Это цитата сообщения ТаМаРа_ТАРАНЬжина Оригинальное сообщение
Выражение во всю ивановскую, точнее, орать во всю ивановскую, известно очень давно и употребляется достаточно широко, смысл выражения известен, но происхождение далеко не очевидно и требует разъяснения.
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
|
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Хаш Браун -Hash brown
[700x524]Название этого популярного в англоговорящих странах блюда из картошки не поддаётся адекватному переводу. Hash brown - мелко нарезанный подрумяненный картофель.
А именно что-то среднее между жареной картошкой и драником. В общем, если не вдаваться в тонкости перевода, это простое и вкусное блюдо к завтраку.
[показать]
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Если у вас нет возможности завести комнатные цветы, нет времени на полив и так далее, но очень хочется любоваться цветочком на подоконнике, предлагаю вам альтернативу) Сплетите цветущий кактус, используя бисер и французскую технику плетения. Автор работы и мастер-класса - Башкатова Алена
Это цитата сообщения Lena-zelena Оригинальное сообщение
Пряжа "Ализе дива"-364 гр.Крючок № 2,5
[показать]Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
[576x700]Эта выпечка сегодня, пожалуй, самая любимая и самая популярная среди закусок. Я смотрю у нас на ЛиРу, очень многие берут себе рецепты приготовления пиццы, а именно - как приготовить, из чего, какая бывает пицца, и какая начинка для пиццы. А я хотела бы сегодня поделиться информацией как приготовить правильно тесто для такой выпечки. Рецепт взят от сюда kuking.net, где, кстати, Вы сможете для себя взять в свободном доступе любой рецепт. Новогодняя выпечка , к примеру , представлена на этом кулинарном портале большим ассортиментом подборок выпечек, вкусных, ароматных, и все рецепты представлены с фото, точно указано набор ингредиентов и способ приготовление, и это всё, чтобы Вы приготовили, я бы сказала, - вкуснейшую выпечку, и радовали ею своих родных и близких!
И так, приступим к приготовлению теста для пиццы.
Ингредиенты:
На пиццу диаметром 30 см:
Тонкая основа для пиццы:
175 гр муки
1/4 ч л соли
1 ч л сухих дрожжей
125 мл теплой воды
1 ст л оливкового масла
Пышная основа:
300 гр муки
1/2 ч л соли
6 гр сухих дрожжей
225 мл теплой воды
2 ст л оливкового масла
Приготовление:
Для большинства людей секрет хорошей пиццы прячется в хорошем тесте. Некоторым нравится тонкая и хрустящая основа, а другие любят толстую, пышную. Чтобы основа получилась тонкой, нагрейте в духовке два противня - один на верхней полке, а другой - чуть ниже. Когда вы будете запекать пиццу (в верхней части духовки), снизу будет подниматься тепло, благодаря чему тесто пропечется скорее.
1. Соединить муку, соль и дрожжи в кухонном комбайне. Соединить в кувшине масло и воду. Не выключая комбайн, влить жидкость и замесить однородное тесто. Переложить на стол, посыпанный мукой и месить тесто 2-3 мин.
2. Переложить тесто в миску и смазать снаружи оливковым маслом. Накрыть миску пищевой пленкой и поставить в теплое место на 40 мин, пока тесто не увеличится в 2 раза.
3. Затем снова месить тесто 1-2 мин. Раскатать тесто в круг диаметром 30 см и положить на противень. Сдавить 2 см от края, чтобы получилась корочка и наполнить начинкой на ваш выбор.
На заметку:
Чтобы тесто не прилипало к миске, в которой подходит, ее нужно смазать растительным маслом. Так тесту легче будет подняться.
На кухне не должно быть сквозняков - они не дадут тесту подняться.
Источник: "Make it Italian"
angel devid
Это цитата сообщения uroki_zhizni Оригинальное сообщение
http://feja-nitok.ru/vyzanie/list/761-list.html
Без листочков и ягодка – не ягодка и цветочек – не цветочек! Связать крючком листочек не проблема, если уметь это делать. Сегодня вяжем красивый, с прожилками листочек. Его можно применить в цветочной композиции, в вязаной бижутерии, в ирландском кружеве.
Это цитата сообщения uroki_zhizni Оригинальное сообщение
http://feja-nitok.ru/vyzanie/list/824-list4.html
Большой вязаный кленовый лист имеет множество применений – от салфеток-подставок под чашку до подола на платье. По этой схеме Вы его легко свяжите.
Это цитата сообщения uroki_zhizni Оригинальное сообщение
http://feja-nitok.ru/vyzanie/list/816-list3.html
Лист хорошо смотрится в сочетании с любыми вязаными цветами. Из-за своей ажурности он придаёт композиции лёгкость и воздушность.Технология вязания этого листа такова, что его можно связать разного размера – нужно увеличить или уменьшить количество арок
Это цитата сообщения uroki_zhizni Оригинальное сообщение
http://feja-nitok.ru/vyzanie/list/826-list6.html
Время, затраченное на его вязание, полностью компенсируется приобретением изысканной детали для летней аппликации или ирландского кружева.
Листья Каштана
Каштаны, каштаны, каштаны...
Словно, строгие, дети Земли.
Солнце, светом своим, согревает,-
Листья...Ветер, мечтает о них. Наталья Максименко.
Схема вязания декоративных листьев каштана
Это цитата сообщения Джек_Северянин Оригинальное сообщение
[540x240]А знаете ли Вы, что героин, один из самых страшных наркотиков современности, был придуман как средство от кашля и до 1971 продавался в немецких аптеках. И почему он так называется? Не знаете? Тогда мы Вам расскажем об этом. В общем, дело было так.
Директор исследовательских программ Bayer Генрих Дрезер сообщил руководству компании о прорыве. Под его началом был создан препарат, который снимал боль лучше морфина и был при этом безопаснее.
Более того, сотрудники лаборатории и сам Генрих Дрезер, опробовавшие новое лекарство на себе, обнаружили дополнительное свойство – препарат вызывал мощную эмоциональную реакцию, почти героическое вдохновение. В честь этого свойства новорожденную пилюлю назвали «героин».
В последние годы поза-прошлого века главным заболеванием человечества считался туберкулез. Антибиотиков еще не существовало, так что единственным методом лечения было подавление симптомов заболевания, в первую очередь кашля. Из всех существовавших в то время препаратов лучше всего с этим справлялся кокаин, созданный именно для лечебных целей. Однако вскоре стало ясно, что «лечение» кокаином приводит к возникновению острой зависимости. В 1896 году Йозеф фон Меринг разработал новый препарат и убедил главного производителя алкалоидов, дармштадскую фирму «Мерк», выбросить на рынок в 1898 году «дионин» – производное морфина. Коммерческий успех нового лекарства оказался настолько большим, что все фармацевтические компании включились в изобретательскую гонку.
10 августа 1897 Феликсу Хоффману, сотруднику Bayer, удалось синтезировать ацетилсалициловую кислоту, создав первое в истории синтетическое лекарство, то есть лечебную субстанцию, не существующую в природе. Этот аспект открытия особенно важен, поскольку впервые появилась технология массового промышленного производства лекарства.
Успех аспирина был всемирным и бесконечным. Несмотря на все последующие достижения и открытия, он по сию пору остается самым распространенным медикаментозным средством. По последним данным, ежегодное потребление аспирина превышает 40 млрд таблеток.
Так компания Bayer в одночасье стала главным фармацевтическим предприятием планеты. Но научная мысль, подстегиваемая коммерческими соображениями, не стояла на месте.
Диацетилморфин был впервые синтезирован в 1874 году Алдером Райтом, английским химиком, работавшим в медицинской школе при госпитале Св. Марии в Лондоне.
В качестве лекарственного средства от кашля диацетилморфин разрабатывался немецким химиком Феликсом Хоффманном и был выпущен немецкой фармацевтической компанией Bayer AG в 1898 году под торговой маркой «героин».
Препарат продавался как успокаивающее при кашле и как не вызывающая привыкания замена морфию (морфину). Этому способствовало то, что героин вызывает относительно спокойную эйфорию с минимальными отклонениями в поведении и интеллекте (при условии его недолгого использования). С 1898 по 1910 год героин продавался как замена морфина и лекарство от кашля для детей.
Героиновые таблетки от астмы.
Успех очередной новинки Bayer оказался не меньшим, чем успех аспирина. Тем более что она, по мнению фармацевтов, являлась чуть ли не панацеей. Героин – в виде сиропа или таблеток – врачи прописывали при гриппе и сердечных жалобах, болезнях желудочного тракта и обширном склерозе.
В течение 15 лет была произведена 1 тонна чистого героина, который, как и предполагали его создатели, завоевал мир. К 1915 году Bayer продавала его в 22 страны, при этом главным покупателем были США. Первые тревожные сигналы о побочном действии героина появились именно за океаном, и довольно скоро. Однако никто на них не обратил внимания. Любая критика препарата считалась клеветой конкурентов и угрозой прогрессу науки. Совокупный вес годового продукта измерялся многими тоннами, к производству подключались все новые страны – в 1922 году помимо Германии героин делали Франция, Италия, Швейцария, Нидерланды, Япония, Турция. Не последнюю роль среди производителей «опиума для народа» играла и молодая республика Советов. Годы между 1925-м и 1930-м можно без преувеличения назвать «пятилеткой героина» – его мировое производство (34 тонны, выбрасываемые на рынок 23 компаниями) достигло своего апогея. При этом, как считается, его медицински обоснованное количество не должно было бы превосходить 10 тонн.
Свое значение в повседневной медицинской практике препарат потерял только после второй мировой войны, однако он по-прежнему продавался в рецептурных отделах аптек. Окончательный запрет на героин в Германии был введен лишь в 1971 году.
http://earth-chronicles.ru/news/2014-04-07-63145
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
http://tvoirecepty.ru/recept/keks-na-kefire-0
Кефир жирный - 1 ст
Мука пшеничная высшего сорта - 2 ст
Яйцо куриное - 3 шт
Сахар коричневый - 1 ст
Ванильный сахар - 1 пакетик
Лимон - 1 шт
Разрыхлитель теста - 1 ч.л
Масло сливочное - 50 г
Сахарная пудра - для декора
Соль - 1 ч.л
Калорийность 1й порции: 350 ккал
Рецепт с пошаговыми фото здесь:
http://tvoirecepty.ru/recept/keks-na-kefire-0
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
http://fb.ru/article/135042/tort-charodeyka-retsept-prigotovleniya-kak-prigotovit-tort-charodeyka-v-multivarke
Наверняка многие помнят те времена, когда практически все прилавки магазинов были заполнены таким вкусным и нежным десертом, как торт «Чародейка». «Черемушки» - кондитерско-булочный комбинат - совсем недавно возобновил производство этого сладкого блюда. Если в вашем городе нет такого десерта, то не стоит расстраиваться. Ведь именно сегодня мы пошагово рассмотрим, как делается торт «Чародейка» по ГОСТу в домашних условиях. Более того, чтобы упростить процедуру выпекания коржей и не задействовать газовую (электрическую) плиту, мы решили использовать только мультиварку.
Нежный торт «Чародейка» в мультиварке: рецепт приготовления
[показать]Прежде чем сделать такой легкий десерт, следует испечь мягкие и пышные коржи. Для этого нам потребуется: мука просеянная пшеничная – 200 г; песок сахарный – 200 г; яйцо большое куриное – 4 шт.; растительное масло – для выпечки; уксус и сода столовая – 5 г.
Замешивание теста
Вкуснее всего торт «Чародейка» получается из бисквитной основы. Для приготовления таких коржей следует разделить белки и желтки по разным посудинам, а затем добавить к последнему ингредиенту сахарный песок и растереть ложечкой добела. Что касается белков, то их рекомендуется охладить, а затем взбить в густую пену, используя для этого ручной венчик или миксер. После проделанных действий оба компонента необходимо смешать, погасить в них столовую соду уксусом и добавить просеянную пшеничную муку. В результате вы должны получить жидкое и вязкое тесто.
Выпечка коржей
Торт «Чародейка» в мультиварке готовится гораздо легче и быстрей, нежели в духовом шкафу. В связи с этим мы решили использовать именно представленное кухонное устройство. Его чашу следует смазать маслом, а затем влить все ранее замешанное тесто. Далее мультиварку требуется поставить в режим выпечки, а таймер установить на 40 минут. По прошествии этого времени необходимо проверить готовность бисквита, воткнув в него зубочистку или нож. Если основа не прилипает на предмет, то корж можно смело вынимать из чаши. Его желательно полностью остудить, красиво срезать края при помощи тарелки нужного диаметра (если требуется), а затем разделить пополам. В итоге у вас должно получиться два тонких бисквитных коржа.
[показать]Необходимые ингредиенты для крема
Крем для торта «Чародейка» должен получиться легким, нежным и очень вкусным. Ведь он составляет 1/3 часть всего десерта. Таким образом, для приготовления воздушной начинки нам потребуется: молоко жирное свежее – 400 мл; песок сахарный белый – 200 г; мука пшеничная просеянная – 50 г; масло свежее сливочное (только не маргарин) – 50 г; яйца большие куриные – 2 шт.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
[показать]Дальний Восток – место, где появились карамельные яблоки. Рецепт карамелизации использовался там лишь для продления сохранности плодов, а в дальнейшем это блюдо стало излюбленным яством европейцев. Примечательна история о том, как Людовик XV в ответ на претензии министра финансов, что французскому народу недостает хлеба, сказал: «Если у них закончился хлеб, пускай едят карамельные яблоки!» В настоящее время яблочный десерт горячо любим большинством американцев и европейцев.
Карамельные яблоки: рецепт
Это блюдо вполне можно отведать не только в ресторанах, но и у себя дома. Карамельные яблоки совсем несложно приготовить самому. Для этого лакомства отбираются самые аккуратные, спелые, неповрежденные плоды. Лучше всего подойдут несладкие яблоки с легкой кислинкой, чтобы десерт в сочетании с карамелью не получился приторно сладким. Фрукты следует тщательно промыть под теплой водой, затем вырезать плодоножки и в их основание воткнуть недлинные (7-8 см) прутики из дерева либо палочки для мороженого или суши. Тогда застывшее яблочко можно будет кушать как леденец на палочке. После просушки плоды готовы для карамелизации. Теперь поговорим о кляре, который требуют карамельные яблоки. Рецепт его заключается в следующем. На 6 яблок понадобится 150 гр. сахара, 8 ст. л. воды, а также примерно 1,5 ч. л. ванилина. Сахар с водой надлежит смешать в кастрюле и, помешивая, довести на небольшом огне до кипения. Карамель считается приготовленной, когда смесь достигла золотисто-коричневого цвета. В конце процесса варки следует добавить в кастрюлю ваниль и перемешать. Альтернативным вариантом кляра является растапливание ирисок (около 300 гр.) на водяной бане с добавлением 1,5 ст. л. воды.
Это цитата сообщения svetikya Оригинальное сообщение
Когда женщине дарят цветы-
Её радости нет предела.
В хрупком цвете живой красоты.
Всё так просто. И надо так делать.
В аромате пахучих роз
Иль в венке из цветов полевых
Уплывёт она в царство грёз
В мыслях светлых и неземных.
Отойдёт, отдохнёт душой-
Жизнь трудна и сложна подчас.
И случается, что порой
Слёзы льются из женских глаз.
Так дарите же ей цветы-
Праздник жизни, хоть даже он мал,
Оттолкнёт, отведёт рукой
Налетевших напастей шквал.
[700x525]Это цитата сообщения Ольга-В Оригинальное сообщение
Мужчины говорят: "Женщина за рулем, как обезьяна с гранатой!"
А как напьются: "Зая, забери меня!!!"
- К сожалению, я не смогу выйти за вас замуж, но я всегда буду помнить, какой у вас тонкий вкус!..
- Папа, а почему у нас нет машины?
- Потому что, сынок, маме в шубе теплее!:))
Это цитата сообщения Томаовсянка Оригинальное сообщение
«Она является каким-то чудом даже среди произведений Бетховена, — писал Роллан о Третьей симфонии — Если в своем последующем творчестве он и двинулся дальше, то сразу он никогда не делал столь большого шага. Эта симфония являет собою один из великих дней музыки. Она открывает собою эру».
Бетховен сочинил свою героику в 32 года, он начал работу над ней меньше чем через год после того, как оставил своё горькое и безнадёжное «Хейлигенштадтское завещание». Он писал Третью симфонию несколько недель, писал, ослеплённый ненавистью к своей глухоте, словно стремился изгнать ее своим титаническим трудом. Это и в самом деле титаническое сочинение: самая длинная, самая сложная симфония из всех, созданных Бетховеном на тот момент.
Это цитата сообщения соня_лифинская Оригинальное сообщение
|
Если мужчина не ваш –
Если мужчина любим,
Сразу тускнеет пейзаж,
|
 |