Французская кухня всегда была примером совершенства в искусстве кулинарии, а известных поваров французы считают своего рода поэтами.
Французы - тонкие знатоки и любители изысканной кухни, они разборчивы и тщательны в подборе ассортимента и качества пищевых продуктов.
Основываясь на французской традиции, великий французский кулинар Антуан Карем считал, что экономия - враг хорошей кухни.
1. ТЕСТО БРИЗЕ
В основном это тесто можно использовать для приготовления тортов, пирогов, соленых, и сладких пирожков.
Чтобы тесто хорошо удалось, необходимо приготовить хорошей консистенции сливочное масло - не слишком плотное и не слишком нежное.
Таким образом, его нужно вынуть из холодильника за несколько минут до использования.
Ингредиенты: для торта на 4 персоны:
- 200 г муки,
- 120 г сливочного масла,
- 3 ст. ложки воды,
- 5 г соли.
Приготовление:
На доску просеять муку горкой, в центре сделать углубление, влить в него воду, положить сливочное масло и соль, все тщательно перемешать и месить до тех пор, пока тесто не будет отставать от рук, затем на доске, обсыпанной мукой, сформовать шар и оставить на 1 час, а если необходимо, больше.
В схеме указаны только лицевые ряды, в изнаночных вязать по рисунку, накиды вязать изнаночными.
Раппорт узора 20 петель 3 петли для симметрии. ВАЖНО : для вязания раппорта с 1-го по 12 ряд вяжем перед раппорто м 2 петли, после раппорта 1 -у петлю (выделено синим цветом), а начиная с 13-го по 24 -й ряд наоборот -перед раппортом вяжем 1-у петлю , а после раппорта 2-е петли ( выделено розовым цветом)
Есть один очень простой и невероятно эффективный рецепт народной медицины, который поможет привести артериальное давление в норму, ну как минимум на пару лет. И к тому же он не стоит ни копейки. Как вам такое?
Мои волосы цветом в осень,
И глаза мои цвета дождей,
Знак Судьбы моей цифра 8
И люблю я бродить средь сосен,
И в аллеях среди тополей.
Я часами сижу у камина,
Наблюдая, как пляшет огонь...
Он, как будто, моя половина...
Я характером не исправима!
В мою душу не лезь! Не тронь!
В свой мирок я пущу не многих -
не хочу посторонних глаз!
Я живу против всяких логик,
У меня есть Ахматовой томик,
Я читала его не раз!
По старинке я в дружбу верю,
И по-прежнему верю в любовь!
Для друзей мои настеж двери,
С болью в сердце считаю потери...
Чувств полно - не хватает слов!
Не к концертам моя гитара,
Не для книжек стихи мои!
Одиночество - моя пара,
Скоро-скоро я стану старой,
Я умру и со мной они...
И тогда кто-то , вспомнив, бросит:
Не легко её было понять...
Были волосы цветом в осень,
Знак Судьбы - серебристая проседь,
Да, пыталась стихи писать...
НАШЕ КИНО. ПУТЬ К СЕБЕ. МЕЛОДРАМА. ВСЕ СЕРИИ ВМЕСТЕ
Близкое счастье молодой пары внезапно рушится: жених бросает свою беременную невесту накануне свадьбы. Причина в его матери, которая уверена, что девушка – ведьма, а ее сына она приворожила.
Под давлением матери парень женится на другой, оставив молодую женщину одну с ребенком на руках без какой-либо помощи...
НАШЕ КИНО. ХОЗЯЙКА БОЛЬШОГО ГОРОДА. ВСЕ СЕРИИ ВМЕСТЕ
Зоя, девушка из подмосковного городка, с блеском сдает экзамены в столичный пединститут. У прилежной и способной студентки большие перспективы, а красота девушки обещает удачное замужество..
Однако счастливая полоса неожиданно обрывается. Единственный близкий человек Зои – ее отец – скоропостижно умирает, а мачеха с помощью махинаций отбирает у Зои дом. Вдобавок ко всему, девушку отчисляют из института и выгоняют из общежития на улицу..
В этот переломный момент судьба посылает девушке странную встречу – незнакомая женщина Рая приводит ее в съёмную квартиру, полную людей. Кажется, Зое тут совсем не рады, но выхода у нее нет..