Апельсиновые дольки в горьком шоколаде. А кристаллики соли на них – как бриллианты! Время приготовления: 25 минут Порций: 4-6 Сложность блюда: #2_из_5 Вам потребуется: Апельсины или крупные клементины – 5 шт Горький шоколад (не менее 70% какао) – 100 г Крупная морская соль Как готовить: 1. Очистите апельсины или клементины и разделите их на дольки. 2. Растопите шоколад на водяной бане или в микроволновой печи. 3. Окуните каждую дольку на 2/3 в растопленный шоколад, разложите дольки на пергаментной бумаге и посыпьте кристалликами соли. Приятного аппетита! http://dg55.odnoklassniki.ru/getImage?photoId=490240048471&photoType=0

5 способов не плакать от лука!


Я очень люблю готовить, но терпеть не могу резать лук, впрочем, как и многие. Ну, кому нравится обливаться слезами? Почему мы плачем? В луке есть вещество под названием лакриматор, параллельно с ним выделяется серная кислота, которая и раздражает оболочку глаза. Чтобы решить такую проблему существует несколько способов.

luk

1. Эврика! Можно жевать жвачку и резать лук, при этом дышать необходимо ртом.

2. Поможет спичка. Во время резки лука, можно держать спичку, стороной серы во рту. Здесь процесс очень прост, потребляя одно вещество в виде серы, мы не имеем в организме раздражителей на ту серу, которая выделяет луковица.

3. Соль рассыпать на доску, а поверх нее резать лук. И во время разрезания лука, соль впитывает все те вещества, которые раздражают слизистую.

4. Если набрать в рот воды и при этом резать лук, также не будет слез.

5. Также можно применить любую свечку. Зажигаем свечу вблизи резки лука, и все вещества, которые выделяются при нарезании лука и в том числе серная кислота просто сгорает в пламени свечи.

Все эти методы, которые можно назвать на сегодняшний день народными — они работают.


Источник http://domashniydom.ru/

Салат "Апельсиновое гнездо". (рейтинг: 4.36)(рейтинг: 4.36)(рейтинг: 4.36)(рейтинг: 4.36)
Голосов: 11

Ингредиенты:
свёкла варёная - 2 шт.
апельсин - 1 шт.
зелень петрушки рубленая - 2 ст. ложки
семена подсолнечника жареные - 2 ст. ложки
перец чёрный молотый , соль

Приготовление:


Свёклу нарежьте соломкой. С апельсина тёркой сотрите цедру, из мякоти выжмите сок. Для заправки соедините апельсиновый сок, тёртую цедру, рубленую зелень, соль и перец. Полейте салат заправкой. При подаче посыпьте семенами подсолнечника. Можете подавать салат в апельсиновой корзиночке.

Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение

Домашняя сгущенка за 15 минут

Суперпростой и супербыстрый проверенный рецепт домашней сгущенки. Приготовила и показала нам всем Алё-на

Читать далее...

Ваш текст

Всем привет

[показать] Ваш текст [279x79]

Это цитата сообщения Litizija Оригинальное сообщение

Урок по использованию рамочек от Летиция

[588x392] [400x20] Друзья мои и п.ч. пишу вам урок по использованию рамочек в расширенном редакторе, которым пользуюсь сама. Многие из вас уже вполне умеют и ловко используют этот метод, но многим,а конкретно новичкам, этот способ не ясен, так что вот как смогу, так и объясню вам пошагово!

 

Серия сообщений "Уроки":
Часть 1 - Adobe Photoshop 12 CS5 Extended RePack by MarioLast
Часть 2 - СДЕЛАТЬ БЕСШОВНЫЕ ФОНЫ? ЛЕГКО...
...
Часть 30 - УРОК - «Применение Маски» один из способов
Часть 31 - Создаём эффектные узоры в Фотошоп - УРОК 4
Часть 32 - Урок по использованию рамочек от Летиция
Часть 33 - ФШ, делаем заснеженную рамочку
Часть 34 - Коллаж *Ожидание зимы*
...
Часть 45 - УРОК =СТИЛЬ СЛОЯ - ОБВОДКА
Часть 46 - Урок фотошопа "Мягкое" вырезание объекта»
Часть 47 - Урок для фотошопа «Анимация фильтром DSB Flux» от S.Anna

Это цитата сообщения Litizija Оригинальное сообщение

Продукты для сердца. Какие продукты полезные для сердца.

[700x466] [516x13] После 40 лет многие люди думают, что их сердце становится слабым, боится нагрузок и переживаний, и настраиваются на то, что большая часть жизни уже прожита – как правило, так оно и случается. Если настраивать себя на слабость и нездоровье, жизнь сокращается – это вам скажет любой специалист, и не только психолог, но и терапевт, и кардиолог: о чём думаем, то и получаем.

 

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Весеннее цветение колокольчиков

Когда цветут колокольчики все вокруг кажется просто волшебным

[700x525]


[700x465]


[700x465]


[700x326]

Это цитата сообщения La-Perla_Margarita Оригинальное сообщение

Вечный православный календарь на каждый день Вам в дневник.

Небольшое пояснение:
При нажатии в верхнем правом углу на круговые стрелочки выскакивает календарь. Рядом с названием месяца есть стрелочки (← →), нажимая на которые мы передвигаем календарь вперед (в будущее) или назад (в прошлое). А нажав на календаре какое-либо число, мы увидим характеристики этого дня - какого святого почитает церковь в этот день, каков режим питания православного человека - есть ПОСТ или нет, прочтем "Мысли на каждый день Святителя Феофана Затворника".
Код рамочки с календарем можно получить, добавив пост к себе в дневник, в цитатник.
Затем, у себя в дневнике найти процитированный пост, нажать "Редактировать", и из открывшегося кода поста скопировать только код календаря с оформлением для того, чтобы вставить его, например, в эпиграф.

Вечный православный календарь.

===========================
Еще Посты о православии [показать]Код для Мэйл-ру

Эх, «яблочко»: как похудеть, если весь вес сконцентрирован на спине и животе

Мультяшное «пингвин на тонких ножках», плодоовощное «яблочко»… Как только не называют этот тип фигуры. Выпирающий животик, значительная жировая прослойка на спине плюс тонкие ноги и руки – вот основные черты «яблок».

Когда фигуры этого типа набирают вес, лишний жир откладывается прежде всего на животе, боках, спине. Может увеличиться грудь и появиться второй подбородок, а вот ягодицы так и останутся плоскими, а ноги тонкими. Если жира немного – обладательницы такой фигуры всю жизнь проводят в битве за плоский живот, тонкую талию и накачанные ягодицы.

Медики считают, что «яблочки», несмотря на общий цветущий вид, находятся в группе риска по заболеваниям сердца, сосудов, нарушениям артериального давления, щитовидной железы и сахарному диабету. Кроме того, именно этот тип фигуры склонен к накоплению «скрытых» жировых отложений, которые расположены в брюшной полости. Поэтому вес «яблочек» может быть выше, чем у обладательниц других типов телосложения даже при одинаковом размере одежды.

На самом деле, тип фигуры «яблоко» – это не приговор, и сделать стройную сексуальную фигуру себе можно. Но вам придется приложить немного труда и поменять кое-какие привычки

О чем стоит забыть раз и навсегда, чтобы расстаться со «спасательным кругом» на талии?

О высокобелковых диетах типа «диеты Аткинса», «кремлевской диеты», «диеты американских астронавтов». Почему?

Эти диеты не слишком хорошо отражаются на работе печени и поджелудочной железы. Их длительное применение способно плохо отразиться и на работе почек. В целом высокобелковые диеты хороши против лишнего веса, но их побочные эффекты сводят все значение диеты для «яблок» на нет.

Они способствуют задержке жидкости и нарушению жирового обмена в печени, что способствует только отекам и удержанию веса, так что для «яблок» Аткинс и «кремлевка» могут иметь эффект, диаметрально противоположный похудению. Кроме того, эти диеты способствуют замедлению пищеварения, которое и так от природы у «яблок» медленное, а недостаток клетчатки почти неминуемо ведет к запорам, что визуально только увеличит «проблемный» животик.

О клизмах, очищающих чаях, слабительных и мочегонных средствах. У этого типа фигуры, как правило, очень хрупкий водно-солевой баланс и медленное пищеварение, которое очень легко нарушить применением слабительных средств. На некоторое время чаи, таблетки и клизмы могут дать эффект очищения, однако эффект отмены будет более значительным: вернутся и килограммы и пищеварительные проблемы.

О голодных диетах. Этот способ похудения способен вызвать гормональный сбой, и поэтому он категорически не рекомендуется женщинам с фигурой типа «яблоко», ведь большинство из них и так имеет сниженный гормональный фон.

Об алкоголе в избыточных количествах. Слабое место «яблок» – печень: именно она ответственна за выведение токсинов, образующихся при приеме алкоголя. Употребление его в больших количствах способно нарушить жировой обмен, что будет способствовать набору веса, поэтому этот тип фигуры должен ограничиваться небольшим количеством сухого вина или маленькой порцией крепкого алкоголя.

Правильная диета для «яблок»

Правильная диета для похудения при таком типе фигуры должна содержать большое количество клетчатки и способствовать очищению организма. Нельзя ограничивать калории сразу и резко: «шоковая диета» вызовет замедление обмена веществ, и ваша внутренняя жировая прослойка останется на месте как самый ценный «неприкосновенный запас», который нельзя расходовать, пока не наступит период сильного голода.

Зато «яблоки» почти безболезненно могут ограничить количество употребляемых ими жиров, ограничившись получаемыми из маложирных молочных продуктов, растительных масел и жирных сортов рыбы.

«Яблоки» – практически идеальные «клиенты» диеты Протасова, правда, им необходимо постоянно следить за количеством поглощаемой пищи и не верить в то, что похудение возможно, если объедаться разрешенными овощами и молочными продуктами в неограниченных количествах.

Очень способствует похудению и то, что в диете практически не предусмотрено употребление соли, что в сочетании с жидкими молочными продуктами отлично выводит лишнюю жидкость из организма.

Однако следует помнить, что диета Кима Протасова – довольно жесткая, и прибегать к ней имеет смысл только тогда, когда «совсем ничего не помогает» или осталось сбросить совсем немного.

Спортивным «яблокам» больше подойдет белково-углеводное чередование, только лучше всего рассчитывать количество белков и углеводов не по тому весу, который есть у вас сейчас, а по желаемому. Лучше всего работает более растянутый вариант – пятидневный цикл.

Первые три дня – белковые, нужно съедать 3-4 г протеина на килограмм желаемого веса и всего 1 г углеводов, то есть например, если вам нужно весить 50 кг – это 50 г углеводов и 200 г белка. Имеет смысл принимать такие высокие дозы белка частично из спортивного питания. Те же протеиновые Читать далее...

Хотите похудеть с пользой для организма, тогда диета трех продуктов – это то, что вам нужно. Эффективность и польза от этой методики не подлежит сомнению.
Польза трех продуктов.
Овсянка – основной источник клетчатки и углеводов, витаминов и полезных минералов. Кроме того, пищевые волокна избавляют от чувства голода.
Яблоки – обладают большим количеством клетчатки, витаминов, минералов и пектинов. Благодаря этому яблоки нормализируют деятельность кишечника и выводят холестерин из организма. Каждый день, съедая яблоко, вы можете нормализировать обменные процессы и стабилизировать уровень сахара в крови.
Творог – содержит в себе легкоусвояемые белки и жирные кислоты, необходимые для нормального функционирования организма. Поскольку протеины – это основные строительные материалы тканей мышц, даже низкокалорийный рацион питания, если в нем есть творог, не приводит к дряблости кожи.
Меню диеты трех продуктов:
Завтракаем: 250 г овсяной каши и пара яблок.
Обедаем: 250 г овсяной каши с одной чайной ложкой натурального меда + 100 г нежирного творога + 3 яблока.
Ужинаем: 100 г нежирного творога и 3 яблока.
Ежедневно можете в день съедать 300 грамм овощей, желательно на полдник. Также во время похудения разрешается пить негазированную воду, чаи и травяные настои.
Длительность похудения на трех продуктах.
Худеть на овсянке, твороге и яблоках нужно в течение 7-10 дней. Повторить можно минимум через 1-2 месяца. В день можно потерять от 500 грамм до 1,5 кг. Результат похудения зависит от начального веса и от сроков похудения – чем дольше находитесь на диете, тем меньше килограммов уходит.
Усовершенствованный вариант похудения на трех продуктах.
Диетологи утверждают, что меню этого похудения содержит все необходимые для организма элементы, однако они рекомендуют добавить в рацион любой кисломолочный напиток, это увеличит пользу диеты.
Диета трех продуктов пользуется популярностью уже давно. Она помогает похудеть, не вызывая стресс у организма. Лишние килограммы стабильно уходят, а удержать результат достаточно просто – достаточно после похудение питаться рационально и сбалансированно.
Поделиться…

Формирует систему правильного питания и работает!

Опубликовано 1 Март, 2012 - 11:56
отзыв от AnnaB
5
Достоинства: вкусная и сытная еда, вырабатывает привычку правильно питаться, здоровая еда, легко соблюдать правила, нет чувства голода, хорошо сбалансирована
Уже год стройнею с успехом.
В силу возрастных ограничений и не желания резко сбрасывать вес перелопатила инет в поисках той системы, что даст мне сжигание жира, полноценное питание и мягкое снижение веса.
Наткнулась на эту систему и пробую ее.
В аннотации уже сказано что принцип питания это низкий ГИ продуктов + дробность + учет того в какое время лучше усваивается тот или иной продукт.
Я занимаюсь спортом и мне важно, что бы в моем питании были и углеводы и жиры и белок. Здесь как раз все присутствует.
За неделю у меня ушло 3,800.
С учетом того что жира у меня 29 % есть чему уходить быстро.
Первые дни были отвесы по 1,200-1,300 - это скорее всего 80 % воды.
Далее пошли отвесы по 300 грамм в среднем.
С точки зрения диетологии очень хороший результат и не вредный для организма.
Диета переносится очень комфортно и легко.
С утра позволяю все таки себе чашку кофе.В теч дня пью зеленый чай и 2 литра воды чистой простой воды.
Воду пить очень важно! это я подчеркну, недостаток воды ( не чая, не соков) не дает выводить из организма продукты распада жизнедеятельности . Это плохо влияет на почки и может болеть голова. Так что не забывайте пить простую воду.
мое примерное меню на день
9 часов утра - тарелка каши( гречка, овсянка, 7 злаков) и чашка кофе.
12 часов - 200 грамм рыбы ( курица, рыба, индейка)
15 часов - 100 грамм творога+ стакан кефира или молока
18 часов - грейпфрут или 1/2 граната или груша или яблоко
20 часов - зеленый салат с раст маслом или 200 гр брокколи или тыквенный суп
22 часа - могу позволить лист салата, огурчик .
Тоесть как вы понимаете вы за день едите ВСЕ что нужно организму , при этом вы не объедаетесь и в животе очень легко.
Скажу вот что : я все готовлю на пару ,без кожи ( относительно птицы)
Можно запекать , варить , но НЕ ЖАРИТЬ.
собственно для меня это не удивительно, я уже 2 года сковородой не пользуюсь .
Если выезжаю в город, беру с собой лоток с едой и всегда бутылку воды.

Диетический десерт.
Я обожаю печь, выпечка может поглощаться мной в огромных количествах! Но, когда я в "трезвом уме", стараюсь облегчить выпечку.
Рецепт: 1 кг яблок натереть на тёрке с кожурой (на крупной). Протёртые яблоки положить в миску. Присыпать 1 пакетиком ванильного сахара и 1 ч.л. соды. Не перемешивать! и оставить на 1 час, закрыв крышкой. Через час добавим 100 мл оливкового рафинированного масла (растительного любого, 1 чайную чашку манки, 1 чай. чашку сахара, стакан геркулесовых хлопьев. Всё перемешиваем. Выкладываем в форму, смазанную маслом растит. и присыпанную манкой. Печём ок. 40-50 мин при 180 гр. Пирог будет коричневый, сверху покроется красивой неровной корочкой. Мне он очень нравится. Попробуйте! Тем более, что он, по-моему, даже полезное лакомство. Можно, к стати, в него добавить дроблёных грецких орехов, изюма, кураги, чернослива... Но это будет повышать его калорийность! Я предпочитаю съесть побольше, чем мало и покалорийнее!

Карамель при нарушении обмена веществ
Лишний вес, отеки, быстрая утомляемость – классические признаки нарушения обмена веществ. Обратитесь к врачу, чтобы поставить точный диагноз. Хорошим дополнением к назначениям доктора станет необычное средство. Три столовых ложки сахара расплавьте на разогретой сковороде, пока он не станет светло-коричневого цвета. Добавьте столовую ложку яблочного уксуса и доведите смесь до кипения и снимите с огня. Яблочный уксус стимулирует обмен веществ, а карамель усиливает его действие и нормализует работу желудочно-кишечного тракта. Принимать сладкое лекарство нужно по столовой ложке четыре раза в день. Курс лечения – три недели.

Как держать вес в норме
Наслаждаться едой и не бояться лишних килограммов поможет… корица. Отмерьте четверть чайной ложки корицы. Именно столько нужно съедать в каждый прием пищи. Корица хорошо помогает усваивать сахар, который поступает с пищей. А значит, у вас не появятся новые жировые отложения. Но занятия в спортивном зале отменять не стоит. Перед применением народного средства обязательно проконсультируйтесь с врачом.

ИЗ ТОПИНАМБУРА. Топинамбур, или земляная груша, — весьма полезный корнеплод, который можно потреблять в сыром и обработанном виде. Его можно жарить как обычную картошку и готовить из него салаты. Например, такие:
Вариант 1. Натереть на крупной терке топинамбур и редис в равных долях, посолить, заправить сметаной.
Вариант 2. Натереть на крупной терке топинамбур, по¬мидоры мелко порезать, добавить толченый чеснок, посо¬лить, заправить майонезом.
Рецептура: 200 г топинамбура, 100—150 г помидоров, два зубчика чеснока, две ст. ложки майонеза.
Вариант 3. В смесь, приготовленную по второму вари¬анту, добавить свежие огурцы или редис.

Зеленая фасоль поможет похудеть!
Не просто похудеть, а похудеть, уплетая вкуснейшие блюда таджикской кухни, оригинальными рецептами которой с вами поделилась шеф-повар ресторана «Дастрахан» Расима Газибекова.

Насыщает небольшой порцией, обогащает витаминами и минералами, белками и клетчаткой, гармонично сочетается со многими продуктами - и за все это удовольствие «заплатить» придется всего-навсего 34 калории за 100 граммов!

Зеленая фасоль - настоящая находка для худеющих. Сравните ее калорийность с калорийностью ее зерновой сестры, в 100 граммах которой сидят 310 калорий. Зеленые стручки - это полезнейшая для нашего пищеварения клетчатка. Как и все бобовые, фасоль богата растительным белком. Вегетарианское меню в обязательном порядке содержит этот замечательный продукт. Минералы, содержащиеся в зеленой фасоли, улучшают функции печени, почек и легких. Благодаря наличию в фасоли кальция ее рекомендуют во время беременности и менопаузы. Зеленая фасоль содержит железо, витамины С, А, РР и группы В.

Прошу к столу!

— В сыром виде, — рассказывает шеф повар Расима Газибекова, — зеленые стручки кушать не рекомендуется, лучше употреблять их в пищу в тушеном, вареном или припущенном виде. Варить зеленую фасоль нужно не более 15 минут на небольшом огне. Отвар зеленой фасоли можно использовать в качестве бульона для овощного супа. Я поделюсь несколькими простыми в исполнении рецептами. Для меня, как для обычной домашней хозяйки, а не для шеф-повара известного ресторана, простота блюда значит небольшой список ингредиентов и короткое время на приготовление.

Я родилась и выросла в Таджикистане. Зеленая стручковая фасоль всегда была на нашем столе. Например, в салате Хуриши лубиечи. Этот салат можно сделать из зеленой фасоли и из обычной зерновой фасоли. Он годится и как гарнир, и как самостоятельное блюдо. Фасоль отварите, разложите на блюдо, посыпьте перцем, мелкой солью, украсьте нарезанными кольцами репчатого лука и веточками зелени. Полить салат нужно специальной заправкой из 3%-ного уксуса и растительного масла.

Очень вкусно получается зеленая фасоль в сочетании с томатами. Приготовление фасоли в томатах очень сильно напоминает приготовление лечо, только вместо перца кладут отварную зеленую фасоль.

Кабути шурбо (щи зеленые)

Первые блюда в национальной таджикской кухне подают в фарфоровых, гончарных кисэ (большие пиалы) при температуре 75-80 градусов. Предлагаю вам приготовить легкий вкусный суп из зеленой фасоли. В кипящую воду бросаем нарезанный картофель, варим до полуготовности, затем бросаем нашинкованную капусту и зеленую фасоль, щавель, обжаренный репчатый лук, соль и специи. Доводим до готовности. При подаче кладем в тарелку дольку сваренного вкрутую яйца. Красиво, вкусно, легко!

Томатный суп с зеленью

Мелко порубите лук, морковь и чеснок. Разогрейте масло в кастрюле и все это обжарьте. Порежьте свежие помидоры кубиками, добавьте в кастрюлю и туда же опустите фасоль. Разбавьте до нужной консистенции водой и поварите 10-15 минут. В конце добавьте рубленую кинзу, хмели-сунели, соль и перец.

Индекс продуктов
(Белок)
________________________________________
Ешьте – ешьте столько этих продуктов, сколько вам нужно, чтобы насытиться.
Задумайтесь – потребляйте эти продукты умеренно.
Остановитесь – избегайте этих продуктов, так как они вступают в конфликт с любой программой сжигания жиров, которой вы придерживаетесь.
Ешьте: (до 5 продуктов на выбор в день)
• Сыры (кроме рикотты), проверьте этикетки, чтобы было не более 4 г углеводов
• Яйца, предпочтительно белок
• Большинство видов свежей рыбы и морепродуктов
• Баранина, говядина и свинина
• Птица: курица, индейка, особенно белое мясо, предпочтительно без кожи
• Красное мясо, особенно круглая вырезка и верхняя филейная часть
• Тофу
• Соевое молоко или соевые сыры
Задумайтесь: (до 2 продуктов на выбор в день)
• Творог
• Темное мясо: курица или индейка
• Нежирные холодные вырезки
• Красное мясо, отборные вырезки
Остановитесь:
• Жирные сыры
• Внутренние органы животных
• Обработанное мясо: бекон, колбаса, ветчина, пастрама, сосиски и копченая рыба (в продуктах с высоким содержанием соли, таких, как обработанное мясо и копченая рыба много натрия, который способствует задержке воды), жирное красное мясо
Можно использовать любой белок, практически в любых количествах, но полезнее потреблять растительные белки, постное мясо, нежирные белки и цельные, необработанные продукты.
Индекс продуктов (углеводы)
________________________________________

Углеводы, которых нужно избегать – это продукты с высоким гликемическим индексом, либо продукты, которые быстро превращаются в простые сахара и, тем самым, способствуют выработке и высвобождению (выбросу) инсулина. Продукты, которые часто считаются здоровыми, но имеют высокий гликемический индекс. Отказ от этих продуктов важен для перекрытия выброса инсулина и превращения организма из эффективного накопителя жиров в эффективного их сжигателя.

Ешьте (до 6 продуктов в день):
• Нут (турецкий горох)
• Ростки люцерны
• Ростки бобов
• Капуста белокочанная
• Брокколи
• Цветная капуста
• Сельдерей
• Огурцы
• Свежие грибы
• Чеснок
• Зеленые бобы
• Зеленый перец
• Зелень (петрушка, укроп, салат, щавель)
• Морковь
• Редиска
• Красный перец
• Яблоки
• Арбуз
• Дыня
• Алыча
• Абрикосы
• Вишня
• Груша
• Персик
• Слива
• Хурма
• Хлеб ржаной
• Перловая каша
• Гречневая каша
• Пшенная каша
• Рис дикий

Задумайтесь (до 2 продуктов на выбор в день):
• Рис отварной шлифованный
• Картофель
• Чечевица
• Фасоль
• Финики
• Изюм
• Мед
• Авокадо
• Брюссельская капуста
• Баклажаны
• Грейпфрут
• Сливы
• Тыква
• Финики
• Фасоль
• Бананы
• Кислая капуста
• Горошек зеленый консервированный
• Клубника
• Помидоры
• Репа

Остановитесь:
• Хлеб и все производные пшеничной муки: крекеры, пирожные, торты, печенье, пончики, пироги, булочки, паста, спагетти и т.д.
• Корнфлекс – сладкий или не сладкий
• Перекусы, включающие картофельные чипсы, шоколадные батончики и попкорн
• Сладкие газировки, пиво разное