Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
Куриная грудка - 1 шт.,
морковь - 1 шт. (среднего размера),
твердый сыр - примерно 50-70 г.,
чеснок - 2-3 зубчика,
майонез,
петрушка,
соль,
перец,
растительное масло.
Приготовление:
Куриную грудку разрезать на тонкие пласты (у меня с одной грудки получается 6-8 шт.), слегка отбить, посолить, поперчить и отложить на некоторое время...
Готовим начинку! Морковь очистить и натереть на крупной терке, добавить к ней натертый сыр, мелко нарезанную петрушку, чеснок (пропущенный через пресс), все перемешать, добавить немного майонеза и соли по вкусу.
Начинку заворачивать в подготовленные пластинки курицы, закрепить зубочистками или нитками. Обжарить на растительном масле до золотистой корочки. Снять нитки. Уложить рулетики в сковороду или на противень, добавить немного воды или бульона и поставить в духовку на 30-40 минут.
Рулетики готовы! Подавать их можно как горячими с гарниром, так и охлажденными как закуску, только тогда порезать их поперек!
Приятного аппетита!!!
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение
♥ღ♥♥ღ♥
[700x466]
Поэтесса Лариса Рубальская всегда с гордостью представляет себя:"Я повар!"
У нее восхитительные рецепты и не менее восхитительная книга рецептов, а сегодня разрешите предложить вам ее "фирменные" тонкие блинчики.
Ингредиенты:
молоко - 0,5 л.
яйца - 3 штуки
крахмал картофельный - 6 ст. ложек
масло растительное - 3 ст. ложки
сахар - 1-2 ст. ложки
щепотка соли
Если для приготовления теста пользоваться насадкой миксера, то все ингредиенты можно соединить сразу и взбить до однородного состояния.
Если тесто будет готовиться вручную, то сначала нужно взбить яйца, потом крахмал развести половиной молока и размешать, затем яйца и все остальные компоненты соединить вместе и тщательно перемешать.
Тесто получается жидким.
Во время жарки тесто в кастрюле нужно постоянно перемешивать, т.к. крахмал постепенно оседает на дно!
Приятного аппетита!
[292x200]
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
На кефире они получаются пышными.
- Список ингредиентов
- красные сладкие яблоки — 3 шт
- мука — чтобы у теста была консистенция густой сметаны
- яйцо — 1 шт
- кефир — 1 стакан
- сахар — 2 ст. ложки
- соль — щепотка
Способ приготовления
Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
|
Ризотто овощами
 [x130]
Ризотто - популярное итальянское блюдо. Ризотто с овощами - вкусное и легкое блюдо. Рецепт приготовления ризотто с овощами ...
|
Ризотто с грибами
[x130]
Вкусный рецепт классического ризотто с пармезаном и обжаренными грибами. Абсолютно божественный. Рецепт ризотто с грибами ...
|
|
Паста с грибами
[x130]
Паста с грибами - легкое и простое, но вкусное блюдо. Родина этого блюда - солнечная Италия. Рецепт приготовления пасты с ...
|
Курица с помидорами [x130]
Курица с помидорами - легкое и оригинальное блюдо. Подавать можно с рисом, |
Это цитата сообщения Жанна_николаевна Оригинальное сообщение
Телевидение в прямом эфире
Нажимай на картинку и смотри ТВ в прямом эфире: 
[600x500]
http://www.liveinternet.ru/users/5137528/rubric/5027989/
Из дневника
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
Гуляш по праву принадлежит традиционной венгерской кухне. Существует множество вариантов приготовления этого вкуснейшего блюда, но все же его корни ведут из Венгрии. Существует придание, которое гласит, что такое блюдо изначально являлось традиционной едой венгерских пастухов, которые готовили его на костре в котлах. Сегодня же это блюдо занимает почетное место на кухне любой венгерской хозяйки, и если невеста не умеет правильно приготовить настоящий гуляш, что в принципе невозможно, то ее не считают достойной невесткой.
Свое почетное место такое блюдо заняло и на кухнях казаков южной части России, которые во времена военных действий в Европе, принесли рецепт приготовления к себе на родину, и с тех пор его передают от поколения к поколению. Только вот казаки гуляш готовят из самой нежной части говядины – почечной! Я же вам хочу предложить рецепты, начиная из изначального и до самых современных. Все они одинаково вкусные, так что готовьтесь радовать своих мужей. Зарядились позитивом, и, в добрый путь!!!
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
Овощ полезен для здоровья и это неоспоримый факт. Благодаря кабачку улучшается сердечная деятельность, повышается иммунитет, поднимается жизненный тонус и увеличивается работоспособность.
Кабачки содержат много калия, магния, богаты на железо. В них присутствуют витамины В1, В3, С, а также белок и каротин.
Кабачки выводят из организма избыточную жидкость, что хорошо в борьбе с целлюлитом.
Правила кабачковой диеты:
Лучше использовать крупные, зрелые и темно-зеленые кабачки.
Кабачки не нужно очищать. В кожуре много микроэлементов и витаминов, поэтому все блюда готовят из неочищенных кабачков.
Параллельно с кабачками обязательно необходимо употреблять другие овощи плюс фрукты.
Обязательна белковая пища при кабачковой диете. Рыба, мясо и птица.
Необходимо полностью исключить мучные и кондитерские изделия из своего рациона. Отказаться от сахаросодержащий продуктов, копченостей, колбасы и алкоголя.
Меню кабачковой диеты (один из вариантов):
Завтрак - тушенные овощи: кабачки 250 г, баклажаны 150 г, морковка и лук плюс травяной чай.
Ланч - грейпфрутовый или апельсиновый сок 1 стакан и в добавок 1 зеленое яблочко с семечками и кожурой.
Обед - запеченные кабачки 250 г, диетическое мясо 50 г (например курица). Парочка абрикосов или слив плюс травяной чай.
Полдник - запеченные кабачки - 250 г, салат из капусты и морковки (сырой) 150 г плюс стакан воды.
Ужин - чашка чая плюс 8-10 штучек кураги или чернослива.
Кабачковая диета противопоказана людям с заболеваниями почек, поскольку высокое содержание калия в кабачках может затруднить работу почек.
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
«Обычно советуют вишню сажать весной, но я лучшим временем для этого считаю осень. Во-первых, осенью срок для высадки саженцев вишни более растянут, чем весной. Саженцы находятся в покое, так как вегетация закончилась и они приготовились к зиме. Во-вторых, влаги в почве осенью бывает достаточно – нет риска гибели саженцев от засухи или несвоевременного полива. В-третьих, за зиму саженец вишни успевает укорениться на новом месте, поскольку ему не надо тратить силы на рост наземной части. Поэтому весной он не перебаливает, а начинает нормально расти и развиваться.
Если сажать саженцы вишни весной, особенно упустив срок посадки, то у них может задержаться начало роста, собьется ритм вегетации, растение будет долго перебаливать, так как все силы у него уйдут на укоренение, а не на развитие.
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
В этом рецепте нет других ингредиентов, кроме перца и чеснока. Не считая специй, конечно.
6 кг болгарских перцев (будет красивее, если взять плоды разных цветов)
5 стаканов воды
1 стакан уксуса 9%
1 стакан сахара
2 ст.л. соли с горкой
перец черный горошком 10-15 шт.
лавровый лист 5 шт.
большая головка чеснока
Болгарские перчики моем и очищаем от семян и плодоножек. Режем полукольцами шириной примерно 1-1.5 см. Чеснок чистим. Каждый зубок режем на 3-4 части.
Берем 10-литровую эмалированную кастрюлю. Вливаем в нее воду, уксус. Всыпаем сахар, соль. Добавляем горошки перца, лаврушку.
Когда рассол закипит, всыпаем в кастрюлю болгарский перец и, помешивая, варим 10-15 минут (не больше). В конце добавляем чеснок. Перемешиваем. Доводим до кипения.
Укладываем в стерилизованные банки и закатываем.
Этот рецепт уже с добавлением масла.
Другие овощи тоже отсутствуют. Все прОсто, до безобразия!
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
Шикарная, пикантая, остренькая баклажановая закуска! Хороша и в горячем, и в холодном виде. В холодильнике спокойно простоит 3 дня, что очень удобно, т.к. можно заранее приготовить к приходу гостей.
Рецепт таких баклажанов родом из Китайской провинции Сычуань. Более точное название этого блюда "Баклажаны с рыбным ароматом", хотя они и не имеют никакого отношения к рыбе. Просто, здесь определенный набор специй и приправ, которые обычно используются при приготовлении рыбы. Это одно из основных вкусовых сочетаний в Сычуане - соленое + сладкое + кисло пряное + чеснок + имбирь + зеленый лук.
В оригинальном рецепте используется китайский черный уксус, но его можно заменить на всем нам знакомый бальзамический уксус.
Вам потребуется:
Баклажаны (не толстые, без семян) - 3 шт.,
Масло растительное - 5-6 ст.л. + по надобности,
Чеснок - 2-3 зуб.,
Имбирь (свежий, натертый) - 1 ст.л.,
Перец чили (свежий) - 1 стручок,
Зеленый лук - 1 стебель,
Соевый соус - 1 ст.л..
Уксус бальзамический - 1 ст.л..
Сахар-песок - 0,5 ч.л.
Как готовить:
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
Чтобы вырастить крупные корнеплоды (морковь, свеклу и т. д.), можно использовать следующий нетрадиционный способ посадки.
Железным ломиком сделать в земле дырочки глубиной 30 - 40 см. Каждую дырочку заполнить перегнойно-зольной смесью, слегка полить, положить 2 - 3 семечки, чуть засыпать землей. Место посадки пометить колышком. В остальном уход обычный, только поливать следует чаще и больше.
2. Самое дешевое удобрение
Берем по весне молодую крапиву (только до образования семян). Наполняем ею бочки до краев и заливаем водой, желательно дождевой, добавляли несколько капель экстракта валерианы. Через некоторое время крапивная жижа вспенится и забродит, появится характерный запах. А через неделю раствор жидкости посветлеет. Это означает, что брожение закончилось и удобрение готово.
Перед использованием крапивную жижу необходимо разбавлять водой в соотношении 1:10. После чего ею следует поливать растения под корень.
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
1. Первым делом нужно укоротить ствол (шаг 1) - его высота не должна превышать двух метров. Только пилите его так, чтобы срез был над какой-нибудь крупной веткой. Иначе образуется сухой пенек, а затем дупло.
2. После того как центральный проводник укорочен, нужно удалить все побеги, растущие внутрь кроны, - они затеняют дерево и являются отличным рассадником болезней и вредителей (шаг 2). В конечном итоге дерево должно приобрести форму чаши - основные ветви должны смотреть наружу.
3. Следующий этап - обрезка боковых скелетных ветвей (шаг 3). Их длина не должна превышать 2,5 м. Укорачивать их нужно на внешние побеги, которые смотрят из кроны наружу.
Омолаживающая обрезка убивает сразу трех зайцев: плоды становятся крупнее, урожайность увеличивается на 20 - 60%, повышается морозостойкость деревьев и к тому же их проще обрабатывать от болезней и вредителей.
После такой обрезки на дереве начнут отрастать молодые побеги, так называемые волчки. Большую часть из них придется удалить, а из остальных в дальнейшем сформировать плодовые ветви.
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
Сидераты — это однолетние растения, которые сажают для улучшения химического состава и структуры почвы. Корни растений-сидератов создают в почве систему канальцев и являются пищей для многих обитателей почвы. Наземная часть растений предохраняет почву от пересыхания, размывания и сдувания ветром.
После отмирания она становится для почвы удобрением и источником полезных веществ. Сидераты используют для восстановления плодородности земли. Их выращивают как органические удобрения.
Сидераты по-разному воздействуют на почву разных типов. Легкие песчаные почвы они укрепляют, их корни связывают такую почву. На тяжелую глинистую почву сидераты действуют разрыхляюще. По корневым канальцам в нее облегчается поступление воды и воздуха. Сидераты уменьшают кислотность почвы, усиливают активность почвенных микроорганизмов.
Это цитата сообщения VIPs Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения _Lyubasha_K_ Оригинальное сообщение
Серия сообщений "кулинария":
Часть 1 - ПЫШНЫЕ СЫРНИКИ
Часть 2 - КОПЧЕНАЯ РЫБКА ПО-ДОМАШНЕМУ
...
Часть 41 - Мерная таблица расчета раствора 70% уксуса
Часть 42 - Мерная таблица продуктов
Часть 43 - Мясные деликатесы - Флеш Бродилка
Серия сообщений "Флеш бродилки-2":
Часть 1 - 6 мая 2015 г. Владимиру Этушу 93...Бродилка по фильмам
Часть 2 - Раскраски для детей - С Днём защиты детей
Часть 3 - Василию Ливанову 80 лет - Бродилка по фильмам
Часть 4 - Мясные деликатесы - Флеш Бродилка
Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
|
Оладьи из брокколи
[x130]
Если вы любите выпечку, но при этом хотите оставаться стройными, то порадуйте себя компромиссным блюдом – оладьями из брокколи. ...
|
Рецепты панкейков
[x130]
Панкейк – американское блюдо, которое представляет собой блинчики из густого теста, поджаренные на сухой сковороде. Панкейки ...
|
|
Творожная запеканка с яблоками
[x130]
Творожная запеканка с яблоками – нежное, диетическое блюдо. Его можно включить в детское и диетическое меню. Муку в этом ...
|
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
.
Эта запеканка из рыбных консервов не требует особых усилий в приготовлении, да и ингредиентов минимум, которые, наверняка присутствуют в каждом холодильнике и у всех. Попробуйте это простое, но вкусное блюдо на скорую руку. Семья останется довольна, да и разнообразие в еде какое-то будет.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Ну что, готовы приготовить вкусный жаренный картофель? Если Вы попробуете соблюсти все эти рекомендуемые правила, то получите необыкновенно вкусный картофель и с румяной, хрустящей корочкой.
