Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
Ингредиенты:
- Скумбрия (средняя) — 1 шт
- Луковая шелуха (сколько есть, на глаз)
- Соль (ложки без верха) — 5 ст.л.
- Вода — 1 л
Приготовление:
Луковую шелуху замочить ненадолго в воде. Потом поставить на огонь и добавить соль. На литр воды нужно 5 столовых ложек соли (если воды надо больше, то и соли соответственно). Соленую луковую воду вскипятить, положить скумбрию и варить ровно 3 минуты! Потом рыбку откинуть на дуршлаг и можно кушать.
2. Скумбрия прямого посола
Ингредиенты:
- 0,5 л воды
- 1 столовая ложка соли
- 1 столовая ложка сахара
- 0,5 столовой ложки сухой горчицы
- 3 лавровых листа
- 1 бутон гвоздики
- 1 столовая ложка растительного масла
- 0,5 столовой ложки кориандра.
Приготовление:
Все ингредиенты складываем в кастрюльку из нержавейки, кипятим 5 минут, а затем обязательно остужаем.
Кусочки рыбы складываем в холодный рассол и накрываем тарелочкой. На следующий день можно пробовать.
Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение
Борщ украинский рецепт имеется в арсенале каждой хозяйки. Однако мы все же предложим вам несколько вариантов его приготовления. Возможно, один из них вам понравится, и вы будете радовать свою семью новым блюдом! Как приготовить борщ украинский «по-быстрому». Ингредиенты: - куриное филе – 2 штуки - свекла средняя – 2 штуки - картофель, капуста – по 400 г - средняя луковица - зубчик чеснока - средняя морковка - баночка консервированной фасоли - зелень укропа, петрушки – по 2 столовые ложки - лавровый листочек – 2 штуки - соль – столовая ложка - сахар – чайная ложка - паста томатная – пара столовых ложек - растительное масло – 80 г Приготовление: 1. Этот борщ готовится по той же технологии, что и просто борщ. 2. Все овощи помойте, почистите, нарежьте. 3. Сделайте бульон из куриного филе, бросьте в бульон подготовленные овощи, добавьте специи по вкусу, варите до готовности. Борщ быстрый готов! Борщ украинский настоящий Ингредиенты: - вода – 2,5 литра - грудинка говяжья – 820 г - репчатая луковица - картофель – 4 штуки - свекла - белокочанная капуста – 320 г - морковка - зубчик чеснока – 2 шт. - соленое сало – 50 г - масло растительное – 30 г - лимонный сок, томатная паста – по 2 столовые ложки Приготовление: 1. Мясо помойте, залейте прохладной водой, поставьте на огонь, снимите шум, после закипания, уменьшите огонь, прикройте на пару часов крышкой. 2. Картофель почистите, помойте, нарежьте кубиками. 3. Отваренное мясо выньте, бульон процедите, выложите в него картофель. 4. Морковку, лук почистите, помойте. 5. Лук нарежьте кубиками, морковку натрите. 6. Сковороду разогрейте, налейте растительное масло, выложите морковку, лук. Украинский борщ фото 7. На сковороде обжарьте морковку, лук, подержите пару минут. 8. Добавьте томатную пасту, прожарьте еще 5 минут. 9. Свеклу почистите, помойте, натрите, полейте лимонным соком. 10. Свеклу выложите к овощам, потушите на небольшом огне минут 15. 11. Промытую капусту мелко нашинкуйте. 12. К картофелю выложите овощи. 13. Как только все закипит, добавьте капусту, проварите ее пять минут. 14. Мясо нарежьте кусочками, верните в кастрюлю. 15. Почистите чеснок, сало нарежьте кубиками. 16. В ступке разотрите чеснок и сало. 17. Борщ снимите с плиты, заправьте салом и чесноком, по вкусу посолите, оставьте блюдо на 4 часа, добавьте измельченный укроп.
Заказать Вещи украинской фабриики Gepur можно недорого, быстрая доставка вас также порадует.
Марку "Gepur" представляют такие знаменитые модели как Ксения Бородина, Алёна Шишкова, Елена Мозолева.
Это цитата сообщения Vredina_Sabrina Оригинальное сообщение
Нитки Angora Ram 100г-500м 60% акрил 40% мохер. Машина 5-ого класса однофонтурная Украинка. Плотность 10: 60п.-30 см, 40р. - 13 см.
Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение
Ингредиенты:
На форму 20-23 см:
Тесто:
Мука - 250 г
Сметана - 1 ст.л.
Сливочное масло - 90 г
Яйца - 1 шт.
Соль - 0,5 ч.л.
Начинка:
Картофель (крупный) - 3 шт.
Куриное мясо - 300 г
Лук - 1 шт.
Соль - щепотка
Заливка:
Яйца - 2 шт.
Сметана - 50 г
Молоко - 50 мл
Соль - щепотка
Красный перец (молотый) - щепотка
Мускатный орех - 0,25 ч.л.
Зелень - 1 ст.л.
Приготовление:
1. Для теста муку порубить с охлажденным (но не сильно твердым) маслом.
2. Сделать в муке углубление. Добавить в него яйцо, сметану, соль. Замесить эластичное тесто.
3. Завернуть тесто в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30 минут.
4. Для начинки сварить очищенный картофель и мясо.
5. Нарезать картофель на кубики и мясо на мелкие кусочки.
6. Лук почистить, мелко нарезать и поджарить на капле растительного масла до золотистого цвета.
7. Смешать соль, картофель, мясо, лук.
8. Для заливки взбить венчиком яйца, сметану, молоко, соль, перец, мускатный орех и зелень.
9. Смазать форму маслом, застелить пергаментной бумагой. Распределить в ней тесто, сделав высокие бортики.
10. Выложить на тесто начинку. Добавить сверху заливку.
11. Печь в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 40-45 минут. Готовность теста определять деревянной шпажкой.
Приятного аппетита!
[300x139]Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Это нежный, воздушный, вкусный, ароматный пирог! Для любителей капусты предлагаю приготовить такой пирог, надеюсь Вам понравиться и Вам захочется приготовить его еще не раз.
Это цитата сообщения Sergey_Grebennikov Оригинальное сообщение
Вторые блюда
Когда-то в стародавние времена люди еще жили в пещерах, ели сырое мясо, грибы и орехи, выкапывали корни, ловили рыбу, охотились на разного зверя. Жрали всё, что можно: рыбу, птиц, маленьких животных, корнеплоды, дикие ягоды, улиток, крабов, личинок, птичьи яйца, каракатиц, лягушиные лапки, скорпионов, насекомых и прочих гадов... и не знали огня. Огонь для древних людей был связан с пожарами, ударит в дерево молния или загорится трава... Отсутствие огня поставило бы под сомнение сообразительность древних людей, поэтому они освоили огнь: древний шаман, пока остальное племя пряталось в пещере, показывал небу кулаки, голую задницу и кривлялся перед заготовленной кучей дров. Боги от этого постепенно серчали и швырялись молниями. Сначала на огне коптили пищу, затем стали жарить на открытом огне и печь в золе, затем освоили варение... рецепты вторых блюд на скорую руку или для праздничного стола бесконечно разнообразны.
Рецепты здесь:
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
[показать]Очень нежный творожный кекс с любимым черным шоколадом. Отличный завтрак , десерт, перекус.
[показать]Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
Шампиньоны можно использовать любого размера. В случае с мелкими их лучше оставить как есть, не нарезая. Бальзамический уксус можно заменить на белый или красный винный. Вкус несколько изменится, но это не очень критично.
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Необычайно воздушная, пористая и одновременно сытная булочка. Её мякиш великолепно держит соус сохраняя свою целостность. Для приготовления этого чуда придётся потратить время, но результат того стоит. За рецепт большая благодарность Ирочке. Попробуйте и как я влюбитесь в эти нежные булочки. Решили приготовить, начните с вечера.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Голову ломаете что приготовить на ужин? А попробуйте приготовить такой картофельный пирог-пиццу. Очень вкусно и к тому же готовится очень быстро, так что знакомьтесь с рецептом.
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
Нежное, очень вкусное печенье из творога, с яблочными ломтиками, буквально тает во рту. Если Вы пока еще не попробовали такое печенье, обязательно испеките! Минимальное количество ингредиентов и столько же времени на приготовление.
Это цитата сообщения Zyablitskaya_Natalia Оригинальное сообщение
МЕДОВЫЕ ТОРТЫ 61 РЕЦЕПТ
Это цитата сообщения Zyablitskaya_Natalia Оригинальное сообщение
ЗАКУСОЧНЫЙ ТОРТ С КОПЧЕНЫМ ЛОСОСЕМ И МЯГКИМ СЫРОМ
Красивый и невероятно вкусный праздничный бутербродный торт с хрустящими огурцами и копченым лососем, пропитанный и украшенный взбитым сливочным сыром.
Вам потребуется:
Хлеб цельнозерновой 4 ломт.
Сыр мягкий сливочный 340 г
Лук красный 1 ст.л
