Это цитата сообщения Надежда-Эсперанса Оригинальное сообщение
Поделки из соленого теста, мастер-классы...
Поделки из соленого теста, мастер-классы...
Этот вид народного творчества стал популярным не так давно, хотя истоки его лежат в самых древних пластах славянской культуры. Если вы сомневаетесь, то вспомните того же Колобка: чем не художественное изделие из теста? Работать с таким тестом не только просто, но и доступно всем. Во-первых, в каком же доме не найдется горсточка муки, а во-вторых, этот материал намного податливее, чем тот же гипс, и намного долговечнее, чем привычный всем пластилин. Поэтому поделки из соленого теста так нам всем и полюбились.
[показать] Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Русский фотошоп - простая программа для улучшения снимков
Для тех, кто мечтает научиться качественно обрабатывать фотографии, но не в силах освоить сложный фотошоп, ввиду множества незнакомых терминов, создана его русская версия. При помощи этой упрощенной программы можно редактировать изображения в один клик. Русский фотошоп будет легко освоить даже тем, кто ни разу не сталкивался с работой в редакторе. Здесь можно размыть или изменить фон, сделать ретушь любого портрета, используя кисти, цветокорректировку автоматического типа, а также можно добавить снимку любой оригинальный эффект.
Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение
Как сделать мастику для торта своими руками?
Как сделать мастику для торта своими руками?
Основными видами, получившими заслуженную популярность, являются молочная, желатиновая и мастика из маршмеллоу. Они не содержат сложных ингредиентов и достаточно просты в приготовлении.
Рецепт молочной мастики для торта
Для её приготовления понадобятся:
- сахарная пудра;
- сухое молоко;
- сгущенное молоко.
Эти ингредиенты соединяются в посуде в соотношении 1:1:1 и вымешиваются до консистенции мягкого пластилина. Полученная масса не бывает белоснежного цвета, обычно она кремовая или светло-бежевая – это исключает её использование для изготовления фигурок “чистых” цветов, зато она съедобна и достаточно приятна на вкус.
Рецепт желатиновой мастики для украшения торта
Этот вид украшения более капризен, но и более нежен, что позволяет лепить из него фигурки тонкой работы. Для приготовления понадобятся:
- желатин;
- вода;
- сахарная пудра.
1-2 столовые ложки желатина замачиваются в холодной воде на несколько часов, после чего на огне доводятся до полного растворения сгустков и получения однородной консистенции. Желатин нельзя кипятить – от этого он теряет свои клеящие свойства и приобретает неприятный запах. Затем в посуду вводится 2-3 стакана сахарной пудры и тщательно вымешивается. Для придания нужного цвета подойдет любой пищевой краситель – если он имеет жидкую форму, стоит добавить пудры, чтобы не нарушать консистенцию. Также, чтобы украшение не получилось приторно сладким, можно добавить немного лимонной кислоты или сока лимона. Из такого материала для лепки отлично получаются нежные лепестки цветов и мелкие фигурки.
Как приготовить мастику для торта из маршмеллоу?
Маршмеллоу – это воздушные зефирные конфеты, зачастую двухцветные, соответственно, они и являются основой. Для приготовления этого вида мастики для торта к пачке конфет (100гр) добавьте столовую ложку воды и отправьте на короткое время в микроволновую печь для увеличения объема. Постепенно введите в получившуюся массу 1,5 стакана сахарной пудры, не забывая постоянно помешивать, постепенно добавляя, при необходимости, пудру. Этот вид является самым удобным в применении для лепки мелких элементов.
Как сделать шоколадную мастику для торта?
Этот вид менее распространен, но не менее достоин. Для её приготовления понадобится шоколад и жидкий мед в пропорции примерно 2:1. Ингредиенты тщательно вымешиваются и полученная масса готова к использованию. Шоколад можно использовать как черный, так и белый или добавить краситель – это никак не повлияет на пластичность, изменится только её цвет.
Несколько полезных советов:
- Для работы с этим материалом существует ряд специальных инструментов: фигурные ножи, формочки и вырубки, которые позволяют создавать настоящие шедевры
- В процессе приготовления необходимо использовать самую однородную сахарную пудру мелкого помола, иначе пласт будет рваться во время работы с ним.
- Также всегда стоит иметь под рукой запас массы, на случай необходимости её добавления для получения нужной консистенции. - Наносить мастику стоит только на практически сухую основу – это позволит избежать таянья нежного материала, а для соединения элементов фигурок их стоит слегка увлажнить.
- Готовые украшения, которые по задумке должны быть твердыми, нужно оставить на воздухе и поместить на торт только перед подачей, чтобы влага не испортила их.
- Капли влаги, которые выступили на фигурке, можно легко удалить, промокнув салфеткой.
- Если масса загустела, для придания пластичности её достаточно нагреть.
- Готовую массу для украшения торта при необходимости можно хранить в холодильнике до 2х недель, а в морозильной камере – до месяца.
- Готовые же фигурки прекрасно сохранятся в герметичной упаковке.
Не бойтесь экспериментов, применяйте знания на практике, создавая кулинарные шедевры, и еще не раз услышите возглас восхищения гостей, пораженных не только вкусом, но и очарованием вашего торта!
[449x292]
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Вязание-спицы-Пуловеры и Джемпера
|
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Уникальный рецепт салата «Нежный»
[показать]Каждый рецепт салата «Нежный» можно назвать уникальным, ведь закуска с таким названием не описана ни в одной кулинарной книге, зато широко обсуждается на кулинарных форумах и в блогах. Хозяйки готовят такой салат из разных ингредиентов, объединяет все описания одно: нежными считаются салаты, выложенные слоями, пропитанными майонезом.
[показать]
Это цитата сообщения Lenatt Оригинальное сообщение
Спицы.Комплект - жакет и кофта с короткими рукавами
Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение
Подборка рецепты самых вкусных салатов!
Подборка рецепты самых вкусных салатов!
1. Салат "Ночь"
Ингредиенты:
Яйца вареные 5 шт
грудка куриная копченая 200гр
грибы маринованные 200гр
сыр 100-150гр
зелень для украшения
майонез или сметана
Приготовление:
Отделить белки от желтков. По отдельности
натереть. Мясо и грибы мелко порезать. Сыр натереть на мелкой терке.
Мясо заправить майонезом. Выкладываем слоями снизу вверх: мясо, грибы,
майонез, белки, майонез, сыр, майонез. желтки. украсить зеленью.
2. Салат с сухариками
Ингредиенты (количество по вашему вкусу):
Фасоль консервированная
Помидоры
Лук репчатый
Курица копченая
Зелень
Сухарики
Майонез или сметана
Соль, перец черный молотый.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Куриные желудки тушёные с шампиньонами - пальчики оближешь!
[показать]Это очень вкусное и несложное блюдо. В детстве, когда держали кур он был один, зато сейчас можно разгуляться в специализированных магазинах и купить целый килограмм желудков (пупков). Если правильно приготовить желудки, они становятся мягкими и нежными. Предлагаю вам очень вкусный рецепт, как говорится "пальчики оближешь".
[показать]
Это цитата сообщения sonechny Оригинальное сообщение
Моделирование детской одежды.(4 часть)
Моделирование детской одежды.(4 часть)
[640x329]
Это цитата сообщения Бражук Оригинальное сообщение
Мясные рулетики в грибном соусе
[показать] http://nashdom.domohozajki.ru/blog/43662512866/Obe...snyie-ruletiki-v-gribnom-souse
Это цитата сообщения Kandy_sweet Оригинальное сообщение
Милые игрушки и аппликации из фетра
[800x600]
[800x638]Это цитата сообщения SvetlanaT Оригинальное сообщение
Гадание онлайн на картах Таро.
Итак: сосредотачиваемся на вопросе о котором вы хотите спросить судьбу. Дальше выбираем карту к которой вас тянет, кликаете на неё. И вам останется только прочитать то, что вас ждёт и нужные рекомендации на будущее.  [428x431] |
Это цитата сообщения m_o_l_g_a Оригинальное сообщение
Колбаса домашняя говяжья (вкуснецкая !!!)
Колбаса домашняя говяжья (вкуснецкая !!!)
Мякоть говядины без жил — 2500г
Сало или свиная щековина — 500г
Вода — 200мл
Сахар — 1ч.л.
Соль нитритная — 55-60г
Мускатный орех молотый — 5г
Имбирь молотый — 2г
Перец белый молотый — 5г
Горчица сухая — 5г
Чеснок свежий — 4зубчика
Черева говяжья (или любая другая)
Говядину пропустить через мясорубку с решеткой 4мм;
Свиную щековину (без кожи) пропустить через мясорубку с решеткой 8мм;
Фарши соединить;
В сухой посуде смешать соль и приправы — высыпать в фарш и слегка размешать;
Чеснок подавить чеснокодавилкой и подмешать к фаршу;
В ледяной воде растворить сахар;
Мешать фарш тщательно, постепенно вводя воду с сахаром;
Череву замочить на несколько минут в воде и промыть;
Набить полученным фаршем оболочки плотно, не допуская попадания воздуха (с помощью мясорубки или колбасного шприца), сформировать батоны нужной вам длины, концы плотно перевязать;
Если кое-где попал воздух — проткнуть это место иголкой;
Оставить набитые колбасы в холодильнике на 8-12 часов;
Поместить колбасу в духовку либо на решетку, либо на противень, устеленный фольгой, либо (если духовка равномерно прогревается) - подвесить в ней;
В одну из колбас воткнуть температурный датчик;
Держать в духовке минимум 4 часа, постепенно и медленно повышая жар в течении всего времени до 80-85 градусов;
Если она лежит, то переворачивать колбасу каждые полчаса;
Колбаса готова по достижении температуры внутри батона 66-68 градусов;
Готовую колбасу быстро охладить под холодным душем, обтереть и вывесить в прохладном месте на 8-10 часов;
Это цитата сообщения Ирина-ажур Оригинальное сообщение
БЛУЗКА И ШАРФ ИЗ ЦВЕТНЫХ ПОЛОС
Это цитата сообщения Enigmatica Оригинальное сообщение
Необычные и очень вкусные котлетки на новогодний стол "Сугробы"
Необычные и очень вкусные котлетки на новогодний стол "Сугробы"
Это цитата сообщения ВЛАДИОЛА Оригинальное сообщение
Милые бяшки от Светланы Завадецькой.
Барашки от Светланы Завадецькой.
Вот таких красивых овечек шьёт Светлана Завадецька из Тюмени.Масте-класс есть,к сожалению нет выкройки.Может кто имеет такую выкройку и поделится с остальными :)))
Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение
Подборка очень красивых оригинальных домашних тортов с рецептами.Выпуск-7
Торт «Нежность» |
Торт «Дамские пальчики» |
Торт «Утренняя свежесть» |
Торт «Медовые соты» |
Торт «Трухлявый пень» |
Маковый торт |
Торт полено с медом |
Торт с шоколадом |
Шоколадный торт с бананами |
В 8 ВЫПУСКЕ ПРОДОЛЖЕНИЕ БИСКВИТОВ. |
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Экспресс-хододец - просто и очень бюджетно!
Вам не хочется, или некогда, долго варить холодец, а, может быть, ради небольшого лотка просто не хочется покупать особенные части туши для холодца? Во всех этих случаях выручит этот ленивый рецепт.
[700x525]
И пусть говорят, что это «ненастоящий» холодец. Вкус у него именно холодцовый!Это цитата сообщения Los-ku-tik Оригинальное сообщение
Блок "Ёлочка".
Сегодня покажу вам один не сложный, но очень симпатичный узор для лоскутного шитья. Называется этот узор "ёлочка" или "паркет" Шила я этот узор по основе, для которой использовала тоненький ситец. Выкраиваем прямоугольную основу нужной вам ширины, затем выкраиваем равнобедренный треугольник, длинная сторона которого будет равняться ширине вашей основы, а так же выкраиваем полоски разных цветов одинаковой ширины. Основу сгибаем вдоль пополам и рисуем линию середины, которая нам будет служить ориентиром для пришивания полосок.
Добавляйте узор в вашу коллекцию и творите!http://iloveneedlework.ru/patchwork/uzor-elochka#more-2134
Источник:
Серия сообщений "Блоки из полосок":
Часть 1 - Собираем полосы.
Часть 2 - Блок "Ёлочка".
Часть 3 - Легко и эффектно. Лоскутки.
Часть 4 - Шитье полосками
...
Часть 26 - Лоскутные изделия в основе которых - сборные квадраты
Часть 27 - "Неправильная косичка"
Часть 28 - ТЕХНИКИ. СБОРКА ПОЛОС.
Это цитата сообщения afrika-abr Оригинальное сообщение
Куриные пупки по-кубански
Всем доброго времени суток, в эфире Хабарова и сегодня я расскажу вам о том, что делать с куриными желудками, если уж они попались на жизненном пути на полке супермаркета.
Один из самых далеких от среднестатистического любителя потрошков внутренних органов курицы — желудок, точнее, желудки (а их должно быть приличное количество, одним таким семью не накормишь), в просторечии — пупки.
А штука вкусная, если уметь ее готовить правильно, и вот этим сакральным знанием рецептом моей мамы я сейчас поделюсь