[показать]

Уж не ведаю, насколько почитают граждане США своего 35-го президента Джона Кеннеди, убитого в Далласе 22 ноября 1963 года, но один его афоризм они, похоже, выучили наизусть: «Сегодня для престижа нации по-настоящему важны две вещи: полеты в космос и золотые олимпийские медали».

Эти слова лучше всего объясняют, почему была устроена такая «допинговая» свистопляска с XXXI летними Олимпийскими играми в Рио-де-Жанейро. Американцам нужно было: а) повысить свой национальный престиж; и б) свести на нет национальный престиж современной России.

Что из этого получилось и еще получится — на эту тему можно спорить, строить прогнозы и так далее. Но ясно, что с престижем американской нации все уже не слишком хорошо, раз начались такие «грязные танцы».

Асимметричный ответ России

Роскошно будет выглядеть оригинальное яркое  платье в пол. Причем такое платье универсально, носить его в жаркий летний день можно без пояса, с ярким ремнем это уже наряд для вечера.

[365x274] [365x274]

Ингредиенты:

Для теста:

2 стакана муки
0,5 стакана растительного масла
0,5 стакана воды
0,5 ч. ложки соли

[показать]

Запеканки знакомы всем с детства, у многих детей в детском саду это было любимое блюдо. Есть очень много рецептов приготовления запеканок и все они отличаются доступностью и простотой в приготовлении...

Рецепты здесь...

[показать]

[показать]

Овощные салаты придутся по вкусу всем, кто следит за своей фигурой и любит хорошую кухню. Они отличаются невысокой калорийностью, при этом они полезны и питательны, так как овощи содержат много витаминов и минералов. Такие салаты — это и прекрасная закуска и очень вкусное блюдо!

Рецепты здесь...

[показать]
Блюда из птицы встречаются практически в каждом доме - они вкусны, полезны, низкокалорийны и достаточно быстро готовятся. Усваивается организмом легче и быстрее, чем блюда из свинины или говядины. Мясо птиц варят, тушат, жарят, запекают, делают котлеты и множество других вкусных и полезных блюд. 

Рецепты здесь...  

[показать]
Блюда из птицы встречаются практически в каждом доме - они вкусны, полезны, низкокалорийны и достаточно быстро готовятся. Усваивается организмом легче и быстрее, чем блюда из свинины или говядины. Мясо птиц варят, тушат, жарят, запекают, делают котлеты и множество других вкусных и полезных блюд. 

Рецепты здесь...  

[показать]

тесто:
2/3 стакана теплой воды
2/3 стакана растительного масла
щепотка соли
мука.
Тесто замесить до гладкого состояния. Положить в пакет минут на 30.

начинка:
свежая капуста
1 яйцо
соль
перец молотый
Капусту нашинковать и поджарить на растительном масле. Туда же положить тонко нашинкованный лук. Посолить и поперчить. Как капуста начнет зарумяниваться, разбить в нее сырое яйцо и быстро перемешать. Снять с огня. Остудить

[показать]

Разделить тесто на одинаковые кусочки (у меня получилось 20 штук), раскатать квадратами (я раскатывала кружки сначала в одну сторону, перевернув в другую, получалось больше круглым, чем квадратным) Положить начинку и боковые края чуть загнув, закрутить конвертом ( как блины с начинкой)
Уложить наши пирожки на смазанный р.маслом лист, смазать взбитым яйцом и выпечь до готовности.

[показать]

текст источника - Молдавская кухня
Вэрзэре — пирог с квашеной или свежей капустой. Тесто для вэрзэре замешивают на воде и масле, взятых в равных количествах. Количество муки при этом не устанавливается: ее берут столько, сколько потребуется для некрутого теста на определенное количество жидкости. Поэтому муку постепенно подсыпают в жидкость. Обычно на стакан жидкости (масла с водой) идет примерно 2 стакана муки. Тесто для вэрзэре долго вымешивают до гладкости, выстаивают под теплой салфеткой 15-^20 мин, после чего раскатывают как для лапши и нарезают на квадраты 20 х 20 см, каждый из которых начиняют капустным фаршем, защипывают в форме конверта, соединяя противоположные углы квадрата, смазывают яйцом. Выпекают на противне в умеренно нагретой духовке. После выпечки смазывают сливочным, топленым или подсолнечным маслом.

Для теста: 0,5 стакана воды, 0,5 стакана подсолнечного масла, приблизительно 2 стакана пшеничной муки.
Для начинки: 2 стакана квашеной капусты или 1 небольшой кочан свежей капусты, 3 луковицы, 2 ст. ложки подсолнечного масла, 2 крутых яйца, 0,5 ч. ложки молотого черного перца, 1—2 ч. ложки сухого шалфея (порошком), 2—3 ч. ложки змееголовника молдавского (мелисса), 0,5—1 ч. ложка розмарина с порошком.
Из квашеной капусты отжать сок. Свежую капусту посечь. Затем и ту и другую обварить кипящим квасом, отжать, обжарить на масле, добавив розмарин, смешать с пассированным луком, рубленым яйцом, молотым черным перцем и солью, ввести остальные пряности в виде порошка.

источник

[показать]

Сочетание ингредиентов поначалу кажется не особо гармоничным, но поверь: этот салат-закуска станет одним из твоих любимых блюд из сельди!
 

Гастроном пишет, что чизкейк придумали в Нью-йорке в 1929 году - подавать его начал Арнольд Рейбен в своем заведении  Turf Restaurant на Бродвее. Вообще при наличии сливочного сыра "Филадельфия" придумать десерт не такое уж мудреное дело, можно произвести сотни манипуляций-экспериментом и получать каждый раз что-то новое. Чизкейк - очень на самом деле творческий десерт несмотря на свою простоту. Такой чистый лист - только и играй с красками.
Вот мое простое и любимое сочетание - яблоки, корица и песочное тесто.

[показать]
 

Итак конечно, можно, сделать корж из печенья как в стандартном чизкейк-варианте. Но  мы любим песочное тесто, поэтому я решила сделать свой пирог на его основе.

Основа:

Мука – 1 стакан

Масло – 100 гр

Сахарная пудра – 50 гр

Желтки – 2 шт

Начинка яблочная

Яблоки – 2 шт

Масло – 20 гр

Сахар – 2 ст.л.

Начинка сливочная

Сливочный сыр – 400 гр

Яйцо – 2шт

Сахар коричневый – ½ стакана

Сахар белый – 4 ст.л.

Сироп имбирный – 3 ст.л.

Корица – 1 ч.л.

Ванилин – 1 пакетик

Сливки – 2 ст.л.

Сметан – ½ стакана

Для этого нужно взбить масло с сахарной пудрой, до кремообразного состояния,  добавить 2 желтка и продолжать взбивать до полного «слияния». Смешать с мукой до состояния крошки. Раскатать на посыпанной мукой поверхности и переложить в форму. Наколоть тесто и поставить в холодильник на полчаса.

[показать]

Разогреть духовку на 160 градусов.

Тем временем очистить и нарезать два крепких яблока. В сковороде довести сахар и масло до карамельного цвета, положить яблоки и готовить пока они не станут мягкими. Остудить.

Взбить сливочный сыр с сахаром до растворения последнего и пока сыр не станет гладким и нежным, добавить сироп, ваниль и корицу и продолжить взбивать ещё 2 минуты. (В оригинальном рецепте предлагался яблочный сидр вместо сиропа, но его у меня нет. Жаль так вкус получился бы более гм яблочным, а так он пряный. Если сиропа нет, то можно довести воду с сахаром до кипения и добавить любимые пряности – гвоздику, корицу, кардамон, душистый перец, имбирь – и уварить жидкость до чуть более плотной консистенции).Вбить по одному яйца, тщательно взбивая после каждого. В конце добавить сливки и сметану и перемешать всю массу до гладкости.

На корж вылить треть начинки и положить яблоки, покрыть оставшейся сливочной смесью.  Положить форму с чизкейком в посуду побольше и залить водой до половины формы. 

[показать]

Отправить в духовку на час или чуть больше. Края должны красиво потрескаться, а серединка подергиваться.

Готовый пирог остудить и отправить в холодильник на 12 часов.

Прекрасно с чаем солнечным утром, когда  ты никуда не спешишь, все спят и даже завтрак готовить не надо.

источник

Есть такие профессии, при которых женщинам приходится много сидеть. В результате этой деятельности у женщин образуется холка, называемая еще вдовий горб, бычий горб, горб бухгалтера, жировик, загривок —  складка, валик на участке между затылком и местом чуть повыше лопаток.
Читать далее

[700x604]

 Чизкейков на на сайте огромное множество, некоторые похожи на мой вариант. Но я все-таки решила опубликовать рецептик. Во-первых, он реально легко готовится, во-вторых, довольно бюджетный вариант, так-как не требует покупки разных сливок и сыров, ну и в-третьих, он безумно нежный, сочный и вкусный, просто тает во рту. Готовила себе на ДР, слопали моментально. Угощайтесь, друзья!

[401x604]

Ингредиенты

1 ст. кефира или йогурта
1 ст. тертого твердого сыра (можно смесь сыров)
2 ст. муки

Середина августа время, когда можно без страха насладиться вкусовыми качествами ягоды арбуз. Как выбирать его я уже писал. Но вот как преподнести гостям, чтобы это было и красиво и оригинально,  увы еще не говорилось. Сегодня в этом маленьком видео сюжете вы увидите девять способов нарезки этой вкусной ягоды.

Итак, смотрим видео сюжет "Как оригинально нарезать арбуз"

[показать]

Нежнейшее, сочное куриное филе с хрустящей корочкой

При минимальном наборе продуктов получается гора угощения и море удовольствия. 

ИНГРЕДИЕНТЫ