Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Клубничный десерт
http://blogs.mail.ru/mail/kofemanka.09/75E569BA88DCE3BF.html?page=2&thread=
Ингредиенты:
Клубника 300.0 г
Сахарная пудра 30.0 г
Желе 1.0 пакет
Творог 300.0 г
Сахар песок 2.0 ст.л.
Сметана 3.0 ст.л.
Вода простая 100.0 мл
Желатин 10.0 г
http://vkontakte.ru/wall155567317_47
Это цитата сообщения samolena Оригинальное сообщение
Несколько способов приготовления нажористого прозрачного бульона
Способ первый: берем целую курицу, или несколько хороших косточек с мясом, варим, процеживаем и готово. Делов-то.
Но мы же экономные хозяюшки, мы не можем просто так дорогущее мясо на бульоны изводить. Поэтому включаем поварскую смекалку, добавляем к ней опыт старых поваров и начинаем варить бульоны иначе. Практически из ничего. Ну как из ничего? Курицу, к примеру, разделали, мясо в дело, а косточки, которых от той же грудки курам на смех остается – в бульон.
Вот тогда из минимума косточек можно сварить прекрасный бульон. Как? И что там есть? Вот смотрите, если вы полторы эти несчастные косточки просто проварите – то толку не будет никакого. Так, мутная подсоленная водичка с легким ароматом мяса.
А если вы, например, их поварите чуть подольше. А затем снимите кастрюлю с плиты, накроете крышкой и оставите кости остывать в воде, то эффект будет совсем другой. Попробуйте! Загляните в кастрюлю часа через три-четыре – вы прямо увидите, как бульон пожирнел. Вот только тогда и процеживайте.
[показать]
Или тот способ, которым мы на мастер-классе варим бульон к расстегаям. Бульон варим, между прочим, из косточек и шкуры от грудки куриной. От двух грудок. На четырехлитровую кастрюлю воды. По идее вода-водой с такими пропорциями должна получится. А спросите девочек – бульон мало того что вкуснейший, так и вид у него красивый.
Как делаем? Косточки холодной водой заливаем, солим и ставим вариться. Отдельно на сухую сковороду кладем мытые, но не чищенные овощи. Разрезанные пополам. Морковку и лук. Можно ещё чеснок добавить. Сначала срезом вниз кладем, потом переворачиваем.
[показать]
И запекаем их долго. Они полностью прогреться должны, стать мягкими. И они подгорают, да. Помню как неравнодушные люди пытались меня за такие овощи распять, когда я рецепт свиной рулькивыложила. Ах, -кричали они, - горелые овощи, канцерогены, да что за повар, руки бы ему пооборвать!. А мы вот, знаете ли, таким способом бульон оттягиваем (оттяжка) в ресторанах и кафе уже сто лет. И ничего)))
[показать]
В общем после того как ваши несчастные косточки покипели минут 30 в воде – опускайте
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
ЗНАМЕНИТЫЙ КИЕВСКИЙ ТОРТ В ДОМАШНЕМ ИСПОЛНЕНИИ
[показать]Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение
Хрустящий фаршированный картофель с ветчиной и сыром
[604x453] Ингредиенты:
Картофель - 6 шт
Ветчина - 150 г
Лук - 1 шт
Петрушкa (по вкусу)
Сливочное масло - 1 ст. л.
Перец чили (молотый, по вкусу)
Соль (по вкусу)
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Сыровяленая колбаса в домашних условиях
Сразу хочу сказать, приготовление такой колбасы- процесс не быстрый. Если Вы увидите рецепт, повествующий о том, что такую колбасу можно приготовить за несколько дней, то мягко говоря, этот рецепт некорректный. Есть такую колбасу, я бы поостерегся (по крайней мере, из свинины).
Что касается времени, то у меня, с засолки мяса до снятия пробы, прошло 30 дней.
К сожалению, когда я купил мясо и решил из него приготовить колбасу, я не сфотографировал исходный продукт. Так что, поверьте на слово.
Мною была куплена свиная лопатка и бескостная грудинка на шкурке (примерно 50/50) общим весом 2 кг 700гр.
Это цитата сообщения Amenika Оригинальное сообщение
Как научиться печатать вслепую
Как научиться печатать вслепую?
В наш век технического прогресса уже никого не удивишь наличием домашнего ПК или ноутбука, что уж говорить о коммерческих компаниях и государственных учреждениях, для работы в которой нужны навыки не только быстрой печати, но и печати вслепую.
Думаю, Вы не раз созерцали грустную ситуацию, когда администратор или секретарь усердно пытаются отыскать очередную букву на клавиатуре. Вам же приходиться лишь скрипеть зубами и ждать сего "чуда" либо громко возмущаться, что, к сожалению, нисколько не ускорит процесс.
Именно поэтому наука печати вслепую не только хорошо скажется на Вашей нервной системе, но и пометка "быстрая печать или печать вслепую" сама по себе станет выгодным преимуществом Вашего резюме.
[443x279]
Это цитата сообщения Снова_весна Оригинальное сообщение
Целебный травяной отвар для укрепления сосудов – уникальный рецепт
|
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Идеальные оладьи - пышность меня просто сразила!!!!
Действительно - идеальные!!! Мне трудно описать словами, какой восторг вызывал у меня этот легкий рецепт вкуснющих оладьев! Столько красивых дырочек, а вкус... ммм...
Хорошие выходные начинаются с вкусного завтрака. Никто никуда не спешит и можно испечь пышные оладьи. Оладьи на кефире получаются очень пышными, воздушными (получается много, штук 30). И еще, оладьи не опадают, остаются пышными и нежными.
[640x426]
вкусный завтрак и хорошее настроение гарантировано!Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Понравились идеи из интернета
АВТОР РАБОТЫ Mare-ri
Хочу вам предложить несколько идей, которые мне понравились. Вот так можно видоизменить обложку ежедневника, используя скатерть или салфетку и баллончик с краской.
[700x525]
а используя такую малярную ленту, можно украсить шкатулку. Фантазировать можно сколько угодно, можно воспользоваться любой схемой для вышивки
Это цитата сообщения ксюшка-мушка Оригинальное сообщение
МК.ИГОЛЬНИЦЫ
Мастер класс «Старая - новая игольница»
| Виды творчества: | Шитье > Шитье |
| Сложность: | низкая |
| Время работы: | 1 час |
Игольниц много не бывает, кому как, а для меня это именно так.
Поэтому вот еще одна фантазия на эту тему, а точнее уже и не фантазия, а мастер класс!
Сегодня нам понадобятся:
Пару отрезов ткани, примерно 20-20 см,
Синтепух,
Скотч,
Два ненужных CD диска,
Ножницы,
Карандаш,
Масляные краски,
Тесьма,
Пуговица,
Нитки,
Кисточки,
Раствор из кофе, клея ПВА, воды и ванилина с корицей.
Один час свободного времени
Для начала возьмем кусочки ткани, прогладим, приложим диски к изнаночной стороне и обведем.
Одна ткань пойдет на нижнюю часть игольницы и будет предназначаться для одного диска ( я выбрала обычную бязь). На этом этапе оставим припуски в один сантиметр относительно обведенного диаметра диска.
Для верхней части игольницы я взяла кусочек американского хлопка с незатейливым рисунком, у вас соответственно это может быть любая хлопчатобумажная ткань, которая вам понравится. На изнаночной стороне мы также обводим диск, при этом припуски нужны4-5см, я просто обвела тарелку большим диаметром.
Теперь мы имеем два кружка разного диаметра.
Следующим этапом, мелкими стежками нажиуливаем край маленького круга, нитку лучше приготовить подлиннее, чтобы в дальнейшем было проще регулировать натяжение нити.
В итоге у нас должен получиться вот такой мешочек.
Далее немного расслабляем нить и вставляем туда наш диск, и стягиваем нитку, таким образом, чтобы ткань плотно обтянула наш диск.
Таким же образом поступаем с кругом большего диаметра. В
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Обереги для дома
Обереги для дома своими руками изготавливались с древних времён и предназначались для защиты обитателей дома от злых сил, нечистых духов, а также для привлечения в своё жилище доброго домового.
Итак, традиционно на обереге располагают:
злаки и бобовые — символ достатка, сытости и физической силы;
мак — исполнение желаний;
пшено — от сглаза;
чеснок — от нечистой силы;
дом, хата — единство и крепость семьи;
рябина и шиповник — женская красота и молодость;
перец — мужское здоровье;
тыква — плодородие;
семечки подсолнуха — здоровье детей и энергия солнца;
лавровый лист — слава и успех;
гречка — плодородие и достаток;
кувшин — полная чаша в доме;
кукуруза — продолжение рода, сплоченность семьи;
орехи и желуди — продление молодости;
лапти — домашний уют, семейное счастье;
шишка — трудолюбие и достижение успеха;
мешковина — изобилие и благосостояние;
выпечка — богатство в доме;
коса — бесконечность;
чашка — полная чаша в доме;
жаворонки — деторождение и плодородие;
фасоль — зарождение новой жизни;
переплетение — знакомства и дружба;
яйцо — продолжение рода;
метла вниз — выметает сор из дома;
метла вверх — к деньгам.
Это цитата сообщения Надежда-Эсперанса Оригинальное сообщение
Ящик для вещей в гардеробную комнату доступный любой домохозяйке
Источник сообщения…
Видела это сообщение от Акулка , но у нее только ссылка, по этому взяла МК для себя полностью. (не очень нравятся ссылки...)
В принципе такую вещь может сделать любая домохозяйка и здесь нет никакой сложности. В моем гардеробе последнее время жуткий беспорядок и я решила немного его упорядочить.
[324x432]Что имеем:
Вот такой вот ящик из под овощей, взятый в соседнем продуктовом магазине -
Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение
Как более грамотно разместить вещи в нише для гардеробной.
Если для Вас актуальна тема обустройства своего жилища, тогда давайте посмотрим , как можно более грамотно разместить вещи в гардеробной.
Делятся с нами уже нам знакомая супружеская пара с Америки Бэт и Ник из Америки-sawdustandembryos.com . которые перепланировали свой гардероб и выкроили для размещения вещей очень много места. Судите сами: Это гардероб до переделки.
Это цитата сообщения prosperous Оригинальное сообщение
Эврика! Ремонт старого кресла
Совершенно случайно и своевременно нашла в интернете это видео с пошаговой инструкцией - как отремонтировать старое кресло. У мамы два таких кресла. Они не занимают много места, удобны. Намного удобнее, чем небольшие кресла-таблетки. Вот только внешний вид у них затрапезный - старая обивка, провисшие ремни. Но зато настоящий деревянный каркас, очень добротный.
Я слышала, что сейчас модно реставрировать старую мебель с изменением или без изменения внешнего вида. За рубежом даже есть такое направление - ищут на свалках старую мебель 70-х годов и делают из нее "конфетку", продавая потом очень дорого. Ретро сейчас ценится, как никогда. Наверное, потому, что материал был натуральный, все делалось на совесть и на века, можно сказать.
Итак - очень полезное видео для домашних умельцев. Но после его просмотра и не имея особых навыков, каждый сможет обновить старое кресло или стул. Главное - понять принцип!
_____________________________
-на правах рекламы-
Для ремонта мебели понадобиться поролон. Главное, чтобы он был хорошего качества. На сайте http://porolon-moscow.ru предлагается мебельный поролон различной толщины и размеров. Все характеристики на странице "Мебельный поролон".
____________________________
Это цитата сообщения Фелония Оригинальное сообщение
Органайзер для журналов.
Добрый вечер! Вот до делался у меня долгострой, а ведь только ленточек не хватало! Приклеивала их с месяц. Задумался у меня органайзер для журналов. Был у меня пластиковый, в канцтоварах продается на 3 отделения, и ведь не хватало мне места! Пока в отпуске была, пришла один раз с дет.сада, спать так хотела, муж говорит ложись, а я пошла на кухню, чай попить а сама смотрю на балкон, там от холодильника коробка стояла, ну меня и понесло....
[показать]Читать далее
Серия сообщений "Из картона":
Часть 1 - Комодик из картона
Часть 2 - Цветок из упаковки от яиц. Мастер-класс
...
Часть 7 - Из спичечных коробков комодики и кукольная мебель.
Часть 8 - Корзинка из коробки от обуви
Часть 9 - Органайзер для журналов.
Часть 10 - Совместный дружеский марафон.
Часть 11 - Тележка-шкатулка с цветами и МК!
Серия сообщений "мой декупаж":
Часть 1 - Ключница "Новый Год"
Часть 2 - Ларец
...
Часть 7 - Мои поделки из бобин.
Часть 8 - Мои поделки из бобины.
Часть 9 - Органайзер для журналов.
Часть 10 - Открыточки и магниты к Пасхе.
Часть 11 - Туба для вина в подарок.
...
Часть 17 - Совместный дружеский марафон.
Часть 18 - Немного декупажного.
Часть 19 - Мини-комодик. Мой декупаж.
Это цитата сообщения gyord-pro-ladies Оригинальное сообщение
30 способов преобразить рабочее место
Если у вас есть домашний офис, или Вам необходимо вместить свои вещи в ячейку, в этой статье Вы найдете полезные советы, которые сделают эту работу менее трудной.
Это цитата сообщения Konstancia Оригинальное сообщение
Как очистить стиральную машину от накипи
Конечно, как вариант, можно последовать известной рекламе и регулярно покупать смягчители типа модного Калгон и т.д.. Но, согласитесь, что это тоже довольно дорого, ведь пачка такого смягчителя стоит около это около 400 рублей за 1 кило, а хватит его максимум на пару недель. Можно использовать специальные средства от накипи, но как уже доказано, что вещества, используемые в этих антинакипинах и смягчителях до конца не выполаскиваются из белья, поэтому ими не безопасно стирать вещи для аллергиков и маленьких деток.
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Вкусные салатики для праздничного стола
Салат "Лисичка"
Простой, но очень нежный и вкусный салат!
Ингредиенты:
-2 филе куриной грудки
-3 маринованных огурца
-200 гр. корейской моркови
-200 гр. сыра
-2 зубчика чеснока
-майонез
-зелень.
Приготовление:
1. Филе отвариваем в подсоленной воде,затем нарезаем полосочками (или разбираем руками на волокна).
2. Огурцы также нарезаем полосочками,сыр на крупной терке.
3. Смешиваем филе,сыр,огурцы и морковь,добавляем выдавленный через пресс чеснок и заправляем майонезом.
Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение
Если надо отстирать очень "застиранное" хлопчатобумажное белье
|
Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение
Картофельные рулетики
| [510x510] Ингредиенты: - 500-600 гр Картофеля - 1 яйцо - 100-150 гр пшеничной муки – 100-150г - 500 гр смешанного фарша - растительное масло |
