Это цитата сообщения Vitolda Оригинальное сообщение
Маринованный болгарский перец на зиму от Ирины Писаревой.
Для начала крупно порежьте перец.
Для маринада:
2/3 стакана воды
1/3 стакана растительного масла
Это цитата сообщения Vitolda Оригинальное сообщение
Торт Монастырская изба с вишней от Ларисы Третьяковой.
Для теста смешайте 125 гр. растопленного маргарина, 1 стакан сметаны, 1 стакан сахара, 2 яйца, 1 ч.л. соды, погашенной уксусом и 3 стакана муки.
Это цитата сообщения Vitolda Оригинальное сообщение
Яблочное повидло в домашних условиях от Ирины Писаревой.
Яблоки порежьте на четвертинки, вырежьте сердцевину, пересыпьте сахаром, оставьте они 1 час и затем варите с момента закипания 30 минут
Это цитата сообщения The_blond_goddess Оригинальное сообщение
Минимум усилий - вкусный салатик
[536x423]Простой, но вкусный салат, который будет готов буквально за 10 минут.
Нам нужно:
- 1 сырая морковь средних размеров;
- 100-150 грамм колбасы (копченой);
- 100-150 грамм сыра (любой твердый сорт);
- 1 маленькая банка консервированной кукурузы;
- 2-3 зубчика чеснока (можно больше - кому как нравится);
- 2 столовые ложки майонеза (можно заменить на оливковое масло);
- по вкусу - специи, перец.
Готовим:
1. Натираем чеснок, сыр и морковь.
2. Колбасу нарезаем.
3. Смешиваем все ингредиенты, приправляем майонезом (маслом), еще раз смешиваем. По желанию - добавляем специй (хотя будьте осторожны - с консервированной кукурузой подойдут далеко не все специи, так что придется экспериментировать).
Ну а для того, чтобы овощи для салата были вкусные, натуральные и крупные - не забудьте зайти на http://simpl-gruz.ru/o-gruzakh/17-plodorodnyj-grunt.html и купить плодородный грунт.
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Варенье из винограда
Варенье из винограда
Виноградный сорт "киш-миш" хорошо подходит для варки варенья. Он ценен тем, что для варенья не нужно удалять из него косточки. При варке варенья добавляется небольшое количество сахара и лимонной кислоты или сока. Варенье получается оригинальное, не набившее оскомину.
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Кулинария >Быстрый тортик !!
|
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Быстрые чебуреки на воде (тесто обАлденное!)
[350x250]Мы все любим чебуреки, вы только представьте этот горячей, хрустящий, золотистого цвета пирожок, аж слюнки наворачиваются. Если вы еще не знаете, как приготовить обалденное тесто для чебуреков, то мы мигом исправим это недоразумение, и научим вас.
Сегодня будем готовить чебуреки с тестом на горячей воде. Это тесто просто готовится, не требует никаких дрожжей и получается вкусным и хрустящим снаружи и мягким внутри. Начинкой для чебуреков будет мясной фарш. Это может быть свиной или говяжий фарш или ассорти. Для того чтобы начинка была сочная, добавим в нее кефир.
Очень тонкое тесто, сочная начинка. Чебуреки получились отменные!Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Овощная запеканка "Радость" -яркая, лёгкая, нежная
В летнюю жару блюда из овощей именно то, что надо. Эта запеканка готовится очень просто, но она так красиво смотрится, что её вполне можно предложить гостям. Когда изобилие цветных овощей, непременно нужно порадовать семью таким вкусным и красивым блюдом.
[500x333]
[500x333]
Очень и очень вкусно... очень и очень красиво...
Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение
Огурцы по- корейски
|
Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение
Тертый пирог с джемом
[500x482]Тертый пирог с джемом
Продукты:
-Мука пшеничная – 4 стакана
-Разрыхлитель – 2 ч. л.
-Яйцо – 3 шт.
-Масло сливочное – 250 г
-Джем малиновый – 500 мл
-Сахар – 1 стакан
Приготовление:
*Муку с разрыхлителем просеять в миску.
*Яйца взбить с сахаром, влить растопленное сливочное масло.
*Постепенно добавить в муку, непрерывно перемешивая.
*Треть теста скатать в шар, завернуть в пленку и положить в морозильную камеру на 30 мин.
*Форму для запекания смазать маслом, застелить пергаментом. Уложить оставшееся тесто в форму, разровнять, по краям сделать высокие бортики.
Разогреть духовку до 190 °С.
*На тесто ровным слоем нанести джем.
*Сверху натереть на крупной терке кусок теста, оставленный в морозильной камере.
*Запекать в разогретой до 190 градусов духовке 45–50 мин. Дать пирогу остыть в форме.
Приятного чаепития!
Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение
Банановые сырники - на завтрак
[500x375]Банановые сырники- на завтрак для всей семьи
Продукты:
-2 пачки -творога (400г.)
-1 -яйцо;
-1 ст. л. -сахара;
-2-3ст. ложки- муки;
-1 -банан;
-растительное масло.
Приготовление:
*Бананы порезать небольшими кусочками.
*Перемешать творог и яйцо.
*Добавить банан, сахар, муку. Все равномерно перемешать.
*Сформовать котлетки, приплюснуть их. Можно обвалять в муке .
*Обжаривать на горячей сковороде с разогретым маслом по 3 минуты с каждой стороны, накрыть крышкой, уменьшить огонь и пропарить минут 5-7.
Приятного чаепития!
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Творожный торт (без выпечки)
Творожный торт (без выпечки)
Предлагаю рецепт легкого, быстрого и без выпечки творожного торта. Может быть кто - то из Вас уже делал такой торт, тогда может похвастаться результатом, я кто еще не знаком с рецептом, то можете взять и попробовать приготовить. Для летнего сезона такой торт, как раз во время, прекрасный и легкий десерт к чаю и кофе.
Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение
Элегантный топ песочного цвета с двойным воротником, связанный поперек единым полотном. Спицы
в таком топе вы станете королевой любой летней вечеринки
[501x700]Размеры (европейские): 34/36 (40/42 и 44/46)
Размеры (российские): 40/42 (46/48 и 50/52)
Вам потребуется: 300 (400/450) г песочной (цв. 02358) пряжи Schachenmayr Original CATANIA COLOR (100% хлопка. 125 м/50 г); прямые спицы № 4-4,5; крючок № 4-4,5.
Техника вязания: изнаночная гладь, ажурный узор.
Это цитата сообщения Viktoria_84 Оригинальное сообщение
Соусы к мясным блюдам
-------Первый вариант / доступный - Из того что есть всегда дома/------
2 ст.л. майонеза
2 ст.л. кефира
1 ст.л. сметаны
2 зуб.чеснока
щепотка красного перца
щепотка чёр. перец
пучок зелени кинзы или укроп, петрушка,базилик на ваш вкус травки
Все смешать, зелень измельчить, чеснок через пресс
-------Второй вариант /тип майонеза/ ЧЕСНОЧНЫЙ-----
Готовим в блендере
Кладем в чашку блендера:
2 яйца
2 столовые ложки соли
чеснока / по вкусу/
чёрный и красный перец / по вкусу/
1-2 ст.л. раст. масла
сок лимона или немного уксуса
1/3 ст. кефира
Взбить все ингредиенты до однородной массы и начинаем вливать очень тонкой струйкой растительное масло. Добавляем сок лимона по вкусу(по желанию)
Соус хранить в холодильнике, перед подачей заправить соус кефиром хорошо смешав.
------Третий вариант Соус с КАРИ------
2 ст.л.сметаны
2 ст.л. майонеза
2 ст. ряженки или кефир
перец красный и черный
1/2 ч.л. кари
2 зуб. чеснока
1 ст.л.уксуса
Все соединить и тщательно перемешать - соус готов
Хранить соус в холодильнике.
------Четвертый вариант ГОРЧИЧНО - МЕДОВЫЙ----
2 ст.л.сметаны
2 ст.л. майонеза
2 ст.л. горчицы Дижон /зернами/ или без на ваш вкус
1 ст.л. меда
1 зуб.чеснока
1 ч.л. сок лимона
1 ст.л масла оливковое
перец белый
Все компоненты смешать до густой однородной массы.
-----Пятый вариант ОСТРЫЙ ТУРЕЦКИЙ СОУС------
В бленндер закладываем
2 луковицы
1 ст.л томатной пасты или
1/2 ст.томат рубленный
2 ст.л. олив.масло
соль, красный и черный перец
1 ч.л. кориандр молотый
зелень кинзы, укропа
1 ч.л. сока лимона или уксус по вкусу
1 сладкий перец/красный/
Измельчить в блендере до мелкой крошки и полученную массу залить в соусник, заправив специями по вкусу.
Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
К завтраку – булочки с яблоками
[455x562]- 2 стакана муки
- 1/4 стакана сахара
- 2 ч. лож. разрыхлителя
- 1/2 ч. лож. соды
- 1/2 ч. лож. соли
- 1 ч. лож. смеси специй для выпечки
- 1/2 ч. лож. молотой корицы
- 60 г сливочного масла
- 1 яблоко (нарезать кубиками)
- 1/2-2/3 стакана молока
- 1 стол. лож. растопленного сливочного масла
- 2 ч. лож. сахара
- 1 ч. лож. молотой корицы
Духовку разогреть до 200-220*.
Смешать муку, сахар, разрыхлитель, соду, соль, смесь специй и корицу. Добавить нарезанное масло и растереть до образования крошек.
Добавить молоко и яблоко. Замесить не тугое тесто.
Разделить его на две части и придать форму лепешек.
Переложить на подготовленный противень и разрезать на 6 частей.
Полить маслом и посыпать сахаром с корицей.
Выпекать минут 12-15.
Приятного Всем аппетита!
angel devid
Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Фруктовый бисквитный торт
[520x440]Ингредиенты:
- мука 2 ст.
- сахар 1 ст.
- сода 0,7 ч.л.
- лимонная кислота 0,5 ч.л.
- сливочное масло растопленное 80-90 гр.
- кефир (или ряженка) 1 ст.
- ванильный сахар - 1 ч.л.
- корица 0,5 ч.л. (по желанию)
Смешиваем все сухие ингредиенты, втираем в них масло и добавляем кефир. Форму для выпекания смазываем маслом и обсыпаем мукой. Теперь нужно выложить тесто и распределить его, разровнять поверхность влажными руками. Ставим в предварительно разогретую до 200 градусов духовку. Первые 20 минут духовку не нужно открывать, иначе тесто может не подняться. Выпекать нужно минут 20-30 в зависимости от размеров формы, чем больше форма, тем меньше высота бисквита и, соответственно, тем меньше требуется времени для выпекания.
Когда бисквит готов, вынимаем его из духовки и даем остыть. Приготовим пропитку:
- сметана 200 гр.
- сахар - 4-5 ст.л.
Хорошо перемешаем.
Также будем использовать любое фруктовое повидло или джем. Понадобится 3-4 ст.л. такого джема.
Когда бисквит остыл, разрезаем его пополам. На одну часть выкладываем сладкую сметану (чуть больше половины), аккуратно распределяем ее, промазываем бисквит также по бокам. Теперь аккуратно выкладываем фруктовый джем. Сверху кладем второй бисквит и также намазываем его сладкой сметаной, не забывая промазать наш уже почти готовый торт по бокам.
Для украшения торта можно использовать любые фрукты или ягоды.
Приятного Всем аппетита!
angel devid
Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
Классическая творожная запеканка
[500x309]Ингредиенты:
400-500гр. творога
3 яйца
2-3ст.л. сахара (по вкусу)
2ст.л. манной крупы (можно заменить мукой)
2ст.л. сметаны
1 пакетик ванилина
1/2ч.л. соды, гашеной уксусом/лимонным соком
щепотка соли
сливочное масло для смазывания формы
Приготовление:
1.Смешать творог, сахар, манку и сметану.
2.Взбить венчиком яйца с щепоткой соли до легкой пены.
3.Добавить в яйца ванилин и соду, гашеную соком лимона.
4.Осторожно влить яйца в творожную массу, тщательно перемешать.
5.Оставить на 5-7 минут, чтобы набухла манка.
6.Застелить противень или форму бумагой для выпечки, смазать сливочным маслом, посыпать манкой, выложить полученную смесь.
7.Поставить в разогретую до 200 С духовку на 40-45 минут, пока не подрумянится верх.
8.Доставать из формы, когда запеканка чуть-чуть остынет.
Примечание:
При желании в запеканку можно добавлять изюм, сушеные ягоды, кусочки фруктов, лимонную цедру и тд., также количество сахара можно увеличить, а манку заменить на муку. А подавать можно со сметаной, медом, вареньем, ягодным соусом. Приятного аппетита!
Источник:http: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1045723
Ларилорхен
