркастических улыбок? Читаем дальше и сразу пробуем применять на практике!

Хороший водитель просто обязан парковаться быстро и четко! Запомните несколько совершенно простых правил. Надеюсь, этот простой план действий станет грамотным решением для правильной парковки. Вы просто обязаны войти в свободное пространство, не задев стоящие рядом автомобили!

1. Плавно подъезжаем к заинтересовавшему месту парковки. Нам нужно припарковаться между двумя автомобилями. К примеру, у бордюра тротуара. Останавливаемся немного впереди нашего места парковки. Смотрим на заднее колесо, которое должно находиться параллельно заднему бамперу автомобиля, стоящего впереди нас. Поворачиваем руль в сторону обочины до упора.

2. Аккуратно, медленно, не спеша, сдаем назад. Делаем это медленно, до тех пор, пока центр нашего заднего колеса не сравняется с ближним краем стоящей впереди машины. Теперь выравниваем руль и продолжаем аккуратно сдавать задним ходом.

3. Когда второе заднее колесо нашей машины сравняется с краем автомобиля, стоящего впереди, следует повернуть руль в другую сторону.

4. Смотрим на результат, глушим машину, открываем дверь и гордо выходим!

[700x393]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СВИНИНА ПО-ФРАНЦУЗСКИ 27-03-2016 13:22

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение



[700x588]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Давайте разберёмся с... Пасхой! 26-03-2016 20:52

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение





комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии