[432x283]
Салат на зиму из помидор — «Помидоры, как свежие». Откроешь такую баночку зимой, добавишь лук и майонез — вот и готов салат из свежих помидоров.
Ингредиенты
на 1 л. воды:
-1 ст.л.соли
-3 ст.л. песка
-помидоры
[700x372]
[440x50]
[показать]Те, кто хотя бы раз пробовал домашний майонез или домашнюю арахисовую пасту, скажут вам, что это гораздо вкуснее, чем то, что мы покупаем в магазинах. Ещё одно преимущество самодельных продуктов — вы полностью уверены в их составе.
Мы предлагаем вам 14 рецептов: майонез, кетчуп, ароматизированную соль, пасту тахини, смеси специй и многие другие вкусности вы вполне можете приготовить самостоятельно.
По просьбам читателей. Как прокормить семью на 200 р в день - 1 часть видео.
Автор видео: Анастасия Флешка
2 часть видео тут.
[400x528]
[400x528]
[564x467]
1.
[595x446]
Долго я вынашивала идею повялить перцы и наконец-то решилась! Аромат стоял просто потрясающий! А вкусно - невероятно, правда выход очень маленький, но мал золотник да дорог!
И еще из своего опыта вяления томатов и советов опытных кулинаров я солю и сбрызгиваю маслом томаты и перцы, когда они уже хорошо подсохли, чтобы избежать лишней влаги!
Попробуйте, пока сезон перцев еще не совсем закончился и они еще совсем недорогие!
Итак, что надо:
мясистый толстый красный перец
чеснок
растительное масло
бальзамический уксус ( или обычный, для тех, кто не любит)
петрушка свежая ( по желанию)
сушеные прованские травки ( по желанию)
На противень, на лист пекарской бумаги выложить нарезанные дольки перца, предварительно перемешанные в миске с малым количеством масла ( чтоб только слегка блестели) глянцевой стороной вниз. Поплотнее, сколько влезет. затем посолить крупной солью, посахарить песочком, поперчить. Посыпать мелкорезанным чесноком и петрушкой. Поставить в духовку на очень маленький огонек и забыть о них часа на три.
Потом прямо с противня укладывать в баночки, утрамбовывая ложкой и доливая послойно по чуть-чуть масла и бальзамического уксуса. По вкусу. Добавлять прованские травки по желанию. Готово! Хранится может в холодильнике очень долго. Другое дело, что съедите сразу. На черный хлебушек пару ломтиков этой вкусняки, да если еще и с творогом или мягким сыром!
Масло,оставшееся в банке - не выливать! Это великолепная заправка для салата.
Очень вкусно!
Очень любите корейские салаты, а готовить особо некогда? Вот с этой аджикой любые порезанные продукты за 1 - 3 часа станут самыми вкусными салатами по - корейски. С удовольствием делюсь с вами рецептом.

Я думаю, что многие хозяйки умеют готовить кабачковую икру. Конечно, она получается не такая, как в магазине, помните, как в детстве, нежная, пюреобразная, а чаще получается крупинчатой! И сколько такую икру не туши, не вари, крупинки не развариваются. А знаете почему? Я вас научу. Все овощи пропускаем не через мясорубку, а через соковыжималку с режимом "терка", тогда получившаяся масса для икры будет нежной и совсем, как магазинная. Ну и наконец, вот сам рецепт, кто еще не научился готовить домашнюю кабачковую икру.
[показать][302x226]2 года назад друг принёс бутылку коньяка. Я реально думал, что это элитка, а оказалось что он сам готовил! Теперь я тоже делаю свой домашний коньяк! По вкусу один в один с Хеннеси!
Делать коньяк из водки или из самогона - это уже вам решать. Это уже не так важно, хотя отличие есть, но почувствовать эти отличия смогут только настоящие гурманы.
Рецепт домашнего коньяка
Для приготовления нашего домашнего коньяка нам понадобится:
- Две столовые ложки сушёной коры молодых побегов побегов дуба.
- Одна столовая ложка чёрного чая.
- Три столовых ложки сахара.
- Одна чайная ложка соды пищевой.
- Восемь сухих соцветий гвоздики. (обыкновенная приправа).
[показать]
[564x423]
[564x564]
[564x564][показать]
Вот такую салфетку с тыквой можно сшить из лоскутков. Для работы вам понадобится основная ткань для салфетки, лоскутки для аппликации, нитки, утюг, клеевая ткань, подложка и швейная машинка.
[показать]
Серия сообщений "пэчворк":
Часть 1 - Лоскутки воспоминаний. Лоскутная техника шитья - пэчворк.
Часть 2 - Одеяло в технике лоскутного шитья "Бабушкин цветник"
Часть 3 - Джинсовый пуфик из пластиковых бутылок. Мастер-класс
Часть 4 - Лоскутное шитье - пэчворк. Салфетка с тыквой. Шаблон
Часть 5 - Подушка – игрушка Сова.
Часть 6 - Совы своими руками.
...
Часть 9 - Развивающий коврик для малыша до двух лет. Мастер класс.
Часть 10 - Оригами цветок из ткани. Мастер класс.
Часть 11 - Пэчворк без иглы, кинусайга. Схемы.
Как обновить старую мебель
Смешайте 3/4 чашки растительного масла и 1/4 чашки столового уксуса и протрите этим раствором ту часть мебели, которая нуждается в обновлении.
[показать]На вашей грядке с огурцами появилась черная тля. Листья скрючиваются, засыхают. Затем погибают и плети. Раствор мыла практически не помогает. И древесная зола не дает желаемых результатов.
Попробуйте следующий состав: 1 литр свежего молока и 1 ч. ложку йода (йодистого калия) хорошо взбить, а полученную эмульсию растворить в 10 л воды. При помощи опрыскивателя побрызгать огурцы
|
ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ
Рис отварить в подсоленой воде. Воду тщательно слить.
|