http://www.lubodelo.getbb.ru/viewtopic.php?f=20&t=231 http://i080.radikal.ru/0905/11/4a72001b0948.jpg [показать]

Серия сообщений "ажур":
Часть 1 - Машинное вязание. Ажуры
Часть 2 - Большая подборка ажурных узоров крючком
...
Часть 6 - перфокарты - ажур
Часть 7 - - Пк ажур Silver reed
Часть 8 - ПК Ажур, перфокарта 244 из каталога Сильвер
Часть 9 - УЗОР ЛИСТЬЯ № 2 (спицы)
Часть 10 - Ажурная п/к Silver reed 280/60
...
Часть 33 - Узор «ажурные ячейки»
Часть 34 - Узоры для вязания спицами
Часть 35 - простой ажур сильвер

Курица *Удиви соседку*

Вкуснейшее и оригинальнейшее блюдо - готовится из простых продуктов, а выглядит - как деликатес из шикарного ресторана. Можно делать порционно - одна куриная грудка на порцию, но мне кажется, что вкуснее и сочнее получается, когда всё готовится одним большим слоёным куском.

[показать]

Ингредиенты (порция, примерно, на двоих): Грудка куриная филе - 500г, Морковь средняя - 2шт, Лук репка средний - 1шт, Картофель не очень крупный - 2-3шт, Масло раст., Яйцо - 1шт, Кунжут, соль, перец молотый - по вкусу, Зелень. Приготовление: Куриное филе острым ножом нарезаем на пластины, как можно тоньше, поперчить, посолить.

[показать]

Морковь, лук и картофель очищаем и нарезаем: лук - мелкими кубиками, а морковь и картофель - тонкими кружочками. Лук с морковью обжарить до золотистого цвета на растительном масле. Картофель подсушить до золотистости на сухой сковороде.Зелень нашинковать мелко. Яйцо хорошо взбить. Сковороду смазать растительным маслом, выложить на дно слой филе и смазать его яйцом. Сверху выложить слой картофеля, лука с морковью и зелени. Важно - края филейного слоя должны оставаться свободными, чтобы при запекании они создали эффект "запечатывания" соков внутри запеканки. Слои чередовать,каждый слой из филе обязательно хорошо смазывать взбитым яйцом.

[показать]

Верхний слой смазать яйцом и посыпать кунжутом. Запекать в духовке, предварительно разогретой до 180гр, в течении 30-40 мин, затем увеличить температуру до 220гр и запекать ещё 10 минут.

[показать]

Вот так выглядит куриная вкуснятина в разрезе- удивительно сочная!СОХРАНИТЬУстановить себе

[показать] 

[456x600]

[577x700]

[325x640]

Читать далее

Для маринования обычно используют молодые крепкие грибы: белые, подберезовики, подосиновики, маслята, моховики, опята, лисички. Грибы предварительно обрабатывают. Мариновать грибы можно двумя способами: варкой в маринаде и заливкой маринадом.

[560x350]

1. Наиболее распространено маринование, начинающееся с отваривания в подсоленной воде обработанных грибов. Причем их следует опускать не в холодную, а в кипящую воду и во время варки возможно чаще и полнее удалять пену. Важно не переварить грибы, поэтому через 5—6 мин после активного закипания жидкости берут пробу. Для этого в небольшую глубокую посуду отливают кипящего отвара и кладут в него 1—2 гриба среднего размера. Если они плавают на поверхности, значит, их надо доварить и пробу повторить еще 1 или 2-3 раза. Если опустились грибы на дно, кипячение надо прекратить. После этого грибы откинуть на дуршлаг и промыть несколько раз холодной кипяченой водой.

Для приготовления маринада отмеряют воду — немного больше половины объема отваренных грибов, ставят кастрюлю на огонь и кладут в нее последовательно (на 1 л воды): 2 ч. ложки соли с горкой, 3 ст. ложки с горкой сахара, 10—15 бутонов гвоздики, 2 больших растения укропа, разрезанные на части не длиннее спички, 10-15 горошин черного перца, 2-3 средних лавровых листа, 4—5 семенных коробочек кардамона, частично разделенных на половинки.

[500x375]

Такие огурцы сохраняют естественный цвет и долго хранятся.

Понадобится:
Огурцы – 2 кг,
Укроп – 2 зонтика,
Листья черной смородины – 5 шт.,
Листья вишни – 5 шт.,
Чеснок – 1 долька,
Хрен, корень либо листья – 20 г,
Перец черный – 8 горошин,
Соль – 75 г,
Водка – 50 г,
Вода – 1,5 л.

Читать далее

[500x652]

(ОЛАДЬИ С ПРИПЕКОМ)

Можно внутрь вместо мяса сыр

[700x542]

Во всех журналах по вязанию, да и в интернет-журналах по вязанию спицами и крючком есть аббревиатуры или сокращённые обозначения схем по вязанию или видов петель, узоров. Необходимо знать что же означают все эти сокращения и аббревиатуры, чтобы правильно связать ту или иную вещь, будь то свитер, кофта, юбка, шапка или варежки, пальто или красивое вязаное платье.

Читать далее

[632x344]

[550x483]

Читать далее

[700x700]

Самые простые английские слова  не пишем — их можно загуглить и перевести в любом онлайн-переводчике, многие слова очень простые и многие их знают, пишем только самые сложные и непонятные английские термины по вязанию на английском языке, которые в простом онлайн-переводчике на русский язык могут и не перевестись или перевод будет некорректный и непонятный.

*В скобках наведены британские соответствия вязальных терминов для стран Англии и Австралии, без скобок обозначены термины, используемые в Америке и Канаде.

[показать]

[показать]

[показать]
[показать]

[показать]

[показать]

Опубликовала Liliadr

[610x430]