Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
[показать]Оценка тех кто пробовал - это даже вкуснее чем пицца!!! Больше всего комплиментов было от дегустаторов мужского пола, даже рецепт просили, но я им его не выдала. А вот Вам с удовольствием рассказываю...
[показать]
Это цитата сообщения Берковская_Татьяна Оригинальное сообщение
Хочется мяса, сочного и вкусного, да еще чтобы рецепт был простой и быстрый? Пожалуйста! Сегодня приготовим блюдо американской кухни, которое уже давно полюбилось во всем мире - домашние куриные наггетсы. По-настоящему хрустящая золотистая корочка и нежнейшее мясо внутри - начинаешь кушать наггетсы и остановиться реально невозможно. Прямо мистика какая-то…
Ингредиенты:
Это цитата сообщения The_blond_goddess Оригинальное сообщение
[405x337]
Для приготовления нам нужно:
фарш куриный - 500 гр.
2 луковицы
500 гр. свежих грибов
лаваш (тонкий)
молоко - 1 ст.
1 ст.л. муки
сыр нежирный
Приготовление:
Грибы обжариваем с луком, мясной фарш солим перчим (не сильно), в форму для запекания и выкладываем слоями:
- лаваш
- фарш
-лаваш
-грибы
-лаваш и т.д.
Приступаем к приготовлению:
Готовим молочный соус: 1 ст. ложку муки размешиваем в молоке, добавляем соль и доводим до кипения, снимаем с огня, соус должен загустеть. заливаем этой смесью "лазанью", посыпаем сыром и ставим в духовку на 30-40 мин. до румяной корочки. Грибы можно заменить помидорами или добавить туда еще помидоры. Кому как захочется.
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
|
Это цитата сообщения Берковская_Татьяна Оригинальное сообщение
На мой взгляд пицца с курицей и грибами – это один из самых вкусных, ароматных и сытных вариантов подобной выпечки. Нежная куриная грудка и безумно ароматные лесные грибочки, жареные с лучком, на тонкой основе из очень мягкого теста.
Ингредиенты:
- Тесто для пиццы — 230 граммов
- Куриная грудка — 200 граммов
- Грибы лесные вареные — 150 граммов
- Лук репчатый — 150 граммов
- Томатный соус — 3 столовые ложки
- Масло растительное — 3 столовые ложки
- Сыр Российский — 50 граммов
- Поваренная соль — 1 щепотка
[700x467]
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
Простой чеснок далеко не прост — он и лекарь, и вкуснейшее дополнение ко многим блюдам из мяса, рыбы и овощей, вкус которых был бы далек от совершенства без такого пикантного компонента.
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Картофель "Анна" (фр. "pommes anna") - классическое французское блюдо. Картофель для него нарезается очень тонкими кружочками, укладывается слоями в сковороду или в форму и готовится на сливочном масле в духовке или на плите до зажаристой корочки. Готовое блюдо выглядит как запеканка или пирог с красивым узором из картофельных кружочков наверху.
1200 - 1300 г картофеля (5-6 больших клубней)
110 г сливочного масла
3 луковицы лука-шалота (или зеленого лука, только белые части)
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
С наступлением осенних и зимних деньков всё больше людей начинают «шмыгать» носом. Да, именно такая, казалось бы, не серьёзная хворь, вызывает массу дискомфортных ощущений и способна повлиять на повседневное выполнение обычных заданий (работа, отдых, прогулки и пр.). Прочитав данную статью, вы узнаете о том, как правильно приготовить и использовать народные средства для лечения данного недуга.
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
На мой взгляд,самое вкусное блюдо из кабачков -это оладьи .В приготовлении этого блюда есть множество вариаций ,они могут быть с начинкой и без, с зеленью и с мясом,с сыром и с чесноком.Рецептами моих самых любимых и самых вкусных,я с вами с удовольствием поделюсь и расскажу,как их лучше всего приготовить.Теперь ваши оладушки будут самые вкусные,нежные и необычные.
1.Оладьи с сосисками и морковью
Ингредиенты:
1 кг кабачков
2 яйца
1 морковь
2 головки лука
2-3 зубка чеснока
5-6 ст. ложек муки
5-6 сосисок
растительное масло
черный молотый перец
соль
Приготовление:
Технология подготовки кабачков для оладьев одинаковая- их промываем , удаляем семечки если таковые имеются, очищаем кожуру ,если они уже немолодые, и трем на ту терку,которая подходит к данному рецепту.В этом рецепте кабачки трем на крупную терку,также поступаем и с морковью,но трем на среднюю терку.Лук и чеснок чистим, промываем, мелко измельчаем. Чеснок можно пропустить через чесночницу.Сосиски режем кружочками.
К кабачкам добавляем яйца, все хорошо перемешиваем. Затем добавляем морковь, лук, чеснок, черный молотый перец, солим и еще раз все очень хорошо перемешиваем. Тесто должно быть не очень густое, но и не жидкое. Муку добавляйте аккуратненько, доводите тесто до состояния густой сметаны.
Сковороду хорошо разогреваем, вливаем растительное масло. Большой ложкой выкладываем порцию кабачкового теста, сверху выкладываем сосиски и снова порцию кабачкового теста. Обжариваем с двух сторон до золотистого цвета.На средний оладушек можно положить от 4 до 6 колечек сосиски.
Сковороду хорошо разогреваем, вливаем растительное масло. Большой ложкой выкладываем порцию кабачкового теста, сверху выкладываем сосиски и снова порцию кабачкового теста. Обжариваем с двух сторон до золотистого цвета.Вместо сосисок можно использовать охотничьи колбаски или порезанные кусочки любой колбасы вареной или копченой.
2.Двойные оладьи с сыром
Ингредиенты:
кабачки 1кг
лук 2шт.
морковь 1шт.
яйцо 2шт.
мука 5-6ст.л.
сыр 100гр.
сметана или майонез по 2ст.л.
чеснок 4 зубчика
зелень по вкусу
Приготовление:
Как и в первом рецепте натрите на терке кабачок, морковь и лук. Вбейте яйцо, добавьте муку, посолите и поперчите по вкусу. Обжарьте оладьи на масле с двух сторон до румяной корочки.
Приготовьте начинку: смешайте натертый любой твердый сыр, сметану и майонез ,пропущенный через пресс чеснок и зелень. Положите начинку между оладьев и поставьте в горячую духовку на 3 минуты или в микроволновку,чтобы сыр расплавился.Можете наслаждаться вкусными оладушками.
3.Оладьи *Мозаика* с красным болгарским перцем
Ингредиенты:
350 г кабачка
50 г сладкого перца
несколько веточек зелени(у меня укроп)
1 зубчик чеснока
1 яйцо
50 г муки
соль и перец
Приготовление:
Эти оладьи необыкновенно красивые и такие же вкусные.Кабачок почистить и потереть на крупной тёрке. Зелень мелко порезать. Если много жидкости то её нужно слить.Добавить яйцо. Перец мелко порезать и тоже добавить. Чеснок выдавить через чеснокодавку, всыпать муку, посолить и поперчить.Жарить на раскаленной сковороде с любым растительным маслом.
4.Оладьи фаршированные помидорами и сыром
Ингредиенты:
Кабачок-800 гр.
Яйцо- 3 шт.
Сыр твердый- 100 гр.
Лук зеленый,укроп -1 пучок
Соль,перец
Мука- 8 ст.л
Начинка:
Сыр твердый порезать пластинками
Помидор порезать тонко( обязательно снять кожицу)
Приготовление:
Это очень вкусные оладьи с небольшим секретиком.Кабачок потереть на мелкой терке,добавить яйца,соль и муку.Перемешать и добавить порезанную зелень и натертых 100гр. сыра.
Помидоры ошпарить и снять кожу,порезать тонкими пластинками.Помидоры лучше брать небольшие круглые твердых
Это цитата сообщения VALERI-ELIN Оригинальное сообщение
Потрясающая закуска! Два года назад рецептом со мной поделилась коллега. Рецепт был записан на обрывок кассовой ленты и благополучно забыт. И только недавно я его обнаружила в своей кулинарной тетрадке, аккуратно сложенный кусочек кассовой ленты с рецептом. Очень жалею, что не приготовила чудо-перцы раньше. Это безумно вкусно! Настоятельно советую попробовать!
Это цитата сообщения Планета_Здоровье Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения Ванда Оригинальное сообщение
Лобио – не только грузинское название самой фасоли, но и блюд приготовленных из нее. Как правило, это тушеная фасоль, которая может подаваться просто так или пюрированной, в дополнении овощей и свежего хлеба. В этом материале мы поделимся с вами рецептом лобио из красной фасоли.
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Тыквенный мармелад
Солнечной и теплой недели желаю! [показать]
Будем пить полезный сок.
[показать]Это цитата сообщения ИнкоКросс Оригинальное сообщение
Фотография 1874 года. На ней шестеро детей Александра Александровича – старшего сына Пушкина: Наталья (15 лет), Мария (12 лет), Александр (11 лет), Ольга (10 лет), Анна (8 лет) и Гриша (6 лет). Мы с вами слушаем голос самой маленькой, Ани.
"...Иногда кажется, что пушкинская эпоха - это что-то страшно далекое, где-то там, во тьме веков, во глубине сибирских руд или еще глубже.
А оказывается, что она рядом. Что - вот там Пушкин, а вот лицо его сына, и живой голос его внучки..."
Это цитата сообщения Путь_к_истинной_себе Оригинальное сообщение
Сначала я замариновала мясо.
Взяла неострую горчицу с горчичными зернами, добавила туда размолотый чили-перчик, раздавленный чеснок, досолила. Обмазала мясо, завернула в пленку и оставила в холодильнике на 4 часа.
Потом приступила к раскрою бумажных листов.
Из рулона пекарской бумаги вырезала два куска, таким образом, чтобы можно было мясо положить в середину, а концы бумаги собрать сверху узелком.
Взяла один лист, намочила его и мокрый расстелила прямо в мойке. Положила в середину мясо, концы собрала и сжала. Можно завязать бечевочкой, но необязательно. Мокрая пекарская бумага — материал очень пластичный и держит форму отлично.
То же самое сделала со вторым листом, положив на него уже упакованное мясо, и опять соединив концы наверху вместе.
Два листа — это принципиально, воздушная прослойка между ними помогает процессу. Ну, по крайней мере, так мне греки объясняли.
Потом весь сверток положила в огнеупорную форму — для устойчивости конструкции, и накрыла крышкой.
Задвинула в духовку 200 град. на 1 час.
В результате мясо получилось очень сочное. Вытекший сок потом легко вылился из свертка в соусник.
https://vk.com/cook_good
Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина Оригинальное сообщение
|
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Рецепт вкуснейшего капустного пирога, готовится он легко и быстро. Пирог получается очень вкусным и сытным. По желанию к капусте можно добавить кусочки колбасы или поджаренные грибочки. Очень быстрый и легкий рецепт, да, пирог долго не черствеет.
[показать]