Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
ДОМАШНЯЯ КУРИНАЯ КОЛБАСА.
1 большая жирная курица
100-130 гр жира с курицы (на бедрах его обычно достаточно)
специи по вкусу: солью черный молотый перец, майоран
2-3 зубчика чеснока
половина пучка укропа
Курицу отделить от кожи и косточек. Кожу можно будет использовать для фаршированной курочки, а кости на бульон.
Мясо курицы мелко порубить ножом. Я не люблю делать фарш, потому что колбаса получается суховатой. Все-таки мясо больше сохраняет свой сок, чем фарш. У хорошей крупной курочки, как правило, есть жир на бедрах. Этот жир перемолоть в мясорубке, или порубить ножом очень-очень меленько. Вместо куриного жира можно взять свиное сало. Но это уже будет не то.
Чеснок мелко порубить или через чеснокодавку. Я еще кладу укроп. Мне кажется, что с ним получается вкуснее. Его меленько порезать. Смешать мясо, жир, чеснок и укроп. Добавить специи по вкусу. Если вы сомневаетесь, достаточно ли специй положили, то надо сделать маленькую котлетку, поджарить ее и попробовать. Вымесить фарш, как вы месите тесто. Минут 5 месить. Добавьте пару пригоршень холодной (практически ледяной) воды. Не помешает.
Начинить кишки. Проткнуть иголкой в местах образования пузырьков и немного подсушить набитые кишки. Для этого положить колбасу в холодильник, не накрывая ничем на пару часов.
Смазать кишки растительным маслом. Запекать при t 350F/180С около часа, через 20 минут поливая образующимся соком каждые 10-15.
good-cook.ru/forum/topic7135s720.html#entry787428
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
ЭФФЕКТНЫЙ ПУЛОВЕР В ФИЛЕЙНОЙ ТЕХНИКЕ ДЛЯ НАС, "НЕМОДЕЛЬНЫХ"
Эффектный и легкий в исполнении пуловер, выполненный в филейной технике с неровными краями, сделает вас неповторимой.
[показать]Материалы:
Размер: обхват груди 112 см, длина изделия 68 см.
Около 400 гр х/б пряжи средней толщины, крючок №2.
Плотность вязания: 7 раппопортов и 15 рядов основным узором = 10 см*10 см.
Узоры
Основной узор: вязать по схеме.
Краевой узор: вязать по схеме.
Узор ячейки: вязать по описанию.
1-й р.: ст с/н, 5 возд. петель
2-й р.: ст. с/н над ст. с/н предыдущего ряда, 2 в.п., 1 ст. б/н в середину арки из 5 в.п. предыдущего ряда, 2 в.п..
Техника выполнения
Спинка: направление вязания поперечное. Начать вязание от боковой линии, вязать основным узором по схеме 35 ячеек до высоты 56 см.
Перед: вязать таким же образом, как и спинку. На высоте 17,5 см начать формирование выреза горловины: оставить крайние в ряду 9 ячеек, затем в каждом ряду убавить по ½ ячейки. После этого вязать без убавлений в высоту 8 рядов (4 ячейки). Затем убавления выполнять зеркальным образом, относительно прибавления. Связать второе плечо по прямой 17,5 см.
Рукав: вязать 38 см основным узором + 12 ячеек по схеме основного узора.
Сборка: выполнить швы. Обвязать линию выреза горловины краевым узором по схеме.
[показать]http://kru4ok.ru/azhurnyjj-poluver/
Это цитата сообщения Юлия_Ж Оригинальное сообщение
"Журнал мод - рукоделие". Журнал по вязанию
"Журнал мод - рукоделие". Журнал по вязанию.
От авангардных до классических моделей,найдете Вы в этом журнале по вязанию, воздушные , по летнему открытые, как раз подойдут для летнего сезона.
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Модель на все времена: платье крючком в технике филейного вязания
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Скумбрия, маринованная в домашних условиях
Это цитата сообщения ananyeva57 Оригинальное сообщение
ДОМАШНИЕ КОЛБАСКИ
Колбаски – неотъемлемый элемент кухни любой страны, где любят свинину: немецкие колбаски, наверное, самые известные, но далеко не единственные, свои знаменитые разновидности колбасок есть в Чехии, Польше, Белоруссии, Украине и так далее. Вообще, такое блюдо буквально напрашивается, чтобы готовить его дома, и тому есть множество причин. Во-первых, готовя колбаски в домашних условиях, вы можете быть уверены в качестве всех ингредиентов – ведь вы сами их выбрали и подготовили. Во-вторых, это отличный способ выжать максимум из недорогих отрубов мяса, и за небольшие деньги получить настоящий деликатес. В-третьих, домашние колбаски – безграничное поле для экспериментов с мясом и другими продуктами, специями, приправами, а еще способами приготовления и подачей. В-четвертых, это гораздо проще, чем кажется на первый взгляд – уж во всяком случае не сложнее, чем пельмени или, к примеру, голубцы. В-пятых, при правильном подходе это нереально вкусно, буквально ум отъесть можно
Ингредиенты
4-6 порций
2 м. свиной черевы
1,5 кг. свиного окорока
200 г. свиного сала
или
1,3 кг. свиного окорока
400 г. жирной свиной грудинки
для колбасок с тмином и кориандром:
3 зубчика чеснока
1/2 ст.л. белого перца
1/2 ч.л. тмина
1/2 ч.л. кориандра
1 ч.л. сушеного майорана
1/2 ст.л. соли
для колбасок с кардамоном и паприкой:
3 зубчика чеснока
1/2 ст.л. черного перца
1/2 ч.л. кардамона
1 ст.л. сладкой паприки
1 ч.л. сушеного орегано
1/2 ст.л. соли
Условно разделим процесс сотворения домашних колбасок на две части: изготовление и приготовление. Я опишу способ, который позволит вам добиться наилучшего вкуса, но если у вас не очень много времени, все манипуляции с охлаждением можно со спокойной душой опустить.
Как сделать колбаски
Это цитата сообщения Юлия_Ж Оригинальное сообщение
Журнал по вязанию "Модели для солидных дам - летние модели".
Журнал по вязанию "Модели для солидных дам - летние модели".
Женщины солидных размеров могут и должны выглядеть элегантно и красиво, в этом журнале по вязанию представлены самые разные модели, которые найдут место в женском гардеробе.
1.
[515x700]
Это цитата сообщения Юлия_Ж Оригинальное сообщение
Журнал по вязанию "Сабрина -начала лета, новые силуэты "
Журнал по вязанию "Сабрина -начала лета, новые силуэты "
Женские модели представленные в этом журнале по вязанию, представляют собой - утонченность, совмещенную с практичностью, порадуйте себя вязанными моделями.
Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение
Жакеты крючком. Подборка 56
|
[показать] |
 [показать] |
 [показать] |
|---|---|---|
|
[показать] |
 [показать] |
 [показать] |
 [показать] |
[показать] |
 [показать] |
|
cпицы+крючок |
 [показать] |
[показать] |
Жакеты крючком. Подборка 55
http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post275594519/
[показать] Чехия - одна из самых посещаемых стран Европы. Поток туристов сюда не уменьшается независимо от сезона. Прага признана одним из красивейших городов мира, а масса других мест страны внесено в список памятников всемирного наследия ЮНЕСКО. И одних только замков в Чехии больше двух тысяч, а ведь кроме них есть еще дворцы, памятники, просто интересные места, музеи, галереи и так далее. В одной только Праге — "Городе Ста Башен" — великое множество чудесных памятников.
Туризм в Чехии - это не просто созерцание достопримечательностей, это еще и активный, и оздоровительный отдых, который пойдет на пользу человеку любого возраста.
Отдельно надо сказать о чешской кухне. Тут для гурманов рай, а уж для любителей пива - рай вдвойне. Цены в Чехии едва не ниже московских, и даже самое изощренное гурманство, особенно вдали от туристических маршрутов, вовсе не станет разорительным.
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Бижутерия из ткани и старых футболок. Мастер-классы
Голь на выдумки хитра? Так вроде говорят? А вот я с этим абсолютно не согласна) Что, у нас, разве нет драгоценностей или красивой бижутерии? Есть конечно! Но только вот почему-то очень хочется сделать что-нибудь своими руками, превратить ненужную вещь в красивый аксессуар, увидеть, как свои руки могут сотворить чудеса) Кто не дружит с рукоделием, нас с вами никогда не поймет)
Предлагаю вашему вниманию две идеи превращения ненужных вещей в красивый аксессуар. А что, первая идея - очень даже ничего. Ведь есть в шкатулочках часики с порванными ремешками? Можно заменить этот ремешок и сплести новый из ткани, подобрав ее к одежде. Чем не креатив? А вторая идея - из старой цветной футболки. Больше, конечно, подходит к летнему гардеробу, но оно ведь настанет, лето-то?)))
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Вкуснейшая пицца на белом соусе
Ну что? Слюнки не потекли? Обожаю пиццу, абсолютно любую) Хочу поделиться с вами замечательный рецептом теста для пиццы. Это удивительно вкусное, мягкое тесто можно использовать как основу для любой пиццы, с любимыми самыми разными начинками. Рекомендую!
Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение
Простое в приготовлении и очень вкусное, хрустящее печенье
Volody24 gl
Это цитата сообщения Нина_Шишканакова Оригинальное сообщение
Пончо накидка
[399x490]
[500x672]
6.
[418x700]
Серия сообщений "туники, пончо, платья":
Часть 1 - Туника с рукавами "крылышки"
Часть 2 - ПЛАТЬЕ THREE QUARTER SLEEVE DRESS
...
Часть 13 - И снова павлиний хвост
Часть 14 - Пуловер с волнистым узором
Часть 15 - Пончо накидка
Часть 16 - Карта сайта ПАРИЖАНКА
Часть 17 - Платье с широкими планками (вязание спицами)
Это цитата сообщения Нина_Шишканакова Оригинальное сообщение
Карта сайта ПАРИЖАНКА
http://parijanka.info/2010-01-20-13-58-13
Администрацией сайта запрещено помещать описания и схемы на других сайтах , блогах , дневниках .
Разрешено размещение фотографии модели с обязательным указанием ссылки на источник.
Описание можно скачивать
http://parijanka.info/2010-01-25-12-31-42/2086--23-2455-phil-2014
Модель сезона
Это цитата сообщения Юлия_Ж Оригинальное сообщение
Журнал по вязанию крючком "Вязание для взрослых".
Журнал по вязанию крючком "Вязание для взрослых".
Неповторимые по красоте узоров и моделей можно создать с помощью крючка и мотка ниток, порадуйте себя и близких , разнообразием в вязаной одежде.
1.
[499x700]
Это цитата сообщения Юлия_Ж Оригинальное сообщение
Журнал по вязанию крючком "Вязание для взрослых".
Журнал по вязанию крючком "Вязание для взрослых".
Неповторимые по красоте узоров и моделей можно создать с помощью крючка и мотка ниток, порадуйте себя и близких , разнообразием в вязаной одежде.
1.
[499x700]
Это цитата сообщения Amenika Оригинальное сообщение
Сытный пирог - это потрясающе!
Ингредиенты:
-4-5 картофелин
-2 луковицы
-1 окорочок
-2 яйца
-100 г сметаны (кефира)
-100 г майонеза
-1 ст.муки
-0,5 ч.л. соды
Это цитата сообщения Amenika Оригинальное сообщение
Как убрать жёлтые пятна от пота с одежды
Как убрать жёлтые пятна от пота у подмышек на одежде?
Легко и просто, на самом деле!
Вам понадобятся:
- 1 ч.л. жидкого средства для мытья посуды,
- 4 ст.л. перекиси водорода
- 2 ст.л. пищевой соды.
Нанести смесь на пятно, активно потереть щёткой для одежды, оставить на пару часов, затем постирать, как обычно.
