[показать]

Мне нравится выпечка, в которой мало теста и много начинки. Нежная, утонченная, она содержит меньше калорий, но при этом остается чрезвычайно аппетитной!

На 100 г - 39 ккал.


Для приготовления нам нужно:

- Свекла 200 гр;
- Апельсин 150 мл;
- Красный лук 100 гр;
- Соль, перец, петрушка, мята, оливковое масло, лимонный сок;

Приступаем к приготовлению:

Свеклу отварить до готовности, остудить и порезать. Апельсин и лук почистить и произвольно порезать. Все ингредиенты смешать, посолить, поперчить, добавить зелень, оливковое масло и перемешать.

БЛИНЧИКИ ИЗ КАБАЧКОВ 

[600x400]

ИНГРЕДИЕНТЫ:

● Кабачки 450 г.
● Кефир 300 мл.
● Яйца 4 шт.
● Мука 350 г.
● Масло подсолнечное 1 ст. л.
● Петрушка 2 ст. л.
● Соль 1 ч. л.
● Сода 0,5 ч. л.
● Масло сливочное для смазки

[640x480]

В этой подборке вы найдете еще 15 отличных фильмов, снятых российскими режиссерами за последние 20 лет. 

 

[650x368]
 

[400x537]

Ингредиенты:

Мука — 3 ст. 
Сахар — 3 ст. л.
Соль — 1 ч. л. 
Кондитерский жир — 75 г
Масло сливочное — 160 г 
Вода — 60 мл
Яблоко — 3 шт. 
Сахар коричневый — 90 г
Сахар — 60 г 
Лимонный сок — 1 ч. л.
Крахмал кукурузный — 1 ст. л. 
Корица — 0,5 ч. л.
Мускатный орех — 0,5 ч. л. 
Соль — 1 щеп.
Куриное яйцо — 1 шт. 
Сахар — по вкусу

Приготовление:

1. Готовим тесто. Смешать в большой миске муку, сахар, соль, жир и масло, растереть вилкой или руками до консистенции крошки.
2. Добавить ледяную воду (по 1 ложке), замешивая однородное тесто.
3. Разделить тесто на 2 равные части, сформировать из них диски, обернуть пищевой пленкой и убрать в холодильник минимум на 1 час.
4. Готовим начинку. Очистить яблоки от кожуры и вырезать сердцевину.
5. Нарезать яблоки тонкими ломтиками и разрезать их на мелкие кусочки. Положить в большую миску и добавить сахар, лимонный сок, кукурузный крахмал, корицу, мускатный орех и щепотку соли. Отложить в сторону.
6. Разогреть духовку до 175 С. Смазать маслом чашечки двух форм для выпечки мини-кексов (рецепт рассчитан на 16 штук).
7. Достать тесто из холодильника, выложить на поверхность, посыпанную мукой, и раскатать обе половины в лепешки толщиной 3 мм. Вырезать из теста 16 кругов (диаметром немного больше, чем чашечки форм для выпечки). Нарезать из остального теста острым ножом полоски толщиной 5–6 мм.
8. Аккуратно положить круги теста в чашечки форм для выпечки.
9. Заполнить чашечки начинкой. Учтите, что начинка при выпечке осядет, поэтому следует класть ее побольше.
10. Взбить яйцо в маленькой миске. Смазать края теста яйцом и украсить поверхность полосками теста. 
11. Смазать полоски взбитым яйцом и посыпать сахаром.
12. Поставить в холодильник на 15-20 минут, чтобы тесто немного затвердело.
13. Поставить формы для выпечки на противни.
14. Выпекать в духовке 45–60 минут, пока поверхность не подрумянится.
15. Достать из духовки и сразу выложить пироги на решетку для охлаждения.
16. Подавать с мороженым или взбитыми сливками.

Приятного аппетита!


[537x400]



[537x400]

источник

1. Йогуртовая заправка

[показать]

Обладает удивительно нежным вкусом. 100 биойогурта взбейте с чайной ложкой горчицы, щепоткой соли и черного перца, затем в смесь добавьте 1,5 ст. л. лимонного сока и 2 ч. л. растительного масла. Все тщательно перемешайте. Этот мягкий соус в сочетании со свежими овощами даст почувствовать всю полезность природных веществ.

2. Чесночная заправка

[показать]

Подойдет тем, у кого нет проблем с желудочно-кишечным трактом. Острый вкус соуса сообщит пикантность мясным ингредиентам, а также прибавит восточной романтики. В 2 ст. л. кипящего растительного масла введите 3–4 измельченных чесночных зубчика, щепотку красного жгучего перца. Смесь остудите, дайте ей настояться.

3. Универсальная заправка

[показать]

Подходит для любых блюд: холодных закусок, салатов, в качестве гарнира к рыбе или мясу. Измельчите один крупный помидор без кожицы, красный сладкий перец, огурец, натрите сыр и пюрируйте продукты в блендере до однородного состояния. В смесь добавьте 1 ч. л. уксуса или лимонного сока, 1 ст. л. растительного масла.

4. Цитрусовая заправка

[показать]

Порадует любителей кисленького. Легкий тонизирующий оттенок эта заправка придаст овощным салатам, подчеркнет вкус морепродуктов и рыбы. Сок целого лимона смешайте с измельченной цедрой, добавьте нотку апельсина и грейпфрута, введите в смесь измельченные листики мяты, базилика. Эту заправку можно приготовить на основе оливкового масла или биойогурта.

5. Пиво

[показать]

Этот легкий хмельной напиток в сочетании со специями придаст салату незабываемый вкус. Такая оригинальная салатная заправка, несомненно, придется по душе мужчинам.



Приятного аппетита!










 

источник

Изумительный вид! Этот топ подкупает женственным приталенным силуэтом и асимметрией: перёд состоит из двух драпирующихся частей. Предлагаем модель с подробным описанием и схемой изготовления топа.

[показать]

Читать далее подробное описание вязания топа...

[700x525]

Вам потребуется: 

Для теста: 
300 гр муки 
125 гр творога 
100 гр сахара 
100 мл молока 
75 мл растительного масла 
1 пакетик разрыхлителя (10 гр Dr. Oetker) 
ванилин 
1/4 ч. ложки соли 

Для начинки: 
4 средних яблока 
1 ст. ложка сахара 
1 ст. ложка сливочного масла 

Как готовить: 

1. Приготовить начинку. В сковороде распустить сливочное масло, добавить нарезанные яблоки и сахар. Сковороду накрыть крышкой, и потомить начинку на слабом огне до мягкости фруктов, 3-5 минут. Затем крышку снять, яблоки остудить. 
2. Творог соединить с молоком и растительным маслом, добавить сахар, соль, просеянную муку и разрыхлитель, замесить тесто. 
3. Готовое тесто разделить на 10 частей, сформировать шарики. 
4. Каждый раскатать, на тесто выложить подготовленную начинку. 
5. Защипать края. 
6. Пирожки выложить на лист пергаментной бумаги и смазать яйцом. 
7. Выпекать в духовке в течение 20-25 минут при температуре 180 градусов.

[700x373]

Эта статья посвящается обладательницам такой незаменимой в хозяйстве вещи, как мультиварка. Умная кастрюля — настоящее спасение для тех представительниц прекрасного пола, которые из-за быстрого ритма жизни не могут стоять часами у плиты.

[показать]

[640x480]

1. стакан кефира,
2. 3 яйца,
3. 0,5 ч. ложки соды,

[700x389] [700x394]