• Авторизация


Без заголовка 18-10-2015 14:42

Это цитата сообщения Жить_вкусно Оригинальное сообщение

Необычные рыбные котлеты "Вкусняшка" - ну очень бюджетный вариант!

Бюджетный, потому что на выходе даже из 1 кг путассу от 20 и (чаще) более вкуснейших котлет! Все секреты внутри поста))
 
Рецепт этих вкуснейших котлеток хорош ещё и тем, что можно даже не понять, что это рыба. Мой младший сын совершенно не ел рыбу, ни в каком виде, просто беда была... И вот когда я впервые сделала эти котлеты и накормила всех своих домашних, ему и в голову не пришло это была рыба derisive Потом, конечно "секрет" был раскрыт.  С тех пор прошло уже 10 лет и теперь он сам просит и эти котлетки и вообще постепенно рыбу стал "уважать" good
 
Итак, делюсь:
 
 
ИНГРЕДИЕНТЫ:
 
На килограмм  рыбы (любой, хоть путассу):
Филе рыбы мелко порезать или порвать руками (в этом основной секрет рецепта)
2-3 яйца
2 больших луковицы (мелко порезать!)
Соль, перец по вкусу
По 4 столовые ложки майонеза и муки.
 
Очень важно! 
Эти котлеты можно готовить из ЛЮБОЙ рыбы, совсем не обязательно покупать дорогую, из путассу, например получаются не менее вкусные, чем из любой другой дорогой.
 
Кстати, сколько бы вы не взяли рыбы, остальные ингредиенты остаются в том же количестве.
 
Когда использую путассу, беру 1 кг, там образуется много отходов. И рыбной  мякоти, особенно когда филе порежется, получается на вид "жалкая горстка". Пусть вас это не смущает, на выходе вы всё равно получите не менее 20 полноценных котлет, у меня 21 шт. - 3 сковороды по 7 штук. 
Если беру  пикшу или минтай, получается ещё больше. Так что этот рецепт очень бюджетный good
 
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-10-2015 07:34

Это цитата сообщения Сударыня_Галя Оригинальное сообщение

Стильные наволочки на подушки с тематикой праздника Halloween

[220x243] [232x221] [268x241]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 16-10-2015 07:24

Это цитата сообщения Хильда56 Оригинальное сообщение

Аппликация, в основном куриное

Pano de prato:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-10-2015 07:18

Это цитата сообщения галина_соловьева Оригинальное сообщение

Сумки из джинсы. Вторая жизнь джинсовой ткани.

[500x540]
>>>>>>>>>>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 14-10-2015 08:45

Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение

+ еще 500 новых домашних рецептов. Блюда из рыбы и морепродуктов.

2500 + еще 500 новых

домашних рецептов

[700x525]

Блюда из рыбы и морепродуктов

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 14-10-2015 08:25

Это цитата сообщения Наташа_67 Оригинальное сообщение

Соусы на все вкусы.

[700x388]
Грибной соус

Бульон — 500 г, грибы — 200 г, масло сливочное — 3 ст. л., мука — 1 ст. л., небольшая луковица, сметана — 3-4 ст. л., специи: соль, молотый перец по вкусу.
Разогреть на сковороде сливочное масло. Грибы нарезать соломкой и выложить в масло. Лук нашинковать, добавить к грибам, тушить 15 минут. Всыпать муку, специи, размешать и добавить порциями горячий бульон. Варить на слабом огне 15-20 минут. Влить сметану, прогреть.

Соус татарский с грибами

Растительное масло — 200г, готовая горчица — 3 ст. л., яйца — б шт., корнишоны и маринованные грибы — по 100 г, нарезанный зеленый лук — 2 ст. л., сметана — 200 г, сахар — 1 ст. л., уксус — 2-3 ст. л., соль по вкусу.
Отварить яйца вкрутую, остудить, очистить и отделить желтки. Растереть в глубокой тарелке вместе с горчицей до однородной массы. Понемногу добавить растительное масло, тщательно размешивая и растирая. Мелко нарезать грибы, корнишоны, вареные белки, добавить к желтковой массе вместе с зеленым луком. Перемешать, влить сметану, уксус, посыпать сахаром и солью, хорошо перемешать.

Соус под названием муслин
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 14-10-2015 08:13

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Жгучие, хрустящие чесночные зеленые помидоры

Зеленые помидоры по этому рецепту мне понравились больше всего, поэтому готовила их уже не один раз. Готовятся быстро, минут 15, а кушать помидорки можно уже через 1—2 дня и стоят одни достаточно долго. Эти помидорки понравятся вам. Они получаются острыми и вкусными, готовить их легко.
[490x368]


[490x368]

0_1b6a35_20ed965f_L (100x54, 7Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 14-10-2015 08:07

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Харчо от Роксаны Бабаян

В далеких 2000-х этот рецепт я нашла на страничке какого-то журнала. Рецепт очень понравился. Если строго следовать рецепту, то получается изумительное блюдо - настоящий праздник для вкусовых рецепторов. Хочу поделиться им с вами. Кому интересно - милости прошу к моему столу.
[показать]
[показать]

[показать]Как приготовить суп харчо знать очень желательно – вкусно ведь!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 12-10-2015 08:38

Это цитата сообщения Schamada Оригинальное сообщение

Время солить капусту. / 9 видеорецептов закваски капусты.



















 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 12-10-2015 08:02

Это цитата сообщения TeIRiNo4ka Оригинальное сообщение

Шляпа-панама на лето! МК.




[539x400]

[500x400]

[690x487] [500x400] [500x400] [500x400] [500x400] [500x400] [500x400] [500x400] [500x400] [500x400] [690x487]

Серия сообщений "-детская одежда":
Часть 1 - Шьем халаты и пижамки для сыночка и доченьки! Готовые выкройки на размеры 104-128
Часть 2 - Шьем нарядное платье на Новый год для доченьки! Несколько вариантов ОЧЕНЬ легкого пошива (справится каждая мама). Модный обзор и идеи
...
Часть 11 - Детские поисковики (нач.школа и старше)
Часть 12 - Вторая жизнь джинсовых брюк
Часть 13 - Шляпа-панама на лето! МК.
Часть 14 - Уютное полотенце с капюшоном для малыша
Часть 15 - Аудио- сказки для детей
...
Часть 33 - Сшить пышную tutu юбочку с помощью нитки-резинки
Часть 34 - Моделирование детской одежды
Часть 35 - Моделирование детской одежды.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-10-2015 13:53

Это цитата сообщения всем_счастья Оригинальное сообщение

ЛОСКУТНОЕ ПАННО Красиво.....схема

[480x604]

[604x453]

 

ПОДРОБНО ЗДЕСЬhttp://www.stranamam.ru/post/9388474/#com70011327 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-10-2015 13:53

Это цитата сообщения dikulya67 Оригинальное сообщение

Аппликация

Аппликация. Деревья и цветы...
[489x700] [297x700]
Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-10-2015 13:52

Это цитата сообщения dikulya67 Оригинальное сообщение

Кошечки расписные

Варианты для аппликации или другого творчества для умелых ручек)
[552x698] [554x654]
Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-10-2015 13:51

Это цитата сообщения ovenca Оригинальное сообщение

Веселый танец. Художник Ty Wilson (р.1959)

 

[показать]
Бибоп

Afric Simone - Hafanana


[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-10-2015 11:21

Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение

Капуста квашеная. 9 лучших домашних рецептов

В капусте квашеной и ее рассоле полезностей – тьма-тмущая: и витаминами она богата, и макро- и микроэлементами. При этом в овоще, квашенном кочанами, сохраняется в 1,5-2 раза больше витаминов, чем в шинкованном. А хранящаяся по всем правилам капуста не теряет высокую витаминную ценность в течение полугода. Не доверяете покупным витаминам? Значит доставайте с антресолей самую большую кастрюлю - пришла пора запасаться на зиму хрустящей капусткой.
 
Капуста, квашенная в рассоле
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-10-2015 05:17

Это цитата сообщения галина_соловьева Оригинальное сообщение

Раз матрешка, два матрешка!...

Красивые красочные рисунки для бумажной и лоскутной аппликации.
[320x520]
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-10-2015 05:14

Это цитата сообщения Olga-olg Оригинальное сообщение

ТОП-7 : ЛУЧШИЕ КРЕМЫ ДЛЯ ТОРТОВ

ТОП-7 : ЛУЧШИЕ КРЕМЫ ДЛЯ ТОРТОВ

Торт — это не просто сладость. Это символ праздника, венец кондитерского искусства, олицетворение наслаждения!
Очень много зависит от того, насколько правильно и уместно коржи сочетаются с кремом. Только идеальная пара гарантирует успех сладости…
На все случаи жизни предлагаю  7 выигрышных рецептов разнообразных кремов. Они пригодятся не только для торта, но и для других десертов. Трубочки, эклеры, пирожные, блинчики и оладушки — все эти блюда требуют крема.
Совет эксперта: если ты хочешь, чтобы крем отличался тонким интересным ароматом, добавь в него помимо основных ингредиентов чуть-чуть алкоголя — подойдет коньяк, любой ликер, и даже водка!

Как приятно готовить крем! Облака в тарелке — такие ассоциации вызывает правильно приготовленная кремовая масса.

 Экспериментируйте, не бойтесь — попробуйте добавить в крем кофе, мёд, лимонную цедру, мускатный орех… Дайте  волю своей фантазии — это залог кондитерского успеха.


1. Заварной крем

Читать далее

2. Масляный крем

Читать далее

3. Крем из сгущенки и сливочного масла

Читать далее

4. Крем с яйцами и сгущенкой

Читать далее

5. Манный крем

Читать далее

6. Крем для эклеров

Читать далее

7. Крем «Маскарпоне»

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-10-2015 15:57

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Грибной суп - 30 рецептов с фото

Читать рецепты грибного супа
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 06-10-2015 07:43

Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение

Самое вкусное тесто

Рецепты самого вкусного теста.

[700x639]

********
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 06-10-2015 07:38

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Как приготовить удивительные кремы для тортов

Чтобы сделать вкусным десерт, существует множество рецептов кремов. Одним из знаменитых является безе и сметанный крем. Для сладкоежек будет счастьем узнать о новых рецептах, которые не менее вкусные, необыкновенные и быстрые в приготовлении
 
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии