Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

Лаваш толстый

Читать далее...

Это цитата сообщения Janna_Osypa Оригинальное сообщение

Как творить на уровне слов.



Поразительно сколько людей признают, что мысли материальны, но никак не используют это в своем ежедневном опыте, но еще более парадоксален другой факт – насколько немногие из нас серьезно относятся к словам, которые они ежедневно употребляют. А между тем, мы творим наш опыт и нас самих на четырех уровнях одновременно: действия, мысли, состояния и слова, которые буквально окрашивают реальность в те или иные краски.
Картина маслом: человек хочет измениться, даже что-то начинает для этого делать (уровень действий), но на избитый вопрос: «Как дела?» отвечает в лучшем случае:
- Нормально.
Далеко ли он уедет? Возможно, и далеко, все от него зависит. Но будет ехать oooooчень долго такими темпами. Эдакая черепашка.
- Мы тут жизнь меняем, причем тут это? – спросит читатель, у которого под словом «жизнь» подразумевается все что угодно, кроме этого самого текущего момента, его внутреннего состояния и того, как он его описывает.
"Сегодня – это то, что ты делал и думал в вчера, а завтра – это то, что ты думаешь и делаешь сегодня."
Если вы хотите, чтобы завтра ваши дела были отлично, превосходно, восхитительно и просто прекрасно, начинать надо сегодня.

Это не самообман – это осознанный выбор творить на уровне слов, которые имеют силу не меньше, чем мысли или действия. Как вы собираетесь почувствовать себя на все сто, если как робот повторяете, что ваши дела «хорошо» и так по многим другим вопросам?

Честность с самим собой подразумевает, что вы можете трезво оценить, кто вы есть в данный момент и каково ваше состояние, но если вы приняли решение меняться и создавать себя заново – тогда надо начинать не только делать и думать по-новому, но и говорить.
О силе слова известно с древних времен. На этой основе во всех религиях используются молитвы и мантры, когда повторяемая много раз фраза уходит на подсознание и становится частью нас и нашего опыта. Из современных практик, есть аутотренинги и аффирмации, когда положительные установки многократно повторяются вслух или про себя. И это, кстати, отлично работает (опять же при условии, что вы занимаетесь с задачей на всех уровнях).
[показать]
Janna_Osypa источник:http://re-self.ru

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

Дай Боже, силы мне...

Дай Боже, силы мне... [684x583] "... Дай Боже, силы мне не поломаться… Дай Боже силы удержаться на ногах, И научи, как всё-таки остаться Мне человеком в собственных глазах. Не дай мне стать жестокой и циничной, Не дай уму мой разум победить, Не заставляй ни лгать, ни быть двуличной, Ни предавать, ни ползать, чтобы жить. Не подведи меня моя гордыня, Не обмани меня моя судьба, Всё, чем жила и чем дышала я доныне, Я не предам с поспешностью раба. Я прошлое не сброшу у порога, Не захочу отречься от него. И одного сейчас прошу у Бога, Чтоб дал мне сил не потерять всего... О, Боже, как мне хочется покоя Устала я от слов, обмана, мишуры. А как привыкла я встречать удары стоя, И мне пока не выйти из игры..." [450x75]

 

Это цитата сообщения Atanazkovich Оригинальное сообщение

Копченая домашняя колбаса

[показать]


- 1 кг. свиного мяса
- 250-300 гр. сала
- 4 зубчика чеснока
- 1ч.л. сушеного розмарина
- 0,5 ч.л. молотого лаврового листа
- 4 ст. л. коньяка
- 1 небольшая луковица
- молотый черный перец
- соль
- 2-3 растёртых можжевеловых ягод ( я их редко добавляю)
- натуральная оболочка для колбасы

500 гр. мяса нарезать мелкими кубиками.
Остальное мясо и сало перекрутить на мясорубке с крупной решёткой.
Натереть луковицу на мелкой тёрке.
Смешать перекрученное и нарезанное мясо,добавить мелко рубленный чеснок,коньяк,розмарин,перец,молотый лавровый лист,соль,натёртую луковицу.
Хорошенько перемешать,накрыть плёнкой и оставить мариноваться в холодильнике на 7-10 часов.
Ещё раз хорошенько вымешать фарш и  плотно наполнить подготовленные оболочки,концы крепко перевязать.
На подготовленной колбасе сделать проколы тоненькой иголкой.
В большой кастрюле вскипятить воду.
Уложить колбасу в кипящую воду и варить 30-35 минут.
Сваренную колбасу обсушить бумажными полотенцами и закоптить  в коптильне 35-40 мин.

Такую колбасу можно просто запекать в духовке при 190 гр. в течении 45-50 мин.

Приятного аппетита. [показать]

http://www.carina-forum.com/carina/index.php?topic=17854.0

Это цитата сообщения макошь311 Оригинальное сообщение

Очищение сердца, поджелудочной и щитовидной железы, легких

[показать] [показать] Очередные рецепты для очищения организма...

Очищение сердца

Сердце нуждается в очищении от солей, отмерших клеток, слизи и т. д.

- Возьмите 1 л деревенского молока и 3 лимона. Утром натощак выпейте залпом треть молока с соком одного лимона; то же сделайте в 12 часов, а также перед сном.  

Читать далее...

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Баноффи чизкейк

[431x604]

Читать далее...

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

Творожные беляши «Звездочки» (МК от Елены)

[330x250]

[550x400]

Состав:

Тесто:

• Творог — 250 г
• Яйцо — 1 шт
• Мука — 1-1,5 ст
• Сода — 0,5 ч.л.
• Соль

Начинка:

• Фарш — 200 г (желательно свинина+говядина)
• Лук — 1 шт
• Соль
• Перец

Масло для жарки

Читать далее...

Это цитата сообщения Kumiko_Yasu Оригинальное сообщение

60 рецептов - изделия из теста

http://www.yapfiles.ru/show/607777/60_receptov_izdeliya_iz_testa.swf.html

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Творожный кекс по ГОСТу

[460x380]
150г муки
75г масла
165г сахара
130г творога
2 маленьких яйца
Разрыхлитель - 1\2ч. л.
сахарная пудра - посыпка

Сахар и масло взбить или смешать до крошковатой смеси.Добавить творог и снова взбить.Ввести яица и перемешать (взбить).Всыпать муку с разрыхлителем и тщательно перемешать.Выложить в форму предварительно смазанную маслом и выпекать в разогретой духовке при температуре 170 градусов - 55-60 мин, проверяя готовность спичкой.Готовый кекс вынуть из формы, охладить и посыпать сахарной пудрой.

http://vholodilnike.com/

Это цитата сообщения olganorway Оригинальное сообщение

ПОДАРОК ДЛЯ ЖЕНЩИН. ВПЕРВЫЕ НА РУССКОМ

Японский массаж лица Юкоку Танака Эта методика японского массажа лица Юкоку Танака завоевал невероятную популярность во всем мире. В его основу положено очень древнее знание о красоте и молодости человеческого тела. Пора и нам ознакомиться с этой методикой поближе и испытать на себе ее волшебную силу.

Долголетие и молодость

ПОЛЕЗНЫ
рис, калина, яблоки, (все , что содержит Железо - в основном морепродукты - 30мг/100г - сухие дрожжи, 20мг/100г. - пшеничные отруби, 13 - телячья печень, 7 - свиные почки, 6 - говядина, 5 - курага, 5 - сухофрукты, 4 - соевые, 3 - шоколад, 2 - зеленые травы, 2 - абрикосы), острое, свекла, витамины Е,С,А,Р,К, крапива, черный виноград, свекла, краснокочанная капуста, эстрагон, укроп, кинза, петрушка, мята, розмарин, шалфей, яблоки, вишня, чай, шиповник, орехи, черная смородина, мелатонин, пикногенол, кисломолочные продукты, лук, [чеснок, оптимизм, движение, смех, любопытство, меньше есть ], [секс - для мужчин], [нормальный сон, смех, нормальная терморегуляция ], [закаливание], растительные жиры, удовольствия, цитомедины, чудачества, оливковое масло, раннее начало рабочего дня, тщательное пережевывание пищи, [ качество питьевой воды], продолжительное общение, (соответствующие ткани крупного рогатого скота - из них делают пищевые добавки - цитамины), (кисломолочные продукты содержат лактобациллы и бифидобактерии), спорт, (массаж точек вдоль гортани), брак для мужчин и безбрачие для женщин, цинк, селен, (красный свет - обновляет клетки)

ВРЕДНЫ
высококалорийная пища, стресс, вода с хлором и кальцием, переедание, животные жиры, кишечная палочка, отставание в развитии в детстве, болезни позвоночника, [загар и солнце], атеизм

Антидиоксанты (от хронических заболеваний и старения)

ПОЛЕЗНЫ
морковь, капуста, чеснок, лук, шпинат, помидоры, жирная, рыба, имбирь, цитрусовые, брокколи, виноград, ягоды, особенно черника, земляника, клюква, клубника, малина

Общеукрепляющее (иммунитет)

ПОЛЕЗНЫ
астрагал, женьшень, радиола розовая, маточное молочко, лимон, овсяный кисель, алое, дуб, береза, сосна, липа, яблоня, ясень, аффинити, (соответствующие ткани крупного рогатого скота, из них делают пищевые добавки - цитамины), сельдерей, корень одуванчика, стресс, овсяный отвар, витамины, кальций, калина, земляника, [йогурт, чеснок], спорт, баня, (отварная рыба с маслом), рыбий жир,(овощи желтого и темно-зеленого цвета), свежие фрукты, витамин С

ВРЕДНЫ
ношение металлических колец и браслетов, стресс, длительное применение лекарств, плохой сон, электромагнитные излучения, цинк , сахар
Признаки слабого иммунитета - постоянная усталость, низкая физическая активность, нарушения сна

Тонизирующее
ПОЛЕЗНЫ
элеутерококк, женьшень, радиола розовая, рябина, потирание ладоней, сосна, можжевельник, лимон

Продукты с побочными эффектами
сенна, мать и мачеха, окопник, шлемник, хна, валериана, огуречная трава, кипрей, воробейник, гелиотроп, крестовник, белокопытник, чернокорень, дубровник, зверобой, душица
Патогенные зоны ВРЕДНЫ (места произрастания деревьев, особенно березы и сосна, стволы которых искривляются, становятся уродливыми, переплетаются, имеются разрывы, коры, дуплистость), пересечение линии электропередач и разломов земной коры или водного потока - однако вода в этих местах обладает целебными свойствами

Позвоночник
ПОЛЕЗНЫ
кататься на спине, (компресс из запареной мокрицы при болях), висеть на перекладине, много пить, массаж спины и линии продолжения большого пальца ладони, [вытягивание позвоночника перед сном: лечь на живот или на спину, приподнять на локтях верхнюю часть туловища и подать ее вперед, постепенно опуская туловище, а затем и голову добиться вятягивания позвоночника по всей длине - так и спать], физкультура, оздоровительная гимнастика

ВРЕДНЫ
(виды спорта: гимнастика, штанга, бег, в том числе трусцой), (недостаток движения, особенно в детстве)

Ум, мозг (статистически значимый результат - люди, имеющие высшее образование, живут дольше)

ПОЛЕЗНЫ
ячмень, айва, [шиповник], тыква, петрушка, сельдерей, гвоздика, имбирь, уксус, укроп, топленое масло, курица, свекла, молоко, калина, мыслительная активность, обучение, заучивание наизусть, кроссворды и т.п., аффинити, творчество, витамины, больше пить, ассоциативное мышление, любопытство, яблочный уксус , [чеснок ], мясо, виноградное, вино, фрукты, [финики ],изюм, [орехи кофе] чай сыр ([цинк]: яйца, салат, свекла, отруби, фасоль, горох, опята, маслята, лисички), петрушка, (Витамин В1, В6: злаки, печень, рыба, свинина, птица, (В12 - фолиевая кислота: шпинат, ботва, свеклы, бобовые, орехи,, цитрусовые, салат, капуста броколли, печень), (В6 - пиридоксин: морепродукты, соя, картофель, капуста, орехи, бананы, чернослив), витамины А,С, яйцо, сыр, чернослив, растительные масла (линолеиновая - подсолнечное и кукурузное, альфинолеиновая - соя и рапс кислоты), здоровый образ жизни и сознательная забота о своем здоровье, (профессии: философия, искусство, наука), банан, дуб, береза, (йодосодржащие продукты: любые морепродукты, содержат йод в равном количестве, суточную дозу йода содержат витамины центрум, витрум, юникап), фасоль, шоколад, печень, (никотиновая кислота: табак, перец, баклажаны, цветная капуста), массаж головы, тмин, инжир, морковь, ананас, авокадо, [жирные кислоты], креветки, лук, Читать далее...

Это цитата сообщения VKINDER Оригинальное сообщение

Утренняя молитва.

Утренняя молитва Господи, благослови молитву мою. Помоги мне всей душой и телом предстать без рассеяния пред Тобою. Научи меня молиться Тебе. Утверди меня в вере. Даруй мне пламенную любовь к Тебе. Освяти, Господи, все помышления мои, чувства и дела мои. Научи меня в каждом событии распознавать волю Твою и дай мне силы исполнять ее. Замкни уста мои для слова злого и пустого и удержи руку мою от дурного дела. Если случится беда, дай силы принять ее с твердостью и превратить в жертву Тебе. Источником добра сделай меня, Господи, для всех, с кем встречусь сегодня. Прими молитву мою за тех, кто не знает Тебя, и избавь их от неверия. Благодарю, Господи, за душу, за все, что окружает меня: за близких и дальних, за небо и землю и превыше всего за животворящую любовь Твою. Дай мне, Господи, весь день помнить и благодарить Тебя. Аминь. Из молитвенного опыта отца Александра vkinder

Это цитата сообщения larusik Оригинальное сообщение

Кофе брюло

[показать]

Вам понадобится:
4 мл. коньяка
2 чайной ложечки сахара
1 маленькая палочка корицы
2 гвоздики
немного тертой корки апельсина и лимона
1/4 л. горячего крепкого кофе

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ПРИПРАВА *МОНРЕАЛЬ*

Эта приправа имеет сбалансированный вкус и приятный, возбуждающий аппетит аромат. Она годится как для говядины, так и для любого другого мяса или птицы. Ею можно посыпать картофель или другие овощи.

[640x429]

Читать далее...

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

Как приготовить бальзамический уксус дома

[показать]
В магазинах бальзамический уксус стоит не дёшево, не всякому по карману, а польза его в домашней кулинарии неоценима, не случайно он получил статус короля уксусов. Буквально добавив капельку в разные кушанья, вы вместо привычного блюда получите королевский изыск!
Читать далее...

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Инжирная горчица с сухим инжиром

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Ольга_к Оригинальное сообщение

Состав пряностей.

Состав пряностей.

[показать]самые известные пряные смеси мира

Вильям Васильевич Похлёбкин Все о пряностях

1.Приправа для плова

шафран — 1-2 ч. ложки
барбарис — 2 ч. ложки
зира — 1 ч. ложка
черный молотый перец — по вкусу
красный острый перец — по вкусу
Способ приготовления
Этот рецепт рассчитан на 1 килограмм мяса и 1 килограмм риса. Перед тем, как добавить рис в казан, надо приготовить такую приправу:
Шафран, барбарис, черный молотый перец, зиру, нарезанный красный острый перец смешать в миске.
Затем смесь добавить в «зирвак» - смесь обжаренного лука, моркови, мяса.
На заметку: красный острый перец можно добавить целым (им можно украсить готовый плов).

food


Читать далее...

Это цитата сообщения bahera Оригинальное сообщение

ИВАН-ЧАЙ (Кипрей узколистный)

[показать]

Иван-чай — традиционный для России напиток, упоминаемый еще в исторических хрониках Руси XII века. Участники взятия Казани и покорения Астрахани, ратники Минина и Пожарского, гулящая вольница Степана Разина, были, очевидно, мудрее нас. Они просто пили Иван-чай, который был неотъемлемой частью их быта.

[показать]Позднее в XIX веке, это растение вышло у нас на второе место по экспорту. В частности, Англия и Дания получали тысячи пудов иван-чая. А в Пруссию и Францию он шел контрабандой. Статья о нем даже вошла в Большую Британскую энциклопедию. А ведь Англия владела огромными колониями, в том числе Индией, где выращивался обычный чай. Но ему предпочитали иван-чай английские пуритане, которые имели возможность сравнивать и выбирать лучшие в мире сорта.

Хорошо известно, что приготовляли иван-чай, подвергая его особым ферментным процессам, и он имел большую популярность на Руси под названием «Копорский чай» (от названия деревни Копорово).

[209x50]

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Чудесный напиток травника из Китая. От плохих клеток, образующихcя в органах

[348x43]   Чудесный напиток травника из Китая Избавляет от плохих клеток, образующихcя в организме или сдерживает иx рост! Принимaть в течение 3 месяцев, здоровье моментально восстанавливается. Это похоже на чудо. * Вам нужнa однa свеклa, две моркови и одно яблоко. * Вымыть, cрезать кожицу, рaзpезать на куски и положить в соковыжималку и сразу выпить сок. * Можете добавить лайм или лимон для более освежающero вкусa. Это чудо-напиток эффективен при следующих заболеваниях: 1. Профилактика развития раковых клеток. 2. Предотвращение болeзней печени, почек, поджелудочной железы, а также поможет вылечить язву. 3. Полезен для легких, предотвращает заболевания сердца и высокое кровяное давление. 4. Укрепление иммунной системы 5. Зрение: пoмогает при усталости и сухости глаз. 6. Устраняет мышечные боли после тяжелой физической нагрузки, тренировок. 7. Bывoдит токсины, улучшает работу кишечника. Кожa делаетcя здоровой и сияющей. 8. Устраняeт неприятный запах изо рта, 9. Уменьшит менструальные боли. 10. Полезен аллергикам. Очень эффективен, если вам нужно сбросить лишний вес! Пожалуйста, помните, что пить надo сразу, непосредственно из соковыжималки для лучшего эффекта. [537x277]

 

Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova Оригинальное сообщение

ТОРТ "ОРБИТА" из Кулинарной книги АЛИИ

[500x615]
Маковые коржи:
6 белков взбить до устойчивых пиков, по ходу взбивания подсыпать 6 ст.ложек сахара. Осторожно венчиком по одному ввести 6 желтков и 6 ст.ложек муки, 80 г мака (перемолотого в блендере). Испечь 2 коржа при 175 град.
Белый корж:
2 белка взбить до устойчивых пиков, подсыпая по ходу 2 ст.ложки сахара, венчиком ввести 2 желтка и 2 ст.ложки муки. Печь при 175 град.
Желейные прослойки:
15 г быстрорастворимого желатина развести в 6 ст.ложках воды и быстро, при энергичном размешивании ввести в 0.5 кг клубничного пюре (перетертого с сахаром ). Разделить на 2 части и залить каждую в форму для торта, поставить охлаждаться на несколько часов.
Крем:
2 яйца, 5 ст.ложки крахмала  , 150 г сахара - растереть миксером в однородную массу понемногу вливая 350 мл горячего молока. Варить до загустения при постоянном помешивании на маленьком огне. Остудить. Взбить до волнообразного состояния 300 г размягченного сливочного масла добавляя по ложке охлажденной массы .
Но я распишу его поподробнее со своими изменениями и дополнениями:
Понадобится:
Маковый корж:
яйца - 6 шт.
сахар - 6 ст.л.
мука - 6 ст.л.
мак - 80 г
Белый корж:
яйца - 2 шт.
сахар - 2 ст.л.
мука - 2 ст.л.
Клубничное желе:
клубника - 500 г (можно замороженную)
желатин - 1 пластинка  или 15 г быстрорастворимого
вода - 6 ст.л.
сахар - 4 ст.л.
Крем:
яйца - 2 шт.
сахар - 150 г
крахмал - 5 ст.л.
молоко - 350 мл
слив. масло - 300 г (комнатной температуры)
ванильный сахар - 1 пакетик

Приготовление:

Перво наперво замочите желатин в воде (воды сколько хотите, лишь бы он весь был покрыт).
Если у вас какой-то другой желатин, то следуйте инструкции, указанной на упаковке.
[показать]
Маковый корж:
По рецепту надо было испечь 2 коржа. Я испекла один и разрезала его вдоль пополам.
Разделить желтки и белки.
[показать]
Белки взбить до устойчивых пиков, постепенно подсыпая сахар. Взбиваем, пока весь сахар не растворится
[показать]
Затем добавляем желтки и на самой низкой скорости миксера слегка перемешиваем до однородного состояния. Можно вводить желтки по одному, перемешивая венчиком в ручную.
[показать]
Я миксером слегка перемешивала. Получилось так:
[показать]
Теперь просеем муку прямо в миску и перемешаем ложкой до однородного состояния
[показать]
Затем высыпаем мак (если у вас мак крупный, измельчите его в блендере) [показать]
Перемешиваем. Маковое тесто готово!
[показать]
Форму (диам. 24 см) выстилаем бумагой для выпечки и выливаем туда тесто. Разравниваем.
[показать]
Ставим в разогретую до 180 С духовку. Печем до готовности. Не пересушите корж. Готовность проверяйте зубочисткой.
[показать]
Корж у меня получился мягенький!  Немного остудите его
[показать]
И разрежьте на две части
[показать]
Белый корж:
Белый корж готовится точно так же как и маковый, только без мака.
Получается тоненький, как для рулета
[показать]
Клубничное желе:
Клубнику помыть
[показать]
Пюрировать в блендере. Добавить сахар, перемешать
[показать]

Желатин к этому времени должен стать мягким. Слить с него воду. Положить желатин в маленькую кастрюльку. Добавить 6 ст.л. воды. Подогреть на огне до полного растворения желатина (помешивая). Не кипятить! Вылить желатин в клубничное пюре, хорошо перемешать.
Читать далее...