Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

УНИКАЛЬНЫЙ рецепт жареных пирожков из дрожжевого теста на МАЙОНЕЗЕ - уделите этому рецепту внимание, он этого стоит.

Пожалуй , пирожками удивить трудно, но вот рецептом теста для пирожков удивить можно.
Уникальный рецепт. Уникален он тем , что пирожки не черствеют долго, конечно если им позволят залежаться. Обычный классический рецепт теста на кефире мною уже забыт, потому что тесто на кефире очень быстро твердеет, становится жестким, вкусные пирожки эти только в горячем виде. Поэтому я и остановилась на данном рецепте теста.
Очень мягкое и приятное в работе тесто для жаренных пирожков,не черствеющих достаточно долго. Рекомендую!

[640x426]

Искала тесто на майонезе, чтобы использовать пару завалявшихся пакетов и случайно совершенно попала на этот рецепт, в который влюбилась после первого же приготовления. С чем я только уже пирожочки не готовила - всем нравятся. Тесто замечательное, нежное, в руках - как живое! А главное - с ним никакой мороки!!!

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Пирог-улитка с картофелем и брынзой

Простейший пирог-рулет из слоеного теста с начинкой из оставшегося от ужина картофельного пюре. Интересно, что этот пирог очень вкусный, как в горячем виде, так и в холодном.
[650x526]
Готовится он невероятно быстро и без особенных затей.

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Кордон блю с ветчиной и сыром

В преддверии выходных дней хочу предложить вам рецепт оригинального, сытного, вкусного блюда – кордон блю с ветчиной и сыром. Загадочное название кордон блю скрывает всего-навсего куриное филе с начинкой из ветчины и сыра, запанированное в кляре и обжаренное на сковороде. В принципе, ингредиенты самые обычные, готовится кордон блю достаточно быстро, правда чуточку придется повозиться, но результат того стоит!

[700x464]

Я обожаю кордон-блю. Это пожалуй мое самое любимое блюдо, которое можно приготовить из филе курицы. Смотритe, повторяйте и наслаждайтесь вкуснейшим кордон-блю

Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение

Сосисочное творчество: весело и красиво готовим из сосисок!

Читать далее...

Это цитата сообщения ВЫШЕНЬ Оригинальное сообщение

РЕЦЕПТЫ: Огурчики похмельные, казачьи

Говорил я о казачем способе засолки огурцов и помидор, рассол от которых лечит любое похмелье. Сегодня разговор об огурцах.
Состав: огурцы - 2 кг, укроп (зонтики) - 2 шт., листья черной смородины - 5 шт., листья вишни - 4 шт., красный горький перец-стручок - 2 шт., чеснок - 3 дольки, хрен (корень) - 30 г, перец горошком - 10 шт., соль - 75 г, водка - 50 г, вода - 1,5 л.
Свежие зеленые огурцы тщательно моем, обдаём кипятком и сразу же - в очень холодную воду. Замачиваем 3 часа. Затем компактно укладываем огурцы в трехлитровую банку, перекладывая листьями, укропом, чесноком и горошком. Заливаем приготовленным холодным рассолом (50г соли на 1л воды). Добавляем 2 столовых ложки водки и плотно закрываем банку полиэтиленовой крышкой. Огурцы, засоленные казачьим способом следует сразу поставить в погреб, если есть (у казака есть всегда) или холодильник. Огурцы сохраняют прелестный зеленый цвет, приобретают неповторимый вкус и очень хорошо хранятся. А с будуна хрррум огурчик и сразу рассолу, сколько душа примет: божественно!
[600x450]

[показать]

Это цитата сообщения Luda007 Оригинальное сообщение

Романтический букет...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Приходим на помощь больному горлу

[250x374]
Этот компресс ускорит выздоровление.

Пожалуй, из всех отвлекающих процедур компресс при ангине по праву занимает первое место.

Процедура простая и эффективная, выполнить ее под силу любому человеку. А когда в горле колет и болит, так хочется поскорее вылечить его, чтобы избавиться от неприятных ощущений!

У мужа как-то заболело горло, была гнойная ангина, не мог даже пить чай. Поднялась высокая температура.

Взяла 1 ч. л. морской соли, развела в 100 мл холодной воды прямо из-под крана, добавила 100 г 9%-ного уксуса, тоже холодного. Смочила марлю, сложенную в несколько слоев, и приложила к горлу. Сверху завязала шерстяным шарфом (целлофан или компрессную бумагу накладывать не надо!!!!).

И он лег спать. Наутро ему стало намного легче. Тогда я на вторую ночь снова сделала холодный компресс, и у него отторгнулись все гнойные пробки, горло очистилось.
С тех пор он ангиной больше не страдал. Делала также себе и внучке.

Компресс обязательно должнен быть ХОЛОДНЫЙ!!!

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Плед с сердечками – пристраиваем остатки пряжи!

[298x358]
Чем ближе зима, тем больше женщин ищут в сети вязание крючком пледы покрывала.

Все мы ждем холодов. А в холодные зимние вечера так приятно устроиться под уютным теплым пледом.

И детишек укутать тоже приятно пледом или покрывалом, вязанным своими руками. Любящими руками мамы.

Или любимого утеплить в процессе просмотра телевизора -Женская Магия!

Но сегодня я еще одну фишку, кроме вязание крючком пледы покрывала, хочу вам предложить. Эта фишка в названии – пристраиваем остатки пряжи!

Сегодняшний плед или покрывало – как вам больше нравится – вяжется очень весело. Главное – подобрать остатки пряжи одной толщины. Кто не знает – соединяем тонкие ниточки по 2-3.

Важно, чтобы была одинаковая толщина нити – тогда и квадратики будут одного размера, и , соответственно, наше готовое изделие будет иметь вид! сказать что-то определенное о количестве пряжи для такого пледа сложно. Приблизительно 700-1000 г

Но ведь если остатков пряжи у вас не так многоо, можно по этому же принципу и по этой же схеме связать наволочку для подушки или покрывало для табурета в кухню.

А можнь запастись терпением и потихоньку подвязывать «сердечные мотивы» , подбирая все образующиеся остатки ниток. А там, глядишь, и плед соберется .

Вот вам увеличенное фото пледа :

Это цитата сообщения Ирина_М-Лисёнок Оригинальное сообщение

Шансон.

Серия сообщений "Муз.открытка":

Часть 1 - Синий иней.
Часть 2 - Ностальжи.
...
Часть 12 - Снег кружится и тает...
Часть 13 - Королева вдохновения...
Часть 14 - Шансон.
Часть 15 - День Св.Валентина.

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Рецепты домашнего кетчупа.

Рецепты домашнего кетчупа.

[500x298]
+ читать дальше

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

Форель с картофелем запеченная в духовке

[580x435]

Ингредиенты:
-Филе форели - 500 - 600 грамм.
-Картофель - 1,5 кг.
-Сметана - 500 грамм.
-Сыр - 200 грамм.
-Соль, черный молотый перец по вкусу.
-Любые специи для рыбы по вкусу.
-Зелень - укроп, петрушка, кинза.
-Лимон - 1 штука.

Приготовление:
Форель помыть и обсушить бумажным полотенцем. Картофель почистить и порезать тонкими ломтиками.
Готовим соус. Сметану смешать с тертым сыром, добавить соль, черный молотый перец, специи, все тщательно перемешать. Противень смазать растительным маслом. Куски форели смазывать приготовленным соусам и выкладывать на противень. Затем выложить картофель и все залить оставшимся соусом.
Духовку предварительно разогреть до 200 градусов и поставить в нее противень. Запекать в течении 20 минут, затем снизить температуру до 150 градусов и запекать еще минут 25. Выложить на блюдо, украсить зеленью и лимоном. Приятного аппетита!


Ларилорхен

Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение

КАК РАЗВОДИТЬ УКСУСНУЮ КИСЛОТУ

[показать]

 1. Формулы перевода.

К = С исх / С тр
V иск = К * V исх

где К - коэффициент,
V иск - искомое количество уксуса,
V исх - исходное количество уксуса,
С тр - требуемая концентрация,
С исх - исходная концентрация.


Пример
Как разбавить 70% уксус до 3%?
К = 70 / 3 = 23
Таким образом для того, чтобы из 70% уксуса сделать 3% нужно 1 часть уксуса развести 22 частями воды.

Изменим задачу.
У нас есть не абстрактные части, а конкретные миллилитры.
Нужно перевести 5 мл 70% уксуса в 3%.
Берём полученный коэффициент 23 и домножаем его на 5.
Получаем 23 * 5 = 115 мл.
5 мл 70% = 115 мл 3%

  2. Таблица перевода.

Требуемая концентрация	Исходная концентрация 80%	Исходная концентрация 70%	Исходная концентрация 30%
3%	26,5 (1 часть 80% + 25,5 части воды)	23 (1 часть 70% + 22 части воды)	10 (1 часть 30% + 9 частей воды)
5%	16 (1 ч 80% + 15 ч воды)	14 (1 ч 70% + 13 ч воды)	6 (1 ч 30% + 5 ч воды)
6%	13 (1 ч 80% + 12 ч воды)	11,5 (1 ч 70% + 10,5 ч воды)	5 (1 ч 30% + 4 ч воды)
9%	9 (1 ч 80% + 8 ч воды)	8 (1 ч 70% + 7 ч воды)	3 (1 ч 30% + 2 ч воды)
10%	8 (1 ч 80% + 7 ч воды)	7 (1 ч 70% + 6 ч воды)	3 (1 ч 30% + 2 ч воды)
30%	2,5 (1 ч 80% + 1,5 ч воды)	2 (1 ч 70% + 1 ч воды)	-

Примеры (как пользоваться таблицей)

1. Если в рецепте указана 1 ч ложка 70% уксуса, а у вас есть только 6%.
Значит вам нужно взять 11,5 ч ложек своего 6% уксуса.

2. Если у вас есть 70% уксусная кислота, а вам нужно получить 6% уксус.
Берёте 1 часть кислоты и добавляете в неё 10,5 частей воды.

http://www.good-cook.ru/lib/faq/uksus.shtml

Это цитата сообщения Luda007 Оригинальное сообщение

Самый цветок долгожданный -это подснежник весной...

Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение

ВАЛЕНТИНКИ - пожелания для Вас.

[570x153] [350x303] <img src="http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/10/109/685/109685440_preview_ZHelayuschastya.gif"/> <a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/10/109/685/109685440_ZHelayuschastya.gif" target=_blank border="0">[350x303]</a> [350x303] <img src="http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/10/109/686/109686368_preview_Dlyatebyaotdushi.gif"/> <a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/10/109/686/109686368_Dlyatebyaotdushi.gif" target=_blank border="0">[350x303]</a> [350x303] <img src="http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/10/109/685/109685620_preview_Dlyatebya.gif"/> <a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/10/109/685/109685620_Dlyatebya.gif" target=_blank border="0">[350x303]</a>

Это цитата сообщения candra Оригинальное сообщение

ОЧАРОВАТЕЛЬНЫЙ ПЛЕД.МК.

Читать далее...

Это цитата сообщения Luda007 Оригинальное сообщение

И снится мне ромашковое лето...

Это цитата сообщения Kuma_1 Оригинальное сообщение

МЕД - СТИМУЛЯТОР ЖИЗНИ САЖЕНЦЕВ

[270x200]

В народной практике дефицитные стимуляторы заменяют натуральным цветочным медом, который действует не менее эффективно, чем химические препараты, ибо содержит в себе биогенные стимуляторы, ростовые вещества - биосы.

Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Необычные oладьи с сыром на кефире

[380x512]
Казалось бы - банальные оладьи... Что тут выдумывать? Но нет! Сделаем-ка сырную начинку и... из простых оладушков они превратятся в очень-очень оригинальные! Один из самых любимых завтраков в выходные в этот раз решила немного разнообразить. Сделать не обычные сладкие оладьи на кефире, а оладьи несладкие и «с сюрпризом». Начинкой стал обычный сыр Гауда. Во время жарки сыр внутри оладий превращается во вкуснейшую тягучую массу, придавая оладьям замечательный, замечательный, чуть солоноватый, вкус. Великолепно в сочетании со сладким чаем или кофе.


Лeгкое, сытное и очень вкусное блюдо!!!

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Яблочный пирог с посыпкой - нежный, воздушный, легкий...

Снова яблочный пирог! Ничто не делает дом таким уютным, как аромат домашней выпечки. И это отличный повод побаловать близких вкусным пирогом с начинкой из яблок. Пироги с яблоками будут есть всегда и везде – это вкусно, как правило, быстро и недорого, а к тому же – красиво. Стандартная шарлотка уже всем успела поднадоесть, поэтому предлагаю вам такой вариант яблочного пирога с посыпкой. Нежный, воздушный, легкий... все это о яблочном пироге ! А изюминка - это хрустящая посыпка с ароматом корицы. Загляните!

[700x525]

яблочный пирог с посыпкой — отличный десерт для приятного чаепития ...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Драники, фаршированные грибами - невероятно вкусно!

[440x320]
Ах, драники, объедение! О том, что они очень вкусные, можно и не говорить, это принимается по умолчанию. Драники просто не могут быть невкусными. Если обычные драники приелись, можно приготовить оладьи с грибами – от такой вкуснятины ваши домочадцы будут в восторге. Картошечка, да еще с грибами. Это – фантастика! В таком виде вкус напоминает жареную с грибами картошку. Времени на их приготовление вы потратите совсем немного - а это большой плюс для работающей женщины. Подают драники обычно со сметаной или сливочным маслом.

Драники, фаршированные грибами