Это цитата сообщения воронина_таня Оригинальное сообщение
Молитва беременной женщины
|
|
Это цитата сообщения Lev_igra Оригинальное сообщение
Берет СПИРАЛЬ двойной
Берет "Спираль" (двойной)
Это цитата сообщения Аннушка1707 Оригинальное сообщение
Шапка "Веселые косички"
Опубликовала ribles в группе Вязание
[показать]
Представляю вашему вниманию шапку веселые косички для девушки ОГ 54-55 см., по мотивам шапки от Pia Tuononen
Это цитата сообщения Der_Engel678 Оригинальное сообщение
Карамелизированные апельсины. Домашние будут в восторге!
Карамелизированные апельсины. Домашние будут в восторге!
Это цитата сообщения Lev_igra Оригинальное сообщение
Платье
Платье
Связала себе платье еще зимой. Спицами узор- медвежьи лапки.
Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
Непередаваемые вкусовые ощущения! Люля -кебаб
[604x440]1.Представляют собой котлетки, сформированные в виде сосисок, нанизанные на шампуры и обжаренные на углях.
2.Особенностью их приготовления является длительное вымешивание фарша. Его нужно вымешивать для того, чтобы он "схватился", стал вязким и плотным. В таком виде он крепко сидит на шампурах и не разваливается.
3.В фарш для люля-кебабов не кладутся ни яйца, ни хлеб.
4.Шампуры для жарения должны быть широкие и плоские, но ни в коем случае не круглые, а то развалятся.
5.Жарят люля-кебаб в мангале над раскаленными углями. Но также их можно приготовить и дома в духовке. Разница, конечно, огромная, зато можно утешиться тем, что это была тренировка перед приготовлением "настоящих и правильных" кебабов.
6.0,5 кг мякоти баранины пропустить вместе с луком через мясорубку 2-3 раза. Посолить и заправить специями.
Хорошо бы добавить порошок сушёного барбариса, если найти его на рынке у торговцев специями. Но, если нет, то можно обойтись и без него. Просто он придает небольшую кислинку.
7.Вымешивать или отбивать (поднимать и бросать обратно в миску) до тех пор, пока не перестанет трескаться и не станет вязким. Перемешивать нужно не ложкой, а руками.
8.Вымешанный фарш разделить на кусочки и сформировать сосиски толщиной около 3см и длиной 15-20см руками, смоченными в холодной воде.
9.Эти сосиски нанизать на плоские шампуры, если на мангале. Их можно дополнительно обхлопать, чтобы они лучше закрепились. Или на деревянные шпажки, если в духовке на решётке. Или просто уложить на противень.
10.Духовку разогреть до 250° и обжарить до готовности.
Залог успеха вкусных люля-кебаб – это мясо. Для них надо использовать хорошую, достаточно жирную баранину. Я как-то делала свинина + говядина. И отбивала и мешала, правда яйцо добавляла - и всё насмарку. Всё как повалилось из шампуров! А второй раз у меня получились даже из свинины. Не жирной, но с добавлением сала - не более 20%. Но сало на рынке я покупала не со спинки, а с брюха - там у него другая структура, более вязкая.
Люля-кебаб – это очень вкусно! Они получаются нежные, ароматные, сочные, тающие во рту. С нанизанными котлетками из говядины и свинины, не то что никакого сравнения, а даже близко ничего общего нет! Приятного аппетита!
Источник:http: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_38638
Ларилорхен
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Как сделать силиконовый штамп для печати
Это цитата сообщения Marina_Trench Оригинальное сообщение
Реглан
[500x494] [1179x916] [1278x1169]
[501x699] [600x491] [640x480]
[показать] [показать]
[476x640]
[500x508] [показать] [750x630] [494x423]
Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение
МОДНАЯ ШАПОЧКА!
[показать] ОПИСАНИЕ http://klubok.kg7.ru/1/1/4644/
Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Вяжем плед
Дорогие мои, сегодня я предлагаю связать стильный плед своими руками:
1.
[580x660]
2.
[660x450]
Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Квадратный мотив
Вяжем квадратный мотив своими руками. Делюсь мастер-классом:
1.
[655x498]
2.
[650x517]
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
Интересные способы разделки теста. Пошаговые фото
КАРТИНКИ УВЕЛИЧИВАЮТСЯ ПО КЛИКУ
Это цитата сообщения Хьюго_Пьюго_рукоделие Оригинальное сообщение
Соусы к мясным блюдам
Соусы к мясным блюдам
[показать]
Значение соусов трудно переоценить. Отличный соус всегда исправит недостатки блюда, а плохой – его испортит.
Перед вами рецепты нескольких видов соусов к мясным блюдам. Выбирайте любой!
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ МАССАЖА
ЧАСТЬ I. МАССАЖ. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ
Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
Вязаные спицами шапки. Подборка
|
|
|
|
Шапка, шарф и митенки спицами
[x130]
Модель взята из журнала Мастерица №1/2012 г.Шапка, шарф и митенки связаны спицами №3 и 3,5 из 200 г пряжи типа "Extra Sost Merino Fino" (100% шерсть, ...
|
Вязаные берет и шарф
[x130]
Шарф и берет связаны на спицах №2 и 3. Размер берета 52. Размер шарфа 15*180 см. Пряжа 50% альпаки, 45% шерсти и 5% металлизированного ...
|
|
Шляпка спицами
[x130]
Шляпа связана спицами №3 из пряжи 70% акрил и 30% мохера. Размер 55-56 см. Шляпка спицами описание ...
|
Это цитата сообщения MerlettKA Оригинальное сообщение
Основы вязания на спицах. Секреты мастерства
