• Авторизация


Без заголовка 26-08-2013 03:34

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

Осетинские пироги с мясом

Осетинские пироги с мясом

[показать]

Я, наверное, не успокоюсь, пока не перепробую все возможные начинки для осетинских пирогов :) И вот сегодня публикую вариант с мясом. Все они очень вкусные: теста мало, и оно мягкое, начинки сочные и насыщенные.
Хочу предупредить, что из всех вариантов пироги с мясом оказались самыми "капризными": они самые хрупкие, больше всего рвались. Поэтому советую очень-очень хорошо вымесить тесто, чтобы оно было как можно более эластичным, возможно, добавить в тесто чуть больше муки и быть предельно аккуратными и осторожными во время формирования лепешек.

Ингредиенты:

Для теста:

150 мл простокваши или кефира
100 мл воды
50 мл растительного масла
25 г сливочного масла
450 -500 г муки
1/2 ст.л. сахара
1/2 ч.л. соли
1/2 ст.л. сухих активных дрожжей

Для начинки:

700 г смешанного или говяжьего фарша
половинка средней луковицы
2 зубочка чеснока
большой пучок зелени (петрушка, кинза, зеленый лук)
1/2 ч.л. сушеного чабера (savory)
немного бульона или воды (по необходимости)
соль, молотый черный перец и молотый красный перец по вкусу.


Для смазывания верха пирогов:
20 г сливочного масла

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 26-08-2013 03:32

Это цитата сообщения NADIABI Оригинальное сообщение

ЧИСЛО ЖИЗНЕННОГО ПУТИ


[326x378]Нумерологи уверяют, что судьбу человека определяет его число жизненного пути. Оно влияет на характер, формирует привычки и способности. Нумерология – это информационная система, которая помогает людям увидеть перспективы жизни, задать ей правильный курс. Используется как практический метод познания собственной глубинной природы – талантов, жизненных целей, скрытых черт характера и возможностей. Этот процесс познания позволяет разобраться в себе и заглянуть в будущее. Нумерология открывает суть циклических процессов, управляющих всеми сторонами нашей жизни: карьерой, отношениями, богатством. Короче говоря, нумерология – теория о том, как помочь самому себе, научившись быть адекватным во всех ситуациях. Популярность нумерологии продолжает расти. Все больше людей обращаются к нумерологам за советами по самым разным поводам, от вопросов личной жизни до проблем бизнеса и политики.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 26-08-2013 02:34

Это цитата сообщения Ванда Оригинальное сообщение

=Театр Евгения Вахтангова 1971 год=Принцесса Турандот

По сказке Карло Гоцци "Турандот"
Этот легендарный спектакль, поставленный Е. Вахтанговым в 1922 году,(восстановлен Рубеном Симоновым) стал на долгие годы символом театра. К. Гоцци охарактеризовал свое произведение так: «Театрально — трагическая китайская сказка». В Пекине жила жестокосердная красавица принцесса. Ее любви добивались женихи со всего мира. Но она ненавидела мужчин. И лишь отважный князь Калаф смог доказать ей, что не боится даже смерти. Он готов на все, лишь бы добиться ее любви...
Спектакль ведут четыре маски итальянской комедии:
- Бригелла
- Труффальдино
- Тарталья
- Пантолоне 



Режиссер: Рубен Симонов, Александр Шорин
В ролях:
Василий Лановой - Калаф,
Юлия Борисова - Турандот,
Юрий Яковлев - Пантолоне,
Людмила Максакова - Адельма,
Михаил Ульянов - Бригелла,
Владимир Шлезингер - Альтоум,
Эрнест Зорин - Труффальдино,
Николай Гриценко - Тарталья,
Евгений Федоров - Исмаил,
Екатерина Райкина - Зелима,
Анатолий Кацынский - Тимур,
Гарри Дунц - Барах

Серия сообщений "Любимые спектакли":
Часть 1 - =Театр Сатиры.=Спектакль "Идеальное Убийство"
Часть 2 - =Театр Антона Чехова="Смешанные чувства". Спектакль.
...
Часть 37 - =Театр им. Евгения Вахтангова.="Обычное дело"
Часть 38 - =Театр им. Вахтангова 1980 год=Великая магия
Часть 39 - =Театр Евгения Вахтангова 1971 год=Принцесса Турандот
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 26-08-2013 02:33

Это цитата сообщения апонк_Наталья Оригинальное сообщение

Фильмы . Сборник 2.


На всю жизнь . Мелодрама .



Серебристый звон ручья . Мелодрама.



Майский дождь . Мелодрама .



Маша и медведь . Мелодрама .




geniavegas
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 26-08-2013 02:21

Это цитата сообщения апонк_Наталья Оригинальное сообщение

Фильмы . Сборник 3.


Красотка . Мелодрама .



Любовь для бедных . Мелодрама .



Кризис Веры . Мелодрама .



Другое лицо . Мелодрама .




geniavegas
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мои растения растут… на дрожжах 26-08-2013 02:13

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Мои растения растут… на дрожжах

[222x148]
Зачастую бывает так, что потратив уйму сил и времени на посадку, прополку, обработку и полив растений, урожай получаешь минимальный.

Теперь для меня такой проблемы не существует... с тех пор, как я начала поливать растения обычными дрожжами!

0_8fea2_d0d2901f_M (160x21, 4Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сочники-вкус детства 26-08-2013 02:06

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Сочники-вкус детства

[640x480]

Ингредиенты:
 
●Маргарин-250 гр
●Яйцо-3 шт
●Сахар-100-150 гр
●сметана-400 гр
●Мука-4 ст (стакан-200 мл)
●Разрыхлитель- 1 ст.л
Начинка:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Перед началом всякого дела помолись 26-08-2013 02:05

Это цитата сообщения SuperFamily Оригинальное сообщение

Перед началом всякого дела помолись

Молитва перед началом дела

Царю Небесный, Утешителю, Душе истины, Иже везде сый и вся исполняяй, Сокровище благих и жизни Подателю, прииди и вселися в ны, и очисти ны от всякия скверны, и спаси, Блаже, души наша.
Благослови, Господи, и помоги мне, грешному, совершить начинаемое мною дело во славу Твою.
Господи Иисусе Христе, Сыне Единородный Безначальнаго Твоего Отца, Ты бо рекл пречистыми усты Твоими: яко без Мене не можете творити ничесоже. Господи мой, Господи, верою объем в душе моей и сердце Тобою реченная, припадаю Твоей благости: помози ми, грешному, сие дело, мною начинаемое, о Тебе Самем совершити, во имя Отца и Сына и Святаго Духа, молитвами Богородицы и всех Твоих святых. Аминь.

[502x700]

Молитва по окончании дела

Исполнение всех благих Ты еси, Христе мой, исполни радости и веселия душу мою и спаси мя, яко Един многомилостив.
Господи, слава Тебе.
Достойно есть яко воистинну блажити Тя Богородицу, Присноблаженную и Пренепорочную и Матерь Бога нашего. Честнейшую Херувим и славнейшую без сравнения Серафим, без истления Бога Слова рождшую, сущую Богородицу Тя величаем.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Батончики из творога! очень вкусно! 26-08-2013 02:00

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Батончики из творога! очень вкусно!

[604x453]

Среднее время приготовления пол часа, получилась гора трубочек.
Сложность трубочек два из пяти.
 
Нам понадобятся такие продукты:
 
Первое-350 гр творога
второе-1 яйцо
третье-1 (с горкой) ст. л. сметаны
четвертое-2 ст. л. сахара (не было очень сладко)
пятое-щепотка соли
шестое-ваниль
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Малосольные шампиньоны 21-08-2013 08:20

Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение

Малосольные шампиньоны

Хотите порадовать и удивить гостей чем-то необычным и вкусным! Вы готовили малосольные шампиньоны? Нет?!

[604x362]

Ингредиенты и приготовление:

>>>>>>>>>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Незавершенность. «Сквозняки из прошлого» или родовые задачи? 21-08-2013 08:18

Это цитата сообщения Arduus_arimo Оригинальное сообщение

Незавершенность. «Сквозняки из прошлого» или родовые задачи?

Нерешенные наследственные задачи мешают нам жить полной жизнью в настоящем, то есть здесь-и-сейчас.

Представим себе ситуацию:

Из практики психогенетикаДевушка в 28 лет не имеет особого интереса к созданию семьи. Нет, она не [270x408]отрицает, что хочет семью, но в данный момент времени это — не ее цель. И не видит она себя в семье. Она видит себя деловой женщиной, занимающейся каким-то успешным бизнесом. Можно даже сказать, что она с удовольствием представляет себе такое будущее. Но это в мечтах. Конечно же, она не один год об этом думает. Но факты — вещь упрямая. В данный момент ее жизни сферы реализации себя у нее нет.

 

ДАЛЕЕ...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БАБУШКИНЫ РЕЦЕПТЫ - БЫСТРАЯ И ВКУСНАЯ ВЫПЕЧКА 21-08-2013 08:17

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

БАБУШКИНЫ РЕЦЕПТЫ - БЫСТРАЯ И ВКУСНАЯ ВЫПЕЧКА

[400x271] [400x284]

[400x300] [400x300]

[400x300]  [400x300]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
4 простых и вкусных рецепта квашенной капусты. 21-08-2013 08:16

Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение

4 простых и вкусных рецепта квашенной капусты.

[598x449]

Четыре простых и вкусных рецепта квашенной капусты.

Заварная капуста.

Кочан капусты зачищают, разрезают на 4-8 частей – чем мельче, тем быстрее будет готова. Кладут в неокисляющуюся посуду – в стеклобанку или эмалированную кастрюлю (без отбитых частей эмали). Добавляют анис, тмин, мяту – по вкусу. Заливают кипящим рассолом и дают в нем остыть. Чтобы капуста не всплыла – прижимают ее небольшим гнетом. Когда рассол остынет, в него добавляют корочку черного хлеба и оставляют для закваски на 3-4 дня в теплом месте. Затем капусту раскладывают по банкам, поливают маслом при подаче. Добавляют клюкву или бруснику.

На 1 кг капусты - 1 л воды, соль 25-30 г, тмин, анис – 5 г.

КВАШЕНАЯ КАПУСТА ПО-БЫСТРОМУ

Такая капуста готова уже на следующий день. Очень долго хранится.

Крупно режу прямоугольничками капусту, сырую свеклу – кружочками, чеснок – четвертинками. В 3-х литровую банку туго набиваю капусту, перекладывая ее кружочками свеклы и чеснока. Заливаю кипящим рассолом - 1 л воды, 1 стакан сахара, 1 ст. уксуса (обычный, 9%, спиртовой), 2 ст.ложки соли, лавровый лист. Закипятить воду с сахаром и солью, влить уксус (тут получается большой ш-ш-ш, но скоро проходит), довести до кипения и вылить на капусту. Уксуса достаточно много, но результат отменный. На 3-х литровую банку нужно 1,5 литра рассола, т.е. весь рецепт нужно увеличить в 1,5 раза. День стоит при комнатной температуре, затем ставим в холодильник и наслаждаемся хрусткой, красивой закуской. Хороша и к мясу, и к водке.

Квашеная капуста с медом.

Шинкуем капусту, трем на крупной терке морковь. Утрамбовываем в 3-х литровую банку. Делаем рассол: на 1 литр воды - 1ст.л. с горкой соли и 1 ст. л. меда. Размешиваем, заливаем капусту. Через два дня вас будет ожидать чудесная, хрустящая, ароматная квашенная капуста.

Квашеная капуста простая, но очень вкусная!

С капусты снимаем несколько листьев, оставшуюся капусту шинкуем, морковь натираем на терке, тмин промываем и просушиваем тонким слоем на бумажном полотенце, при желании добавляем несколько ягод клюквы.

Я беру 10-литровое пластмассовое ведро, выстилаю дно несколькими оставленными капустными листьями.

Капусту, морковь и тмин перемешать, добавить соль - где-то 100-125 г на 5 кг капусты, перетереть и утрамбовать. Покрыть оставшимися листьями, накрыть тарелкой и поставить под гнет. Тарелка должна быть покрыта образовавшимся соком. Бродит и гуляет капуста при температуре ок. 20-21 Цельсия. Мое ведерко шумит 3-4 дня. Время от времени нужно проткнуть палочкой до самого дна в нескольких местах, и таким образом выпустить газы. Рассол может потечь, но затем он светлеет, капуста перестает горчить, ее надо разложить по банкам и поставить в холодное место. При подаче иногда добавляю чуть сахара, но не обязательно. Очень просто, но получается вкусно.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
РОЖДЁННЫЕ ПОСЛЕ СМЕРТИ 21-08-2013 08:12

Это цитата сообщения Николай_Кофырин Оригинальное сообщение

РОЖДЁННЫЕ ПОСЛЕ СМЕРТИ

Говорят, человек рождается дважды: первый раз его в муках рождает мать, второй раз он рождается духовно. Благодаря «смерти» я родился духовно!
Вот уже двадцать лет 17 августа я праздную день своего второго рождения. Дело в том, что когда я был в командировке, при переходе улицы меня сбил мотоциклист. Вначале мотоциклист признал свою вину и сознался, что ехал с неисправными тормозами. Ему даже показалось, будто он сбил меня насмерть. Но в последствии от своих признаний водитель отказался. Виновник вышел «сухим из воды», а я стал инвалидом.





Читай и смотри далее - РОЖДЁННЫЕ ДВАЖДЫ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Что нужно знать о таком осложнении диабета, как гастропарез 21-08-2013 08:10

Это цитата сообщения Arduus_arimo Оригинальное сообщение

Что нужно знать о таком осложнении диабета, как гастропарез

[250x219]Довольно часто, говоря о сахарном диабете, мы помним о таких опасных осложнениях, как невропатия, ретинопатия, нефропатия, а вот о гастропарезе почему-то говорят гораздо реже, хотя он тоже считается достаточно серьезным заболеванием.

Что это такое

Многим известно, что желудок является полым органом, который состоит из особых мышц и служит своеобразным «контейнером» для переваривания пищи. Еда небольшими порциями перемещается в кишечник, вследствие чего хорошо перемешивается с пищеварительным соком и отлично всасывается. Если же кишечные мышцы парализованы и их работа нарушена, то пища плохо усваивается, а опорожнение происходит с задержкой. Расстройство пищеварения, при котором снижена активность мышц желудка и называется диабетический гастропарез. Данное осложнение может возникнуть у людей с высоким уровнем сахара, потому что в это время в организме повреждается целая группа мышц.

Симптомы

ДАЛЕЕ...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Парфюмерия и некоторые косметические средства связанны с диабетом 21-08-2013 08:08

Это цитата сообщения Arduus_arimo Оригинальное сообщение

Парфюмерия и некоторые косметические средства связанны с диабетом

[250x187]Недавно проводимые исследования свидетельствуют о том, что очень часто косметика, которая рассматривается как безвредная, способна нанести для здоровья человека большой ущерб. Как показало данное исследование, используемые в некоторых косметических средствах ароматизаторы и химикаты увеличивают риск развития сахарного диабета.

Насколько это все серьезно

Речь идет о химическом веществе фталат, которое используется для получения желаемого цвета продукции (например, в лаках для ногтей), обеспечения мягкости и надежной устойчивости (средства для укладки волос), а также для связывания остальных ингредиентов. Они же служат денатуратами спирта и растворителями ароматизаторов.

ДАЛЕЕ...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фантастический рецепт маринованных и жареных кальмаров -"Божественно" вкусно! 21-08-2013 08:06

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Фантастический рецепт маринованных и жареных кальмаров -"Божественно" вкусно!

Что можно приготовить из кальмаров? Маринованные кальмары – простой доступный рецепт очень вкусного блюда из морепродуктов. Кто любит жареные кальмары, может использовать для жарки маринованные кальмары колечками по этому же рецепту и готовить их в сухарях или в кляре.

[370x281] [370x280]
d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)Все, кого я угощала просто в восторге от них.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкусный рассольник на зиму для всех "Просто добавь воды, а лучше бульон" 21-08-2013 08:05

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Вкусный рассольник на зиму для всех "Просто добавь воды, а лучше бульон"

[300x400]
Могу поспорить, что каждой хозяйки приходила в голову отличная мысль о том, чтобы сварить рассольник на зиму. А почему бы и нет? Ведь готовится блюдо проще простого.

Такая заготовочка делается достаточно быстро и просто. Зато зимой вы сможете за считанные минуты приготовить вкусный рассольник.

Этим рецептом пользуются многие знакомые, и всем нравится эта заготовка ….

zagotovki50 (50x50, 6Kb)Знающие хозяйки удивляют мужей свежим рассольником зимой.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фильм-мелодрама "Четвёртый пассажир" (2013) 21-08-2013 07:55

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

Фильм-мелодрама "Четвёртый пассажир" (2013)

Ульяна, школьная учительница, похожа на героиню советских фильмов -- она независима, принципиальна и одинока, хоть и хороша собой. Ульяна разведена, ее сын-студент уже не нуждается в опеке, и единственное наполнение жизни женщины -- монотонная работа. Вероятно, героиня так и осталась бы в своей привычной колее и не было бы счастья, да несчастье помогло. Решая проблемы сына, Ульяна отправляется в Москву и по пути знакомится с крутым бизнесменом Владимиром. Единственная проблема в том, что, боясь оттолкнуть женщину, Владимир представляется простым строителем, а вскоре узнает, что больше, чем богатых мужчин, Ульяна ненавидит только лживых..



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Самый вкусный пирог с яблоками “Яблочная магия” 21-08-2013 07:52

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

Самый вкусный пирог с яблоками “Яблочная магия”

[500x484]

 

[500x261]

Легок он по составу – фруктов в нем  больше теста.

А еще  он очень легко и быстро, и как то незаметно, съедается. Помните, как мед у Винни-Пуха в старом мультике – « если он есть, то его сразу нет». Так и с нашим пирогом.

Я не могу передать, сколько раз  я готовила этот пирог с яблоками – и дома, и в гостях, и на даче. И всегда он получался пышным, вкусным, праздничным, несмотря на отсутствие «тортового» оформления. Просто магия какая то яблочная!

Еще одно удивительное свойство этого пирога с яблоками – его вкус  не приедается , не надоедает.

Можно  комбинировать яблоки с  другими фруктами – грушами, персиками, абрикосами, даже подваренной айвой  в сезон .

Вот такой он универсальный  – самый вкусный  яблочный пирог!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии