• Авторизация


Львовский сырник 07-07-2014 00:05

Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение

Львовский сырник

Львовский сырник. Кухня Европы

[625x468]

Эти сырники из духовки,которые не надо жарить.Такой великолепный десерт можно увидеть в любой львовской кондитерской или кофейне.Большинство хозяек обязательно готовят такой сырник в домашних условиях хотя бы раз в год.Очень вкусно к этому десерту подать чашечку свеже-сваренного кофе.Очень-очень вкусно!По рецепту Дарьи Цвек.

Ингредиенты:

Домашний творог
500 г
Яйцо
4 шт.
Сахар +2 ст. л. для глазури
150 г
Масло сливочное + 1 ст. л. для глазури
100 г
Манная крупа
1 ст.л
Изюм
40 г
Лимон (цедра)
1 шт
Какао-порошок для глазури
2 ст.л.
Сметана для глазури
2-3 ст.л.

Приготовление:
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
7 простых шагов к здоровым глазам 07-07-2014 00:01

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

7 простых шагов к здоровым глазам

Мы предлагаем Вам новые упражнения для глаз, которые можно делать в перерывах между работой, в рекламных паузах и даже в ежедневных поездках городским транспортом. Упражнения, названные "качанием насоса" и "игрой на тромбоне", развивают механизм фокусирования, стимулируют поток питательных веществ вокруг глаз. Движение по часовой стрелке и вращение глазами увеличивают питание тканей глаза и улучшают управление мышцами глаз. Медленное моргание снижает зрительное напряжение. Зажмуривание глаз стимулирует выработку слезной жидкости. Устремление взгляда в зону нечеткого видения улучшает остроту зрения и повышает способность видеть мелкие детали.

Шаг 1. Упражнение «Качание насоса»
Смотрим дальше!>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Котлеты в соусе из плавленного сыра 06-07-2014 23:59

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Котлеты в соусе из плавленного сыра

[x367]

500 гр. фарша
1 лук
1 яйцо
чёрствый батон
плавленный с грибами
итальянские травы
1 зубок чеснока
укроп
1 столовая ложка муки
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шарики из кабачков 06-07-2014 23:56

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Шарики из кабачков

[x367]

Очень вкусно со сметаной или любым кисломолочным соусом. Это еще и полезное блюдо, попробуйте обязательно!
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожки жареные (заварное дрожжевое тесто) 06-07-2014 23:52

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Пирожки жареные (заварное дрожжевое тесто)

[показать]

На 35-40 пирожков.

Способ приготовления
 
В стакане тёплой воды растворяем соль, сахар, дрожжи, добавляем раст. масло. В миску просеиваем муку, вливаем туда нашу жидкую массу с дрожжами, быстро перемешиваем и сразу же сверху льём стакан крутого кипятка. Быстренько замешиваем тесто. Можно подсыпать еще немножко муки в процессе замеса, но не перестарайтесь, тесто должно получиться мягким и воздушным. Разогреваем предварительно большое количество раст. масла на сковороде. Сразу же лепим пирожки и сразу же их жарим, "не отходя от кассы". То есть, оторвали кусочек теста (руки можно смазывать раст. маслом), расплющили в ладошке, положили начинку, слепили пирожок и сразу же его в сковороду положили. Вот так стоим возле плиты, лепим и жарим одновременно. Никакой расстойки ни тесту, ни пирожкам не нужно. На фото - половина порции теста.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как сохранить здоровье – китайская медицина 06-07-2014 21:41

Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение

Как сохранить здоровье – китайская медицина

Правило 5. Чаще простукивать уши

Закройте уши ладонями и 12 раз постучите тремя средними пальцами каждой руки по затылку.

Затем, прижимая указательный палец к среднему, пощелкайте им по затылку с характерным звуком. Сделайте также 12 раз.

[показать]

Делайте это по утрам или когда чувствуете усталость.

Упражнение помогает при звоне в ушах, головокружении и заболеваниях ушей. Улучшает слух и память.

Правило 6. Чаще облизывать нёбо.

Когда вы касаетесь кончиком языка верхнего нёба, ян и инь встречаются.

 

Облизывая нёбо, сосредоточьте всё внимание на пространстве под языком и почувствуйте, как постепенно накапливается слюна.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Запеканка с брокколи 06-07-2014 21:25

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

Запеканка с брокколи

[588x382]

Ингредиенты:

400 гр соцветий брокколи,
4 яйца,
120 мл молока,
3 ст.л. сливок,
1 ст.л. горчицы,
3 ст.л. муки,
150 гр сыра (натрём его на крупной тёрке),
0,5 ч.л. мускатного ореха,
свежемолотый черный перец,
морская соль.

Приготовление:

1. Сначала бланшируем брокколи, кидаем подготовленные соцветия в кипящую подсоленную воду, кипятим 5 минут, сливаем воду и опускам брокколи в ледяную воду, чтобы она не потеряла свой красивый зелёный цвет, сливаем воду, даём стечь всей воде.
2. Нагреваем духовку до 200 градусов. И займёмся тестом. Венчиком взбиваем яйца.
3. Добавляем молоко и сливки, взбиваем.
4. Добавляем горчицу, взбиваем. У меня была дижонская, но можно и обычную.
5. Просеиваем муку в яичную смесь. Хорошо перемешиваем.
6. Солим, перчим, добавляем мускатный орех. Хорошо перемешиваем. Регулируем специи на свой вкус.
7. Добавляем в тесто 2/3 сыра, смешиваем.
8. Смазываем форму для выпечки растительным или сливочным маслом.
9. Выкладываем брокколи.
10. Заливаем заливкой.
11. Сверху посыпаем оставшимся сыром и убираем в разогретую духовку на 30-40 минут, или пока запеканка хорошо уплотнится и красиво подрумянится.
12. Всё! Ароматная и пышная запеканка с брокколи готова. Даём ей немного остыть.
Приятного аппетита!

Источник:http: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1045477

Ларилорхен
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожки с картошкой (постные), тесто очень легкое в работе, а пирожки — воздушные) 06-07-2014 21:23

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Пирожки с картошкой (постные), тесто очень легкое в работе, а пирожки — воздушные)

 
Рецепт теста просто супер легкий, а пирожки получаются супер мягкие и воздушные! Тесто очень податливое, приятное в работе, абсолютно не липнет к рукам. Обязательно испеку из него просто лепешек, думаю будет очень вкусно).  
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Булочки по-быстрому 06-07-2014 21:18

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Булочки по-быстрому.

Булочки по-быстрому Вам очень понравятся. Они готовятся без дрожжей. В них можно добавить что угодно и ягоды и фрукты. Они могут быть сладкими и не сладкими. Познакомьтесь с рецептом и обязательно попробуйте.


[604x432]

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Вертута с начинкой 06-07-2014 21:16

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Вертута с начинкой.

Вот такая вот лёгкая в приготовлении вертута с начинкой, которую можно приготовить, абсолютно, с любой начинкой. Особенно он хорош с тыквой. Отличное сочетание и вкус. Попробуйте! Вам понравится.


[492x370]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожный пирог с вишней 06-07-2014 21:13

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Творожный пирог с вишней

[705x472]
Хочу предложить рецепт очень вкусного летнего пирога! Сочетание песочного коржа, сладкой творожной начинки и вишни с кислинкой не оставит никого равнодушным! Очень рекомендую приготовить этот пирог! Вместо вишни можно использовать черешню, абрикосы или другие фрукты.

Рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тормозит компьютер? 7 простых шагов для его чистки 06-07-2014 21:11

Это цитата сообщения Lusha777 Оригинальное сообщение

Тормозит компьютер? 7 простых шагов для его чистки

[586x351]

 

Ваш компьютер начал тормозить?

А рабочий стол завален ненужными ярлыками и сто лет назад скачанными файлами? При этом из трея регулярно выскакивают сообщения от программ, о которых вы даже не слышали?

Поздравляю, вы ЗАСРАЛИ свой компьютер.

Сегодня я расскажу вам о том, как я поддерживаю чистоту своего главного рабочего инструмента – моего ноутбука.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пастрома сочная из куриного филе (за 12 минут) 06-07-2014 21:01

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

Пастрома сочная из куриного филе (за 12 минут)

[показать]

Это «неправильная» пастрома, так как готовится из куриного филе, да ещё и в микроволновке. Но в сети полным полно подобных «неправильных» рецептов, которые удобны и вкусны. Угощайтесь, на здоровье!

Необходимо:

  • Филе от 1 курицы (среднее)
  • Специи (хорошо, если в составе есть паприка — она придаст цвет)
  • Соль (грудка должна быть слегка пересоленной, тогда в охлаждённом виде будет самое то)
  • Чеснок — 2-3 зубка
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Рулет яблочный «Шарлотта» 06-07-2014 20:59

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

Рулет яблочный «Шарлотта»

[показать]

Этот рулет родственник  шарлотки, но гораздо более благородного происхождения.

Продукты простые, способ приготовления тоже, а вкус  и вид довольно изысканный. Не может не понравиться то, что начинка готовится одновременно с тестом. А подавать этот рулет можно сразу после остывания. Наслаждаемся бисквитно-яблочной выпечкой!

Необходимо:

Для теста

  • Яйца – 4 шт
  • Сахар – 4 ст. л
  • Мука – 4 ст.л
  • Соль – ¼ ч.л
  • Растительное масло без запаха – 4 ст.л

Для начинки:

  • Яблоки – 4 шт
  • Корица – по желанию
  • Бумага для выпечки
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Гедлибже (курица в сметане по-кабардински) 06-07-2014 20:57

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

Гедлибже (курица в сметане по-кабардински)

 

[показать]

Национальная кухня убрала все лишние телодвижения при приготовлении блюд. Эта курица имеет очень гармоничный вкус, который понравится многим. И в будни, и в праздники кормите своих домашних этой вкуснятиной.

Необходимо:

(пропорции не строгие, можно менять по своему вкусу)

  • Курица или куриные части (кол-во или вес по желанию)
  • Сметана — на среднюю курицу ок. 150 г, но это условно, добавляйте больше или меньше по вашему вкусу.
  • Соль
  • Специи (паприка, перец) — во вкусу
  • Лук — 1-2 шт.
  • Чеснок — 2 зубка
  • Мука — ок. 2 ст. лож.
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Колготы: есть жизнь после стрелки 06-07-2014 20:43

Это цитата сообщения русалла Оригинальное сообщение

Колготы: есть жизнь после стрелки




К сожалению, капроновые колготки относятся к той категории вещей, которые долго не поносишь. И снова приходится бежать за новой парой в магазин. Но не спешите выбрасывать старые - немного фантазии и им можно дать вторую жизнь. Кстати, более длительную.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Подготовка лоскута к плетению ковриков, половиков без ткацкого станка 06-07-2014 20:40

Это цитата сообщения русалла Оригинальное сообщение

Подготовка лоскута к плетению ковриков, половиков без ткацкого станка




далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Супер тесто на пельмени и вареники на газировке 04-07-2014 22:48

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Супер тесто на пельмени и вареники на газировке

 

Супер тесто на пельмени и вареники

Ингредиенты:

● газировка 1 ст. (минеральная вода газированная)
● яйцо 1 шт
● соль 0, 5 ч.л.
● сахар 0, 5 ч.л.
● масло растительное 4 ст.л.
● мука 4 ст. (можно и меньше)

Способ приготовления:

1) В миске соединить все составляющие, кроме муки.
Муку подсыпать постепенно, потому что она у всех разная.
Замесить мягкое, эластичное, блестящее тесто, чтобы не прилипало к рукам и столу.
2) Все, мука нам больше не нужна.
Вот за это вы тесто и полюбите - за чистую кухню)))
С этой порции получается около 1 кг. теста.
Дальше лепим вареники или пельмени, его можно варить, тушить или печь.
3) Также подходит на чебуреки, но тогда в тесто не добавлять яйцо.

Приятного аппетита ;)

[460x359]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Красивое оформление выпечки 04-07-2014 22:47

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Красивое оформление выпечки

 

Красивое оформление выпечки

[500x502]

 (53x20, 1Kb)
 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепты самого вкусного теста 04-07-2014 22:44

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Рецепты самого вкусного теста

[421x52]

Рецепты самого вкусного теста


1. Кефирное тесто с сыром
Ингредиенты:
- 1 чашка кефира
- 1 чашка тертого сыра
- 0,5 чайной ложки соли
- 2/3 чайной ложки соды
- 1 чайная ложка сахара
- 2 стакана муки
Читать далее
2. Пресное тесто на сметане
Ингредиенты:
- 1 стакан сметаны
- 2 стакана муки
- 2 столовые ложки сахара
- 1 чайная ложка соли
- 1 чайная ложка соды
- 1 яйцo
- 100 г молока
- 50 г растопленного маргарина
Читать далее
3. Дрожжевое тесто на кефире
Ингредиенты:
- 1 стакан кефира
- 0,5 стакана растительного масла
- 1 столовая ложка сахара
- 1 чайная ложка соли
- 1 чайная ложка сухих дрожжей (50 г мокрых)
- 2,5 стакана муки
Читать далее
4. Наливное тесто на кефире (пятиминутка)
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 0,5 чайной ложки соли
- 1 стакан муки
- 1 стакан кефира
- 1 чайная ложка соды
Читать далее
5. Безопарное сдобное дрожжевое тесто
Ингредиенты:
- 300 мл сыворотки (можно молоко или кефир)
- дрожжи (50 гр свежих или 1 чайная ложка сухих)
- 250 г маргарина
- 0,5 чайной ложки соли
- 0,5 стакана сахара
- 4-5 стаканов муки
- 3 яйца
Читать далее
6. Безопарное дрожжевое тесто
Ингредиенты:
- 0,5 л молока
- 1 яйцо
- 0,5 чайной ложки соли
- 1 столовая ложка сахара
- 1/3 стакана растительного масла
- 4-5 стакана муки
- 30 г мокрых дрожжей
Читать далее
7. Дрожжевое тесто (с содой), которое никогда не подводит
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 150 г маргарина
- 200 г сметаны
- 1 стакан сахара
- 0,5 пачки мокрых дрожжей (50 г)
- 0,5 чайной ложки соды
- 4 стакана муки (приблизительно)
- 0,5 чайной ложки соли
Читать далее
8. Творожное тесто
Очень, очень вкусное тесто и готовится очень быстро и легко, и делать можно из него не только печенье и пряники, но и пирожки, и основу для малинового пирога. Изделия из этого теста получаются очень мягкими и нежными.
Ингредиенты:
- 2 стакана (250 мл) муки
- 200 г творога
- 100 г мягкого масла
- 2/3 чайной ложки соды
- 0,5 чайной ложки соли
- 1 яйцо
- 100 г сахара
Читать далее

 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии