• Авторизация


Пирог с мясом и сладким перцем 13-07-2013 17:22

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение



[604x453]

Ингредиенты:
Тесто:
1-100 гр сл. масла комнатной температуры
2-1 яйцо
3-2 ст л холодной воды
4-соль
5-сода
6-1,5 ст муки
Начинка:
1-500 гр фарша
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
10 древних замков, в которых можно жить и сейчас 13-07-2013 17:06

Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение



[показать]

Мечта пожить в средневековом замке в XXI веке не так уж несбыточна. Сегодня в мире насчитываются сотни старинных сооружений, превращенных в фешенебельные гостиницы. Лучшие из них — в нашем обзоре.

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Рыбный салат с крекерами 13-07-2013 16:54

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение



[571x381]



Ингредиенты:
- 200 - 250 г - соленых крекеров (у меня ушло 36 шт.,а у автора 48 кругленьких)
- 1 банка - любой консервированной рыбы (сайра, тунец, горбуша- я делала с горбушей)

- пучок зеленого лука ( я делала с красным луком )
- 4 - вареных яйца
- 150 г - твердого сыра
- 1 зуб. - чеснока
- майонез

Приготовление:
1. Сначала я мелко порезала небольшую красную луковичку и замариновала ее в воде с солью,сахаром и уксусом минут на 15-20.
2. Затем слила маринад через ситечко.
3. С горбуши слила жидкость,размяла рыбку вилкой,добавила лук и майонез.
4. Сыр потерла на средней терке,выдавила к нему зубчик чеснока и перемешала с майонезом.
5. Яйца почистила,отделила два желтка( оставила для верхнего слоя),а остальные яйца потерла на средней терке,чуть посолила и добавила майонез.
6. Итак мы получили три вида начинки для нашего торта-салата - рыбную,яичную и сырную.
7. Салат будем выкладывать слоями на большую тарелку или блюдо.

1 слой - крекеры (у меня в каждом слое было по 9шт.);
2 слой - яичная начинка
3 слой - крекеры
4 слой - рыбная начинка
5 слой - крекеры;
6 слой - сырная начинка
7 слой - крекеры.

8. Далее смазать верхний слой крекеров майонезом и посыпать натертыми на мелкой терке желтками ( у меня в этот раз попались яйца с очень яркими желтками ).
9. Украсить по желанию. Дать постоять салату минимум 2 ч. при комнатной температуре и 1ч. в холодильнике. Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
16 кулинарных хитростей от домохозяек 13-07-2013 16:31

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение




1. К смеси творога яйца муки для сырников добавить немного растительного масла. Они получаются пышнее и вкуснее .

2. Шкурки с сала хорошо добавить при варке холодца из любого мяса( при разделке мяса срезть и заморозить). Холодец получается густой в шкурке много желирующих веществ.

3. Секрет борща: свеклу для борща нужно почистить и варить целиком в бульоне все время пока варится бульон. Затем мясо и свеклу вынуть, бульон процедить и варить борщ как обычно только в самом конце приготовления вареную свеклу потереть на крупной терке, положить в уже готовый борщ. Дать закипеть и выключить. Вкус особенный, а цвет отличный.

4. Щи и борщ будут насыщенней и вкуснее, если в них сварить целиковую картофелину, а затем размять. Разминать в кастрюле или в сковороде с зажаркой.

5. Никогда не выбрасывайте сало пожелтевшее или заветренное . Пропустите его через мясорубку и храните в холодильнике в банке при необходимости добавлять в щи или борщ. Для этого взять сальце добавить чеснок и растереть чеснок вместе с салом в ступке или чашке необыкновенный вкус обеспечен. Вылейте эту заправку в борщ когда он уже готов размешайте и отключите огонь.

6. Если печь открытый пирог с фруктовой или ягодной начинкой сок во время выпечки убегает и подгорает на противне. Но есть выход: воткните в начинку вертикально несколько макаронин с отверстием. Кипящий сок поднимается по этим трубочкам, а из пирога не выливается. Из готового пирога макаронины, вынуть.

7. Горькие огурцы можно опустить на некоторое время в молоко добавив немного сахара. Горечь уйдет.

8. Что бы в рисовой крупе не завелись жучки, положите в неё несколько металлических пробок от бутылок.

9. Если любите рассыпчатую кашу тогда на стакан крупы нужно брать 2 стакана жидкости. Варить рассыпчатые каши можно на бульоне или на воде, крупу нужно засыпать в кипяток.

10. Ломтик лука, положенный в холодильник, поможет уничтожить все неприятные запахи.

11. Если в рассол с солеными огурцами добавить немного сухой горчицы, они станут вкуснее и дольше сохраняются.

12. Для пряностей вредны: свет, высокая температура, повышенная влажность. Хранить нужно в плотно закрытых непрозрачных керамических, фарфоровых или из темного стекла банках, каждую пряность в отдельной ёмкости подальше от плиты.

13. Нельзя сыпать специи из баночки, в которой они хранятся, непосредственно в кастрюлю с кипящим блюдом- они поглотят влагу из пара и потеряют свое качество.

14. Шкурки от банана помогают развариваться мясу. В кастрюлю с мясом положить шкурку от банана. Вас приятно удивит полученный результат . Мясо будет мягким, сочным и душистым.

15. В посуду с мясом для тушения положить веточки вишни для запаха, аромата и непередаваемого вкуса.

16. В фарш всегда добавляйте сахар (на 1 кг фарша столовую ложку). Ваши котлеты, беляши, чебуреки и прочие изделия из котлетной массы всегда будут очень сочными. Кладите в фарш, плюс к основным специям (соль, перец) сухой сельдерей - он улучшает вкус мяса.
4360286_44941438_papillons_1_ (32x29, 2Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Апельсиновый лимонад 13-07-2013 16:26

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение



[600x359]

Нужно взять 4 апельсина, вымыть их и обдать кипятком. На следующие 12-24 часа убираем апельсины в морозилку. Благодаря замораживанию в апельсинах убирается горечь
 
После того, как вы вытяните апельсины с морозилки, их нужно залить горячей водой, чтобы немного разморозить и сделать более мягкими для последующей нарезки.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СОЛЬЁМСЯ С ПРИРОДОЙ! 12-07-2013 19:49

Это цитата сообщения MORE20 Оригинальное сообщение




Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Клубнично-творожный десерт "Сладкая ягода". 12-07-2013 19:42

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

Видео

[показать]
Смотреть видео
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шпионские программы мировых спецслужб. 12-07-2013 19:36

Это цитата сообщения MORE20 Оригинальное сообщение



[530x377]
Считается, что существование систем разведки, дающих правительственным структурам доступ к личной информации граждан вроде телефонных разговоров или переписке по электронной почте, противоречит конституционным нормам, в частности, праву каждого человека на частную жизнь. Тем не менее, такие системы существуют почти во всех странах мира: предлагаем вам подборку пяти самых знаменитых подобных программ, о которых нам стало известно…

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Животные в природе. 12-07-2013 19:32

Это цитата сообщения MORE20 Оригинальное сообщение



Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Птицы цвета солнца 12-07-2013 19:24

Это цитата сообщения Alina_Mix Оригинальное сообщение



Предлагаю вашему вниманию фото подборку птичек желтого цвета.

1.
[700x437]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Молочные коржики из детства 12-07-2013 18:52

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение



[604x453]

Ингридиенты:
- Мука – 400 гр
- сахар-песок – 200 гр
- маргарин – 100гр
- 1 яйцо
- молоко цельное – 80мл
- разрыхлитель-10 гр.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Подборка очаровательных животных 12-07-2013 18:44

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

))


[500x569]
[500x546]
[500x332]

Смотрим дальше!>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рыба с соусом 12-07-2013 18:43

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение




[554x382]

Натереть морковку на терке и положить в форму для запекания, на морковь положить рыбу, которую заранее поперчить. посолить, смазать растительным маслом и полить соевым соусом, на рыбу положить порезанный полукольцами лук и кружками баклажаны. И в духовку на на 20 минут при температуре 180 градусов,затем немного томатного сока развести со сметаной и залить рыбу и еще на 20минут.

Приятного аппетита!



Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
8 полезных добавок к чаю. 12-07-2013 18:41

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение



[640x512]

1. Плоды аниса.
Анис-отличное средство в борьбе с с воспалительными заболеваниями легких, горла, а так же кишечника и почек. К тому же анисовый чай очень приятен на вкус.
 
2. Засушенные ягоды черники или ежевика.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Крутые совы. 12-07-2013 18:38

Это цитата сообщения MORE20 Оригинальное сообщение



[800x635]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Новый вид извращения - любить негодяя. 12-07-2013 18:32

Это цитата сообщения MORE20 Оригинальное сообщение



[530x349]
Альфа-самцы - это у волков. Там вообще сложная, но интересная иерархия в стае. Вожак ("альфа-самец") - самый сильный волк, победивший всех конкурентов. Партнёрша вожака (или "альфа-самка") - аналогичный вожак среди волчиц. Также в стае обычно существует бета-самец - "заместитель" вожака, чаще всего молодой, сильный, перспективный волк, который рано или поздно сам становится вожаком. Далее следуют низкоранговые волки и волчицы - все они подчиняются главенствующей паре, защищают территорию стаи, помогают на охоте и выращивают волчат. Довольно часто в стае есть особенно низкоранговый волк (волчица) - особь, которая во всём уступает сородичам и "выслуживаются" перед "начальниками".
Детёныши находятся вне иеархии (в возрасте одного-двух лет они становятся низкоранговыми). Альфа-самка не обязательно спаривается с альфа-самцом - её партнёром может стать любой, даже низкоранговый, самец. Правда, если пара не живёт постоянно в стае, альфа-самка спаривается с волком, который сможет защитить её, потомство и их территорию. Как ни странно, бета-самец чаще становится отцом волчат альфа-самки, нежели сам вожак.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Необычный светильник в виде заката на плинтусе 12-07-2013 18:28

Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение



 Если вы любитель созерцания закатов, особенно перед сном, вам может помочь именно такой светильник!

Разработчик дизайна – Хельмут Смитс (Helmut Smits).
Так вот, этот дизайнер решил, что будет наверно справедливо, если все желающие смогут попасть в страну восходящего солнца Японию. Для этого он изобрел креативно - оригинальный напольный светильник и назвал его Skirting Board Sunset.

Слегка полупрозрачный желтый полукруг - именно так выглядит этот светильник. Он похож и на половинку сырной головки, или дольку мандаринки, полумесяц... Но, по замыслу дизайнера, это - заходящее солнце.

Вечером его светодиодная "начинка" светится. Таким образом, светильник напоминает половинку солнца, которое как бы село за горизонт. А если пол к тому же покрыт темным линолеумом или полированной гладкой плиткой, то на нем можно наблюдать солнечную дорожку, которая сопровождает дневное светило на заслуженный отдых. Сразу вспоминается море, отпуск и романтический вечер на берегу.

Думаю, что такой светильник удобен прежде всего тем, что его можно зажечь ночью по пути в ванную и тем самым не тревожить тех, кто давно уже спит.

 

[580x386]
Читать далее

_________________________________

logo (372x83, 9Kb)                                       Практика показывает, что ставить машину в гараж не всегда и нужно. Особенно на небольшой промежуток времени. Для этого служат навесы для авто, которые надежно защитят его от дождя, солнца и других атмосферных осадков. Используя элементы ковки  можно превратить эти конструкции в настоящий шедевр ландшафтного дизайна.

_____________________________________________________

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Удивительные христианские монастыри 12-07-2013 18:26

Это цитата сообщения MORE20 Оригинальное сообщение

.

Монастырь Алкобаса

Монастырь Алкобаса является римско-католическим монастырем, который находится в городе Алкобас, центральная Португалия. Он был основан первым португальским королем Афонсу Энрикес в 1153 году. Церковь и монастырь были первыми готическими зданиями в Португалии и вместе с монастырем Санта-Крус в Коимбре представляли собой важнейшие средневековые христианские монастыри в Португалии.

[800x620]

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Маринуем, сушим, варим, морозим дары природы 12-07-2013 18:21

Это цитата сообщения Lebedeva-3-3 Оригинальное сообщение



Кликабельно
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сметанник с мёдом 12-07-2013 18:18

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение



[показать]
Сегодня хочу предложить вашему вниманию рецепт сметанника с мёдом и орехами. Наличие в тесте натурального меда придает этой выпечке удивительный, ни с чем не сравнимый аромат. Иными словами, это будет медовый торт со сметанным кремом.

Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии