Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

Фрикадельки в горшочках

Фрикадельки в горшочках

[показать]

Люблю фрикадельки, но, обычно мы их едим в супе. А в этом рецепте приготовления фрикаделек в горшочках абсолютно другой подход и, как оказалось, прекрасное сочетание всех ингредиентов. Сам рецепт нашла на просторах Интернета, имя автора не указывалось.

Для приготовления фрикаделек в горшочках понадобится:
картошка - 2 шт.;
фрикадельки из куриного фарша - 3 шт.;
грибы;
половина луковицы;
сметана - 2 ст. ложки;
тёртый сыр.
[показать]

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

Курица, запеченная под тертым картофелем

Курица запеченная под тертым картофелем

[показать]

Ингредиенты:

Филе куриное-2 шт
Картофель крупный-4 шт
Лук репчатый-1 шт.
Помидор крупный -2 шт.
Сметана-1/4 стакана
Яйцо-3 шт.
Чеснок-2 зубчика
Соль, перец

Приготовление:
[показать]

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

Мясные рулетики с картофелем в сливках

Мясные рулетики с картофелем в сливках.

[600x450]

Мясо-500 гр.
Яйцо-2 шт.
Сливки 33%-3 стол.л. 200 гр.(для заливки)
Зелень-1пучек укропа.
Чеснок-2 зубч.
[показать]

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

Рыба по-русски

Рыба по-русски

[показать]

Должна вам сказать, что рыбу, приготовленную таким способом, вполне можно подать как праздничное блюдо)


Ингредиенты.

Семга - 1500 гр.
Картофель - 4 -5 шт.
Лук - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Огурцы соленые (некрупные) - 3-4 шт.
Соль и перец молотый по вкусу
Сухари панировочные - 3-4 ст.лож.
Сыр любой - 80 гр.
Оливковое масло - 3 ст.лож.
Рассол огуречный - 50 мл.
Для соуса:
Сметана - 3 ст.лож
Мука - 2 ст.лож
Вода или рыбный бульон - 300 мл.
Соль по вкусу.

Приготовление
[показать]

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

Венгерский гуляш

Венгерский гуляш

[показать]

Гуляш — это национальное венгерское блюдо. Традиционный гуляш готовится в Венгрии повсюду, и каждый повар вносит свои коррективы, что придает этому, в общем-то, простонародному блюду неповторимый шарм. Всего существует около 170 рецептов, различаются они добавлением разных сортов паприки и изменением ингредиентов. Этот рецепт взят из книги «On Cooking»

Ингредиенты:

2,2 кг говядины, порезанной крупными кубиками(4х4),
900 гр репчатого лука (4-5 крупных луковиц),
60 мл растительного масла,
60 мл венгерской паприки (около 4 ст.л.),
3 зубчика чеснока,
2 мл семян тмина,
2 мл черного молотого перца,
соль по вкусу,
1 л белого бульона,
120 гр томатной пасты.
[показать]

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

Запеканка с куриным филе

Запеканка с куриным филе

[550x417]

Чтобы приготовить запеканку с куриным феле, нам нужно:

400 г замороженной цветной капусты
400 г замороженной стручковой фасоли
300 г куриной грудки (когда отварили куриною грудку, нужно отделить шкурку)
1 луковицу
1 морковку
200 г молока
3 яйца
150 г сыра (на ваш вкус)
2 чайной ложки растительного масла
Немного укропа

Готовим запеканку с куриным феле и немного овощей по пунктам:
[показать]

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

Нежные мясные рулеты

Нежные мясные рулеты.

[600x450]

Очень вкусные,нежные рулеты.

Можно делать с любой мясной начинкой.
В моём случае был фарш.
А-ля лазанья по-вкусу.

для теста:

вода 200 мл.
соль щепотка
раст.масло 2 ст.л.
мука 200 гр.

для начинки:

фарш (свинина=говядина) 500 гр.
лук репчатый 2 шт.
морковь 1 шт.
чеснок 3 зубч.
соль,итальянские травы

для заливки:

сметана не густая 150 гр.
зелень укроп 1/2 пучка
яйцо 2 шт.
сыр тёртый 50-100 гр. (я делала без сыра)
[показать]

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

Свинина, запеченная с чесноком в фольге

Свинина, запеченная с чесноком в фольге

[467x338]

Свинина в фольге всегда сочная и нежная, а с чесноком она получается особенно ароматной!

1 кг свинины
Чеснок 4-5 зубчика (либо по вкусу)
Сметана 3-4 ст л
Майонез 2 ст л
Соль
Перец черный молотый
[показать]

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Очень нежная и вкусная запеканка из фарша и картофеля

[показать]
Этот рецепт вычитала в немецком кулинарном журнале (лет 5 назад) и теперь регулярно готовлю.

Рецепт

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

КУРИЦА В ПИВНОМ МАРИНАДЕ

ГОТОВИМ

Это цитата сообщения Prosto_Natali Оригинальное сообщение

Приколы рожениц Ли.ру (смешно и трогательно до слез) часть вторая.

[470x310]

Часть первая


ПростоквашинаНасмеялась с вами тут! Я старшего долго рожала(36-тридцать шесть часов), но тихонько. Не орала. Зато на род. столе врача за руку укусила.Получила по морде лица полотенцем и сразу родила.
А со мной в предродовой женщина была, так она во время схваток громко орала - Буря мглою небо кроет... .А в конце объявляла -стихи Пушкина.

timoshka001Моя жена только-только родила. Акушерка у неё спрашивает:-Хочешь прощальный поцелуй от роддома? Жена: -Хочу. Ну акушерка взяла и влила ей флакончик йода(туда) Жена как закричит. Ой щиплет, ой больно, подуйте кто-нибудь скорее. Акушерка: Ага, щас всё брошу и подую...

ЕлВлМеня на сохранение привезли перед родами за 2 недели до предполагаемого срока. Но в тот же день отошли воды. Врач сказал:"-Ну всё, сегодня родишь.." Я так запаниковала! Сказала, что на сегодня я не настроена рожать! Мы так не договаривались!
[показать]

Это цитата сообщения sembel60 Оригинальное сообщение

Салат с семгой слабосоленой

  И приглашая гостей и просто потчуя домочадцев, я всегда стараюсь хоть несколько разнообразить знакомые им блюда какой- либо новизной. Конечно, в такой кулинарный рецепт, как печеные яблоки, трудно что- то добавить, чтобы кардинально изменить его вкус. Но сегодня мы не будем сильно напрягаться по такому вопросу, а просто перейдем к закускам. А уж к ним применить свою фантазию- сам Бог велел.

     Предлагаю Вам яркий, необычно оформленный салат с семгой слабосоленой, который будет не последним украшением праздничного стола и порадует гостей своим мягким и нежным вкусом. Приготовление такого блюда из рыбы не займет много времени. И делается оно очень просто.

[410x307]

Продукты для рецепта

• семга малосольная – 300 гр.
• мягкий творожный сыр – 300 гр. (я использовала «Milkana» с лососем)
• морковь среднего размера – 1 шт
• лук небольшой – 1 шт
• зелень укропа
• листья салата (для украшения)
• майонез (по желанию)

Читать далее...

Это цитата сообщения sembel60 Оригинальное сообщение

Салат с кукурузой и крабовыми палочками

 Если хочется чего-то новенького, как, например, салат с тунцом и помидорами (его рецепт здесь), непривычного- приготовьте салат с кукурузой и крабовыми палочками. Чем-то он напомнит вкус оливье, но это будет совсем другое блюдо.  Приятное на вкус и вид, оно прекрасно впишется в интерьер Вашего стола.

[410x307]

Салат с кукурузой и крабовыми палочками

Продукты для салата

• маленькая баночка консервированной кукурузы
• упаковка крабовых палочек (кстати, их можно зафаршировать)
• небольшая луковка
• штучки четыре картофелины
• несколько соленых огурчиков
• пара ложек майонеза

Читать далее...

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

КАК ПРАВИЛЬНО ХРАНИТЬ ПРОДУКТЫ

ЕЩЁ МНОГО ИНТЕРЕСНОГО

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

Банановые булочки

Банановые булочки

[522x392]

Ингредиенты:

- 600 г муки
- 20 г сливочного масла
- 0,5 пачки быстродействующих дрожжей (5 г)
- 250 мл молока
- 3 столовых ложки сахара
- 3 банана

Приготовление:
[показать]

Это цитата сообщения Pepel_Rozi Оригинальное сообщение

10 секретов приготовления идеального бисквитного теста

У каждого теста есть свои тонкости и секреты приготовления, но больше всего нюансов именно у нежного и воздушного бисквита. Как приготовить бисквит правильно?

[560x501]

далее

Это цитата сообщения Natali_Miledi Оригинальное сообщение

Тыквенный сок с мякотью

Рецепты от Миледи

[показать]

Если кукуруза – царица полей, то тыква – королева огородов. Осенью, этот овощ, царит на нашей кухне. Предлагаю Вашему вниманию, невероятный....вкуснейший...солнечный напиток с тропической ноткой.
Уверена, что у большинства из нас тыквы столько, что мы не знаем, что с ней делать. Уже и каши приелись и манты, и плов в тыкве гостей порадовал. А тыква, все не кончается. А ведь существует прекрасный рецепт напитка-сока, от которого захватывает дух. Помните? В детстве продавались литровые банки тыквенного сока. Как я любила это чудо!!! Но как не странно, из наших магазинов этот тыквенный сок пропал. Предлагаю научиться, готовить аналог того любимого тыквенного сока. Это просто и совершенно не долго. Но вкус, радует и восхищает. Я молчу о пользе, этого продукта.

Готовим, ТАМ!

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

Тефтели в духовке

Ароматные тефтели в духовке

[520x390]

Европейская кухня

Количество порций: 20
Мясо (свин+гов) 500-700гр
яйцо 1 шт
рис 2-3ст лож
лук 1-2 шт
петрушка или кинза(на любителя)
СОУС
морковка 1 шт
лук 1-2шт
сметана(сливки) 250-350гр
томат. паста 2-3 ст. лож
зелень

Время приготовления: 1 час 30 минут
[показать]

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

Чесночная курица

Чесночная курица

[показать]

Чесночный аромат и нежный вкус курицы порадуют тех, кто возьмется приготовить это блюдо. Рассказываю, как приготовить чесночную курицу - надеюсь, рецепт вам понравится!

Описание приготовления:

Простой рецепт приготовления чесночной курицы поможет вам сразить своих гостей необычным вкусом этого блюда. Смесь запахов и вкусов бекона, чеснока и сливок - это что-то! Курица напитывается нежными сливками, вбирает в себя аромат чеснока и становится просто восхитительной. Ваши гости не поверят, что такое блюдо приготовлено в домашних условиях, а не заказано из ресторана :)

Ингредиенты:

Курица — 1,5 Килограмма (можно взять куриные ножки)
Бекон — 100 Грамм
Сливочное масло — 50 Грамм
Сливки — 300 Миллилитров (можно взять две части сливок и одну часть воды)
Чеснок — 10 Зубчиков
Соль — 0,5 Чайных ложки
Перец черный молотый — 2 Щепотки
Паприка — 2 Щепотки

[показать]

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

"Быстрый пирог с семгой"

 

далее