Это цитата сообщения Людочка_Вершинина Оригинальное сообщение
Салат с куриной печенью.
[453x340]
Ингредиенты: Читать далее
Это цитата сообщения marusya_esk Оригинальное сообщение
Салаты на Новый год 2016
Хозяйкой 2016 года предстоит стать Красной Огненной Обезьяне – даме весьма своенравной, взбалмошной, непредсказуемой и обожающей новизну во всём, в том числе и в блюдах. Стоит заметить, что ест обезьяна только свежую и натуральную пищу. Разнообразные овощные и фруктовые салаты с добавлением краснокочанной капусты, редиса, кукурузы, моркови, свежих огурчиков, болгарского перца, помидоров, зелени и орехов, насыщенные, сытные и, что немаловажно, красивые – это как раз то, что отвечает характеру и стилю жизни Госпожи Обезьяны. К тому же, она всегда готова полакомиться не только яркими овощами и фруктами, но и всем, что привлечёт её внимание, например, орешками и птичьими яйцами.
Это означает, что для вас, дорогие хозяюшки, открыт широкий простор для неограниченной фантазии и творчества. Предоставляется чудесная возможность сочетать между собой различные ингредиенты, добавлять нотку оригинальности в любимые традиционные семейные салаты, придумывать нечто такое, что не только вызовет благосклонность у хозяйки года, но и буквально сразит гостей наповал. На самом деле существует масса сочетаний продуктов, которые могут быть в блюдах. Главное, не увлекаться и не забывать, что все ингредиенты, выбранные для салата, должны сочетаться между собой. Только в этом случае ваши гости останутся довольны угощением.
Это цитата сообщения Людочка_Вершинина Оригинальное сообщение
Хрустящий хворост.
Это цитата сообщения Чипо_Лино Оригинальное сообщение
ИЗУМРУДНОЕ ВАРЕНЬЕ ИЗ КИВИ
Это цитата сообщения Людочка_Вершинина Оригинальное сообщение
Свинина -"книжка" с ананасом и морковкой
Очень вкусная и ароматная свинина, которая готовится довольно просто! Читать далее
Это цитата сообщения tanchya Оригинальное сообщение
Пироги "Ложные грибы"
[300x225]Описание: Предлагаю вашему вниманию вариант простой и очень вкусной начинки, напоминающей солeные грибы. Минимум затрат, знакомые продукты, а в результате - восторженные слова ваших близких, с аппетитом уплетающих пирожок за пирожком.
Ингредиенты для "Пироги "Ложные грибы"":
Яйцо (для теста) — 1 шт
Перец черный (молотый, для начинки ) — 0,5 ч. л.
Кефир (или минеральная вода для теста) — 300 мл
Соль (для теста, в начинку по вкусу) — 0,5 ч. л.
Сахар (для теста, в начинку по вкусу) — 1,5 ч. л.
Сода (для теста) — 0,5 ч. л.
Мука пшеничная (для теста) — 550 г
Масло растительное (для теста 4 ст. ложки, для жарки 6 ст.ложек, для начинки 4 ст ложки) — 14 ст. л.
Картофель (отварной, крупный) — 2 шт
Морковь (крупная) — 1 шт
Лук репчатый (крупный) — 1 шт
Огурец (соленый) — 10 шт
Рецепт "Пироги "Ложные грибы"":
Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение
Очень нежный медовик
Берем:
Яйцо куриное для теста= 2 шт
Сахар в тесто=1 ст
Мед в тесто=2 ст. л.
Сода (не гасить!в тесто) = 2 ч. л.
Мука = 3 ст
Масло растительное (любое, без запахав тесто) = 50 мл
Масло сливочное в крем= 300 г
Молоко сгущенное в крем= 2 бан.
Ванильный сахар в крем = 1 упак.
Готовим:
Смешаем яйца, сахар, масло растительное, мед, соду и поставим посуду со смесью на водяную баню. Помешивая, доводим до увеличения в 2 раза.
Вводим в увеличенную массу 2 ст. муки и, помешивая, проварим 2-3 минуты.
Заранее на стол насыпать оставшийся 1 ст. муки и сверху выложим тесто. Замесим.
Делим тесто на 6-7 колобков (я обычно делю на 6).
Раскатываем тесто тонко и делаем проколы (чтобы не вздувалось). Печем коржи в заранее разогретой духовке при тем-ре 200°СПекутся они быстро, 4-5 минут. В горячем виде обрезаем коржи по кругу или по прямоугольнику - это как вам угодно. Обрезки пойдут на обсыпку.
Крем: сливочное масло размягченное взбить вместе со сгущенкой и ванильным сахаром до пышной массы
Смазываем коржи кремом и складываем их друг на друга.
Верх и бока торта обсыпаем крошками из обрезков
Торт лучше оставить на пропитку на несколько часов при комнатной температуре. А потом ставим в холодильник.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Amelaina Оригинальное сообщение
Быстрое песочное тесто
На носу новогодние праздники, и песочное тесто очень пригодится вам для тарталеток, в которые можно положить много закусочек и салатиков, а так же и для пирогов с ягодами. Быстрое песочное тесто не заберет у вас много времени.
Это цитата сообщения ОЛЬГА_СИБИРСКАЯ Оригинальное сообщение
Новогоднее песочное печенье
[показать]Ингредиенты:● Мука пшеничная 500 г
● Масло сливочное 250 г
● Сахар 200 г
● Яйцо куриное 2 штуки
● Сахар ванильный 10 г
● Разрыхлитель 10 г
Приготовление:
1. Достаем масло заранее из холодильника, разрезаем его на маленькие кусочки и смешиваем с сахаром.
2. Добавляем по очереди два яйца и 1 пакетик ванильного сахара. Перемешиваем.
3. Добавляем 1 пакетик разрыхлителя.
4. Постепенно добавляем муку, помешиваем тесто.
5. Из получившегося теста делаем шарик, заворачиваем его в пищевую пленку и оставляем в холодильнике на 2 часа.
6. Раскатываем тесто толщиной не более 0,5 см и с помощью формочек делаем фигурное печенье.
7. Выпекаем в заранее прогретой духовке 10–15 минут при температуре 160 градусов.Вы также можете добавить в тесто полчайной ложки смеси из корицы и молотого имбиря. Получается очень ароматное печенье!
Рецепт классической белковой глазури: 1 яичный белок + 250гр сахарной пудрыНаносить глазурь можно с помощью маленьких кулинарных шприцов, а если у вас таких нет - замените их обычными целлофановыми пакетиками с отрезанными уголками.
Это цитата сообщения VIPs Оригинальное сообщение
Салат - торт из крекеров
[400x300]ИнгредиентыЭто цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
СЫРНИКИ в беконе ФИГВАМ
Интересный и не обычный рецепт сырников в беконе.
Ингредиенты:
0.5 творога
пачка бекона
2 яйца
2 ложки муки
пучок укропа
пару зубчиков чеснока
сахар, соль по вкусу
Приготовление:
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Домашнее печенье - отличное угощение
[показать]Не будет сильным преувеличением сказать, что история печенья - это кулинарная история человечества. Каждая страна имеет свое собственное "печенье". Печенье в Англии и Австралии называют бисквит, в Испании - галеты, немцы называют их кекс или Рождественское печенье, а в Италии есть несколько слов, чтобы определить различные формы, включая амаретти и бискотти. Название "печенье" происходит от голландского слова коекже (koekje), означающего "малый" или "пирожок". Бисквит происходит от латинского слова бис коктум (bis coctum), которое означает "дважды запеченные". Согласно кулинарной истории, первые печенья были просто температурной пробой для пирожных, когда небольшое количество теста запекалось, чтобы проверить, достаточно ли хорошо разогрелась печь.
Первые печенья сильно отличались от тех, к которым мы привыкли. Сегодня сахар является неотъемлемым ингредиентом в рецептах приготовления любых кондитерских изделий, а когда-то европейцы не знали ни сахара, ни какао-бобов. Достоинства сахара открыли для себя индийцы и именно из древнеиндийского наречия - санскрита - слово "саккара" впоследствии перекочевало во все европейские языки. Легенды доносят до нас историю, что некий "тростник, который производит мед без пчел" на берегах великой реки Инд обнаружили голодные солдаты императора Дария еще в 6 веке до нашей эры. В новейшей истории сахарный тростник выращивался в основном на территориях, принадлежавших Британской империи, поэтому и производство сахара, и торговля им долгое время оставались в руках Англии. Так у печенья постепенно появился сладкий вкус. Готовили его из разных видов муки: пшеничной, рисовой, овсяной, кукурузной... Торговля и путешествия способствовали обмену рецептами между разными народами. Сегодня невозможно подсчитать все существующие виды этого кулинарного лакомства. Каждый может без труда найти печенье себе по вкусу. А наш нынешний рецепт - печеньки-бантики из песочного теста от Наамы - придадут неподражаемое очарование вашему семейному чаепитию!
[показать]Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ФАРШИРОВАННЫЕ ПЕРЦЫ ПО-НОВОМУ
Так фаршированные перцы вы еще не готовили! При этом никакой экзотики, только доступные и понятные ингредиенты, которые никогда не подведут.
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Приготовление глазури (рецепты)
Приготовление глазури (рецепты)
В настоящее время появилось большое разнообразие кондитерских изделий. И вы, наверное обратили внимание, что и украшение их очень изменилось. Если раньше украшали различными кремами или цветами и фруктами, приготовленные из этих кремов, то сейчас чаще стали украшать кондитерские изделия и другими способами. Одно из них - это украшение глазурью. Что такое глазурь и как ее приготовить, сейчас с вами и рассмотрим.
[показать]
Это цитата сообщения Чипо_Лино Оригинальное сообщение
Пицца "Минутка"
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
КЕКС НА КЕФИРЕ
1.
[604x403]
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
БУЖЕНИНА НА ПАРУ
Один из вариантов парового мяса. Очень удобно, если нет духовки и нет возможности запечь. Плюсы такого приготовления в том, что мясо меньше «уваривается-упаривается», чем при запекании. Очень хорошо получаются при таком способе рулька и грудинка. Если брать постное мясо, как в этом случае, то получается диетический вариант. Кусок хорошо держит форму, можно красиво тонко нарезать для праздничного стола.
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Запеченный картофель по-гречески
Запеченный картофель по-гречески
Предлагаю рецепт всеми, нами любимого картофеля, который надо запечь по - гречески. Особенность этого рецепта не в приготовлении, а в добавлении орегано. Хотя думаю, что многие используют и знают его полезность и вкус, который он придает блюду. Рецепт прочитала здесь: vkusnlog.ru, мне он понравился и решила, что вас он тоже заинтересует.
[показать]
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Пирог с яблоками и сгущёнкой в мультиварке.
1.
[600x450]