Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
[620x377]
Наконец-то все негаразды с профилем улажены,я так надеюсь,и можно писать новые публикации.Предлагаю вам приготовить очень вкусные котлеты из куриного фарша с начинкой из сыра и яйца с зеленью.Котлетки получаются мягкими,сочными и очень вкусными.С уверенностью могу сказать,что они станут вашими любимчиками,среди ваших рецептов котлеты и займут достойное место не только в повседневном ,но и в праздничном меню.
Ингредиенты
куриный филе 500 г
молоко 100 мл
чеснок 3 зубчика
лук 1 шт.
батон 2-3 кусочка
соль, перец
растительное масло
Для начинки:
яйца вареные 2 шт.
сыр 100 г
сливочное масло 2 ст. л.
укроп, петрушка
Для кляра:
яйца 2 шт.
сметана или майонез 3-4 ст. л.
разрыхлитель 1/2 ч. л.
мука
соль, перец
Способ приготовления:
Белый хлеб или батон замачиваем в молоке.Куриное филе, лук , хлеб вместе с молоком пропускаем через мясорубку. Добавляем пропущенный через пресс чеснок, соль, перец и хорошо перемешиваем.
Делаем начинку для котлет:
яйца , сливочное масло, сыр трем на терке, добавляем мелко порезанную зелень и перемешиваем.
Из фарша формируем небольшую лепешку, в серединку выкладываем немного начинки, края защипываем в центре, чтобы начинка вся оказалась в середине.
Котлету лучше формировать руками смоченными в воде.
Жарить на разогретом растительном масле, на слабом огне, с двух сторон до румяной корочки.
Накрывать крышкой не надо. Котлетки очень быстро готовятся!
Котлеты в кляре
Еще такие котлетки можно жарить в кляре,этот вариант подойдет лучше для повседневного меню.
Для кляра яйца взбиваем со сметаной или майонезом по указанному рецепту, добавляем немного муки с разрыхлителем, солью и перцем.
Тесто должно получилось, как на оладьи.
Готовые котлеты окунаем в кляр со всех сторон.
Когда котлеты перевернете на другую сторону ,то накройте крышкой.
Вот такие котлетки в шубке получаются,тоже очень вкусно.
http://perchinka-khozyayushka.ru/myasnye-blyuda/kurinye-kotlety-s-nachinkoy-ptiche-moloko/
Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Как сделать жареные орешки, лучший соленый арахис прямо дома по своему вкусу очень легко
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения LE-NU-SEA Оригинальное сообщение
[800x]Ингредиенты:
Курица — 1 шт.
Грецкие орехи — 100 гр.
Желатин — 30 гр.
Чеснок — 2 зубчика
Соль и приправы — по вкусу
Приготовление:
1. Для этого рулета можно брать целую курицу, а можно готовое филе (если любите постные рулеты).
Кроме этого, мясо можно приготовить двумя способами: отварить, сделав бульон прозрачный (с овощами и зеленью), а можно потушить, как в нашем варианте.
2. Отправляем мясо на сковороду, не добавляя никаких жиров! Поставьте на слабый огонь и начинайте тушить мясо.
[300x374] 3. Посолите и поперчите мясо, накройте крышкой и продолжайте тушить.
4. Тем временем разводим в теплой воде желатин по инструкции. Он должен постоять и полностью раствориться.
5. Когда мясо будет готово (тушится оно в собственном соку не более 35 минут на слабом огне), даем ему остыть и отделяем от кости.
6. Затем смешиваем с разведенным желатином и бульоном, заливаем в бутылку и ставим в холодильник до полного застывания.
[196x] 7. К мясу можно добавить грецкие орехи и репчатый лук, предварительно их обжарив на растительном масле.
[300x]
[300x] 8. Когда рулет застынет, разрезаем аккуратно бутылку и освобождаем его.
9. Куриный рулет в бутылке в домашних условиях можно готовить с различными добавками: орехами (как в нашем случае), овощами, горошком или кукурузой, а также с зеленью и даже с другим мясом.
10. Нарезаем рулет порционно и подаем к столу.
Приятного аппетита![/more]
Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
[600x400]
Готовить щи с такими заготовками очень легко и быстро. Потребуется только сварить бульон и картофель. В конце варки добавить содержимое баночки, и вкусный суп готов.
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Картофель на гарнир или самостоятельное блюдо (интересный рецепт)
Часто к мясным блюдам подают различные овощи. Но не ошибусь, если скажу, что предпочтение чаще отдают картофелю. Его можно подавать вареным, жареным или как пюре. В рецепте, который предлагаю, картофель подается в несколько ином виде. В каком вы сейчас узнаете, когда познакомитесь с рецептом, который предложили участники сайта: kak2z.ru, а мы поблагодорим их за споделенный рецепт. Рецепт с фото.
[показать]
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
[показать]В дачно-огородный сезон у каждой женщины возникает большая проблема: возня с землей портит наши руки, а не каждый любит работать в перчатках.
Вот простой совет: взять раствор перекиси водорода 3 % (она продается в любой аптеке) примерно 100 г, добавляем нашатырный спирт 10-20 г, а затем любое моющее средство для мытья посуды или немного порошка.
Все перемешать и опустить руки в раствор. Все трещины, которые потемнели, становятся светлыми. Потом вымыть руки с мылом и втереть любой питательный крем для рук.
Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Заливной куриный пирог "Фантазия"
Описание: Очень вкусный, нежнейший, сочнейший пирог. Тонкое тесто и высокая яркая начинка. А в остывшем, холодном виде мне даже больше понравился. Попробуйте!
Ингредиенты
- Мука пшеничная — 200 г
- Разрыхлитель теста — 1 пакет.
- Сода — 0.5 ч. л.
- Соль (+ немного для начинки) — 1 ч. л.
- Укроп (у меня сухой) — 1.5 ст. л.
- Йогурт (или сметана) — 200 г
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Яйцо куриное (3 - в тесто, 3 - в начинку) — 6 шт
- Филе куриное — 400 г
- Рис — 3-4 ст. л.
- Лук репчатый (средний) — 3 шт
- Морковь — 2 шт
- Лук зеленый (по вкусу )
- Бульон (куриный, для заливки) — 5 ст. л.
- Перец черный
Это цитата сообщения ИГРУШКИ_СВОИМИ_РУКАМИ Оригинальное сообщение
Сегодня я могу порадовать наконец тех, кто просил меня найти мастер-класс по изготовлению кукольной обуви.
С удовольствием рекомендую вам мастер-класс Анны Талалайко по изготовлению прелестных крошечных ботиночек для вашей куклы.
А теперь слово автору:
Я вернулась из небольшого отпуска и решила сделать вам подарок.
Теперь вы можете узнать, как я делаю обувь для кукол и попробовать сделать ее самостоятельно.
Выкройка авторская. Любое распространение с целью продажи (даже в виде мастер-класса) запрещено!
Приятного просмотра и творчества!
Это цитата сообщения Оделайна Оригинальное сообщение
[показать]Для тех, кто хочет воспользоваться домашними способами отбеливания зубов, отлично подойдет активированный уголь. Этот способ был известен с самых давних времен, он безопасен, недорог и общедоступен. Очень многие люди, которые использовали в домашних условиях отбеливание зубов активированным углем, отмечают высокую эффективность и простоту этого способа. Положительные результаты видны после первой же процедуры, а если повторять чистки регулярно, то можно достичь весьма выраженного отбеливающего эффекта.
Стоит также отметить, что в отличие от прочих популярных непрофессиональных средств, таких, например, как сода или перекись водорода, активированный уголь не приводит к негативным последствиям в виде воспаления десен либо истончения зубной эмали.
[показать] Как отбелить зубы активированным углем
[показать] Растворите две таблетки угля в небольшом количестве воды. Состав должен получиться немого вязкой консистенции, похожей на зубную пасту, потому воды требуется совсем немного. Просто капните несколько капелек в стеклянную или керамическую емкость и добавьте туда растолченный уголь.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Домашние пряники на сметане - это настоящий вкус из детства. Очень вкусные!
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
[показать]Не так давно прочла в одном кулинарном издании статью об австрийской кухне. Оказывается, штрудели они любят готовить не только с классической яблочной начинкой, но и с начинкой капустной! Эта идея показалась мне очень оригинальной, и сразу захотелось попробовать приготовить нечто подобное, тем более что сейчас это весьма актуально — капустный сезон ещё в разгаре!
Насобирала приличную кучку рецептов с различными вариантами приготовления штруделя, и вывела для себя свой особенный рецепт: капустный штрудель тушеный на овощной «подушке».
Приготовить такой штрудель будет очень просто, и что немаловажно — ингредиенты для него всегда доступны и ненужно бегать по магазинам в поисках чего-то особенного.
[показать]Это цитата сообщения Ванда Оригинальное сообщение
Не всегда нужно тратить уйму денег и времени, чтобы порадовать домашних или гостей чем-нибудь особенным. Картошка доступна круглый год и стоит копейки. Предлагаем приготовить из нее блюда, которые станут украшением любого стола.
Запеченная картошка по-шведски
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Мороженое из творога для детей
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
[показать]Свежая и сочная летняя закуска. Хоть на пикник как дополнение к шашлыку, хоть для домашнего ужина к жареному мясу!
[показать]