милена70 Здесь описание, кака вязать РССН, которые используются в схеме  - Чем отличается столбик с накидом (ССН) от рельефного столбика с накидом (РССН)

[показать]

Картинки увеличиваются по клику

МАСТЕР-КЛАСС

Схема-прототип, взятая за основу.

[показать]

Читать далее

[показать]

[475x354]

Это особый, вкуснейший пирожок от крымских татар. Но почему-то у кого-то чебуреки получаются вкусными, сочными, нежными и хрустящими, а у других - черствые, сухие пирожки особой формы с хрустящим луком.

Сколько поваров – столько и рецептов. Вот и я решил поделиться с вами своим рецептом, подсмотренным мною у моей соседки крымской татарки - потомственной поварихи. Когда я впервые увидел то, как соседка готовит чебуреки, то у меня появилось множество вопросов:

1) Зачем надо лить бульон в фарш?
2) Зачем сахар в тесте?
3) Почему тесто надо подержать в холодильнике перед раскаткой?
4) Почему фарш нельзя сильно мять?
5) Зачем лук катать скалкой?


Итак,  сначала готовим тесто, так как оно должно после замеса немного полежать  в холодильнике  для того, чтобы стать эластичным и податливым при раскатывании.

ДЛЯ ТЕСТА:

500 гр. муки                       
150-180 г воды             
2 г соли                      
2 г сахара

Муку просеять через мелкое сито на столе, сформировать горку, посолить ее солью и сахаром (чтобы тесто было хрустящим), сделать углубление и влить в него воду. Замесить довольно крутое тесто.

Завернуть его в пленку и убрать  в холодильник на 30-40 минут, как я уже говорил, это для того, чтобы оно стало эластичным и лучше и тоньше раскатывалось.
Настоявшееся тесто  разделить на две части и сделать из него ровные жгуты диаметром 3 см. Нарезать их кружками толщиной 2см (по 40гр.).

Затем получившийся кружок придавить ладонью, сформировать лепешку и пересыпать их мукой, чтобы не слипались. Сложить их в пластиковый пакет и убрать в холодильник.

Этим временем приготовить фарш.

ДЛЯ ФАРША:

500 г мяса 1 луковица
пучок укропа 200-250 г
мясного бульона соль,
черный перец,
зира по вкусу

[показать]
[показать]
[показать]

Оформление спальни - дело важное. Прежде всего нужно определиться со своими желаниями - какой стиль и цвет, какие размеры этой спальни. Приготовить под стиль спальни стены и потолок. Да, и купить матрас, так как от удобства сна зависит многое. Очень хорошие матрасы в компании Деймус-М – и комфортно, и недорого…

Вот теперь переходим к мебели. Сегодня мой выбор – романтическая мебель для спальни…

[700x466]

[700x525]

[700x525]

[700x437]

Эффективная молитва для процветания 

[показать] 

(Молитвы Джозефа Мэрфи) 

Хочу рассказать вам об одной молитве, которая чудесным образом может изменить вашу жизнь. Её действие очень сильное, работает всегда. Результаты будут потрясающие. После прочтения этой молитвы в вашей жизни начнут происходить настоящие чудеса – замечательные события, которые сейчас вам даже сложно представить. Могут объявится дальние родственники, которые желают переписать на вас часть своей недвижимости, может появится предложение о новой работе с невероятно высокой зарплатой, или просто какой-то человек решит сделать вам подарок, который изменит вашу жизнь. 

Молитву нужно читать утром и вечером в полусонном состоянии. Читайте около месяца (хотя результаты могут проявится и раньше). Я за всю жизнь использовала её 3 раза (и все 3 раза я получала удивительные результаты). В последний момент, когда я совсем отчаивалась, со мной происходили такие вещи, которые изменили весь ход моей жизни в лучшую сторону. Со мной происходили настоящие чудеса, в которые обычному человеку, живущему своей размеренной жизнью, даже сложно поверить. 

От мудрости до истины...
 

[604x447] [604x414]

Чем характеризуется стиль прованс
 

[600x400]

Кулич для занятых хозяек

[480x360]

В прошлом году этот рецепт выложила на одесском форуме одна хозяюшка и рецепт сразу произвел фурор!

Во-первых, он очень необычный. Во-вторых, практически не нужно месить. В-третьих, не отнимает много времени. Ну и в четвертых - куличи получаются очень вкусные.

Поэтому я решила поделиться рецептом с вами.

Пять рецептов творожных Пасх!

[показать] 
[показать] [показать] [показать] [показать]

кухонные дощечки

(соленое тесто)

автор мастер класса  Виолетта Данильченко

далее слова автора

[360x480]  [360x480]

[360x480] 

блинные секреты 

[604x403] 

9 умных советов домохозяйкам:

1. Жидкость в тесто для блинов следует добавлять горячей, чтобы повысить клейкость муки.

вязаная курочка-грелка на заварочный чайник

[500x667] 
Любите подолгу чаевничать? Посадите эту курочку на заварочный чайник, и она будет хранить тепло напитка длительное время. И в интерьере кухни такая пеструшка будет смотреться замечательно. 

летний сарафанчик для девочки

[465x604] 

читаем вместе с мамой

раннее развитие


[427x604]