Это цитата сообщения kuzya123452 Оригинальное сообщение
http://www.povarenok.ru/recipes/show/103593/ Автор: анжелинка-малинка
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Ингредиенты к рецепту «Грузинская закуска из баклажанов»:
|
Баклажаны синие
2 шт.
|
Кинза свежая
10 г
|
|
Лук фиолетовый
0.5 шт.
|
Масло подсолнечное рафинированное
40 мл
|
|
Орехи грецкие
50 г
|
Перец острый
0.25 шт.
|
|
Петрушка свежая
10 г
|
Помидоры
2 шт.
|
|
Соль
2 г
|
Укроп свежий
10 г
|
|
Чеснок
1 зубчик |
Это цитата сообщения TalLisman Оригинальное сообщение
1 кг спелых томатов (порезать)
180 гр. красного болг. перца(почистить и порезать)
130 гр. красного лука (порезать)
2 зубчика чеснока
100 гр. красного винного уксуса
1 щепотка мускатного ореха
10 зернышек горчицы
10 горошин перца
1 лавровый лист
1 ч.л.красного перца молотого
0,5 ч.л. кайенского перца (у кого нет - можно заменить чили)- добавляйте по вкусу
1 ч.л. соли
100 гр. меда
Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
[600x401]Ингредиенты:
- филе куриных грудок - 4 шт
- ветчина - 4 кусочка
- сыр - 4 кусочка
- сыр пармезан - 2 ст. л.
- соль и перец - по вкусу
- орегано сушеный - 0.5 ч. л.
- сухари панировочные - 0.5 стак.
- чеснок - 2 зуб.
- паприка - 1.5 ч. л.
- сливочное масло - по вкусу
Приготовление:
1. Филе разрезать на 2 половинки не разрезая до конца.
2. Раскрыть как книжку.
3. Выложить на пищевую пленку и отбить, не до дыр.
4. Подготовить сыр и ветчину.
5. Смешать соль, перец и орегано.
6. На отбитое филе выложить смесь соли и специй.
7. На один край выложить сыр и ветчину.
8. Свернуть рулетиком так, чтобы не было дырочек. 9. Скрепить рулетики с помощью зубочисток.
10. Пармезан натереть на мелкой терке.
11. Соединить в миске пармезан, чеснок, панировочные сухари и паприку.
12. Хорошо перемешать.
13. Сливочное масло растопить на водяной бане (нужно всего 2-3 ст.ложки растопленного масла). 14. Каждый рулетик смазать сливочным маслом и обвалять в смеси с панировочными сухарями.
15. Выложить в жаропрочную посуду.
16. Духовку разогреть до 200 градусов, запекать рулетики 20-30 минут до готовности.
Приятного аппетита!
Источник:https: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_44330
Ларилорхен
Это цитата сообщения kuzya123452 Оригинальное сообщение
http://www.povarenok.ru/recipes/show/103362/ Автор: Natalia Ok
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
|
Это цитата сообщения TalLisman Оригинальное сообщение
550 г муки (пшеничной, высшего сорта, для Германии 505)
360 мл минеральной воды (заметьте! - вода должна быть не столовая, не просто газировка, а именно натуральная минеральная с газом; можно даже солоноватую, как Боржоми)
30 г мягкого сливочного масла
2 ч.л. сухих дрожжей без горки
1 стол.л. сахара
2 ч.л. соли
По вкусу - кедровые или другие орешки, горсточка
-Рецепт предназначался для хлебопечки, но поскольку я пеку "дедовским способом", то и буду рассказывать, как я его пекла;
-Здесь даю рецепт с использованием сухих дрожжей, чего я раньше не делала (хе-хе! получилось!);
-По ходу приготовления фантазировала, как могла, но Бог благословил - и ХЛЕБ удался на славу: вкуснючий!
Это цитата сообщения TalLisman Оригинальное сообщение
Капуста белокочанная - 1,5 кг
Лук репчатый - 2 шт.
Горчица (у меня крупнозерновая) - 1 ч.л.
Соль - по рецепту 1 ст.л., я не люблю солёное и поэтому ограничилась 1 ч.л., а вы ... кому как нравится...
Сахар - 1/2 стакана, мне показалось много... ну не тортик же! - Взяла 1 ст.л.
Масло растительное - 1/2 стакана
Уксус - 1 стакан... снова меня перемкнуло - да уж... я взяла 1/2 стакана.
От себя добавила -
- зелёный лук - 2 пера;
- сырокопчённая ветчина - 125 г;
- растительное масло - 1 ст.л.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Нежное, рассыпчатое песочное тесто, сладкая творожная начинка... этот тортик мне так понравился, что сразу стал моим любимым рецептом!
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
[604x453]Это цитата сообщения Toryta_Maryal Оригинальное сообщение
[550x367] Вообще то пирог по рецепту Донцовой с клюквой, но с клюквой я делала уже не раз, поэтому сейчас черная и красная смородина.
Нам нужно:
Это цитата сообщения Larmes_delicatesse Оригинальное сообщение
Хрустящий хворост - вкусняшка к чаю
Яйца – 2 шт.
Сметана – 2 ст. ложки
Водка – 50 г
Мука – столько, сколько «возьмет» тесто
Сахарная пудра
Соль
Ванилин
Масло растительное – 0.5 л
Это цитата сообщения Людочка_Вершинина Оригинальное сообщение
Советую приготовить нежнейший торт "Нарцисс", чтобы порадовать домашних и гостей. Читать далее
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Картофель очистить, разрезать на части, посолить, слегка облить растит. маслом, посыпать специями, перемешать и выложить в форму (у меня диаметром 28 см), смазанную растит. маслом.
500 г фарша (свинина + говядина) + 1 шт. лука (мелко порезать) + 1 булочка или белый хлеб (заранее замочить в молоке и слегка отжать) + соль и перец (по вкусу) + 1 зубок чеснока (по желанию) - всё хорошо смешать, сформировать котлетки, обвалять их в муке и выложить поверх картофеля.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
[показать]3 ст. муки
2 яйца
3-4 столовые ложки сахара
щепотка соли
ванильный сахар
разрыхлитель или 1/2 ч. л. соды
3 стол. ложки сметаны с горкой
1 стол. ложка водки (не обязательно)...
[показать]Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
.
Если Вы любите выпечку на слоёном тесте, тогда знакомьтесь с этим замечательным рецептом. Это любимое, универсальное тесто получается слоёным, В его состав входит пиво. Возьни с ним практически нет, а вот выпечку с него можно печь абсолютно любую - что захотите.
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
2,5 стакана муки
200 гр сливочного масла
1 яйцо
0,5 стакана сахара
0,5 чл соды
2 ст ложки майонеза
1 ст ложка лимонного сока
повидло для начинки
Это цитата сообщения TalLisman Оригинальное сообщение
По ГОСТу - продукты:
Мука в.с. - 1 кг
Дрожжи свежие - 100 г (количество невероятное! я тут отступила от ГОСТа! - уменьшила вполовину!)
Соль 12 г
Сахар - 180 г
Масло сливочное - 260 г
Молоко - 150 г
Яйца (в тесто 210 г, для смазки - 50 г) - 260 г
Ванилин
Шафран (у меня не было, я не добавляла!)
Вода - около 250-300 г (тесто должно быть мягким)
Сахарная пудра для посыпки изделий
Я уменьшила
Это цитата сообщения TalLisman Оригинальное сообщение
Продукты для маринада - из расчёта на 2 л воды:
Вода
Лук - 0,5 кг
Чеснок - 1 головка
Перец - чёрный и душистый, горошек
Лаврик - 3 листа
Соль - простая, негламурная (кондовая) - 6 ч.л. без верха
Говздика - 3-5 бутончиков
Кориандр - щепотка
Мясо - шейка свиная - 1,5 кг
Чеснок для шпигования