• Авторизация


Огурцы в собственном соку 15-04-2016 11:16

Это цитата сообщения Олеся_76 Оригинальное сообщение

Мы на своих дачах не редко встречаемся с такой проблемой,как переросшие огурцы...Куда их девать,не выбрасывать же продукт своего труда,к тому же он еще и такой полезный для организма!Выход есть!!!Будем солить огурцы в собственном соку!
[700x525]

Необходимо два вида огурцов: одни мелкие - для посола, другие крупные, перезрелые (только не кислые) - для пюре.
[525x700]
Крупные огурцы очистить от кожицы и семян(если они уже твердые) и натереть на крупной терке в отдельную посуду.
Огурцы должны быть вымытыми, но сухими (иначе закиснут).
На дно сухой 3х-литровой банки положить часть листа хрена, листья черной смородины, укроп (можно использовать и зонтики укропа с семенами), листья вишни и два-три зубчика чеснока (лучше порезать). Зелень должна покрывать дно банки.
[700x525]
На зелень положить натертые огурцы и одну столовую ложку соли (не йодированной!) чуть-чуть с горкой.
[700x525]
Затем в тертые огурцы поместить мелкие огурцы с таким расчетом, чтобы пюре и огурцы заполняли полбанки.
[525x700]
Затем в один слой положить ту же зелень, что перечислена, а сверху опять натертые огурцы и столовую ложку соли и мелкие огурцы. Пюре должно покрывать огурцы полностью.
[525x700]
Затем сверху снова - зелень (укроп, чеснок, листья смородины, вишни). Лист хрена должен лежать сверху - он не дает зарождаться плесени. Сверху зелени положить третью (и последнюю) столовую ложку соли.
[525x700]
Банку закрыть пластмассовой крышкой. Лучше сделать банку немного неполной, чтобы было место для брожения.Держим банки при комнатной температуре 4 дня ,а затем убираем в холодное место,например в погреб.
Здесь видно как выделяется сок и начинается брожение на следующий день.
[525x700]
К весне огурцы могут немного закиснуть, но их можно реанимировать, поместив в свежий раствор (3 столовые ложки сахара на 1 литр воды). Огурцы получаются душистые, нежные.Это просто квашенные огурцы, даже можно и нужно кушать язвенникам, маленьким детям это всё натуральное мы едим только всё квашенное, а зимой даже пью этот рассол, для очищения организма .Пюре можно использовать в салаты или на рассольник.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Это невероятно на что способен человек! ОН БЫЛ ВНЕ РАМОК, ОН ИХ ПРОСТО НЕ ЗНАЛ! 15-04-2016 07:28

Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение




[показать]

61-летний Австралийский фермер выиграл супермарафон потому что не знал, что во время него можно спать.

Дистанция австралийского супермарафона от Сиднея до Мельбурна составляет 875 км, что занимает больше 5 дней от старта до финиша. В забеге обычно участвуют легкоатлеты мирового класса, которые специально тренируются для этого события. В своем большинстве атлеты не старше 30 лет и спонсируются крупными спортивными брэндами, которые предоставляют спортсменам форму и кроссовки.
В 1983-м году многие были в недоумении, когда в день забега на старте появился 61-летний Клифф Янг. Сначала все думали, что он пришел посмотреть на старт забега, так как был одет не как все спортсмены: в рабочий комбинезон и галоши поверх ботинок. Но когда Клифф подошел к столу, чтобы получить номер участника забега, то все поняли, что он намерен бежать со всеми.

Когда Клифф получил номер 64 и встал на линии с другими атлетами, то съемочная бригада, делающая репортаж с места старта, решила взять у него небольшое интервью. На Клиффа навели камеру и спросили:
— Привет! Кто ты такой и что тут делаешь?
— Я Клифф Янг. Мы разводим овец на большом пастбище недалеко от Мельбурна.
— Ты действительно будешь участвовать в этом забеге?
— Да.
— А у тебя есть спонсор?
— Нет.
— Тогда ты не сможешь добежать.
— Да нет, я смогу. Я вырос на ферме, где мы не могли позволить себе лошадей или машину до самого последнего времени: только 4 года назад я купил машину. Когда надвигался шторм, то я выходил загонять овец. У нас было 2000 овец, которые паслись на 2000 акрах. Иногда я ловил овец по 2–3 дня, — это было непросто, но я всегда ловил их. Я думаю, что могу участвовать в забеге, ведь он всего на 2 дня длиннее и составляет всего 5 дней, тогда как я бегаю за овцами по 3 дня.

Когда марафон начался, то профессионалы оставили Клиффа в его галошах далеко позади. Некоторые зрители ему сочувствовали, а некоторые смеялись над ним, так как он даже не смог правильно стартовать. По телевизору люди наблюдали за Клиффом, многие переживали и молились за него, чтобы он не умер на пути.
Каждый профессионал знал, что для завершения дистанции потребуется порядка 5 дней и для этого ежедневно необходмо 18 часов бежать и 6 часов спать. Клифф Янг же не знал этого.
На следующее утро после старта люди узнали, что Клифф не спал, а продолжал бежать всю ночь, достигнув городка Mittagong. Но даже без остановки на сон Клифф был далеко позади всех легкоатлетов, хотя и продолжал бежать, при этом успевая приветствовать людей, стоящих вдоль трассы забега.
С каждой ночью он приближался к лидерам забега, и в последнюю ночь Клифф обошел всех атлетов мирового класса. К утру последнего дня он был далеко впереди всех. Клифф не только пробежал супермарафон в возрасте 61 года, не умерев на дистанции, но и выиграл его, побив рекорд забега на 9 часов и стал национальным героем.
Клифф Янг преодолел забег на 875 километров за 5 дней, 15 часов и 4 минуты.
Клифф Янг не взял себе ни единого приза. Когда Клифф был награжден первым призом в A$10,000, он сказал, что не знал о существовании приза, что участвовал в забеге не ради денег и без раздумий решил отдать деньги пяти первым легкоатлетам, которые прибежали после него, по A$2,000 каждому. Клифф не оставил себе ни цента, и вся Австралия просто влюбилась в него. Многие тренированные спортсмены знали целые методики о том, как надо бежать и сколько времени отдыхать на дистанции. Тем более они были убеждены, что в 61 год супермарафон пробежать невозможно. Клифф Янг же всего этого не знал. Он даже не знал, что атлеты могут спать. Его ум был свободен от ограничивающих убеждений. Он просто хотел победить!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Чего на самом деле хотел Сталин? 15-04-2016 07:18

Это цитата сообщения All_Is_Blues Оригинальное сообщение

[630x466]

Ладислав Кашука (Ladislav Kašuka)

Если Сталин видел в коммунистической партии лишь средство для достижения «диктатуры пролетариата» (то есть власти народа), то те «коммунисты», которые пришли после него, видели в партии лишь средство управления народом. Прежде всего необходимо подчеркнуть, что социализм и коммунисты разочаровали точно так же, как олигархи и капитализм! И то, и другое в итоге скатилось к безбожной диктатуре. И хотя социализм превосходил капитализм в социальной сфере, нельзя допускать, чтобы во имя социальных гарантий ограничивались свобода слова и право на свободное передвижение. Никому не понравится жить в клетке, даже если она золотая!

Тут мы подходим к тому моменту, когда вся эта провозглашаемая коммунистами идея уравниловки и власти народа свелась к диктатуре одной единственной (коммунистической) партии. Иосиф Сталин видел в коммунистической партии движущую силу и средство, с которым можно победить буржуазию, сосущую кровь из рабочего класса, и установить диктатуру пролетариата, при которой и власть в стране, и все производственные средства будут принадлежать народу, а не горстке избранных!

Разумеется, наши официальные СМИ, как и финансируемые Западом историки, не скажут вам о Сталине ничего хорошего. Поэтому большая часть из вас даже не подозревает, чего он на самом деле хотел. Кто из его критиков хоть раз читал то, что написал сам Сталин? Кому известна так называемая сталинская конституция 1936 года, написанная преимущественно им самим? Кто знает, что в ней написано, и какие принципы и права она гарантирует трудящемуся народу и советам? Кто читал его книги? Большинство читало лишь клеветнические статейки, написанные по заказу тех, кто боится Сталина даже после его смерти. Те же люди сегодня боятся и Владимира Путина, стремясь очернить и его тоже!

У меня 13 книг Сталина, и я читал ту конституцию, поэтому с уверенностью могу сказать, что знаю, чего он хотел достичь и к чему шёл.

     Я полагаю, что большинство никогда не слышало о том, что при Сталине не только увеличивались реальные зарплаты трудящихся, но и регулярно, каждый год снижались цены на продукты питания и другие жизненно важные товары и сырье. Тем самым Сталин хотел постепенно прийти к тому, чтобы всё, чего будет в достатке, было предоставлено людям в необходимой мере бесплатно! Фактом является и то, что из марксистской идеологии Сталин взял лишь экономическую часть и идею взаимовыгодного интернационального сотрудничества между отдельными странами, но он полностью отказался от идеи разложения семейных уз, отмены границ между государствами (не было упразднено ни одно союзное государство в рамках СССР), а также от идеи о смешении и исчезновении отдельных культур.   Читать далее

 

Серия сообщений "Что было, что будет. Помнить":
Часть 1 - У воров пропали понятия.
Часть 2 - Рабочие АвтоВАЗа написали письмо Путину.
...
Часть 29 - Слушайте русское молчание
Часть 30 - Я – русская, и я устала извиняться!
Часть 31 - Чего на самом деле хотел Сталин?
Часть 32 - Ночь живых мертвецов. К новогодним шоу на главных каналах
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЗАТОЧКА И РАЗВОДКА ПИЛЫ 14-04-2016 13:19

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

 
Пилы по устройству подразделяются на лучковые, двуручные, ножовки и относительно недавно появились цепные пилы. Пила представляет собой стальное полотно с нарезанными по одной кромке зубьями.

Зубья перерезают волокна древесины и удаляют стружку из пропила. На двуручных пилах, через определенное число режущих зубьев, иногда делают зубья-выбрасыватели опилок. Такие зубья не затачивают.

Выскажу свое субъективное мнение о пилах, применительно к туризму. Все перечисленные выше пилы, были мною опробованы в походных условиях. Возможно, мое мнение ошибочное, основанное на многолетней привычке пилить определенными пилами.

Лучковые пилы. У лучковых пил, полотно натягивается с помощью деревянного станка или металлического лучка, что создает удобство для пиления одному. Собственно на этом удобства и заканчиваются. Вся конструкция в собранном виде неудобна для переноски в рюкзаке из-за своей громоздкости. Можно конечно в разобранном виде переносить, но увеличивается вероятность потери или поломки составляющих частей.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ИЗБАВЛЯЕМСЯ ОТ ДНЕВНОЙ СОНЛИВОСТИ НАВСЕГДА 14-04-2016 11:30

Это цитата сообщения VOVKYSE Оригинальное сообщение

[604x364]

Готовим волшебный имбирный чай. Он улучшает кровообращение, тонизирует, защищает от простуд и согревает, стимулирует пищеварение, разжижает кровь. Также эффективен при атеросклерозе и способствует избавлению от кашля. Активизирует обмен веществ,укрепляет иммунитета. Способствует выведению шлаков и токсинов из всего организма. У него много полезных свойств, но главное - имбирный чай избавляет от постоянной сонливости и беспричинного недомогания!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мебель из прищепок 14-04-2016 11:21

Это цитата сообщения VOVKYSE Оригинальное сообщение

[показать]

Автор Antson из Одессы, для своей дочурки, решил не покупать всякие пластмассовые игрушки - мебель, а сделать их своими руками из деревянных прищепок. Для изготовления такой мебели все что нужно, это сами прищепки (покупаются в магазинах, типа "все по пять"), клей ПВА и набор струбции  для того чтобы зажимать заготовки.

Далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Свиной карбонат из... куриного филе 12-04-2016 13:33

Это цитата сообщения Моя-копилочка Оригинальное сообщение

Совершенно исчезает вкус мяса курицы, а появляется вкус натурального карбонада. Попробуйте! Готовить совсем несложно! Удивите своих гостей! Такое блюдо понравится и тем, кому нельзя есть свинину. 1 кг куриных грудок 1 лимон 1 ч. л. пищевой соды 1 ч. л. крахмала мука для панировки соль.

  [показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Диета на супе от доктора Митчелла 12-04-2016 13:32

Это цитата сообщения Моя-копилочка Оригинальное сообщение

Источник: Здоровье на тарелке

диета для похудения, суп сжигающий жиры Прославленный рецепт для тех, кому не важно, что есть, лишь бы этого было много. Диета рассчитана на неделю.

Вот эту диету я испробовала на себе, она очень эффективная, но не для слабонервных, а наоборот очень сильных духом ребят.

Еще можно добавить, что ее можно повторять с недельным перерывом до тех пор, пока не достигнете желаемого результата. Помимо снижения веса она очень очищает и оздоравливает организм, снимает депрессию, увеличивает работоспособность, особенно умственную.

Рецепт супа:

"Вы этого достойны!..."
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
«ДАМСКИЕ ПАЛЬЧИКИ» (САВОЙАРДИ)? ИЛИ ЕЩЕ РАЗ О ТИРАМИСУ 12-04-2016 13:28

Это цитата сообщения Моя-копилочка Оригинальное сообщение

Источник:CAPRICE des DIEUX
«Дамские пальчики» и есть знаменитое бисквитное печенье савойарди. В классических рецептах итальянского десерта тирамису - неизменный ингредиент.
 

КАК ИСПЕЧЬ БИСКВИТНЫЕ «ДАМСКИЕ ПАЛЬЧИКИ» (САВОЙАРДИ)? ИЛИ ЕЩЕ РАЗ О ТИРАМИСУ

Автор статьи: Ольга Ситникова

«О! Я с ног сбилась, подыскивая подходящее бисквитное печенье для тирамису. Ну, почему все так сложно? Настоящее савойярди у нас здесь сроду не продавали, а отечественные «дамские пальчики» куда-то запропастились. Ткнулась в один магазин, во второй – пусто. Похоже, продавцы вообще забыли, что это такое. Выслушивают вопрос вполуха, не уловив смысла, смущенно разглядывают свои пальцы и только потом соображают, что речь-то о печенье. Отвечают, нету «дамских пальчиков», мол, и не будет, а сами прячут руки под прилавок. И грустно, и смешно. Эх… Видно, придется самой печь простецкий бисквитный корж и использовать его как основу для тирамису...»

Таким монологом разразилась однажды моя хорошая подруга. Я, конечно, посочувствовала ей, одобрила идею с обычным бисквитом – какая, собственно, разница? А разница, оказывается, есть.
Бисквит бисквиту – большая рознь.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Луковые котлетки "Вкусно до слёз" 12-04-2016 13:08

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

[показать]

На вкус как с мясом! Я готовлю дома такие котлетки частенько, иногда даже балую гостей. Это очень быстро, безумно вкусно и практически даром! Если вдруг в холодильнике почти нет продуктов, вы устали на работе, но вам срочно нужно приготовить на ужин что-нибудь вкусненькое, посмотрите этот рецепт. И особенно он актуален весной, когда вы понимаете, что осенью закупили слишком много лука на зиму... Эти котлетки очень напоминают мясные тефтели. Еще никто по вкусу не определил, из чего я их делаю!
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепт козинаки из перловки 12-04-2016 08:46

Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение

[300x322]Посмотрел передачу по телевизору.  Меня очень заинтересовал рецепт козинаки из самой обычной перловки.  Думаю, что стоит приготовить. Говорят, что получаются они не тверже продаваемых в магазине из семечек.

 Главное, что этот рецепт довольно дешевый и доступный. А еще перловка богата многими аминокислотами. К примеру это лизин, который принимает активное участие при  выработке коллагена, замедляющего появление морщин, сохраняющий кожу и упругой и гладкой.

Перловка богата и витаминами и микроэлементами. В ней много калия, кальция, железа. Есть некоторое содержание меди, марганца, цинка, молибдена, никеля, кобальта, стронция, хрома, йода, брома, фосфора!!!

Время приготовления: 1/2 часа
Количество выходных порций: 10
Предназначение: десерт

Ингредиенты для:

  • Крупа перловая  1 большой стакан.
  • Сахар — 90 - 100 г.
  • Мед — 3 столовые ложки
  • Сок лимонный — 1 -2 столовые ложки.
  • Масло растительное рафинированное — 1 столовая ложка.


[492x328]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Простой рецепт пирога с перловой крупой 12-04-2016 08:45

Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение

Обещал вам еще парочку блюд в основе которого лежит перловка. 

Сегодня рецепт вкусного пирога, главный ингредиент которого - перловка!

[300x225]Для приготовления этого "чудного" пирога нам понадобятся такие продукты:
 

Ингредиенты для теста:

  • 1/2 стакана ржаной муки
  • 1/2 стакана пшеничной муки
  • 2 большие(столовые) ложки подсолнечного масла
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 1 маленькая (чайная) ложка разрыхлителя
  • 1/2 стакана заваренного кофе или же воды

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Какую рыбу хотим консервировать? Рецепты на любой вкус... 12-04-2016 07:59

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Хочу предложить Вашему вниманию подборку рецептов консервирования рыбы и причём любой. Очень она мне понравилась, так что делюсь находкой и думаю она тоже многим будет полезна.


[481x369]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Аджика красная грузинская 09-04-2016 12:38

Это цитата сообщения Viktoriya_Berezina Оригинальное сообщение


[259x194]


аджика (148x111, 3Kb)

450г сухого острого красного перца
30г семян кориандра
50-60 г хмели-сунели
1г молотой корицы
100г грецких орехов
100г чеснока
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Райхановый напиток из базилика 09-04-2016 12:37

Это цитата сообщения -Лала- Оригинальное сообщение

Удивительный напиток из базилика готовится очень прост!
[показать]


Когда его пробуют первый раз, то думают, что напиток приготовлен из черной смородины или вишни с добавлением имбиря. Действительно базилик содержит в себе все эти вкусы. Ваши близкие и гости будут удивлены, когда узнают из чего приготовлен напиток!
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Этот замечательный фетр(ещё чехлы) 09-04-2016 12:36

Это цитата сообщения Pyatachokpsyh Оригинальное сообщение



1.
[570x427]

2.
[539x539]

3.
[400x400]

4.
[400x400]

5.
[539x448]

6.
[570x404]

7.
[570x425]

8.
[570x409]

9.
[570x513]

10.
[570x453]

11.
[570x342]

12.
[570x428]

13.
[570x428]

14.
[570x428]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязание: пальто для девочек 09-04-2016 12:32

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

[500x678]
Продолжение!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Детская юбочка "зигзаг" крючком 09-04-2016 12:31

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

http://missflorcroche.blogspot.com/2012/05/saia-infantil.html

[показать]

[показать]

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожно - кабачковые оладушки 09-04-2016 12:30

Это цитата сообщения Александра11 Оригинальное сообщение

[700x466]

2 кабачка
150 гр творога
2 яйца
0,5 ст. муки
соль, черный перец
2 зубочка чеснока

[показать]

Кабачок очистить от кожуры и натереть на терке.

Хорошо отжать сок.

Добавить творог, яйца, муку, соль, выдавленный чеснок.


[700x466]

Все ингредиенты хорошо перемешать.


[показать]

Сковородку разогреть и выкладывать оладушки ложкой,

обжаривать с двух сторон по 3-4 минуты.

Выкладываем на салфетку чтобы убрать излишки жира.


[700x466]

Подавать оладушки можно со сметанным соусом.

[показать]

 

http://scook.ru/oladi-iz-kabachkov-s-tvorogom.html

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
7 оригинальных блюд со щавелем 09-04-2016 12:28

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение

Блюда со щавелем были известны и популярны на Руси еще в древние времена, поэтому современная кулинария знает сотни ответов на вопрос – какое блюдо со щавелем можно приготовить. Причина популярности щавеля заключается в его пользе, простоте и доступности.

Прежде всего, щавель является отличным ингредиентом для различных первых блюд: щей, окрошки, ботвиньи, супов, борщей и т.д.

Свежие листья щавеля традиционно добавляют в салаты. Также из них делают оригинальную начинку для пирогов и блинчиков. Под воздействием высокой температуры кислинка, которая присутствует в щавеле, преобразуется в сладковаты вкус.

Отличные соусы из щавеля подаются как к рыбе, так и к мясу. Особенно хорошо они сочетаются с курятиной, телятиной и другими нежирными видами мяса.

Салат из щавеля с орехами

Состав: лук – 1 шт, кинза – 1 ст.л, измельченный щавель – 2 стакана, молоко – ½ ст.л, грецкие орехи – 3 ст.л, соль – по вкусу.

Способ приготовления: щавель нарежьте полосками, после чего отварите его в подсоленной воде, откиньте на дуршлаг и остудите. Измельчите грецкие орехи с солью, добавьте к ним молоко, мелко нарезанный лук. Смешайте измельченную кинзу и щавель, заправьте смесью орехов, молока и лука. Все тщательно перемешайте и украсьте зеленью.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии