• Авторизация


Без заголовка 28-12-2014 19:41

Это цитата сообщения Алла_Чехолина Оригинальное сообщение

КУРИЦА ЦЕЛИКОМ: РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

[показать]
Курица целиком: рецепты приготовления



[500x334]Запекать курицу целиком в духовке – одно удовольствие, ведь в приготовлении такое блюдо достаточно простое, а получается очень вкусно и солидно.

Чаще всего такую курочку готовят на праздники, т.к. это и просто, и удобно, и быстро, и получается празднично, так что вариант для новогоднего стола или застолья по случаю другого праздника просто прекрасный!

Для приготовления целиком лучше использовать охлажденные, а не замороженные тушки, так исключается риск того, что блюдо получится невкусным. Конечно, целую курицу следует выпотрошить, срезать попку, зачистить от всего ненужного, но сегодня в магазинах, как правило, продаются уже полностью подготовленные и зачищенные тушки.

Самое главное, то, что определяет вкус курицы, приготовленной в духовке целиком – это хороший маринад. То, насколько сочной и вкусной будет ваша курочка, зависит именно от маринования, и если этого не сделать правильно или не сделать вообще, то блюдо может получиться суховатым и не очень вкусным. Мариновать курицу лучше от нескольких часов до суток в холодильнике.

Если маринад покрывает курицу не полностью, периодически переворачивайте ее.
Подготовив курицу и выдержав в маринаде, нужно решить: как вы будете ее запекать? Варианты: в рукаве (пакете для запекания), в фольге, в форме или на противне. У всех способов есть свои особенности. В рукаве или фольге курочка получается очень сочной, готовя ее в форме, нужно брать форму из чугуна или керамики, чтобы она нагревалась постепенно, готовя на противне, следует учитывать, что потом его придется отмывать. Как правило, у каждого более-менее опытного кулинара есть свой любимый способ запекания курицы целиком, ну а если у вас его еще нет, то испробуйте какой-либо из предложенных дальше рецептов и сможете определиться.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-12-2014 19:40

Это цитата сообщения Алла_Чехолина Оригинальное сообщение

ЗАПЕКАЕМ ВКУСНО МЯСО В ФОЛЬГЕ

[показать]
Запекаем вкусно мясо в фольге: советы, хитрости и рецепты приготовления


[500x333]С тех пор как фольга стала одним из самых распространенных кухонных «аксессуаров», кулинары запекают в ней все.
Готовить в фольге можно любое мясо: баранину, свинину, говядину и т.д., исключается только дичь – ее в фольге не готовят. Приготовленное таким образом мясо приобретает близкий к тушеному вкус, но без запаха и жира тушеных и жареных блюд, при этом такое мясо более мягкое, нежное, чем просто жареное или вареное.
Время приготовления мяса в фольге может меняться от температуры, при которой осуществляется приготовление, от величины куска мяса. Обычно при температуре 380-400 градусов Цельсия в хороших печах для 1кг мяса достаточно 15-30минут. Если максимальный нагрев духовки ниже, то для 1кг мяса одним куском потребуется 1 ч – 1 ч 15 мин. Готовность можно легко проверить: на сгибах фольги должны закоптиться, почернеть уголки, в которых сгорает часть мясного сока после достижения полной готовности.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 28-12-2014 19:39

Это цитата сообщения gelexxx Оригинальное сообщение

Spalvotu rastu mezgimo reglanu siulu galu sutvarkymas

[показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-12-2014 19:38

Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение

Как очистить сосуды от вредного холестерина?

[300x240]

Знаете ли вы, что регулярная чистка сосудов от холестерина является залогом долголетия и здоровья? Ведь именно здоровые сосуды – это гарантия нормального состояния сердечно-сосудистой и кровеносной системы. Кроме того, очищение сосудов народными способами считается отличной профилактикой таких распространённых опасных заболеваний как инсульты, инфаркты, а также гипертонии и атеросклероза.

Очищение сосудов от вредного холестерина

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-12-2014 19:30

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

Вязание: красивый узор для пуловера

[416x354]
Продолжение!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-12-2014 19:24

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Скумбрия запеченная в духовке

[604x404]

Ингредиенты:
 
Скумбрия - 1 шт.
Лук - 1-2 шт.
Оливковое масло - 2-3 ст.л.
Сливочное масло - 50 г
Панировочные сухари - 2 ст.л.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-12-2014 19:21

Это цитата сообщения Ильф_Вагизов Оригинальное сообщение

Смотрим шикарный фильм о любви - «Виктор. Виктория»

Как же всё-таки красиво! А если добавить кусочек нежности, кусочек безумия, кусочек любви, то получим великолепный фильм под названием «Виктор. Виктория».
Действительно, даже не верится, что кино вышло на свет тридцать два года назад. Красочно, музыкально, волшебно, смешно. Волшебная любовь, наверное, многие из нас мечтают именно об этом?! И эту самую любовь находят лишь избранные счастливчики. Впрочем с этим можно поспорить, ведь любовь не находят – любовь она есть или её нет, но с другой стороны иногда она приходит с годами.
Стоп, стоп, стоп. О чём это я? О любви! Женщина по имени Виктория мечтает сделать карьеру на сцене, она достаточно неплохо поёт и танцует. Впрочем, её талант остаётся незамеченным, на прослушивании её пение не произвело желаемого эффекта. Но «случайная встреча» изменила её жизнь. Успех почти гарантирован, надо всего лишь изменить имидж, стать мужчиной по имени Виктор. Однако не всё ценители искусства Виктора верят в то, что он тот, за кого себя выдаёт. Смотрим шикарный фильм о любви.

Также рекомендую к просмотру фильм под названием Призраки Гойи. С уважением, Ильф Вагизов.



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-12-2014 19:20

Это цитата сообщения lach Оригинальное сообщение

Фильм мелодрама "Девушка средних лет"

[показать]

Ксюше Кузнецовой почти 40 лет. Свою жизнь она по привычке откладывает на потом: никак не может решиться усыновить Павлика, которого уже давно навещает в детском доме, выгнать обнаглевшего вечного жениха Вадика, поставить на место подруг, бесцеремонно вмешивающихся в её жизнь, и призвать к порядку бандита Ваху, чей ресторан отравляет жизнь всей округе. Но узнав о смертельном диагнозе, Ксюша понимает, что никакого «потом» у неё нет, и начинает жить полной жизнью…
Год выпуска: 2014
Жанр: Мелодрама
Выпущено: Россия, Марс Медиа Энтертейнмент
Режиссер: Артур Румынский
В ролях: Эльвира Болгова, Александр Никитин, Елена Ручкина, Халима Искандерова, Олег Масленников-Войтов

Смотреть онлайн Девушка средних лет

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-12-2014 19:17

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

Вязание: жакет на пуговицах

[629x698]
Продолжение!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-12-2014 19:15

Это цитата сообщения Irisha-SR Оригинальное сообщение

Само совершенство! Пуловер с ажурной вставкой

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-12-2014 19:14

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Полезные советы хозяйке. Как хранить, освежить, удалить

[показать]


… Целый лимон очень долго сохраняется (может храниться месяцами, не теряя запаха, вкуса и сочности), если его положить в стеклянную банку, залить холодной водой, чем-нибудь придавить, чтобы он был полностью покрыт, и поставить в холодильник. Нужно только почаще менять воду.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-12-2014 19:12

Это цитата сообщения кассиопея_61 Оригинальное сообщение

Сохраните, чтобы не забыть!

Полезные советы. Сохраните, чтобы не забыть!

1. Если вы случайно испачкали руки клеем "Момент", то снять его можно при помощи маргарина. Для этого нужно намазать грязное место и подождать несколько минут.

2. Если вы хотите, чтобы в вашей квартире был приятный запах, проварите несколько минут в воде лимонные корки.

3. Для того, чтобы убрать известковый налет около крана, нужно протереть это место теплым уксусом.

4. Для того, чтобы кухонные полотенца хорошо отстирались, их нужно замочить на ночь в простокваше.

5. Для того, чтобы у вас "не убежало" молоко при кипячении, нужно смазать внутренние края кастрюли маслом или жиром.

6. Овощи при варке нужно класть только в кипящую воду.

7. Для того, чтобы свекла быстро сварилась, ее нужно прокипятить 20 минут, далее, слить воду и залить холодную.

8. Для того, чтобы хорошо очищалась кожура с молодого картофеля, его перед чисткой нужно положить в соленую холодную воду.

9. Картофель при жарке нужно солить в конце процесса.

10. Для того, чтобы фасоль или горох быстро сварились, их нужно на ночь замочить в холодной воде.

11. Для того, чтобы картофель не развалился при варке, его нужно варить в соленой воде с несколькими каплями уксуса.

12. Для того, чтобы свекла на потеряла свой цвет при варке, ее нужно варить в воде с сахаром и яблочным уксусом.

13. Правильно варим овощи:
а) крышка должна быть темного цвета и плотно прилегать к кастрюле.
б) во время варки нельзя протыкать овощи.
г) готовые овощи нужно сразу вынимать из отвара.
д) при варке овощей нужно добавить в воду немного лимонного сока.

14. Для того, чтобы ваш хлеб дольше сохранился, рядом с ним нужно положить кусочек картофеля, яблока или немного соли.

15. Как правильно выбирать мед:
а) нужно взять палочку и попытаться накрутить на нее мед. Если он не будет накручиваться, то значит мед не настоящий.
б) нужно помять мед в пальцах. Если через некоторое время пальцы перестанут прилипать друг к другу, то значит в мед добавлен сахар.
в)капелька меда не должна растекаться по ногтю пальца.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-12-2014 19:03

Это цитата сообщения koreckolga Оригинальное сообщение

Самые зажигательные новогодние песни! Музыкальный альбом "С Новым Годом, Страна!"






[показать]



Серия сообщений "Музыкальные альбомы":

Часть 1 - Мой первый музыкальный альбом. "Для Вас! Музыкант ДиДюЛя!"
Часть 2 - Музыкальный альбом "Шакира" - 50 музыкальных композиций
Часть 3 - Музыкальный альбом "Зарубежная музыка"- 70 лучших хитов!
Часть 4 - Музыкальный альбом "Голуби" - Андрей Бандера, лучшие песни
Часть 5 - Самые зажигательные новогодние песни! Музыкальный альбом "С Новым Годом, Страна!"


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-12-2014 19:02

Это цитата сообщения eleilla Оригинальное сообщение

Рождественский фильм. Комедия. "12 Рождественских желаний"

Жизнь Лоры распадается на части — и это накануне Рождества! Когда терять уже нечего, отчаявшаяся женщина обращается к психологу с просьбой о помощи. Но единственный совет, который она получает — это пойти домой и начать загадывать желания. Преодолев скепсис, Лора так и поступает. И вдруг все загаданное начинает сбываться! Привести свою жизнь в порядок — задача не из легких, и, похоже, исполнение желаний приносит порой больше вреда, чем пользы. Теперь Лоре нужно успеть вернуть все на свои места до наступления стремительно приближающегося праздника. И тут уже без рождественских чудес никак не обойтись.



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-12-2014 19:00

Это цитата сообщения lach Оригинальное сообщение

Фильм мелодрама "Свадьбы не будет"

[показать]

Любовные отношения молодой пары близятся к логическому завершению – Надя и Артем решили пожениться, но их мамы в ужасе от выбора своих чад. Открытая война? Нет, это только подхлестнет детей к совершению роковой ошибки. Нужно срочно объединить усилия. Неужели будущие теща и свекровь не смогут расстроить свадьбу? В ход идут все запрещенные приемы…

Смотреть онлайн Свадьбы не будет

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-12-2014 16:26

Это цитата сообщения Irisha-SR Оригинальное сообщение

Необыкновенно красивый пуловер

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-12-2014 16:26

Это цитата сообщения Irisha-SR Оригинальное сообщение

Ажурный красивый пуловер

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-12-2014 16:25

Это цитата сообщения sembel60 Оригинальное сообщение

Болезни и вредители георгинов

Любителям прекрасных георгинов (здесь статья про их выращивание) очень досаждают некоторые болезни и вредители этого благородного цветка. Именно они часто приводят к плохому развитию растения и к тому, что бутоны теряют свою декоративность. В период вегетации георгинов и даже при хранении посадочного материала эти цветы нередко подвергаются нападению различных инфекционных болезней и вредителей. Патогенными возбудителями большинства заболеваний этого растения являются грибки, и намного реже - вирусы. С грибковыми боремся, в основном, при помощи различных препаратов. Немаловажную роль играет и профилактика. Вирусные заболевания георгинов не поддаются лечению, поэтому пораженные экземпляры уничтожаем полностью.

      При появлении опасных грибковых и вирусных заболеваний (некоторыми из которых, как мозаика, болеют и лилии с клематисами), после удаления больных кустов, дачные клумбы засыпаем известью. В таких местах в ближайшие 4 - 5 лет георгины высаживать нельзя. С многочисленными вредителями данного вида цветов, повреждающими, как верхние органы растения, так и клубни, боремся с помощью различных химических средств.

[410x307]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-12-2014 16:24

Это цитата сообщения sembel60 Оригинальное сообщение

Болезни и вредители клематисов

Какое изумительное разнообразие вносят в ландшафтный дизайн дачного участка клематисы. Особенно, когда выращиваешь сразу несколько видов этих цветов, растущих в самых разных местах дачи вместе с цинниями или гайлардиями, прекрасно себя чувствующих у их оснований. Хотя такие многолетние лианы, как клематисы, считаются довольно неприхотливыми растениями, они также подвержены появлению болезней и вредителей. Залогом невосприимчивости к заболеваниям является правильный уход на протяжении всей долгой жизни цветов, а также, знание их признаков и методов борьбы. При таком подходе к агротехнике клематиса можно навсегда забыть о его плохом самочувствии.

      Большинство насекомых, нападающих на данную лиану, относятся к многоядным. Они могут причинить клематису большой урон, высасывая его соки. Также вредители повреждают практически любые части цветка: бутоны, почки, листву, корни, побеги. Насекомые еще являются переносчиками крайне опасных болезней. Клематисы, как и лилии, также подвержены нападению брюхоногих моллюсков таких, как слизни и улитки, а также грызунов.

[410x307]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-12-2014 16:24

Это цитата сообщения sembel60 Оригинальное сообщение

Болезни и вредители хризантем

 Хотя хризантемы, наряду с клематисами, считаются довольно неприхотливыми дачными растениями, ее также поражают различные болезни и вредители. Очень опасны для этих цветов вирусные и грибковые заболевания, от которых практически нет действенных мер, а из вредителей хризантем - всего несколько насекомых (одно из которых - тля, досаждает практически всем цветам), для борьбы с которыми применяются различные химические вещества и препараты. Вирусные болезни вызывают обесцвечивание и побурение листьев, пожелтение жилок на листовых пластинах, пестролепестковость, аномалии развития куста, деформацию бутонов. К сожалению, пораженные некоторыми заболеваниями кусты растений, приходится полностью удалять с дачного участка.

[410x308]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии