• Авторизация


СЕКРЕТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ТЕСТА 26-01-2014 14:35

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Секреты приготовления теста

1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день.
Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха

2. В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи — на пол литра жидкости добавляйте всегда «жменю» (примерно столовая ложка с горкой) манки. Монашки научили :»Раньше самый качественный хлеб стряпали из крупчатки. Он долго не высыхал и был пышным. Сейчас крупчатки нет. Теперь добавляйте жменю манки и всегда будет хорошая выпечка.» Вот такой бесценный этот совет.

3. Добавлять в тесто, помимо молока полстакана минводы. Развести чайную ложку соды в пол стакане воды и слегка загасить ее лимонной кислотой или уксусом.
Выпечка,действительно, получается супер.Даже оставшееся на следующий день, пышненькая.

4. В помещении, где разделывают тесто, не должно быть сквозняка: он способствует образованию очень плотной корочки на пироге.

5. При замесе дрожжевого теста все продукты должны быть теплыми или комнатной температуры, продукты из холодильника замедляют подъем теста
Читать далее
[500x332]

 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КУРИНАЯ ПАСТРОМА 26-01-2014 14:32

Это цитата сообщения Swet-lana Оригинальное сообщение

[600x450]

Куриная грудка в таком исполнении получается очень вкусной, нежной, пикантной. Готовить просто. Отлично подходит на бутерброды.
Продукты:
Филе куриное 2 шт.
Горчица 1 ч.л.
Специи для курицы или взять любые которые нравятся
Масло растительное 3 ст.л.
Соль 1 ст.л.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

СВЕТЯЩИЕСЯ РЫБЫ 26-01-2014 14:29

Это цитата сообщения ТаМаРа_ТАРАНЬжина Оригинальное сообщение

[показать]

Некоторые живые существа, например медузы и кораллы, обладают потрясающей способностью поглощать свет и преобразовывать его в собственное цветное свечение. Этот феномен известен как биофлуоресценция. Сейчас учёные обнаружили, что такое явление намного более распространено, чем считалось раньше.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МАНЦИНЕЛЛА - САМОЕ ОПАСНОЕ ДЕРЕВО В МИРЕ 26-01-2014 14:27

Это цитата сообщения ТаМаРа_ТАРАНЬжина Оригинальное сообщение

[634x845]

Манцинелловое дерево (лат. Hippomane mancinella), или манцинелла, растёт в западном полушарии (штат Флорида, страны Карибского бассейна и Багамы) — вид деревьев семейства Молочайные.. Вокруг него часто повязана красная лента — это знак прохожим не подходить близко. Растение получило широкую известность благодаря ядовитому млечному соку, содержащемуся во всех его частях, в том числе в плодах.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЗАМОК ЗБАРАЖ 26-01-2014 12:19

Это цитата сообщения lj_arch_heritage Оригинальное сообщение

Оригинал взят у starcom68 в Замок Збараж
Проснувшись утром в музейной гостинице "Гетман", слегка отдохнувший от вчерашней дороги, наскоро позавтракав за неимением украинских денег тем, что осталось от скромного ужина, я отправился осматривать Збаражский замок. Благо он находился в сотне метров от гостиницы, а окна моего номера выходили в старинный парк.

Замок Збараж, это один из примеров, так называемого "дворца в крепости". Построенный на новом месте в период 1620-1631 гг. он представляет собой крепость в виде правильного четырехугольника с казематированными бастионами по углам. По периметру укрепление окружает широкий, до 40 метров, ров с каменной одеждой крутостей. В одной из куртин обустроены ворота с проездной башней. С внутренней стороны в валах по всему периметру расположены казематированные постройки. Во внутреннем дворе, напротив въезда построен дворец владельцев в стиле ренессанса. Замок полностью отражает европейские тенденции строительства подобных укреплений того времени. По иному быть и не могло, ведь его проектировали приглашенные итальянские и голландские специалисты.
Замок прожил бурную жизнь, неоднократно разрушался и восстанавливался, пока наконец не превратился в филиал национального заповедника "Замки Тернополя", где является своеобразной жемчужиной.
Читать далее

http://arch-heritage.livejournal.com/1784748.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЛУЦК. ХРАМЫ. 26-01-2014 12:18

Это цитата сообщения lj_arch_heritage Оригинальное сообщение

Оригинал взят у starcom68 в Луцк
Первый раз в Луцке я был примерно в январе 1986 года в турпоездке вместе с классом по городам Западной Украины. Вновь посетил я этот город 8-9 марта 2013 года. Небольшой фоторепортаж о Луцке в мартовском снегопаде. Дневные фотографии сделаны 9 марта ранним утром, ночные 8 марта вечером. Репортаж о дороге Брест-Луцк смотрите тут.
Луцк впервые упоминается под 1085 годом. Играл второстепенную роль во Владимиро-Волынском княжестве. Но постепенно благодаря торговле и выгодному расположению вышел на первое место и стал центром Луцкого княжества. В 1432 году город получил магдебургское право. До наших дней не плохо сохранился замок и исторический центр города со множеством достопримечательностей.
Собор Петра и Павла ниболее грандиозное культовое сооружение Луцка. Расположен недалеко от замка. Построен в 1639 году итальянским архитектором как иезуитский костел при монастыре. В настоящее время относится к римско-католической церкви. В 1986 году в нем размещался музей атеизма (?) и маятник Фуко.

Читать далее

http://arch-heritage.livejournal.com/1785498.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЛУЦК 26-01-2014 12:15

Это цитата сообщения lj_arch_heritage Оригинальное сообщение

[показать]
Город Луцк расположен в Волынской области и является одним из древнейших городов Западной Украины.
Читать далее

http://arch-heritage.livejournal.com/1785260.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КОГДА ПОГИБНЕТ ПОСЛЕДНЯЯ ПЧЕЛА... 26-01-2014 12:09

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

 

Когда погибнет последняя пчела, человечество проживет еще 4 года


Жизнь человека напрямую зависит от того, как чувствует себя пчела
Такой прогноз в свое время сделал гениальный Альберт Эйнштейн. Причем возможная причина гибели человечества была названа тогда, когда «гомо сапиенс» еще не объявил тотальную войну природе. Когда в погоне за прибылью алчные и ненасытные до денег представители племени двуногих, объединившиеся сегодня под крышами транснациональных корпораций, еще немного стыдились жить по принципам «После нас — хоть потоп!» или «Пир во время чумы». Когда человек не превратил химию из уважаемой науки в свою служанку, готовую истреблять все живое ради нескончаемого финансового благополучия хозяина.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТАЙНЫ РУССКОГО ЯЗЫКА 26-01-2014 12:07

Это цитата сообщения lati Оригинальное сообщение

Все что вы не знали о великом и могучем русском языке.


[600x600]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
НАВЕРНО, В ЖИЗНИ ГЛАВНОЕ - ПОНЯТЬ... 26-01-2014 12:05

Это цитата сообщения Alina_Mix Оригинальное сообщение

Наверно, в жизни главное - семья
В ней есть неповторимость отношений...
Уверенность,что ты живёшь не зря
И любишь, право, всех без исключений

Наверно, в жизни главное - твой дом
Где ощущаешь ты себя счастливым
Где все родные за одним столом
И место есть словам - люблю, спасибо

Наверно, в жизни главное - понять
Что детский смех превыше всех амбиций...
Коней на переправе не менять...
Не потерять семейных всех традиций..

Наверно, в жизни главное - семья...
 

© Copyright: Циля Вайнер, 2012
Свидетельство о публикации №112020104031

alinamix.com

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ОСТРОВ ВЫСОВАЦ В ХОРВАТИИ 26-01-2014 12:03

Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение

источник


[661x495]

На территории хорватского национального парка Крка находится маленький живописный островок Висовац с таким же игрушечным, на первый взгляд, монастырём

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САМЫЕ КРУТЫЕ ФОТОГРАФИИ СО ВСЕГО МИРА 26-01-2014 12:01

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение


Мы ждем вас к нам.
 

 
Форель охотится за стрекозой
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАСАТКА 26-01-2014 11:57

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение


Касатки вместе с кашалотами относятся к зубатым китам. Самцы достигают 9.5 метров длины и массы до 8 тонн, самки мельче - до 7 метров длины и 4 тонн весом. Животные имеют эффектный внешний облик - черное тело с белым брюхом и пятном у основания вертикального спинного плавника, который у самцов может достигать 1.8 метров. Грудные плавники закругленные.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ШУМЕРСКАЯ ЦИВИЛИЗАЦИЯ 26-01-2014 11:55

Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение

                                                                                                             =

[360x268]

 

Сенсационные артефакты – против  устаревших исторических данных

В своих книгах и в частности в книге «Листая Книгу Бытия: догнала ли современная наука древнее знание?» Захарий Ситчин пишет о многих городах, описанных в христианской Библии, таких, как Вавилон, Аккад, Эрех, которые, долгое время считались мифическими, потому что никто не мог доказать их существование. Но в конечном итоге все города упомянутые в Библии были найдены за последние 120 лет. Когда раскопки дошли до нижних слоев этих древних городов, оттуда были извлечены тысячи цилиндрических глиняных табличек, на которых в мельчайших подробностях была записана история древних шумеров и история Земли, уходящая в прошлое на сотни тысяч лет. Древние шумеры дают такую версию истории Земли , которую нам трудно принять из-за нашей уверенности , что наше знание об истории Земли верное. Это повествование настолько невероятно, что нашим ученым очень трудно принять его. Но в то же время как объяснить тот факт, что им было известно о планетарном устройстве Солнечной системы. Они знали, как выглядит наша Солнечная система, когда к ней приближаешься из космоса. Шумерами в деталях описаны сравнительные размеры всех планет, их внешний вид и даже цвет. И все это было детально описано за 3800 лет до нашей Эры.

До того как НАСА послала космический зонд в космос за внешние планеты, Ситчин передал им шумерские описания всех планет так, как они видны из космоса. И, когда спутник подходил к ним одна за другой, шумерские описания оказывались абсолютно точными. Шумеры также знали , что ось Земли имеет наклон в 23 градуса к плоскости ее орбиты вокруг Солнца и что она завершает полный оборот по кругу за период 25 920 лет.

  [605x374]

Пожалуй, ничто так не поражает ученый мир, как те знания, которыми обладали шумеры. Сотни табличек, которые были найдены при раскопках, свидетельствуют о том, что древние шумеры знали все о космосе, все планеты, причем с удивительной точностью. Они умели вычислять вращение звезд, используя гелиоцентричную модель вселенной.
Период равноденствия зимы и лета были полностью изучены, а также они все знали про планету Уран, следует заметить, что Уран открыт только в 18 веке.
Полностью доказан учеными и тот факт, что Древний Вавилон оставил нам не свои рукописи, а копии шумерских документов. Расчеты, касающиеся астрономии, все виды формул и таблиц – все это настолько точно, что споры ученых не прекращаются до сих пор – как могли древние шумеры произвести все это?

Сейчас становится ясно, что многие события,  исторические сведения,  важные знания, помогающие  людям стать  на более высокуий уровень  описанные в Библии - всё это пришло из цивилизации Шумер.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 26-01-2014 11:53

Это цитата сообщения Luda007 Оригинальное сообщение

Первые подснежники...

Название: Первые подснежники...
Автор: Luda007
Создана: 26.01.2014 11:30
Скопировали: 186 раз
Установили: 351 раз
Примерить схему | Cохранить себе
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПАЛЕХСКАЯ МИНИАТЮРА 26-01-2014 11:49

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Палехские художники проявляют своё дарование во многих видах изобразительного искусства: монументальной живописи, книжной графике, театральной декорации.

В настоящее время в Палехе живёт и работает более 600 художников, каждый десятый житель Палеха – выпускник Палехского художественного училища им. А.М. Горького. Они работают в различных творческих коллективах: кооперативе «Объединение художников Палеха», АО «Товарищество Палех», ООО «Художники Палеха», иконописных и иконостасных мастерских.
 

Портсигар "Битва", 1930 г.
Голиков Иван Иванович 1886 г. - 1937 г.
Дерево, темпера, золото, серебро, лак. 16,2 х 24,7 х 3,2

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БУЛОЧКИ С ЯБЛОКОМ ИЗ БЫСТРОГО ТЕСТА 26-01-2014 09:39

Это цитата сообщения Irisha-SR Оригинальное сообщение

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БОЙНИЦКИЙ ЗАМОК, СЛОВАКИЯ 26-01-2014 09:34

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Предлагаю Вам посетить один из древнейших и красивейших замков Словакии. Как большинство замков, о которых Вы слышали, видели или посещали и этот замок имеет свою длинную и интересную историю. Впервые о нем было упомянуто в 1113 г. в документе аббатства Зобор. Вначале замок был деревянным, но постепенно отдельные элементы были заменены каменными, а внешние стены были приспособлены к окружающей гористой местности. Вам, наверное хочется по - ближе познакомиться с замком и его историей. Кратко познакомлю Вас с ней.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
УКАЗЫ ПЕТРА I 26-01-2014 09:31

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

[показать]
 


О достоинстве гостевом на ассамблеях имеющим (1700г.)СН..
Перед появлением многонародным гостю надлежит быти: 
- мыту старательно, без пропускания оных мест; 
-бриту тщательно, дабы нежностям дамским щетиною мерзкой урону не нанести;

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КРОВАВЫЙ ВОДОПАД 26-01-2014 09:27

Это цитата сообщения nomad1962 Оригинальное сообщение

[показать]

Какой ужас ! Правда ? Видимо тут произошло какое то массовое убийство.

Хотя это и необычно для наших глаз, кровавый водопад в Антарктиде может быть довольно жутким зрелищем. Представьте литры кроваво-красной воды, текущей из отверстия в леднике, окрашивая чистый белый пейзаж ужасными оттенками. Этот участок мог бы также стать местом съемок нового тревожащего голливудского триллера.

Давайте узнаем подробности, что же там случилось.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии